Polévka z opečených rajčat Suroviny rajčata koktejlová 1 kilogramčesnek 4 stroužkyolej olivový 1 lžícevývar zeleninový 400 mililitrů (případně kuřecí)cukr hnědý 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chřestová polévka Suroviny chřest 800 gramůmáslo 50 gramůcibule 1 kus (jemně nasekaná )pórek 1 kus (nakrájený na tenké plátky )vývar zeleninový 750 mililitrů (případně kuřecí)smetana na šlehání 150 mililitrůšťáva citronová 2 lžíce (čerstvá)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polévka s krevetami Suroviny kokosové mléko 3 decilitryvývar kuřecí 2 decilitrycitronová trávagalangalimetkový listcibule šalotkakrevety 2 porcešťáva limetková 4 lžícerybí omáčka 2 lžíce Kategorie Polévky Hodnotilo: 1
Tukožroutská polévka Suroviny cibule 6 kusů (velká)rajčata 5 kusůpaprika zelená 2 kusy (velká)celer nať 1 kus (nebo řapíkatý celer)zelí bílé 1 kus (malá hlávka)bujon 1 kostka (nemusí být)sůlpepřbylinky Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 2
Špenátová polévka s vejcem Suroviny špenát mražený 500 gramů (protlak)vývar kuřecí 1 litrvejce 4 kusy (uvařená natvrdo)smetana 1 decilitrcibule 2 kusy (menší)olej 2 lžícekoření polévkové (podle potřeby)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polévka Šmakulajda Suroviny šmakoun 200 gramů (bez příchuti)hříbky 25 gramů (sušené)brambory 400 gramůcibulka jarní 2 kusysmetana na vaření 150 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý (mletý)kmínocet 1 lžíce Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Francouzská papriková polévka s parmazánem Suroviny voda 1,5 litrukrůtí maso 200 gramůpaprika 1 kuscibulka jarní 3 kusyolej olivový 4 lžícekoření provensálské 3 špetkypepř černý 4 kuličky (celý)bobkový list 1 listsůl Kategorie Polévky pro celiaky Hodnotilo: 0
Čočková polévka Suroviny čočka 160 gramůcibule 40 gramůčesnek 1 stroužeksádlo 40 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůsůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Bramborovo-květáková polévka Suroviny brambory 250 gramůkvěták 150 gramůsmetana 2 decilitrymáslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)sýr 1 lžíce (bylinkový, termizovaný)sůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Krémová sýrová polévka Suroviny cibule 1 kussýr tvarohový 250 gramů (Graukäse šedý)vývar hovězí 500 mililitrůsmetana na šlehání 250 mililitrůvíno bílé 100 mililitrůpepř černý (mletý)sůl Na knedlíčky: cibule 1 kusmáslo 100 gramůmléko 120 mililitrůvejce 5 kusůhouska 500 gramů (tvrdá)sýr tvarohový 300 gramů (Graukäse šedý)mouka pšeničná hladká 50 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Krémové Hodnotilo: 0
Ful Nabed - rajčatová polévka Suroviny cibule 1 kus (nakrájená)olej olivový 2 lžícemrkev karotka 1 hrnekčesnek 3 stroužkykmín 1 lžičkarajčata 1 hrnekvývar zeleninový 4 hrnkypaprika sladká 1,5 lžičkypepř cayenský 1/2 lžičky Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zabijačková polévka Suroviny prejt 500 gramů (syrový)krev čerstvá 250 mililitrůvývar masový 1 litrkroupy 200 gramů (vařené)majoránka 1 hrstčesnek 2 stroužkypepřsůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Slepičí vývar Suroviny slepice 1 kus (kuchyňsky upravená)pepř černý (celý)nové koření (celé)koriandrcibule 1 kus (menší)zelenina kořenová 200 gramůpažitka 1 hrst (nebo petrželka)těstoviny 2 hrsti (nočky nebo knedlíčky) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Polévka z brokolice a květáku Suroviny vývar zeleninový 1 litrmrkev 2 kusybrokolice 1/2 kusukvěták 1/2 kusu (použijeme i listy)cibule 1 kuskapusta růžičková 10 kusůbrambory 2 kusyolej olivovýsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Brokolicová polévka s kabanosem Suroviny brokolice 750 gramůmrkev 375 gramůbrambory 800 gramůcibule 125 gramůsalám točený 250 gramů (Kabanos)máslo 25 gramůvývar zeleninový 2 litrypetržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkupepř bílý (mletý) Kategorie Zeleninové pro děti Hodnotilo: 1
Polévka z krůty Suroviny krůtí maso 1 balení (droby)mrkev 2 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1/2 kusuhrášek 1 hrst (mražený)palačinka 2 kusy (upečené, slané)máslo 1 lžičkačesnek 1 stroužekmuškátový oříšek (mletý, nebo nastrouhaný) Kategorie Vývary pro děti Hodnotilo: 0
