Suroviny Česnek

Pečený guláš podle Honzy Musila

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu
• cibule bílá 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• česnek
• sůl
• olej
• koření chilli
• majoránka
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Siven na zelenině

Suroviny

• mrkev 1 kus (velká)
• cuketa 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• fenykl 1 kus (čerstvý - bulva)
• sůl
• cukr
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 1

Špagety s garnáty

Suroviny

• špagety 500 gramů
• krevety 20 gramů (garnáty, nejlépe čerstvé)
• špenát 450 gramů (mražené listy)
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• muškátový oříšek (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zelné čatní s bůčkem

Suroviny

• zelí červené 500 gramů (z hlávky)
• dýně 300 gramů (dužina)
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky

Na pečení:

• vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)
• cibule 1 kus (střední)
• sójová omáčka 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• sůl 15 gramů
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná )

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka s teplým zelným salátem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a křidélkem)
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Na salát:

• zelí bílé 700 gramů (čerstvé, hlávkové)
• rajčata 4 kusy
• paprika zelená 2 kusy (světle zelená)
• cibule 1 kus
• olej 0,4 decilitru
• cukr 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Špagety s cuketami a pestem

Suroviny

• špagety 500 gramů
• cuketa 1 kus (malá)
• petržel hladkolistá 1 svazek (nasekaná)
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• ančovičky 2 kusy (filety)
• česnek 4 stroužky
• ořechy piniové 30 gramů (nasekané)
• olej olivový
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špagety s česnekem a feferonkami

Suroviny

• špagety 500 gramů
• bazalka 1 svazek
• česnek 4 stroužky
• paprika feferonka 2 kusy (červená)
• olej olivový 5 lžic
• pepř barevný (čerstvě nadrcený)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s rajčaty

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší)
• rajčata 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva
• bageta 1 kus (střední, celozrnná)
• sýr Čedar 80 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus (střední)
• olej olivový 2/3 decilitru
• cukr 1 lžíce
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílá česnečka s žitnými krutony

Suroviny

• vývar masový 1 litr
• mléko 5 decilitrů (plnotučné)
• chléb 3 plátky (žitný)
• česnek 8 stroužků
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Candát se špenátovými noky

Suroviny

• candát 4 porce
• máslo 120 gramů
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na noky:

• brambory 300 gramů (moučné)
• špenát 1 balení (čerstvý)
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• žloutek 5 kusů
• vejce 2 kusy
• sýr Parmezán 60 gramů
• moučka bramborová (škrob) 10 gramů
• česnek 1 stroužek

Na omáčku:

• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• voda 5 lžic
• olej 3 lžíce
• ocet 2 lžíce
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• estragon 3 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehýnka s tmavou čokoládou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• rajčata 2 kusy (oloupaná)
• paprika červená 1 kus
• pórek 1 kus
• cibule červená 2 kusy
• rozinky 1 hrst
• švestky sušené 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý, nasekaný )
• mandlové lupínky 4 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Cuketový salát s česnekem a vejci

Suroviny

• cuketa 4 kusy (středně velká)
• vejce 4 kusy (natvrdo uvařené)
• česnek 1 palička
• olej olivový 1 decilitr
• tymián 4 snítky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cuketový krém se zázvorem

Suroviny

• vývar zeleninový 3 decilitry
• cuketa 1 kus
• sýr tvarohový 1 balení (Cottage s pažitkou)
• mrkev 1 kus
• smetana na vaření 1/2 kelímku
• žloutek 2 kusy
• cizrna 4 lžíce (sterilovaná, bez nálevu)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové bramboráčky s tvarohem

Suroviny

• brambory 3 kusy (střední)
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• strouhanka 2,5 lžíce
• sýr kozí 2 lžíce
• česnek 1/2 stroužku
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na doplnění:

• tvaroh měkký 1 balení
• olej olivový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Gratinovaný salát s fetou a fazolemi

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (sterilované)
• sýr měkký 150 gramů (Feta)
• olej olivový 10 lžic (extra panenský)
• rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)
• salát frisée 80 gramů
• tvaroh měkký 70 gramů (tučný)
• salát polníček 50 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• ocet sherry 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pomalá pečínka z jehněčího hřbetu

