Suroviny Cibule

KRÉMOVÁ HOUBOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• houby 400 gramů
• čočka zelená 400 gramů (sterilovaná)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• kapusta 2 hrsti (kadeřavá)
• vývar kuřecí 1 litr
• kokosové mléko 125 mililitrů
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• máslo 4 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka s ovesnými vločkami

Suroviny

• špenát 500 gramů (čerstvý nebo mražený)
• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• ovesné vločky 4 lžíce
• olej řepkový 3 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 4 stroužky
• smetana
• sýr Parmezán
• sůl

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Petrželový krém se ztraceným vejcem

Suroviny

• petržel kořenová 500 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• brambory 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• vejce 4 kusy
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

STERILOVANÉ OKURKY

Suroviny

• okurky 3 kilogramy (malé nakládačky)
• voda 1,3 litru
• ocet 500 mililitrů (kvasný lihový)
• sůl 50 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• mrkev 4 kusy
• cibule 2 kusy (menší)
• kopr 1 svazek
• nové koření 12 kuliček

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

FÍKOVÉ TORTELLI

Suroviny

• fíky 4 kusy
• šunka prosciutto crudo 150 gramů
• sýr Mascarpone 150 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• šalvěj 2 snítky (čerstvá)
• máslo 100 gramů
• sýr Parmezán (k podávání)

Těsto na těstoviny:

• mouka semolina 200 gramů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CALZONE PUGLIESE CIBULOVÝ KOLÁČ

Suroviny

• mouka 400 gramů (hladká)
• vejce 1 kus
• olej olivový 100 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• sůl (vločková, na posypání)
• pepř (růžový, na posypání)

Náplň:

• cibule 1 kilogram
• sýr Ricotta 160 gramů
• sýr 100 gramů (pecorino)
• vejce 4 kusy
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

TRHANÉ VEPŘOVÉ

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (plec)
• cibule 3 kusy
• česnek 4 stroužky
• pepř 1 lžička
• paprika červená 3 lžičky (koření)
• kmín římský 3 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

MANGOLDOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• mangold 1 svazek
• salát polníček 200 gramů
• rukola 2 hrsti
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 litru
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• ředkvičky (na ozdobu)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

DIP ZE ZKARAMELIZOVANÉ CIBULE

Suroviny

• cibule 1 kus
• olej řepkový 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• šalvěj 1 lžíce (+pár lístků na ozdobu)
• jogurt 200 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ KRKOVICE S OMÁČKOU CHIMICHURRI A SALÁTEM

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 1 kilogram (krkovice)
• semínko hořčičné 2 lžičky (mleté)
• bobkový list 1 lžička (mletý)
• sušený česnek 2 lžičky (mletý)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• sůl 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička
• cukr krupice 1 špetka
• olej slunečnicový 3 lžíce

Salát:

• brambory 750 gramů (menší)
• paprika červená 3 kusy
• cibule 1 kus
• rukola 2 hrsti
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej slunečnicový 4 lžíce
• ocet vinný (bílý)
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• med 1 lžička

Omáčka:

• oregano 1 hrst (čerstvé)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus (malá)
• petržel hladkolistá 1 hrst (větší)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• hořčice dijonská 1 lžička (větší)
• med 1 lžička (větší)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 80 mililitrů

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

ŠŤAVNATÁ HOVĚZÍ ŽEBRA S BBQ OMÁČKOU A SALÁTEM

Suroviny

Žebra:

• hovězí maso 5 kilogramů (masitá žebra)
• pepř černý 3 lžičky
• nové koření 1 lžička
• sůl 4 lžíce
• cukr 1 lžička
• sušený česnek 4 lžičky
• koriandr 2 lžičky (mletý)
• bobkový list 2 lžičky (mletý)
• olej slunečnicový 3 lžíce

Základní omáčka:

• cibule 500 gramů
• olej slunečnicový 100 mililitrů (nebo sádlo)
• mouka 4 lžíce (hladká)
• vývar hovězí 2 litry
• sůl
• pepř

BBQ omáčka:

• pivo tmavé 250 mililitrů (černé)
• omáčka 300 mililitrů (základní, ve které se maso peklo, nebo hovězí vývar)
• kečup 200 mililitrů (kvalitní)
• hořčice 3 lžíce (anglický)
• worcesterská omáčka 4 lžíce
• med 3 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (červený)

Salát:

• zelí bílé 1/2 kusu
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 3 lžíce (kvasný)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• mrkev 1 kus
• křen 1 lžíce (smetanový)
• pepř bílý
• sůl

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

BRAMBORAČKA I

Suroviny

• brambory 400 gramů
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu (menší)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• houby sušené 1 hrst
• vývar hovězí 1,2 mililitru
• máslo 4 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŠAFRÁNOVÉ KUŘE

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (stehenní řízky)
• máslo 100 gramů (studené)
• zázvor 50 gramů
• cibule 1 kus
• petržel hladkolistá 5 snítek
• šafrán 1/4 lžičky
• olej olivový (na smažení)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÁ TORTILLA

