Recepty Maso Drůbež

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Husa (19)
• Kachna (53)
• Krůta, krocan (62)
• Kuře (325)

---

Kuře po asijsku

Suroviny

Na 4 porce :

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• semínka sezamová 1 hrst
• koriandr 1 hrst (lístky)
• limetka 1 kus (k podávání)

Marináda:

• sójová omáčka 4 lžíce
• chilli omáčka 1 lžíce
• kokosové mléko 4 lžíce
• zázvor (kousek nastrouhaný)
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• skořice 1 špetka
• badyán 1 špetka (mletý)
• semínka fenyklová 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Řecké grilované kuře s tzatziki

Suroviny

Na 4 porce:

• kuře 1 kus (v bio kvalitě)
• cibule červená 4 kusy (středně velké)
• česnek 1 palička

Marináda:

• olej olivový 4 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• med 3 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl
• pepř

Tzatziki:

• okurka salátová 2 kusy
• jogurt 500 gramů (řecký)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 5 stroužků
• šťáva citronová 1 lžíce
• máta (lístky podle chuti)
• kopr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře z Valencie

Suroviny

• kuře 1,5 kilogramu (nejlépe v bio kvalitě)
• máslo 100 gramů
• vývar 150 mililitrů
• rajčata sterilovaná 1 plechovka
• olivy černé 100 gramů
• česnek 5 stroužků
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• petrželka velkolistá 1 hrst (nahrubo nasekaná)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Drůbeží játra s čekankovým salátem s rýží

Suroviny

• rýže divoká 200 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• olej olivový 1 lžíce
• citron 1 kus
• olej 2 lžíce (na smažení)
• máslo 1 lžíce
• šalvěj 4 listy (čestvé)
• játra 500 gramů (drůbeží)

Kategorie

• Drůbež
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuře piri piri

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (kuřecí stehna bez kosti)
• česnek 1 lžíce (drcený česnek)
• petrželka velkolistá 1/2 gramu (1/2 hrsti posekané zelené petrželky)
• olej olivový 1 hrnek
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• cukr 1 lžíce
• paprika zauzená 1 lžíce (mletá - Vitana)
• paprika sladká 1 lžíce (sladká)
• paprika chilli 1 lžíce (drcené chilli papričky)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kyjevský kotlet

Suroviny

Na 4 porce :

• kuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)
• máslo 120 gramů
• kopr 1 hrst (najemno nasekaný)
• petrželka velkolistá 1 hrst (najemno nasekaná)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• vejce 2 kusy
• strouhanka (na obalení)
• olej řepkový (na smažení)
• okurka salátová (plátky k podávání)

Cibulové hranolky:

• brambory 8 kusů (středně velké)
• cibule 1 kus (vétší)
• olej řepkový (na smažení)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečené křepelky a salát Olivier

Suroviny

Křepelky:

• křepelka 2 kusy
• slanina (plátky kvalitní farmářské slaniny )
• sůl
• pepř

Salát Olivier:

• uzené maso 500 gramů (kuřecí nebo kachní )
• vejce 6 kusů (natvrdo uvařené - lépe křepelčí)
• brambory 3 kusy
• mrkev 1 kus
• hrášek 100 gramů
• kapary 2 lžíce
• salát zelený 2 lžíce (jemně nasekaný)
• smetana zakysaná 2 lžíce (případně prošlehan s olivovým olejem a francouzskou hořčicí)
• kaviár tmavý 4 lžíce

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Nadívaná jarní kuřátka ve špenátovém hnízdě

Suroviny

Na kuřátka:

• kuře 4 kusy (jarní)
• špenát (dušený k podávání)

Nádivka:

• houska 2 kusy
• máslo 75 gramů (+ na pečení )
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus
• mandle (oloupané a nahrubo nasekané )
• petrželka velkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečené kuře britského impéria

Suroviny

Na kuře:

• kuře 1,4 kilogramu
• česnek 1 lžíce (najemno nastrouhaný)
• zázvor (čerstvý najemno nastrouhaný)
• paprika chilli (čerstvá)
• rajčatové pyré 1 lžíce
• koriandr 1 lžička
• kurkuma 1 lžička
• koření garam masala 1 lžička
• kmín římský 1 lžička (mletý)

Na omáčku:

• skořice 1 porce
• cibule červená 3 kusy (malá oloupaná)
• hřebíček 10 kusů
• worcesterská omáčka 3 lžíce
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• jogurt bílý (k podávání)

