Podzimní guláš Suroviny hovězí maso 1 kilogram (přední)cibule 1 kilogram (velká)olejpaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusymouka pšeničná hladkápivo 200 mililitrůkmín (drcený)majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa „Aljaška“ Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)treska 2 kusy (filety)sýr polotvrdý 4 plátkysmetana na šlehání 1 kelímekpepř černý (mletý)sůlolej 4 lžíce (na smažení) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Francouzský hruškový páj Suroviny hrušky 4 kusycitron 1 kustvaroh měkký 150 gramůmléko 3 lžícecukr moučkový 180 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusyolej 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 320 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Kuře v povidlech Suroviny kuřecí maso 6 porcí (stehna)švestková povidla 150 gramůšvestky 250 gramů (vypeckované)med 2 lžícepivo tmavé 150 mililitrůkoření grilovací 1 lžíce (s paprikou)pepř černý (drcený)sůl Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Kroupová polévka s fazolemi Suroviny kroupy 2 lžíce (nebo krupky)fazole bílé 2 lžíce (namočené přes noc)uzené maso 200 gramůvoda 1,5 litrucibule 1 kusčesnek 2 stroužkymouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Provensálské brambory s rajčaty a smetanou Suroviny brambory 750 gramůcibule 1 kuskoření provensálské 1 lžičkaolej 2 lžícerajčata 4 kusysmetana 100 mililitrůpepř černý (mletý)sůlsalát hlávkový 1 kus (na oblohu) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové rohlíčky s mákem a skořicí Suroviny brambory 500 gramů (předem uvařené)mouka pšeničná polohrubá 450 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenískořice 1 špetka (mletá)máslo 100 gramůvejce 2 kusycukr krupice 160 gramůcitronová kůra 1 lžičkamáslo (na pomazání) Na náplň: mák 100 gramů (mletý)mléko 750 mililitrůmed 3 lžícecitronová kůra 1 lžičkaskořice 1 špetka (mletá)rum 1 lžička Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninové lívanečky s uzeninou Suroviny zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)cibule 1 kus (menší)salám měkký 100 gramůmáslo 30 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 5 lžickari 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Segedínský guláš Jany Brejchové Suroviny vepřové maso 1 kilogram (plecko)cibule 10 dekagramůzelí kysané 60 dekagramůsmetana 0,2 litrumouka pšeničná hladkásádlosůlpaprika sladká (mletá)kmín Kategorie Vepřová plec pro děti Hodnotilo: 0
Makový závin z listového těsta Suroviny listové těsto 400 gramůmeruňky 300 gramůmák 100 gramů (mletý)mléko 50 mililitrůcukr 50 gramůšťáva citronová 1 lžícevejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jáhlový jablečný dortík Suroviny jáhly 1/2 hrnkujablka 3 kusyvoda 3 hrnky (vroucí)voda 1 litr (vroucí, na spaření jáhel)cukr 1 lžíce (přírodní)skořice 1 lžička (mletá)rozinky 1 hrst (spařené horkou vodou)kokos (strouhaný )máslo 1 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Guláš z hnojníku Suroviny houby 750 gramů (hnojníci)pórek 2 lžíce (nasekaný)cibule 1 kusmouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)olej olivový 2 lžícepaprika sladká 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl mořskákmín Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lečo s pýchavkou Suroviny houby 300 gramů (pýchavka)olej olivový 4 lžícerajčata 4 kusycuketa 1 kus (nebo patison)pórek 3 lžíce (nasekaný)cibule 2 kusypaprika 4 kusy (nepálivé)bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)sůl mořská Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nepravé koroptve rady Vacátka Suroviny hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)slanina (kousek )okurky 3 kusy (kyselé)sádlocibulecelerpetržel kořenovámrkevsůl Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ovocný rýžový salát Lisy Kudrow Suroviny ananas 1 kusmango 1 kusmandarinky 1 kuspomeranče 1 kuskiwi 1 kushroznové víno 50 gramůrýže 20 gramůrukola 20 gramůfazole červené 20 gramů Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sekaná z cukety II Suroviny cuketa 500 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)uzenina 200 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 6 lžickypřící prášek do pečiva 1 baleníkoření do mletého masa 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0