Staročeská polévka z kapra Suroviny zelenina kořenová 80 gramůsůlmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůjikry a mlíčí (z jednoho kapra)kapr 2 kusy (hlava)muškátový květ 1 špetka (mletý )pažitkakvěták 150 gramů Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Gazpacho s marinovanými krevetami Suroviny rajčata 6 kusů (velká)paprika žlutá 2 kusyokurka salátová 1 kusbroskve 3 kusyčesnek 1 stroužekkrevety 200 gramůbazalka 1/3 svazkupetržel hladkolistá 1/3 svazkucitron 1 kus Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smetanová česnečka Suroviny máslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 6 stroužkůsmetana na vaření 250 mililitrůbujon 1 kostka (masový)majoránka 1 lžícesůlchléb 2 plátkyolej 2 lžíce (nebo sádlo) Kategorie Smetanové pro děti Hodnotilo: 1
Pivní polévka Suroviny pivo světlé 1,5 litrusmetana na šlehání 2 decilitrymáslo 30 gramůžloutek 4 kusyskořice 1 lžička (mletá)sůlpepřchléb 2 plátky Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ukrajinský boršč Suroviny hovězí maso 1 kilogram (zadní)vepřové maso 1,5 kilogramu (žebra)pórek 1 kusrajčata 1/2 kilogramuřepa červená 150 gramůzelí bílé 1/2 kusu (malé)brambory 250 gramůmrkev 1 kus (velká)petržel kořenová 2 kusy Kategorie Polévky pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka po indicku Suroviny vývar drůbeží 1 litr (ze slepice)slepičí maso 1 kus (část masa i kůže )zeleninarýže 80 gramů (krátkozrnná)olej 1 lžícekari 2 lžícekoření chillimandle 20 gramů (oloupané, na ozdobu)petržel hladkolistá 1 lžíce (nadrobno nakrájená, na ozdobu ) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Gulášová polévka Suroviny špekáček 6 kusůcibule 1 kus (větší)tuk 30 gramůbrambory 6 kusů (střední)majoránkapepř černý (mletý)kmín 1/2 lžičky (drcený)koření gulášové 2 lžičkypaprika sladká 2 lžičky Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Luštěninová bio polévka Suroviny luštěniny 250 gramů (bio směs)vodaolej olivový 4 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícebrambory 2 kusysůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Světlá zabijačková polévka Suroviny kroupy 100 gramůsádlo 20 gramůsůlvývar 1 litr (z ovaru)jitrnice 1 kus (nebo trochu prejtu)vepřové maso (vařené z ovaru, trochu, nakrájené na kousky)česnek 1 stroužekmajoránkazázvor (mletý) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Falešná želví polévka Suroviny hovězí maso 400 gramůtelecí maso 200 gramůhovězí kosti 1 kus (s morkem)zelenina kořenová 150 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekpepř 10 kuličekmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramů Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Bramborovo-mrkvová polévka Suroviny voda 1 litrbrambory 250 gramů (oloupané)mrkev 150 gramů (oloupaná)smetana 2 decilitrymáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmuškátový květ 1 špetkapepř bílý 1 špetka (mletý)sůl Na pesto: hrášek 50 gramů (mražený)olej olivový 1/2 decilitrubazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)sůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Česká bramboračka Suroviny brambory 500 gramůhouby 100 gramů (čerstvé)mrkev 60 gramůcibule 1 kus (malá)máslo 50 gramů (nebo olej)mouka pšeničná hladká 50 gramůceler 50 gramů (oloupaný)celer řapíkatý 50 gramůčesnek 3 stroužky Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový krém s pórkem a houbami Suroviny brambory 300 gramů (oloupané)houby 200 gramů (lišky nebo hříbky)pórek 150 gramůcibulka jarní 2 kusyvývar zeleninový 8 decilitrůsmetana 4 decilitrymáslo 80 gramůvíno dezertní 2 decilitry (suché Sherry)mouka pšeničná hladká 2 lžíce Na toasty: bageta 8 plátků (světlá)sýr s bílou plísní 80 gramů (Camembert nebo Brie) Kategorie Krémové pro vegetariány Hodnotilo: 0
Studená zeleninová polévka Suroviny brambory 300 gramů (oloupané, salátové)rajčata 250 gramůokurka salátová 1 kuspaprika 1 kus (červená nebo žlutá, zbavená semínek)cibule 1 kusdžus rajčatový 5 decilitrůlimetka 1 kusčesnek 3 stroužkyolej Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0