Bramboroví utopenci Suroviny brambory 600 gramů (malé)olej olivový 4 decilitrysýr pivní 1 kuscibule šalotka 1 kuspaprička chilli červená 1 kuspepř černý 2 lžičky (celý)tymián 6 snítekrozmarýn 1 snítkabazalka 8 listů Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Carpaccio s fetou a ořechy Suroviny řepa červená 600 gramůsýr měkký 200 gramů (Feta)ořechy vlašské 70 gramůrukola 1 svazekolej olivový 1/2 decilitruocet vinný 1/2 decilitrumed 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 3
Grilované bagetky s nakládaným lososem Suroviny bageta 8 plátkůlosos 8 plátků (předem nakládaný)smetana 1 decilitrvejce 1 kusrukola 1 hrstkari pasta 1 lžička (zelená)olej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Z pečiva Hodnotilo: 0
Toasty se sardinkami Suroviny sardinka 12 kusů (větší)rajčata 4 kusy (velká)chléb toastový 6 plátkůolej olivový 4 lžícechilli pasta 2 lžíce (sambal)ocet Balsamico 1 lžícepepř (čerstvě drcený)sůl mořskářeřicha 1 lžíce (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Cibule s cuketou a modrým sýrem Suroviny cuketa 2 kusy (středně velká)sýr s modrou plísní 100 gramůcibule červená 3 kusy (středně velká)máslo pomazánkové 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Ceviche s pečenými rajčátky a česnekem Suroviny ryba mořská 400 gramů (filety z čerstvých ryb bez kostí)limetka 8 kusůkoriandr 1 kus (nať)cibulka jarní 1 kuspaprička chilli červená 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej olivový Na přílohu: bageta 1 kus (světlá)rajčátka cherry 1 baleníčesnek 1 palička Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Střapatá vajíčka Suroviny vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)máslo 30 gramůsýr krémový 200 gramů (Lučina, či Žervé)sýr tavený 100 gramů (smetanový)ředkvičky 5 kusůmrkev karotka 2 kusyřeřicha (na posypání) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Fritatové jednohubky Suroviny brambory 3 kusy (větší)květák 250 gramůžampiony 200 gramůšpenát 150 gramů (listový)smetana na šlehání 1,5 decilitrusalát 1 hrst (drobné lístky)sýr Parmezán 40 gramůrajčátka cherry 3 kusy (nebo datlová minirajčátka)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Plněné bramborové košíčky Suroviny brambory 4 kusy (větší )olej 2 lžícesůl Na náplň: brambory 200 gramů (vařené a prolisované)sýr s modrou plísní 100 gramů (nastrouhaný)smetana na šlehání 100 gramůklobása chorizo 12 plátkůrukola 1/2 svazku (nebo 2 listy zeleného salátu )sůl 4 špetky Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 1
Bramborové chipsy s bylinkami Suroviny brambory 5 kusů (oválné)bylinky 1 svazek (hladkolistá petrželka, koriandr, tymián, i jiné)máslo 6 lžic (rozpuštěné)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Slané muffiny se semínky Suroviny cuketa 1 kus (malá)mrkev 1 kuspórek 1 kus (nebo 3 šalotky)olej olivový 1 lžícesemínka dýňová 1 lžíce (nebo lněná, sezamová)vejce 2 kusymouka 10 dekagramůdroždí 1 kostkamléko 100 mililitrů (vlažné) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní kuřecí závitky s klobásou Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)klobása 4 kusy (pikantní)česnek 4 stroužky (prolisovaný)kečup 2 lžíceolej 2 lžícepepř bílý (mletý)koření chilli (mleté)karisůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bramborové muffiny se sušenými rajčaty Suroviny brambory 250 gramů (vařené, prolisované )mouka pšeničná polohrubá 2 hrnkymléko 2 decilitryrajčata sušená 100 gramůvejce 1 kussýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)oregano 4 lžíce (čerstvé, pokrájené)olej olivový 3 lžícekypřící prášek do pečiva 3 lžičky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový koláč s cibulí Suroviny brambory 700 gramůvejce 3 kusycibule 2 kusymouka pšeničná polohrubá 100 gramůsýr tvrdý 80 gramů (Čedar nastrouhaný)máslo 50 gramůtymián 6 snítekpepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečené brambůrky s pršutem a šalvějí Suroviny brambory 1 kilogram (drobné)šunka pršut 150 gramů (plátky z bůčku nebo krkovice)šalvěj 1 svazekolej olivový 4 lžícesůl Na dip: smetana zakysaná 200 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, Niva)sýr krémový 60 gramů (Lučina, nebo Žervé)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)sůl 1 špetka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky Hodnotilo: 0
