Suroviny Cibule

Hovězí ragú na víně

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (hovězí krk)
• mrkev 2 kusy
• petrželka velkolistá 1 kus
• celer 1/4 kusu
• cibule 2 kusy
• slanina 150 gramů
• slanina anglická 150 gramů
• žampiony 100 gramů
• víno červené 1/2 litru

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Rolovaný vepřový bok

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (vykostěný vepřový bok)
• sůl
• kmín (drcený)
• pepř černý (mletý)
• masox 1 kostka (Masox Vitana)
• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Omeleta se špenátem a jarním salátem

Suroviny

Na omeletu:

• vejce 4 kusy
• mléko 2 lžíce
• špenát 4 hrsti (čerstvý listový)
• česnek 1 stroužek
• cibule 1 kus (malá)
• slanina anglická 45 gramů (4 plátky)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• avokádo 1/2 kusu
• salát polníček 1 hrst
• ředkvičky 5 kusů
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (ze 1/4 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kořeněná polévka z naklíčené cizrny

Suroviny

• cizrna 200 gramů (naklíčená)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (mletý)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• semínka 1 lžička (koriandrová mletá)
• koření chilli 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zeleninová polévka s quinoou

Suroviny

• mrkev 3 kusy (střední)
• celer 1/2 kusu
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 3 stroužky
• máslo 2 lžíce
• quinoa 1 hrnek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zeleninové Ratatouille

Suroviny

• lilek 1 kus
• cuketa 2 kusy
• rajčata 5 kusů
• paprika 2 kusy (žlutá,červená)
• rajčata sterilovaná 800 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• ocet vinný 60 mililitrů (červený)
• bazalka 3 snítky

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Risotto s fenyklem a červenou řepou

Suroviny

• cibule 1 kus (větší)
• celer řapíkatý 2 snítky
• fenykl 1 kus (menší)
• řepa červená 2 kusy (střední)
• rýže 250 gramů (Arborio)
• vývar zeleninový 1 litr
• sýr kozí 100 gramů (čerstvý + na posypání)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cibulový páj s levandulí, slaninou a modrým sýrem

Suroviny

Křehké těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• voda 50 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička

Náplň:

• sýr s modrou plísní 200 gramů (Gorgonzola)
• cibule 500 gramů
• slanina anglická 125 gramů
• levandule 2 lžičky
• smetana na šlehání 125 mililitrů
• vejce 2 kusy (L)
• máslo 3,5 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Cuketová polévka s bylinkami

Suroviny

• cuketa 3 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vývar kuřecí 750 mililitrů
• chléb toastový 3 kusy
• bylinky 2 hrsti (bazalka, tymián)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Tagliatelle al ragú di coniglio - Tagliatelle s králičím ragú

Suroviny

• houby sušené 30 gramů
• pancetta 100 gramů
• olej olivový 1 lžíce (nebo máslo)
• cibule 1 kus (velká)
• mleté maso 600 gramů (králičí)
• víno bílé 200 mililitrů (suché)
• tymián 1 špetka (sušený)
• rajčatová passata 200 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 0

Losos Wellington I

Suroviny

• losos 1 kilogram (filet)
• listové těsto 2 balení
• špenát 400 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 1 stroužek
• pórek 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety s liškami a slaninou

Suroviny

• špagety 400 gramů
• lišky 500 gramů (čerstvé)
• slanina anglická 100 gramů
• smetana na šlehání 8 lžic
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 1 kus
• hořčice dijonská 1 lžíce
• olej olivový 130 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krémová polévka s lesními houbami

Suroviny

• houby sušené 1 hrnek
• rýže 125 gramů (divoká)
• cibule 1 kus (menší)
• celer 1/2 kusu (menší bulva)
• mrkev 3 kusy
• česnek 4 stroužky
• víno bílé 125 mililitrů
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• tymián 4 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Králík na česneku I

Suroviny

Na králíka:

• cibule 2 kusy
• česnek 12 stroužků
• králík 1 kilogram (stehna)
• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• špek 120 gramů
• kmín 1 lžička (celý)
• mouka pšeničná hladká 6 lžic
• vývar kuřecí 1,5 litru
• tymián 4 snítky

Konfitovaný česnek:

• česnek 1 kus (palice)
• sádlo 100 gramů
• tymián 1 snítka

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně I

Suroviny

• králík 6 kusů (stehna)
• máslo 250 gramů
• bobkový list 2 kusy
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 15 kuliček (celý)
• tymián 2 snítky
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (menší)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Italský guláš

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (kližka)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 1 lžíce
• paprika žlutá 1 kus (malá)
• paprika červená 1 kus (malá)
• paprika zelená 1 kus (malá)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Uzená pomazánka z tofu