Piemontské papriky Suroviny paprika 6 kusů (masitá )rajčata 6 kusůčesnek 2 stroužkysardelová pasta 2 lžíceolej olivovýsýr Parmezán 1 hrst (strouhaný )sůlpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (na ozdobu) Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Linecký koláč s ovocným rosolem Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmargarín 85 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 1 kuscitronová kůratuk (na vymazání)mouka (na vál) Na náplň: mléko 450 mililitrůcukr 3 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 baleníovoce 300 gramů (čerstvé i kompotované) Na rosol: šťáva 250 mililitrů (z kompotu )moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce (maizena)cukr moučkový 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krůtí šneci Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)olej olivový 3 lžícešťáva citronová 1 lžícekoňak (40%) 1 lžícetymián 1 lžičkasůl mořskápepř černý (drcený)worcesterská omáčka 1 lžička Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Houbové lívance Suroviny houby 100 gramů (čerstvé nebo sušené, předem namočené ve vodě)pivo 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 3 lžícevejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 špetkabobkový list 3 listypepř černý 8 kuliček (celý)kmín 1/2 lžičkyolej Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Šlehané nočky nasladko Suroviny bílek 5 kusůžloutek 3 kusymouka pšeničná hrubá 30 gramůcukr 80 gramůcukr moučkový 2 lžíce (na posypání)cukr vanilkový (na posypání)ovoce (kompotované) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ryba v paprikovém kabátku Suroviny candát 1 kus (nebo jiná sladkovodní ryba )rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová )šťáva citronová 2 lžícecibule 2 kusyolej 5 lžicmáslo 4 lžícevývar zeleninový 750 mililitrůsůl 1 lžičkapepř 1 špetka Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní vepřové kotlety s kapustou Suroviny kapusta 700 gramůpovidla 3 lžíce (švestková)vepřové maso 4 porce (kotleta bez kosti)česnek 2 stroužkykoření chilli 1/2 lžičkysójová omáčka 2 lžícenové koření 1/2 lžičky (mleté)ocet jablečný 2 lžíceolej olivový 3 lžíce Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Krevetový koktejl II Suroviny vejce 6 kusů (křepelčí )krevety 200 gramůolej olivový 1 lžícesůlšťáva citronová 2 lžícemajonéza 2 lžícesmetana na šlehání 2 lžíce (ušlehaná)salát ledový 1 kus (menší )kopr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Malinový nákyp s tvarohem Suroviny maliny 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůmléko 1/2 hrnkucukr 200 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenívejce 3 kusyskořice 1 špetka (mletá)piškotové drobečky 1 hrstmáslo 3 lžíce Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chlebové rybičky Suroviny chléb 4 plátkypažitka 1 lžíceředkvičky 1/2 svazkucitron 1/2 kusuolivy 4 kusy Na pomazánku: tvaroh měkký 1 kusmáslo 50 gramůsardinka 1 plechovka (v oleji)cibule 1/2 kusu (malá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)sůl Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Borůvkový koláč s krupicovou náplní Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 špetkamáslo 125 gramůcukr 4 lžícecukr vanilkový 1 balenívejce 1 kushrách 1 hrst (loupaný, suchý, na předpečení)tuk (na vymazání) Na náplň: borůvky 500 gramůmléko 500 mililitrůkrupice 125 gramůcukr 4 lžícevejce 2 kusycitronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Meruňkový rosol Suroviny meruňky 500 gramůcitron 1 kuscukr 70 gramůželatina 30 gramů (mletá)voda 450 mililitrů (vlažná)mandlové lupínky 1 lžíceolej sezamový 1 lžička Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čajík paprsek slunce Suroviny ostružiny 1 dílek (sušené)maliny 1 dílek (sušené)jahody 1 dílek (sušené)křížaly 1 dílek (sušené, jablečné)šípky 1 dílek Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Malinový ocet Suroviny maliny 1/2 kilogramuocet jablečný 1/2 litru (kvalitní) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1