Suroviny

• brambory 150 gramů (pevné salátové)
• cibule 1 kus
• vejce 3 kusy
• olej olivový 50 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÁ PEČENĚ S KRUSTIČKOU

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (pečeně s kůží)
• brambory 500 gramů (malé)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 1 kus
• jablka 2 kusy (Granny Smith )
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÉ JEHNĚČÍ S CIZRNOU A ŠPENÁTEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (ramínko)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky (2-3 stroužky)
• kmín římský 4 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžíce (drcený)
• koření chilli 1/4 lžičky

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krokety z vepřových ocásků Z VINOHRADSKÉHO PARLAMENTU

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (s kůží a kostí)
• cibule 1 kus
• vepřové maso 4 kusy (nožičky)
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 špetka
• pepř černý (čerstvě mletý)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká
• vejce 4 kusy
• strouhanka

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

GALETKY S ČOČKOU PUY

Suroviny

• čočka 200 gramů (Puy)
• bobkový list 2 kusy
• kmín 2 lžičky
• koriandr 2 lžičky (celý)
• olej olivový 5 lžic
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky
• jogurt 250 gramů (řecký)
• špenát baby 50 gramů

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Podzimní polévka se zelím, fazolemi a zeleninou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• fazole bílé 400 gramů (sterilované)
• celer řapíkatý 1 snítka
• mrkev 1 kus
• zelí kysané 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• klobása papriková 100 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lososové placičky

Suroviny

• losos 1 kus (filet)
• petržel kořenová 2 kusy
• cibule 1 kus
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• vejce 1 kus
• strouhanka 50 gramů
• olej (rostlinný na opékání)

Dip:

• smetana zakysaná 180 gramů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• omáčka (Sriracha podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR

Suroviny

• hovězí kosti 500 gramů (ideálně harfy)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• cibule 1 kus
• bobkový list 2 kusy
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 5 kuliček
• olej (rostlinný na zakápnutí)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ANGLICKÁ OVESNÁ KAŠE

Suroviny

• ovesné vločky 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• voda 100 mililitrů
• vejce 4 kusy
• slanina anglická 200 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Gulasch di pesce – rybí guláš

Suroviny

• ryba 500 gramů (mix rybího masa)
• slávky jedlé 200 gramů
• mouka 2 lžíce (hladká)
• paprika sladká 2 lžíce (maďarská)
• olej olivový 4 lžíce (+ k podávání)
• rajčata sterilovaná 250 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• paprika červená 200 gramů
• vývar rybí 300 mililitrů (nebo zeleninový)

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Skvělý rybí vývar

Suroviny

• ryba 500 gramů (kosti a hlavy)
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• bobkový list 1 kus
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• pepř 4 kuličky (černý)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Výtečná středomořská rybí polévka

Suroviny

• treska 1 kus (filet)
• mořský vlk 500 gramů
• rajčata sterilovaná 800 gramů
• vývar rybí 400 mililitrů
• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus
• paprika červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• šafrán 1 špetka (malá)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hermelín naložený po ostravsku

Suroviny

• sýr 3 kusy (• Sedlčanské Hermelíny pikantní)
• klobása 1 kus (uzená)
• zelí kysané 3 lžíce
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• cibule 1 kus
• papričky beraní rohy 2 kusy
• křen 1 lžíce (nastrouhaný)
• bobkový list 1 lístek
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Králík s krémovou česnekovou omáčkou a pečeným česnekem

Suroviny

• krabí maso 4  (stehna 4-8 ks)
• olej olivový 6 lžic
• česnek 10 stroužků (+ 2 palice)
• vývar kuřecí 120 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• smetana na šlehání 80 mililitrů
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• paprika 1 špetka (mletá)
• sůl

Šťouchané brambory:

• brambory 600 gramů
• slanina anglická 150 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 50 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl

Kategorie

• Králík
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Biryani s krevetami

Suroviny

• rýže 500 gramů (Basmati)
• krevety 500 gramů
• jogurt bílý 50 gramů
• cibule 150 gramů
• rajčata 50 gramů
• zázvorovo-česneková pasta 100 gramů
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• koriandr 5 gramů (mletý)
• kurkuma 5 gramů (mletá)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Aloo gobi

Suroviny

• brambory 250 gramů
• květák 125 gramů
• cibule 125 gramů
• rajčata 50 gramů
• zázvorovo-česneková pasta 25 gramů
• kmín římský 7 gramů (mletý)
• koriandr 5 gramů (mletý)
• kurkuma 5 gramů (mletá)
• koření chilli 2 gramy

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Červené zelí s ořechy

Suroviny

• zelí červené 1 kus
• cibule 1 kus
• ocet vinný 100 mililitrů (červený)
• cukr krupice 6 lžic
• kmín 1/4 lžičky
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• sádlo 2 lžíce (husí)
• ořechy vlašské 2 hrsti
• sůl

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 47
• 48
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• Následující strana