Kuře s pálivou omáčkou Suroviny rýže 250 gramůkuřecí maso 5 kusů (stehna)olej 3 decilitry (na osmahnutí) Na omáčku: med 5 lžicpaprička chilli červená 4 kusy (rozdrcené)zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)olej olivový 3 lžícečesnek 3 stroužky (rozdrcený)cukr 1 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Drobné slané pečivo Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 30 gramůcukr 4 lžičkymléko 250 mililitrůmáslo 50 gramů (vlažné, rozpuštěné)sůlvejce Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Nadívaná cuketa Suroviny cuketa 4 kusy (menší)olej olivový 4 lžícecibule 2 kusymleté maso 400 gramů (1:1 - hovězí + vepřové )česnek 3 stroužkyoreganorajčata 6 kusůvejce 2 kusyslanina anglická 150 gramů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Pikantní hemenex Suroviny vejce 8 kusůšunka parmská 12 plátkůolej 8 lžicfeferony 1 kus (čerstvá, červená)cibulka jarnípepř červený 1 špetka (drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Drink Letní polibek Suroviny víno růžové 150 mililitrůjahody 1 hrst (na ozdobu)ledová tříšť Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s bramborami, šunkou a sýrem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkaolejvoda 150 mililitrůbrambory 1,2 kilogramu (nové)šunka 150 gramůslanina 50 gramůčesnek 1 stroužek Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Švestkové koláčky s makovou drobenkou Suroviny švestky 700 gramůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůtuk 100 gramů (na pečení)cukr 100 gramůžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitru (vlažné)droždí 30 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál) Na makovou drobenku: cukr krupice 100 gramůmák 60 gramů (mletý)mouka pšeničná polohrubá 50 gramůmáslo 5 lžic Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenátové rizoto po orientálsku Suroviny špenát 500 gramů (listový mražený)cibule 1/2 kusumáslo 50 gramůčesnek 3 stroužkyrýže 200 gramů (nejlépe arborio, nebo kulatá)kuřecí maso 100 gramů (prsa)koření chilli 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Rýže Hodnotilo: 1
Koláčky s domácí marmeládou a ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůtuk 100 gramů (na pečení)cukr 100 gramůžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitrudroždí 30 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)vejce (na potření) Na náplň: marmeláda 1 sklenice (domácí, hustší)ovoce drobné (jahody, lesní ovoce, třešně, višně, rybíz, angrešt..., které chuťově ladí s marmeládou) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny s bylinkami a piniovými oříšky Suroviny těstoviny 500 gramů (např. tagliatelle)strouhanka 4 lžícepetržel hladkolistá 1 svazekoregano 1 snítkapažitkaolej olivový 125 mililitrůčesnek 3 stroužkyořechy piniové 60 gramůsýr Parmezán 60 gramů (nastrouhaný) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ovocný koláč s vanilkovou polevou Suroviny ovoce drobné 350 gramů (jahody, borůvky, maliny...)mouka pšeničná hladká 200 gramůcukr moučkový 200 gramůvejce 4 kusymáslo 50 gramůtuk (na vymazání formy nebo plechu)smetana na šlehání (na ozdobení)ovoce drobné (na ozdobení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hrnkový meruňkový koláč Suroviny meruňky 800 gramůmouka pšeničná hrubá 1 hrnekmouka pšeničná polohrubá 1 hrnekcukr krystal 1 hrnekmléko 1 hrnekolej 1/2 hrnkuvejce 1 kusstrouhanka 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rolka ze pstruha na šalotkovém svítku Suroviny pstruh 400 gramůlosos 120 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmléko 200 mililitrůokurka salátová 70 gramůcibule šalotka 60 gramůsýr Mascarpone 30 gramů Kategorie Ryby a plody moře Hodnotilo: 0
Jablečný strouhaný koláč Suroviny jablka 750 gramůmouka pšeničná hladká 450 gramůcukr 280 gramůHera 250 gramůvejce 4 kusyořechy 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrstkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuskořice 2 lžičky (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Švestkový koláč s mákem Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůtuk 100 gramů (na pečení)cukr krupice 80 gramůžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitrudroždí 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: švestky 1,5 kilogramumák 200 gramů (mletý)cukr krupice 150 gramůmléko 2 decilitry (nebo podle potřeby i více)skořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocný koláč s drobenkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr