Galetka s třešněmi Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramů (+ na poprášení pracovní plochy)sůlvejce 1 kusmléko 100 mililitrů (vlažné)cukr krupice 100 gramůdroždí sušené 1 balíčekmáslo 100 gramů (rozpuštěné)třešně 300 gramů (nebo višně)cukr moučkový (na poprášení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Sněhový dort Pavlova Suroviny Na 4 díly: bílek 4 kusycukr krupice 250 gramůocet vinný 1 lžička (bílý)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička (maizena)vanilkový extrakt 1 lžička Na ozdobu: smetana na šlehání 350 mililitrů (40%)rybíz červený 200 gramůcukr moučkový 3 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Roláda s lesním ovocem Suroviny cukr moučkový 3 lžícevejce 1 kusžloutek 2 kusybílek 3 kusyolej 1/4 hrnkumed 1/4 hrnkucukr krupice 1/4 hrnkucukr krupice 4 lžícevanilkový extrakt 1/2 lžičky Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Anglický koláč s ovocem Suroviny Korpusy: máslo 350 gramů (+ na vymazání forem)cukr krupice 500 gramů (přírodní)vejce 6 kusů (velká)jogurt bílý 200 gramů (plnotučný smetanový bílý)mouka pšeničná hladká 500 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkyvanilkový extrakt 1 lžička Sirup, poleva a krém: cukr krupice 140 gramů (přírodní)maliny 85 gramů (+ 100 g na ozdobu (zmražené nechte polevit))cukr moučkový 250 gramůvanilkový extrakt 1 lžičkasmetana na šlehání 300 mililitrůrůže (okvětní plátky růží a v cukru obalené plátky růží (potřete je bílkem, pak je opatrně obalte v pískovém cukru a nechte zaschnout na pečicím papíru) ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pistáciové tartaletky Suroviny Těsto: máslo 175 gramů (pokojové teploty)cukr moučkový 1/2 hrnkužloutek 2 kusymouka pšeničná hladká 1,25 hrnku (+ na poprášení pracovní plochy)pistácie 1/2 hrnku (nesolené vyloupané jemně namleté)sůl 1/4 lžičkysmetana na šlehání 2 lžičky (40% tuku) Náplň: smetana zakysaná 250 mililitrůsmetana na šlehání 400 mililitrů (40% tuku)cukr moučkový 3 lžícejahody (na ozdobení)rybíz (na ozdobení)borůvky (na ozdobení) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zmrzlina s třešněmi a vanilkovým krémem Suroviny Na 8 porcí: vejce 3 kusycukr třtinový 100 gramůvanilkový lusk 1 kus (dřeň)smetana na šlehání 300 mililitrůtřešně 200 gramů (k podávání)sušenky (višňové a vanilkové) Vanilkový krém: vanilkový lusk 1 kus (dřeň)smetana na vaření 350 mililitrůmoučka škrobová 1 lžícežloutek 3 kusy Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Čokoládové semifreddo Suroviny smetana na šlehání 500 mililitrůcukr krupice 170 gramůkakao 60 gramůvejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť)cukr moučkový 3 lžíceořechy lískové 150 gramů (bez slupky nahrubo nasekané)brandy 3 lžícemaliny (k podávání)sušenky (malé k podávání) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zmrzlina s lesními jahodami Suroviny jahody 230 gramů (lesní, mohou být i zahradní)cukr třtinový 140 gramůvíno dezertní 200 mililitrůsmetana zakysaná 500 mililitrů (40% obsah tuku) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Nektarinkový kořeněný sorbet Suroviny nektarinky 400 gramů (zralé)skořice 1 lžička (není nutná)hřebíček 1 špetka (mletý)badyán 1 špetka (mletý)cukr krupice 75 gramůšťáva pomerančová (z 1 pomeranče) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Francouzský jablečný koláč Suroviny Karamel: cukr krupice 300 gramůvoda 100 mililitrů Těsto: máslo 380 gramůcukr krupice 150 gramůsůlmouka pšeničná hladká 600 gramů Náplň: jablka 1 kilogrammáslo 100 gramů (+ na