Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Telecí medailonky

Suroviny

• telecí maso 800 gramů (kýta)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 3 lžíce
• žampiony 150 gramů
• voda 100 mililitrů (nebo vývar)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí maso
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Domažlické rozpeky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 1/2 kostky
• žloutek 2 kusy
• mléko 250 mililitrů (+na potření)
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 80 gramů
• sůl
• sůl hrubá (na posypání)
• mák (na posypání)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka se syrovátkou a houbami

Suroviny

• brambory 600 gramů
• voda 0,7 litru
• syrovátka 0,7 litru
• houby 200 gramů (čerstvé)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kmín
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koktejl za pět babek

Suroviny

Na koktejl:

• banány 1/2 kusu (střední)
• vanilkový lusk 1/3 kusu
• jogurt bílý 100 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• zmrzlina 100 gramů (smetanová)
• med 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• led 3 kostky

K podávání:

• třešně 1 kus
• smetana na šlehání

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Momofuku pork buns I

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• cukr krystal 3 lžíce
• sůl 3 lžíce

Bochánky:

• mouka pšeničná hladká 340 gramů
• mléko 200 mililitrů (plnotučné)
• droždí sušené 2 lžičky
• cukr krystal 3 lžíce
• sůl 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sádlo 2 lžíce
• olej (rostlinný na potírání)

Nakládané okurky:

• okurka salátová 1 kus
• ocet rýžový 120 mililitrů
• voda 220 mililitrů (horká)
• cukr krystal 6 lžic
• sůl 2 lžičky

K podávání:

• omáčka hoisin
• omáčka sriracha
• cibulka jarní

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Mandlový koláč s hruškami I

Suroviny

• hrušky 3 kusy
• mandle 75 gramů (jemně mleté)
• mouka pšeničná hladká 75 gramů
• máslo 150 gramů (změklé + na vymazání formy)
• cukr krupice 100 gramů (+ 1 lžíce)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• citron 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hruškový koláč

Suroviny

• sušenky máslové 210 gramů (např. Club)
• máslo 180 gramů (+ na vymazání formy)
• skořice 1/2 lžičky
• tvaroh měkký 250 gramů (ve vaničce)
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• hrušky 6 kusů
• cukr skořicový 40 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bochánky maritozzi se šlehačkou

Suroviny

Těsto:

• mouka 250 gramů (Manitoba)
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (změklé)
• vejce 1 kus (bílek a žloutek zvlášť)
• droždí sušené 6 gramů
• med 1 lžíce (vrchovatá)
• sůl 1 špetka
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• ořechy piniové 1 hrst

Na polevu:

• cukr moučkový 75 gramů (+ na pocukrování)

Na náplň:

• smetana na šlehání 500 mililitrů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Spaghetti alla carbonara - Uhlířské špagety

Suroviny

• špagety 400 gramů
• pancetta 200 gramů
• žloutek 6 kusů
• sýr tvrdý 130 gramů (Pecorino)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 1

Coda alla vaccinara - Hovězí oháňka

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 1 kilogram (oháňka)
• slanina 100 gramů (nebo pancetta)
• šafrán 4 snítky
• cibule 1 kus (velká)
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• česnek 2 stroužky
• víno bílé 400 mililitrů (suché)
• rajčata sterilovaná 1 kilogram

Na dokončení:

• kakao 2 gramy (holandské)
• ořechy piniové 20 gramů
• rozinky 30 gramů
• petržel hladkolistá (na ozdobení)

Kategorie

• Hovězí oháňka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bruschetta I

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů (hodně zralá)
• sýr Mozzarella 1 kus
• olivy černé 10 kusů
• oregano 1/2 lžičky (sušené)
• bazalka 1 hrst
• bageta 1 kus (rustikální)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 6 lžic
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety s rajčaty a olivami (alla putanesca)

Suroviny

• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• sardelová očka 70 gramů
• petrželka velkolistá 1 lžíce
• rajčata 800 gramů
• olivy 100 gramů
• kapary 1 lžíce
• špagety 450 gramů
• petrželka velkolistá (dle potřeby)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolicové placičky

Suroviny

• brokolice
• vejce 2 kusy
• sýr 50 gramů (nastrouhaný, např Gouda)
• šunka 100 gramů
• strouhanka
• muškátový květ
• olej
• brambory 600 gramů
• mrkev 400 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety (nebo plátky) na fenyklu

Suroviny

• vepřové maso (kotlety)
• mouka
• sádlo 1 lžíce
• sůl
• voda (horká)
• fenykl 2 kusy (+nať)
• mrkev 4 kusy (malé)
• pepř (drcený)
• brambory 800 gramů (vařené)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drůbeží játra na víně

Suroviny

• játra 600 gramů (drůbeží)
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 50 gramů
• cibulka jarní 12 kusů
• cibulová nať
• česnek 1 stroužek
• strouhanka 2 lžíce (bezlepková)
• víno bílé 1 sklenice
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s krupicovými nočky