Na bombajské brambory:

• brambory 800 gramů (nové)
• sůl mořská
• pepř (mletý)
• citron 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• semínka 1 lžička (hořčice černé)
• kmín římský 1 lžička
• koření garam masala 1 lžička
• kurkuma 1 lžička

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna na smetaně

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule šalotka 20 kusů (nebo malé cibulky)
• rajčátka cherry 12 kusů
• feferony 1 kus
• tymián 4 snítky
• smetana na vaření 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kachní plátky se zeleninou na pánvi (nebo ve woku)

Suroviny

• olej řepkový 1 lžíce
• kachní maso 250 gramů (prsa bez kůže)
• mrkev 1 kus
• kedlubna 1/2 kusu
• hrášek 200 gramů (mražený)
• zázvor (čerstvý, asi 2 cm)
• sójová omáčka 2 lžíce
• ústřicová omáčka 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (čerstvý najemno nasekaný)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Polévka z kuřecích srdíček

Suroviny

• kuřecí vnitřnosti 400 gramů (srdíčka)
• celer 1 kus (malý)
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 2 kusy (oloupané a rozpůlené)
• pórek 1 kus (dobře omytý)
• bobkový list
• nové koření
• pepř černý (celý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pečená krůtička s kyselým zelím

Suroviny

• špek 100 gramů
• krůta 1 kus (baby (2-2,5kg))
• zelí kysané 2 balení
• sádlo 1 lžíce
• vývar 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tebasaki - smažená kuřecí křidélka

Suroviny

Nálev:

• cukr 3 lžíce (tmavý přírodní)
• sójová omáčka 3 lžíce
• saké 6 lžic (rýžové víno)
• šťáva zázvorová 1 lžička (vymačkejte kousek zázvoru lisem na česnek a šťávu zachyťte)
• česnek 1 stroužek (středně velký, nastrouhaný)
• ocet Balsamico 1 lžíce

Křidélka:

• kuřecí maso 800 gramů (křídla)
• pepř černý 1/2 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• olej (rostlinný na smažení)
• semínka sezamová

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí polévka ramen

Suroviny

Polévka ramen:

• pórek 1 kus (rozkrojený na 4 díly)
• zázvor (kousek, čerstvý rozkrojený na plátky)
• česnek 4 stroužky (neoloupaný)
• olej (rostlinný)
• řasa kombu (kousek)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kuřecí skelet (spařte ho vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• kuřecí maso (křídla spařte vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• sůl 1 lžička

Roláda:

• kuřecí maso 1,2 kilogramu (kuřecích stehenních řízků s kůží naplocho + 4 proužky masa z prsíček rozklepaných )
• sójová omáčka 1/4 hrnku
• saké 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• pepř bílý

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Plněný řízek Cordon Bleu

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (kuřecí řízky bez kostí a kůže nebo 4 plátky telecího či vepřového z kýty (rozklepané dotenka) )
• sýr Ementál 4 plátky
• šunka 4 plátky (nebo pršut)
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka
• mléko (trochu)
• olej řepkový (na smažení)
• fazolky zelené 400 gramů (povolených)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí maso, kroupy & kapusta

Suroviny

• kuřecí maso 8 kusů (křídla)
• olej 3 lžíce
• koření 3 lžíce (Ras al Hanút )
• kroupy 200 gramů (ječné)
• kapusta (4 velké listy)
• máslo 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronové kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (menší bez drobů)
• citron 4 kusy
• česnek 1 palička
• oregano 1 snítka
• víno bílé 100 mililitrů
• máslo 100 gramů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zázvorem plněná kuřecí stehna s krémovou zázvorovou omáčkou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna s kůží)
• zázvor 4 dílky
• olej olivový 4 lžíce
• smetana na šlehání 12 lžic
• rajčatový protlak 8 lžiček
• rajčata 1/2 plechovky (sekané loupané)
• zázvor 4 lžičky (nasekaný)
• pažitka

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuskus s kuřetem

Suroviny

• kuskus 250 gramů (ochucený)
• olej olivový 2 lžíce
• kuřecí maso 500 gramů (řízek)
• cibule 1 kus
• fenykl 1 kus
• mrkev 1 kus
• cuketa 1 kus
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• sůl

Omáčka:

• rozinky 50 gramů
• čaj černý 1 kus (sáček)
• olej olivový 1 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chilli pasta 1 lžička (harisa-podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí řízky obalené v oříšcích

