Suroviny Česnek

Krůtí maso na houbách a víně

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (řízky)
• olej 2 lžíce
• houby 300 gramů (čerstvé)
• česnek 4 stroužky
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• vývar drůbeží 200 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná nadrobno)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 3

Kuřecí prsíčka s plísňovým sýrem a brusinkami

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (prsní řízky)
• sýr 2 kusy (s bílou plísní )
• zavařenina brusinková 4 lžíce
• špenát 500 gramů (čerstvý, listový)
• česnek 2 stroužky
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Červená rybí polévka s česnekem a vínem

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu
• cibule 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• paprika zelená 2 kusy
• olej
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• feferony 2 kusy (nemusí být)
• česnek 5 stroužků
• víno bílé 500 mililitrů

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tenerifské brambůrky s červenou nebo zelenou omáčkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (malé, stejnoměrně velké)
• voda 1 litr
• sůl 250 gramů (na 1 litr vody)

Na Mojo Rojo - červenou omáčku:

• česnek 3 stroužky
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• olej olivový 120 mililitrů
• ocet vinný 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• paprika sladká 5 gramů (mletá)
• sůl

Na Mojo Verde - zelenou omáčku:

• česnek 3 stroužky
• kmín římský 5 gramů
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• olej olivový 120 mililitrů
• ocet vinný 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Svatodušní telecí pečínka

Suroviny

• telecí maso 3 kilogramy (kýta)
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• citron 1 kus (chemicky neošetřený)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kmín římský 1 lžička
• bujon 1 kostka (rozpuštěná předem ve 20 cl vody)

Kategorie

• Telecí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný losos v sezamu

Suroviny

• losos 6 plátků (6 steaků z čerstvého lososa po 150 g)
• lilek 800 gramů
• česnek 50 gramů
• semínka sezamová 100 gramů (na obalení)
• ořechy piniové 50 gramů (opražené)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá
• kmín
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avokádová studená polévka

Suroviny

• okurka salátová 3/4 kusu
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 snítka
• jogurt bílý 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl mořská

Na dokončení:

• okurka salátová 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chlebíčky s avokádovo-hráškovým pyré

Suroviny

• avokádo 1 kus (zralé)
• šťáva limetková 2 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (rozmělněný)
• sůl mořská 1 lžička
• hrášek sterilovaný 1 plechovka (300 g)
• chléb (tmavý, celozrnný apod. (například pumprnikl - tmavohnědý žitný chléb))

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Celerovo-bramborová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 2 litry
• tymián 4 snítky
• česnek 3 stroužky
• brambory 1 kilogram
• celer 750 gramů
• smetana 1,25 
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• olej olivový 2/3 decilitru
• česnek 2 stroužky
• tymián 8 snítek
• creme fraîche 4 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí cassoulet

Suroviny

• kuřecí maso 1,7 kilogramu (prsa)
• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)
• olej olivový 1 lžíce
• klobása chorizo 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• rajčatová pasta 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Krevety v sýrové omáčce

Suroviny

• krevety 1 balení (mražené)
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 3 stroužky
• smetana na vaření 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sýr 200 gramů (nastrouhaný - eidam, niva)
• šťáva citronová
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Těstoviny s brokolicí

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• ořechy lískové 2 lžíce
• brokolice 1 kus (větší)
• sůl
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 2 lžíce (+ na omaštění těstovin)
• máslo (kousek)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Těstoviny s masovými kuličkami

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• olej olivový (na omaštění těstovin)
• máslo (kousek)
• sůl

Na masové kuličky:

• cibule 100 gramů (osmažená)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• hovězí maso 400 gramů (mleté)
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)

Na omáčku:

• olej olivový
• cibule 1 kus
• rajčata drcená 1 plechovka
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s ančovičkami

Suroviny

• těstoviny 4 porce
• olej olivový
• máslo (kousek)
• sůl
• ančovičky 3 kusy (filety)
• česnek 3 stroužky
• kapary 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sýr Parmezán (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 1

Pikantní karbanátky s kukuřicí v plackách

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• paprika pálivá 1 lžička (vločky)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• tuk (na smažení)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Ruské pelmeně

Suroviny

• mouka (na vál)
• máslo (na přelití)
• smetana zakysaná 1 kelímek (na přelití)

Na těsto:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 700 gramů
• voda 500 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Steakové plátečky s kukuřicí a rajčaty

Suroviny

• vepřové maso 2 plátky (menší, celkem 400 g)

Na marinádu:

• pepř černý 1 lžička (celý)
• kmín 1 lžička (celý)
• hřebíček 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• tymián 1 lžička
• olej 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl 1 špetka

Na směs:

• kukuřice 2 hrnky (zrna)
• paprika červená 1 kus (menší)
• rajčata 1 kus (velké, masité)
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sherry suché 1 lžíce
• olej 3 lžíce
• tymián
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Zeleninový hrnec s těstovinami

Suroviny

• olej 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kukuřice 1 kus (mladý, ještě měkký klas, nebo zrna)
• mrkev 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• rajčata 4 kusy
• brambory 2 kusy
• fazolky zelené 100 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)
• sůl hrubá 2 gramy
• pepř černý
• chřest 120 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)
• máslo (hrudka)
• vývar kuřecí 1 decilitr
• koření chilli
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Spaghetti s lusky cukrového hrášku a italskou panchettou

Suroviny

• těstoviny 220 gramů (domácí spaghetti)
• hrášek cukrový 60 gramů (sladké lusky)
• ořechy vlašské 60 gramů
• pancetta 60 gramů (italská)
• cibule šalotka 1 kus
• máslo 30 gramů
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• vývar kuřecí 1,5 lžíce (hodně silný)
• sýr Parmezán (na ozdobu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křupavý kuřecí steak grilovaný v mléce a šalvěji

Suroviny

• kuřecí maso 150 gramů (prsa/steak)
• sůl
• pepř černý
• máslo (osminka)
• olej olivový
• skořice (kousek tyčinky)
• šalvěj 1/2 hrsti (čerstvá, pouze lístky)
• citron 2 kusy (v bio kvalitě, kůra )
• česnek 2 stroužky (drcené)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tagliatelle s blanšírovaným chřestem a čerstvou zeleninou

Suroviny

• těstoviny 160 gramů (tagliatelle)
• chřest 70 gramů (domácí zelený)
• cibule šalotka 20 gramů
• česnek 4 gramy (na plátky)
• rajčatová omáčka 1 decilitr (z rajčátek San Marzano)
• rajčátka cherry 20 gramů
• sýr Parmezán 15 gramů
• petrželka velkolistá 4 gramy
• olej olivový

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Italské houbové risotto s petrželí

Suroviny

• olej olivový 2/3 decilitru
• cibule 200 gramů
• máslo 250 gramů
• česnek 40 gramů
• rýže krátkozrnná 1 kilogram (Arborio)
• víno bílé 4 decilitry
• vývar zeleninový 6 decilitrů
• houby 1/2 kilogramu (směs lesních)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Djakartine

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (libová kýta)
• mandle (spařené a nasekané )
• cukr 2 lžičky
• koření kari 1 lžička
• moučka bramborová (škrob) 3 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• vejce 3 kusy
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Gasconnade neboli gaskoňská kýta

Suroviny

• jehněčí maso 1 kus (velká kýta)
• ryba mořská 8 plátků (8 sardelových filetů)
• česnek 2 paličky
• česnek 4 stroužky
• tymián 1 snítka
• olej 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka na jemných zelených fazolkách

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka)
• fazolky zelené 150 gramů
• brambory 150 gramů
• smetana na šlehání
• česnek
• rozmarýn
• máslo
• olej
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Medailonky z panenky podávané na provensálských tomatech

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka)
• rajčata 100 gramů
• cibule 10 gramů
• česnek
• rozmarýn
• tymián
• pepř černý (mletý)
• sůl
• brambory 200 gramů

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Zeleninová polévka s mrkvovými křupinkami

Suroviny

• mrkev
• citron
• celer
• tymián
• mrkev (na nudličky)
• olej olivový
• česnek (prášek)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rawtacos s variací čerstvých klíčků

Suroviny

• mrkev
• semínko lněné (mleté)
• semínka slunečnicová
• bobkový list
• česnek
• koření chilli
• kmín
• zelenina (např. papriky, rukola)
• zelené klíčky

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jihočeský bramborový bác

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• slanina anglická 100 gramů (plátky)
• veka 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• škvarky 4 lžíce (vepřové)
• mléko 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vejce 2 kusy
• sádlo (trocha)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 3

• Předchozí strana
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• Následující strana