Suroviny

• máslo
• cibule
• kedlubna 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy
• pórek 1/2 kusu
• hrášek 200 gramů
• voda 1 litr (osolená, horká)

Nočky:

• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 hrnek
• máslo 1 lžíce
• bylinky (nasekané)

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Insalata Caprese

Suroviny

• rajčata 4 kusy (velká)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• bazalka 1 svazek
• olej olivový (extra panenský)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka z medvědího česneku

Suroviny

• cibule 3 kusy (mladé cibulky)
• česnek 3 stroužky
• medvědí česnek 1 hrst
• vývar zeleninový (dle potřeby)
• máslo (francouzské)
• smetana 200 mililitrů
• pepř
• muškátový květ
• pečivo (bezlepkové)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polpettone Triestino - Pikantní sekaná

Suroviny

• pečivo 1 kus (bílé)
• mléko 100 mililitrů
• brambory 1 kus (vařená)
• petržel kořenová 1 svazek
• kapary 1 lžíce
• hovězí maso 250 gramů
• telecí maso 250 gramů
• salám 80 gramů (pikantní)
• sýr 80 gramů (Gran Moravia, jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Terina z pršutu, kozího sýra a polníčku

Suroviny

• sýr kozí 200 gramů (krémový)
• sýr krémový 125 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• máslo 100 gramů (změklé)
• pažitka 1 svazek
• šunka pršut 150 gramů
• salát polníček 2 hrsti
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Blesková zmrzlina

Suroviny

• ovoce mražené 500 gramů (jahody, lesní směs, meruňky, broskve- jednotlivě nebo v libovolné kombinaci)
• cukr (podle sladkosti ovoce)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• mléko (studené)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bazalkové krevety s melounovým salátkem

Suroviny

• krevety 24 kusů (oloupaných, s ocáskem)
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• bazalka 4 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• pepř
• sůl

Salátek:

• chléb 4 plátky
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• meloun vodní 1 kilogram (bez semínek)
• ocet vinný 2 lžíce (červeného)
• bazalka 2 snítky
• cibule bílá 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Marocký kuskus I

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• cibule 1 kus (žlutá)
• cibule červená 1 kus
• čočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)
• meruňky 1 hrst (sušené)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Blesková pizza z chleba naan

Suroviny

• chléb 8 kusů (naan)
• pesto bazalkové 100 gramů
• šunka sušená 300 gramů
• artyčok 250 gramů (nakládané)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• bazalka (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinky s ostružinovým džemem a krémem z ricotty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 400 mililitrů
• džem (ostružinový)
• sýr Ricotta 200 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr krupice 1 lžička (1-2 lžičky)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s restovanými krevetami

Suroviny

• špenát 200 gramů (čerstvý)
• avokádo 2 kusy (zralé)
• rajčata 4 kusy (střední)
• krevety 200 gramů (tygří)
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• paprika zauzená 1 lžička
• česnek 2 stroužky
• sůl 1/2 lžičky
• šťáva limetková (z 1 limetky)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Hovězí burger s hruškou, gorgonzolou a tatarkou

Suroviny

• houska na hamburgery 1 kus
• hovězí maso 180 gramů (např. krk)
• hrušky 3 plátky
• cukr třtinový 1 lžíce
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)
• slanina anglická 3 plátky
• olej olivový 1 lžíce
• salát hlávkový (Locika, podle chuti)
• tatarská omáčka (Hellman's podle chuti )

Kategorie

• Hovězí krk

Hodnotilo: 0

Thajské nudle s kuřetem a zeleninou

Suroviny

• nudle rýžové 200 gramů
• kuřecí maso 2 kusy
• mrkev 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• pórek 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Hot dog

Suroviny

Na Hot dog:

• párek 4 kusy (kvalitní nebo grilovací klobása)
• pečivo 4 kusy (bulky na hot dog)
• zelí sterilované 120 gramů (sterilované)
• zavařenina brusinková 4 lžíce
• křen 4 lžičky
• jablka 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• sůl
• pepř

Medová hořčice:

• majonéza 6 lžic
• hořčice dijonská 2 lžíce
• med 1 lžíce (1-2 lžíce)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Fish and chips

Suroviny

Hranolky:

• brambory 800 gramů (varný typ B)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Ryba:

• treska 4 kusy (1 kus 175 g)
• pivo světlé 200 mililitrů
• ocet jablečný 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 100 gramů (+ na poprášení ryby)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• olej (na smažení)
• citron (k podávání)
• ocet jablečný (k podávání)
• sůl

Hráškové pyré:

• hrášek 500 gramů (mražený)
• máslo 1 lžíce
• smetana zakysaná 3 lžíce
• máta 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce
• kapary 2 lžíce
• citron 1 kus

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 61
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• Následující strana