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (řízky)
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá
• ořechy vlašské 1 hrst
• brokolice 400 gramů
• máslo 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Suroviny

• krůtí maso 400 gramů (řízků)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• celer řapíkatý 3 kusy
• cuketa 2 kusy (nebo 1 větší)
• paprika červená 2 kusy
• feferony 1 kus (zelená)
• cizrna (konzervovaná)
• bulgur 400 gramů (vařený)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kuře na sušených houbách

Suroviny

• olej 3 lžíce
• kuřecí maso 500 gramů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• houby sušené 50 gramů (předem namočené)
• vývar (na zalití)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• nové koření (namleté)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka na salátu

Suroviny

Maso:

• kuřecí maso 4 kusy (prsních řízků)
• koření chilli 1 špetka (+ kardamon)
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Salát:

• salát ledový (či jiná listová zelenina)
• papája 1 kus
• ananas 1/2 kusu
• mandlové lupínky 2 lžíce
• sýr s modrou plísní 60 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)

Marináda:

• šťáva pomerančová 100 mililitrů (ze sladkého pomeranče)
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• hořčice hrubozrnná 2 lžičky
• olej olivový 1 lžíce (extra panenský)

K podávání:

• bageta (na plátky, celozrná, na sucho opečená či rýže natural)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Krůtí roláda na víně

Suroviny

• krůtí maso 1 kus (krůtí prsní řízek )
• hroznové víno 400 gramů (červené hroznové bez pecek na naplnění rolády )
• hořčice hrubozrnná 2 lžíce
• šunka 4 plátky (dětská krůtí)
• olej olivový (na vymazání pekáče )
• máslo 50 gramů
• víno červené 1 sklenice (nejlépe v biokvalitě)
• rozmarýn
• tymián

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky

Suroviny

• kuře 1 kus (bez drobů)
• voda 200 mililitrů
• máslo 200 gramů
• česnek 2 kusy (palička)
• česnek 6 stroužků
• bazalka 1 lžíce
• petrželka velkolistá 1 lžíce
• bujon drůbeží 2 kostky (Slepičí bujón Vitana)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Kure se šalotkou a šafránovým ovocem

Suroviny

• kuře 1 kus (asi 1kg)
• máslo 6 lžic
• med 1 lžíce
• cibule šalotka 500 gramů
• jablka 2 kusy
• hrušky 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• rozinky 1 hrst (nebo sušené brusinky)
• šafrán 1 špetka

Kategorie

• Kuře
• pro diety

Hodnotilo: 0

Luxusní celerové kuře

Suroviny

Kuře:

• kuře 1 kus (nejlépe farmářské, o váze přibližně 1,5 kg)
• cibule šalotka 5 kusů
• celer 1/2 kusu (velký)
• česnek 1 kus (celá velká hlavička)
• pistácie 1 hrst (oloupané, mohou být i solené)
• majoránka (čerstvá několik snítek)
• máslo 125 gramů
• sůl
• pepř

Nádivka:

• pečivo 2 kusy (rohlík)
• mléko 150 mililitrů
• celer 1/2 kusu (velký)
• cibule 1 kus (malá)
• olej olivový 2 lžíce (panenský)
• mouka 2 lžíce (2-4 lžíce)
• česnek 4 stroužky (prolisovaný)
• vejce 2 kusy
• pistácie 1 hrst (loupané, mohou být i solené)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Sváteční krůta

Suroviny

• krůta 1 kus (recept je rozpočítán zhruba na pětikilogramový kus)
• majoránka 3 lžíce (čerstvě nasekaná)
• tymián 3 lžíce (čersvě nasekaný)
• rozmarýn 3 lžíce (čersvě nasekaný)
• bazalka 3 lžíce (čersvě nasekaná)
• česnek 3 lžíce (jemně nasekaný)
• olej olivový 1/4 hrnku
• citron 2 kusy (velké)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí bulgur s dýní

Suroviny

• bulgur 150 gramů
• dýně 400 gramů (dužiny)
• dýňový olej 5 lžic
• med 2 lžíce
• krůtí maso 200 gramů (na nudličky)
• koření 1 lžička (pět vůní)
• ořechy vlašské 100 gramů
• semínka dýňová 50 gramů (nasucho opražených)
• výhonky 100 gramů (směs, např munga či cizrny)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana