Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Tyrolský špekový knedlík

Suroviny

• vývar masový 1 litr (hovězí )
• zelenina kořenová 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná, na posypání)

Na knedlíčky:

• houska 100 gramů (bílé pečivo)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• špek 120 gramů (tyrolský)
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 1

Drožďové knedlíčky

Suroviny

• brambory 1 kus (oloupané)
• brokolice 1 kus (větší)
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibule 1 kus (menší)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• olej 0,2 decilitru
• ořechy 2 lžíce (pražené, krájené)
• sůl

Na knedlíčky:

• houska 120 gramů (bílé pečivo)
• vejce 1 kus
• mléko 3 lžíce
• máslo 30 gramů
• droždí 60 gramů
• česnek 1 stroužek
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Knedlíčky do polévek
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Játrové knedlíčky

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr
• pórek 60 gramů
• mrkev 50 gramů

Na knedlíčky:

• játra 150 gramů (drůbeží)
• houska 60 gramů (bílé pečivo)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• máslo 30 gramů ( rozpuštěné)
• mléko
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená )
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Knedlíčky do polévek
• pro děti

Hodnotilo: 2

Knedlíky pod čepicí

Suroviny

• ovoce 5 decilitrů (rozvařené, na doplnění )
• sůl
• bílek 2 kusy (na povrch)
• cukr krupice 2 lžíce (na povrch)

Na těsto:

• dětská krupice 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 3,5 decilitru
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• bramborové těsto 150 gramů (instantní)
• smetana zakysaná 2 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový koláč s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• Hera 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• brambory 300 gramů (vařené ve slupce)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• citronová kůra (trocha, nastouhaná)
• jablka 300 gramů (nastrouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové nudličky s jablkem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (kýta)
• česnek 4 stroužky
• cibule 1 kus (velká)
• jablka 1 kus (větší)
• sójová omáčka 2 lžíce
• víno bílé 2 lžíce
• olej (na restování)
• sůl
• zelenina (na ozdobu)

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gaspačo s krevetami

Suroviny

• krevety 400 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská 1 špetka
• pepř zelený (mletý)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• rajčata 6 kusů (nejlépe masitá, soudečková)
• cibule 1 kus (menší )
• česnek 2 stroužky
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s nočky

Suroviny

• mouka kukuřičná 200 gramů
• brambory 200 gramů (vařené)
• olej 60 gramů
• zeleninová směs 200 gramů (může být i mražená)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Exotický salát se šunkou

Suroviny

• šunka 250 gramů
• čekanka 2 kusy
• pomeranče 2 kusy
• banány 2 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů
• majonéza 100 gramů
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• med 1 lžíce
• koření kari 1 lžíce

Kategorie

• Ovocné

Hodnotilo: 0

Pečené pražmy ve slanině

Suroviny

• pražma 4 kusy (menší o váze 300 až 400 g)
• slanina anglická 12 plátků
• citron 2 kusy (v bio kvalitě)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• tymián 1 svazek (citronový)
• olej olivový 4 lžíce
• estragon 4 snítky
• pepř černý 1 lžíce
• sůl mořská

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečené uzené s medem a kořením

Suroviny

• uzené maso 700 gramů (kýta nebo plec)
• jablka 2 kusy (malá)
• cibule 2 kusy
• mošt 2 decilitry (jablečný)
• med 1 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• fenykl 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Španělské omelety se šunkou

Suroviny

• vejce 8 kusů
• šunka 200 gramů (plátky)
• paprika červená 1 kus (menší)
• paprika žlutá 1 kus (menší)
• olivy 100 gramů (vypeckované bez nálevu )
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gothaj v černém pivu

Suroviny

• salám měkký 400 gramů (Gothaj vcelku)
• cibule červená 2 kusy
• paprička chilli zelená 2 kusy

Na nálev:

• pivo tmavé 3 decilitry
• ocet 3 decilitry
• cukr 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• koriandr 1 lžička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 4

Kuřecí stehna plněná fazolemi

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (vykostěná stehna)
• fazole mungo 200 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• sýr polotvrdý 40 gramů (Eidam, nebo tvrdý Ementál, strouhaný)
• rohlík 1 kus
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 kusu (nastouhaná z 1/2 citronu)

Na omáčku:

• vývar kuřecí 4 decilitry
• smetana na šlehání 1 decilitr
• pórek 1/2 kusu
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Rizoto s jemným hráškem