Rajčata s bazalkovou strouhankou Suroviny rajčata 4 kusyhouska 2 kusy (tvrdší)olej olivový 1 decilitr (extra virgin)bazalka 1/2 svazkučesnek 2 stroužkysůlpepř bílý (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lilek s klobásou a cuketou Suroviny lilek 1 kusklobása 2 kusycuketa 1 kus (malá )olej olivový (panenský )hořčice 2 lžíce (pikantní) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Lilek plněný zeleninou a sýrem Suroviny lilek 2 kusycuketa 1 kus (malá)paprika červená 1 kusrajčata 2 kusybazalkapažitkapetržel kadeřavá/kudrnkačesnek 4 stroužkysýr polotvrdý 120 gramů (Eidam) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lilek s grilovanou slaninou Suroviny lilek 2 kusyvepřové maso 250 gramů (bok uzený, vařený)rukola 1 svazekolej olivový 1/2 decilitrukoření grilovací Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Mrkvovo - tvarohová pomazánka s tuňákem Suroviny tvaroh měkký 1 balenítuňák v oleji 1 konzerva (malá)mrkev 1 kus (nastrouhaná na jemno )cibule 1 kus (nakrájená na jemno )pažitka (nadrobno nasekaná )sůlšťáva citronová (dle chuti) Kategorie Pomazánky pro celiaky pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové kostky s cuketou a rukolou Suroviny brambory 500 gramů (oloupané)vejce 3 kusycuketa 1 kusrukola 100 gramůsýr Brynza 100 gramůsmetana zakysaná 1,5 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Hummus Suroviny voda 6 decilitrůcizrna 150 gramů (suchá )sezamová pasta Tahini 1,5 decilitruolej olivový 3/4 decilitrušťáva citronová (ze dvou citronů)česnek 2 stroužky (velké)pepř cayenský 1 špetkasůlolej olivový 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bruschetta Suroviny rajčata 400 gramůchléb 8 plátků (bílý)česnek 4 stroužkybazalka 2 špetkyolej olivovýsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Slepovaná sýrová srdíčka Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)šunka 100 gramů (vepřová, plátky)máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)sýr tavený 2 lžíce (smetanový)smetana 1 lžícepaprika sladká 1/2 lžičky (mletá)kečup 1 lžícekurkuma 1/2 lžičkykari 1 špetka Na ozdobu: ananasrajčatapaprikapetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 0
Sýrová roláda Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)máslo 80 gramůsýr krémový 250 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 2 kusy (vařená natvrdo)paprika červená 1 kuspažitka 2 lžíce (jemně nasekaná)šunka 100 gramů (plátková)pepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 1
Šunka s hráškem zapečená v sýru Suroviny šunka 8 plátků (tenké)kečup 4 lžícesmetana na vaření 2 lžícekoření kari 1 špetkahrášek sterilovaný 4 lžíce (ve slaném nálevu)olejvejce 4 kusysýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)sůl Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Sladká strašidla Suroviny jablka 6 kusů (malá )ovoce sušené 1 balení ( meruňky, švestky, ananas...)rozinkyželatinové bonbonypiškotové drobečky 10 gramůbarevné sypání (strouhaný)kokosmandle 10 gramů (spařené)ořechy vlašské Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaný kukuřičný koláč Suroviny kukuřičná krupice 150 gramůvývar kuřecí 6 decilitrůsůl 1 lžičkasýr s modrou plísní 50 gramů (Niva na ozdobení)rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobení) Na náplň: houby 600 gramůklobása 400 gramů (čerstvá, neuzená)olej olivový 1/2 decilitrutymián 1 lžíce (lístky)česnek 2 stroužkybazalka 6 lístkůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kytičkové jednohubky Suroviny okurka salátová 1 kusmrkev 1 kusrohlík 4 kusy (bílý, nebo celozrnný)sýr krémový 2 balení (Lučina, či Žervé)šunka 2 plátkycibulka jarní 1 kuspažitka 2 lžíce (nasekaná, nebo kopr)smetana 2 lžícejogurt bílý 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Houbová pomazánka na topinky Suroviny houby sušené 3 hrsticibule 1 kussýr tavený 3 kostky (smetanový)sůlpepř černý (mletý)kmín (drcený)olej 2 lžíce (nebo sádlo)chléb 4 plátky (na topinky)zeleninová směs sterilovaná (na oblohu) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1