vymazání)marmeláda 150 gramů (meruňkové) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mazanec s mandlemi Suroviny Kvásek: cukr krupice 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícemléko 1 lžícedroždí 1 kostka Těsto: žloutek 3 kusycitronová kůra 1 lžičkamáslo 100 gramůcukr krupice 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 200 mililitrůmandle 150 gramů (nasekané)vejce (na potření)mandlové plátky 50 gramů Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kyprá bábovka Suroviny Na 16 řezů: olej 1 hrnek (rostlinný + na vymazání formy)cukr krupice 2 hrnkyvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíček (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu)mouka pšeničná hladká 2 hrnkykypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyjedlá soda 1 lžičkaskořice 2 lžičkycuketa 2 hrnky (nastrouhaná i se slupkou) Poleva: bílek 1 kuscukr moučkový 2 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Piškotový beránek s rozinkami Suroviny vejce 10 kusůcukr krupice 300 gramůcitron 1/2 kusumouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr vanilkový 1 balenírozinky 300 gramůmarmeláda 5 lžic (doporučuji Schwartau)čokoláda hořká 200 gramůmléko 50 mililitrů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mini mazanec Suroviny máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramů (+na pocukrování)cukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusytvaroh měkký 1 kus (v alobalu)citronová kůra 1 kusšťáva citronová 1 lžícemouka pšeničná hladká 500 gramů (+na posypání válu)kypřící prášek do pečiva 1 balení Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
České buchty I Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůžloutek 2 kusyvejce 1 kusdroždí 15 gramůmléko 125 mililitrůmáslo 60 gramůcitronová kůrasůl 1 špetkapovidla Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Svatojakubský koláč Suroviny Křehké těsto: mouka pšeničná hladká 175 gramů (+ na poprášení)sůl 1 špetkacukr moučkový 50 gramůmáslo 100 gramů (nakrájené na kousky)žloutek 1 kus (na potření těsta) Náplň: zavařenina meruňková 100 gramů (nebo gdoulová)mandle 250 gramů (oloupané)mouka pšeničná hladká 25 gramůvejce 2 kusy (velké)cukr krupice 75 gramůskořice 1/2 lžičkyšťáva citronová 1,5 lžícecukr moučkový (na poprášení) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
„Huspenina“ z meruňkové marmelády Suroviny Na 4 porce: marmeláda 4 lžíce (meruňková)šťáva citronová (z jednoho citronu)cukr moučkový 2 lžíceželatina 35 gramů (nebo agar-agaru)smetana na šlehání 250 mililitrůolej slunečnicový (mandlový nebo slunečnicový na vymazání formy) Ovocný přeliv: džem meruňkový 4 lžíce (nebo 250 g čerstvých meruněk)šťáva citronová (z jednoho citronu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Nanuky s tvarohovým dezertem a ovocem Suroviny tvarohový dezert 1 balení (Pribináček Kokos)smetana na šlehání 200 mililitrůcukr vanilkový 1 balenícukr třtinový 2 lžíce (nebo med)mango 2 lžíce (nebo jahody) Kategorie Mražené a nepečené Hodnotilo: 0