Suroviny

• vývar zeleninový 7,5 decilitru (nebo drůbeží)
• hrášek 350 gramů (mražený)
• rýže krátkozrnná 250 gramů (Arborio)
• víno bílé 0,7 decilitru (suché)
• máslo 50 gramů
• olej olivový 1/2 decilitru
• sýr tvrdý 40 gramů (Parmezán strouhaný)
• cibule 30 gramů
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené kuře s paprikou a bazalkou

Suroviny

• kuřecí maso 8 porcí (špalíčky)
• olej olivový 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• paprika červená 2 kusy (pokrájená a bez semínek)
• víno bílé 150 mililitrů (kvalitní)
• brambory 12 kusů (nové - omyté a rozpůlené)
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• bazalka 20 gramů (čerstvá)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hrachové placky

Suroviny

• hrách zelený 350 gramů (suchý)
• vejce 2 kusy
• cuketa 1 kus (malá)
• žampiony 100 gramů
• mouka pšeničná hladká
• česnek 1 stroužek
• kmín 1 lžička (drcený)
• tymián 1 lžička (lístky)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rajčata plněná cizrnovou pastou

Suroviny

• cizrna 400 gramů (z konzervy)
• rajčata 6 kusů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1 decilitr
• šťáva citronová 1/2 decilitru
• česnek 1 stroužek
• paprika sladká 1 lžička
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý )
• sůl

Na ozdobu:

• slanina anglická 6 plátků (opečená)
• okurka salátová 6 plátků
• sýr Parmezán 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený lilek s dušenými fazolemi

Suroviny

• lilek 4 kusy (malý)
• fazole červené 2 konzervy (sterilované)
• šunka 100 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• rajčatový protlak 50 gramů
• olej olivový 1/2 decilitru
• ocet Balsamico 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Fazolová polévka se zeleninou

Suroviny

• fazole bílé 1/2 hrnku (suché)
• celer řapíkatý 1 snítka
• mrkev karotka 1 kus
• cuketa 1/2 kusu
• pórek 1/4 kusu
• cibule 1/2 kusu
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• bazalka 1 snítka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čočka po indicku

Suroviny

• čočka červená 300 gramů
• vývar zeleninový 3 decilitry
• brambory 3 kusy (oloupané, syrové)
• cibule 1 kus
• máslo 1/2 decilitru (přepuštěné)
• olej 0,4 decilitru
• cibulka jarní 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený )
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křenová omáčka s mletými medailonky

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (hovězí + vepřové)
• pivo tmavé 2 decilitry
• uzené maso 80 gramů (koleno plátky )
• švestky sušené 80 gramů
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana na vaření 0,8 decilitru
• med 1 lžíce
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• pepř černý (čerstvě mletý )

Na omáčku:

• vývar 3 decilitry
• mléko 2 decilitry
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• křen 100 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• ocet 1 gram (nebo citronová šťáva)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Kotlety s cibulovou marmeládou

Suroviny

• vepřové maso 4 porce (kotlety)
• olej olivový 4 lžíce
• šalvěj 4 listy
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený )
• sůl

Na marmeládu:

• cibule červená 500 gramů
• voda 0,8 decilitru
• víno červené 0,7 decilitru
• máslo 50 gramů
• cukr 50 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažený plněný celer

Suroviny

• celer 600 gramů
• brokolice 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sýr krémový 60 gramů (Lučina )
• sýr tvrdý 50 gramů (Ementál strouhaný)
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně mleté)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Korbáčikový smažák

Suroviny

• korbáček 2 balíčky

Na těstíčko:

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• vejce 1 kus
• mléko 15 mililitrů
• olej

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polníčkový salát s bramborami

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• salát polníček 1 kilogram
• olej olivový 6 lžic
• ocet Balsamico 3 lžíce
• hořčice 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky (podle chuti: pažitka, naťová cibulka, řeřicha, zelený koriandr)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Tomatové gazpacho

Suroviny

• rajčata 1 kilogram (zralá)
• paprika zelená 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• olej olivový 6 lžic
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vařená treska s bazalkou a rajčaty

Suroviny

• treska 600 gramů (filet s kůží)
• bazalka 1 svazek
• rajčata sušená 300 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• olej olivový 200 mililitrů
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Petrželové škubánky

Suroviny

• petržel kořenová 600 gramů
• brambory 500 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• sůl
• máslo 100 gramů (nebo sádlo)
• mák 60 gramů (mletý, na posypání)
• cukr 2 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkev s fazolkami na asijský způsob

Suroviny

• mrkev karotka 500 gramů
• fazolky zelené 300 gramů (jemné)
• olej 0,2 decilitru
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• sójová omáčka 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• olej sezamový 5 kapek

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 199
• 200
• 201
• 202
• 203
• 204
• 205
• Následující strana