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (hřbet)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• česnek 100 gramů
• tymián 1 snítka
• bobkový list 5 kusů
• cibule 1 kus
• ocet 1 decilitr

Na zeleninu:

• česnek 1 palička
• cibule 2 kusy (menší)
• řepa červená 1 kus (menší)
• brambory 3 kusy (větší)
• mrkev 3 kusy (větší)
• fenykl 1 kus (čerstvý)
• cibulka jarní 3 kusy

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Rouille nebo jen aioli

Suroviny

• česnek 4 stroužky
• strouhanka
• bujon (rybí)
• žloutek 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• šafrán (velká)
• paprika sladká (velká)
• paprika pálivá (velká)
• sůl (velká)

Kategorie

• Omáčky

Hodnotilo: 0

Slaný špenátový koláč s vejci

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej (na smažení)
• špenát 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)
• smetana 50 mililitrů
• vejce 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný )
• sýr tavený 2 kusy (smetanový - trojúhelníčky)
• koření provensálské (trocha)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Velikonoční chléb s bylinkovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• kmín (drcený)
• kmín (celý)
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• česnek 3 stroužky
• cibulka jarní 2 kusy
• kopřivy 1 hrst
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• kopr 2 lžíce
• sůl (trocha)
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí hrudí s whiskey

Suroviny

• hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)
• cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)
• whisky 0,4 šálku
• sójová omáčka 0,4 šálku
• kečup 0,4 šálku
• cukr hnědý 0,4 šálku
• ocet jablečný 0,4 šálku
• hořčice dijonská 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rybářova pochoutka

Suroviny

• filé 4 plátky
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• bazalka 1 lžička (sušená)
• máslo 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový chléb s bylinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• krupice 150 gramů
• bramborová kaše 100 gramů (z prášku)
• voda 2,5 decilitru
• mléko 5 lžic
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• droždí 42 gramů
• bylinky 3 lžíce (nasekané, čerstvé)
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený candát v měšci s bramborami

Suroviny

• candát 4 kusy (filety s kůží cca 150g)
• brambory 600 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• rajčata 2 kusy
• pórek 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• rajčátka cherry 12 kusů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní indická omeleta

Suroviny

• brambory 2 kusy (vařené oloupané)
• hrášek sterilovaný 50 gramů (ve slaném nálevu )
• kukuřice sterilovaná 50 gramů
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (velká)
• rajčata 2 kusy
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčatový koláč s olivami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• mák 90 gramů
• voda 4 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka (na vál)
• bazalka (nasekaná, na ozdobu)

Na náplň:

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatový protlak 140 gramů
• sýr Mozzarella 125 gramů (nastrouhaná)
• cibule 2 kusy
• olivy černé 90 gramů (vypeckované)
• olej olivový 3 lžíce
• bazalka 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• česnek 3 stroužky
• cukr 1 lžička

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová buchta se sušenými houbami

Suroviny

• mléko 1 litr
• mouka pšeničná hrubá 700 gramů
• brambory 8 kusů (syrové)
• vejce 2 kusy
• houby sušené 100 gramů
• olej 5 lžic
• droždí 1 kostka
• majonéza 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátová pomazánka

Suroviny

• špenát 200 gramů (čerstvé mladé listy )
• sýr tavený 100 gramů (smetanový)
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, či Žervé)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř černý (čerstvě drcený )
• vejce 1 kus (vařené natvrdo, na ozdobu)
• šunka (nebo uzený losos, na ozdobu)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilovaný hermelín s pikantními fazolemi

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• šunka tyrolská 4 plátky (delší plátky)
• fazole červené 2 plechovky
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• rajčata 2 kusy
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín s mangovo-brusinkovým čatní

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• mango 1 kus
• cibule 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• ocet 40 mililitrů
• cukr 1 lžíce
• koriandr 2 lžíce (čerstvý, nakrájený)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rychlá játrová paštika s rybízovou omáčkou

Suroviny

• játra 200 gramů (vepřová nebo telecí)
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 1 decilitr
• smetana 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na rybízovou omáčku:

• marmeláda 100 gramů (rybízová)
• rybíz 50 gramů (červený, čerstvý)
• víno červené (trochu)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• Následující strana