Borůvkový koláč s drobenkou Suroviny Těsto: mouka pšeničná polohrubá 250 gramů (+ na poprášení)sůlcukr krupice 30 gramůdroždí 1/4 kostkyrum 1 lžícerostlinný tuk 60 gramů (na pečení + na vymazání formy)vejce 1 kusbílek 1 kuscitronová kůra 1/2 lžičky Náplň: borůvky 500 gramů Drobenka: mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr krupice 60 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtové lívanečky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 kussůljogurt bílý 180 gramůmléko 280 mililitrůmáslo (přepuštěné nebo řepkový olej na smažení)smetana zakysanásmetana na šlehání 1/2 kelímkuovoce (čerstvé podle sezony) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový dort s limetkovým cukrem Suroviny mouka 200 gramů (polohrubá mouka - ingredience pro drobenku)máslo 120 gramů (ingredience pro drobenku)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (kypřící prášek Vitana - ingredience pro drobenku)cukr 100 gramů (cukr s limetkovou příchutí Vitana - ingredience pro drobenku)tvaroh měkký 500 gramů (ingredience pro tvarohový krém)smetana zakysaná 200 gramů (ingredience pro tvarohový krém)mléko 200 mililitrů (ingredience pro tvarohový krém)pudink 35 gramů (vanilkový pudink - ingredience pro tvarohový krém)cukr moučkový 80 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Fit dortík s tropickým ovocem Suroviny sušenky 300 gramů (cereální sušenky)čokoláda hořká 150 gramůtvaroh měkký 500 gramůjogurt bílý 200 gramůcukr moučkový 50 gramůcukr 50 gramů (cukr s limetkovou příchutí Vitana)želé 10 gramů (dortové želé s příchutí tropic Vitana)limetka 40 gramů (limetková šťáva) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Panna cotta s jahodami Suroviny smetana 250 mililitrůcukr krupice 70 gramůcukr vanilkový 1 balíček (Vanilkový cukr Vitana)želé 15 gramů (Dortové želé s příchutí jahoda Vitana)želírfix 1 balíček (Džemfix 2:1 Vitana) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
„Kardinalschnitten“ – Kardinálské řezy Suroviny Piškotové těsto: vejce 3 kusyžloutek 7 kusůcukr krystal 60 gramůcukr vanilkový 1 kusmouka pšeničná hrubá 60 gramůkypřící prášek do pečiva (na špičku nože)ovoce (sezonní na ozdobení) Sněhové těsto: cukr krupice 200 gramůcukr vanilkový 1 kusbílek 7 kusůocet 1 lžíce Náplň: smetana na šlehání 1 kelímek (1-2 kelímky)marmeláda 1 sklenice (jahodová či meruňková) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tažený závin Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramů (typ 00 + na poprášení)sůlvejce 1 kuscukr 20 gramůmáslo 2 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)máslo 125 gramů (na potírání těsta) Jablečná náplň: máslo 125 gramůperník 100 gramů (na strouhání)jablka 750 gramůrozinky 100 gramů (nebo sušené brusinky)ořechy vlašské 50 gramůcukr krupice 4 lžíceskořice (mletá) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládky na lžičce & čokomléko Suroviny čokoláda hořká 2 kusyolej slunečnicový 1 lžícedřívka na nanuky Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kiwi nanuky Suroviny čokoláda hořká 1 baleníkiwi 2 kusydřívka na nanuky 6 kusů Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Srdíčka s nutellou Suroviny chléb toastový 4 plátkynutellacukrářské zdobení Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dort Sacher Suroviny čokoláda hořká 160 gramů (rozehřátá)máslo 160 gramů (+na vymazání formy)cukr krupice 160 gramůvejce 10 kusů (bílky a žloutky zvlášť)mandle 160 gramů (spařené, oloupané a najemno nastrouhané)mouka pšeničná hladká 80 gramůstrouhanka (na vysypání formy)džem meruňkový (na potření)čokoládová poleva tmavá (na přelití) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rumové palačinky Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 2 kusymléko 600 mililitrůcukr vanilkový 1 balenírum 2 lžícesůlolej 4 lžíce Směs na marinování: džus pomerančový 200 mililitrůrum 2 lžícecukr krystal 2 lžíce Náplň a dozdobení: tvaroh měkký 200 gramůcukr moučkový 1 lžícemed 5 lžicořechy vlašské 1 hrst Kategorie Smažené pro vegetariány Hodnotilo: 0