krupice 250 gramůmáslo 125 gramůvejce 4 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1/2 balíčkumléko (vlažné)ovoce (podle chuti - čerstvé, kompotované nebo mražené, různé druhy)tuk (na vymazání formy) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 130 gramůcukr krupice 100 gramůmáslo 3 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Borůvkový koláč s tvarohovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůtuk 200 gramů (na pečení)cukr moučkový 120 gramůžloutek 2 kusymléko 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkacukr vanilkový (na posypání)mouka (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůborůvky 400 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramůcitronová kůra 1 lžička (strouhaná) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr moučkový 150 gramůmáslo 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 8
Vdolečky s povidly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 70 gramůmáslo 50 gramůmléko 2 decilitry (vlažné)vejce 1 kusdroždí 20 gramůrum 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na ozdobení: švestková povidla 200 gramůtvaroh tvrdý 130 gramů (na strouhání)smetana na šlehání 125 gramů Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koblihové taštičky Suroviny maková náplň 500 gramů (domácí nebo kupované v prášku)mouka pšeničná polohrubá 500 gramůžloutek 4 kusycukr moučkový 50 gramůmáslo 50 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)droždí 40 gramůrum 3 lžícesůl 1 špetka Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kroucené vdolečky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 3,5 decilitrudroždí 50 gramůvejce 1 kuscukr moučkový 2 lžíceolej 1,5 lžícerum 1,5 lžícesůl 1 špetkamouka (na vál) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí koblihy s jahodovou marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůžloutek 4 kusymáslo 40 gramůdroždí 40 gramůmléko 1,25 decilitru (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekrum 2 lžícemouka (na vál)marmeláda (jahodová) Na ozdobení: čokoládová poleva tmavásmetana na šleháníčokoláda bílá (hoblinky)jahody (nebo jiné drobné ovoce) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Šlehačkový dvoubarevný dort Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)marmeláda 2 lžíce (pikantnější)čokoláda na vaření 35 gramů (na ozdobení) Na náplň: smetana na šlehání 4 decilitryčokoláda na vaření 35 gramůcukr vanilkový 2 balíčky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Smetanový měsíc s ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý)jogurt bílý 300 gramů (hustý)smetana na šlehání 300 gramůcukr 100 gramůmarmeláda 70 gramů (podle vlastní chuti)čokoládová omáčka 70 gramů (prodává se pod označením topping)želatina 7 plátků Na ozdobení: ovoce 350 gramů (barevné)dortové želé čiré 1/2 balíčku (v prášku) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Kuřecí stehýnka v pažitce Suroviny kuřecí maso 8 kusů (stehna)kmín (drcený)sůlmáslo 1 lžícepažitka 2 hrstizeleninová směs 1/2 balení (mražená, lahůdková)vejce 1 kusčesnek Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pikantní krůtí karbanátky Suroviny krůtí maso 500 gramů (mleté)česnek 2 stroužkykoření chilli 1/2 lžičky (mleté)citron 1 kus (na plátky i na nastrouhání kůry)petržel hladkolistá 1 svazeksójová omáčka 2 lžičkyolejmáslo 1 lžícestrouhanka Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Grilované cukety s rybou Suroviny losos 4 porcecuketa 200 gramů (4 kusy)olej olivový 80 mililitrůpepř barevný 1 špetka (drcený, pro děti vynecháme)sůl mořskátymián 4 snítkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Míchaný drink Karkulka Suroviny džus černorybízový 30 mililitrůsirup banánový 5 mililitrůvíno šumivé 1 decilitr (růžové, polosladké) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Plněné papriky s vinnou klobásou Suroviny paprika 8 kusůklobása vinná 750 gramůrajčata 3 kusycibule 1 kusolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna plněná zeleninou a sýrem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)sýr polotvrdý 100 gramů (Madeland - na strouhání)salám trvanlivý 50 gramů (Poličan)cibule 1 kuspaprika červená 1/2 kusuolej 2 lžičkymoučka škrobová 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)tymián 1 špetka Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Salát z rokety a tuňáka Suroviny tuňák 2 konzervy (v oleji)rajčátka cherry 250 gramůroketa 200 gramůolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0