Suroviny

• tofu 180 gramů (uzené)
• cibule 2 kusy (menší)
• olej olivový 3 lžíce
• vývar zeleninový 90 mililitrů (nebo voda)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cuketová koprovka s jáhlami

Suroviny

• cuketa 600 gramů
• cibule 2 kusy
• brambory 200 gramů
• máslo 3 lžíce (přepuštěné)
• jáhly 50 gramů
• pepř černý 3 kuličky
• ocet 2 lžíce (umeocet)
• kopr 1 hrst (čerstvý)
• smetana na vaření 100 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Cizrna na paprice

Suroviny

• cizrna 500 gramů (vařená)
• máslo 2 lžíce (přepuštěné)
• cibule 2 kusy
• paprika 1 lžíce (sladká nejlépe bio)
• voda 400 mililitrů (nebo zeleninový vývar)
• šťáva citronová (pár kapek)
• hořčice 1/2 lžičky (blohořčice)
• máslo 30 gramů (nebo smetana na zjemnění,lze vynechat)
• pórek 1 kus (větší a jen zelená část)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Skvělá francouzská cibulačka

Suroviny

• cibule 1 kilogram
• máslo 2 lžíce
• vývar hovězí 1,2 litru
• víno bílé 150 mililitrů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 2 kusy (stonky)
• bobkový list 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Polévka z jarních bylinek

Suroviny

• kopřivy 1 hrst (MLADÉ)
• salát polníček 2 hrsti (nebo čerstvý špenát)
• bylinky 2 hrsti (čerstvý libeček, pažitka, medvědí česnek, bazalka)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• brambory 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů
• vývar zeleninový 1,5 litru

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bucatini all' amatriciana

Suroviny

• špagety 400 gramů (nebo bucatini)
• rajčata sterilovaná 400 gramů (sekaná)
• pancetta 60 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá nebo sušená)
• víno bílé 100 mililitrů
• olej olivový 1 lžíce
• sýr (Pecorino k podávání)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Krémová bramboračka

Suroviny

• máslo 2 lžíce
• brambory 4 kusy
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1/4 kusu (menší)
• vývar 1,5 litru (kuřecí, zeleninový nebo voda)
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1 lžička (sušená)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře na paprice s těstovinami

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• kuřecí maso 4 kusy (zadní čtvrtky)
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• vývar kuřecí 100 mililitrů (nebo zeleninový nebo voda)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rákosníčkova polévka

Suroviny

• voda 500 mililitrů
• brambory 3 kusy (středně velké)
• máslo 2 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• hrášek 200 gramů (mražený)
• smetana na vaření 30 mililitrů
• mléko 30 mililitrů
• cizrna 65 gramů (sterilovaná)
• pažitka (na ozdobu)

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Libocká krůta s bramborovou kaší

Suroviny

Na krůtu:

• krůtí maso 320 gramů (řízky)
• cibule 2 kusy (střední)
• mrkev baby 100 gramů (sterilovaná)
• řepa červená 2 kusy (střední)
• slanina anglická 4 plátky
• olej 2 lžíce
• sůl (podle chuti)
• koření grilovací (podle chuti)

Na kaši:

• brambory 1 kilogram
• mléko 225 mililitrů
• máslo 25 gramů
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Provensálská polévka

Suroviny

• rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná)
• vývar kuřecí 800 mililitrů
• pórek 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (malá)
• fazole bílé 500 gramů
• česnek 1 stroužek
• mrkev 2 kusy (střední)
• cuketa 1/2 kusu (menší)
• bylinky (provensálské podle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Torta pasqualina - Velikonoční koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• olej olivový 35 mililitrů
• sůl 1/4 lžičky
• voda 350 mililitrů

Náplň:

• olej olivový 150 mililitrů
• cibule 1 kus (malá)
• špenát 1 kilogram
• vejce 13 kusů
• sýr Parmezán 130 gramů
• majoránka 6 větviček (nebo oregáno)
• sýr Ricotta 500 gramů
• muškátový oříšek (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krevetové risotto s růží I.

Suroviny

• rýže kulatozrnná 180 gramů (např. Arborio)
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kus
• Prosecco 1 sklenice
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• vývar rybí 100 mililitrů (solený)
• máslo 30 gramů
• krevety 8 kusů (čerstvé)
• růže (chemicky neošetřené na ozdobu)

Kategorie

• Rýže
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vařené uzené maso

Suroviny

• uzené maso 1 kilogram
• hovězí kosti 500 gramů (není nutné)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 3 kuličky

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• 49
• Následující strana