Jahodový sacher Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmáslo 150 gramůčokoláda hořká 150 gramůcukr moučkový 100 gramůvejce 8 kusůcukr krupice 50 gramůmarmeláda 4 lžíce (jahodová) Na ozdobení: jahody 200 gramůdortové želé červené 1 balenímáta (čerstvé lístky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažené jahody v těstíčku Suroviny jahody 20 kusůvejce 1 kuspodmáslí 1,5 decilitruvíno bílé 1/2 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžícemoučka škrobová 1 lžičkasůl 1 špetkaolej (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jahodové sendviče Suroviny chléb toastový 8 plátkůjahody 8 kusů (větší)pudink 100 gramů (vanilkový, uvařený)máslo 70 gramů (rozpuštěné)čokoláda bílá 50 gramůcukr moučkový (na posypání) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sněhový dort s jahodami Suroviny knäckebrot 4 plátkycukr 110 gramůbílek 2 kusyjahody (na ozdobení)cukr moučkový (na posypání) Na krém: mléko 2,5 decilitružloutek 2 kusycukr moučkový 50 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 1 lžícelikér kokosový 1/2 decilitru Na náplň: jahody 300 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitru Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 2
Jogurtové koláčky s malinami Suroviny maliny 300 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůcukr 140 gramůmáslo 60 gramů (rozpuštěné)jogurt bílý 1,5 decilitruvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 lžičkajedlá soda 1/2 lžičkycitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Na žmolenku: mouka pšeničná polohrubá 60 gramůmáslo 30 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Borůvková roláda Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůvejce 4 kusycukr 50 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 špetkasůl 1 špetka Na náplň: borůvky 300 gramů (mražené)tvaroh měkký 250 gramůsmetana na šlehání 250 gramůcukr 75 gramůželatina 5 plátků Na ozdobení: bílek 2 kusycukr moučkový 160 gramů Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Borůvkový koktejl Suroviny borůvky 400 gramůzmrzlina 200 gramů (vanilková, borůvková, mandlová...)tvaroh měkký 150 gramůcukr moučkový 80 gramůmléko 2 decilitrysodovka (podle potřeby)borůvky (nebo jiné ovoce, na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 4
Borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta Suroviny borůvky 450 gramůmouka pšeničná hrubá 350 gramůmléko 3 decilitryvejce 1 kus (větší, nebo 2 menší)máslo 40 gramůsůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na ozdobení: smetana zakysaná 400 gramůcukr vanilkový 2 balenípudinkový prášek vanilkový 2 lžičkyskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové clafoutis s třešněmi Suroviny třešně 600 gramůcukr 125 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůvejce 4 kusyžloutek 2 kusymléko 1,5 decilitrusmetana na šlehání 0,7 decilitručokoláda bílá 50 gramůkakao 1 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Linecké koláčky s čerstvými třešněmi Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůtřešně 200 gramůmáslo 160 gramůcukr 80 gramůžloutek 2 kusyšťáva citronová 1 lžičkamouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na krém: máslo 200 gramůcukr moučkový 200 gramůmléko 7,5 decilitrumouka pšeničná hrubá 3 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Nudle s mákem a třešněmi Suroviny nudle 1 balíček (široké)třešně 300 gramů (zralé)mák 200 gramů (mletý)sůl 1 špetkacukr (krupicový, moučkový nebo vanilkový, na oslazení)cukr moučkový (na posypání, nemusí být)máslo (rozpuštěné, na přelití)třešně 1 hrst (na ozdobení) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třešňová bublanina Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 300 gramůtřešně 300 gramůvejce 4 kusymléko 1,25 decilitruolej 1,25 decilitrucukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1/2 balenítuk (na vymazání plechu) Kategorie Bublaniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohový dort s angreštovou omáčkou Suroviny piškoty 1 balíček (dětské)tvaroh měkký 350 gramůsmetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)smetana na šlehání 120 gramůcukr 4 lžíceželatina 1,3 lžíce (prášková)olej (na vymazání formy)cukr moučkový (na vysypání formy)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Na omáčku: angrešt 400 gramůcukr 80 gramůmoučka škrobová 1 lžícešťáva citronová (z 1 citronu) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vafle s rybízovou šlehačkou Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůsmetana zakysaná 400 gramůvejce 10 kusůmáslo 250 gramů (změklé)cukr 100 gramůcukr vanilkový 2 baleníkypřící prášek do pečiva 1/2 balenísůl 1 špetkaolej (na vymazání vaflovače) Na rybízovou šlehačku: smetana na šlehání 260 gramůrybíz 200 gramů (červený)cukr 100 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudink s rybízem Suroviny rybíz 250 gramů (červený i černý)smetana zakysaná 190 gramůmléko 5 decilitrůsmetana na šlehání 1 decilitrpudinkový prášek vanilkový 1,5 balenícukr 3 lžícetuk (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Křehké rybízové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 100 gramůcukr moučkový 70 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formiček)cukr moučkový (na posypání)rybíz (červený, bílý nebo černý, na ozdobení) Na náplň: rybíz 500 gramůcukr krupice 200 gramůmandle 200 gramů (mleté)máslo 80 gramůbílek 3 kusymoučka škrobová 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Crepes Suzette Suroviny mouka pšeničná hladká 100 gramůvejce 2 kusymléko 1,7 decilitrumáslo 25 gramů (přepuštěné)žloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balenívoda 2/3 decilitrusůl 1 špetkamáslo (přepuštěné, na pečení) Na omáčku: blumy 24 kusůpomerančová kůra (z 1 pomeranče)cukr 8 kostekšťáva pomerančová 1,3 decilitrumáslo 40 gramů (přepuštěné)cukr 2 lžícemoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rumové blumy na vdolkách Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitrumáslo 80 gramůvejce 1 kuscukr 2 lžícedroždí 25 gramůsůl 1/2 lžičkytuk (na potření)cukr moučkový (na posypání) Na rumové blumy: blumy 250 gramůrum 2 decilitrymarmeláda 50 gramů (rybízová, třešňová...)cukr vanilkový 2 balení Kategorie Sladké pro vegetariány Hodnotilo: 0
Broskvový nákyp se skořicí Suroviny broskve 350 gramůrýže 200 gramůmléko 1 litrvejce 3 kusycukr moučkový 100 gramůmáslo 60 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)skořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetka Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Závin z letních jablek Suroviny jablka 1 kilogramlistové těsto 350 gramůcukr 100 gramůperníkové drobečky 1 hrnekrozinky 80 gramůmáslo 60 gramůvaječný koňak 1/2 decilitrušťáva citronová (z půlky citronu)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové dortíky s brusinkami Suroviny linecké těsto 350 gramůmarmeláda (červená, na slepení)mouka pšeničná hladká (na vál)olej (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček) Na náplň: sýr tvarohový 450 gramů (Cottage, nebo Lučina)smetana zakysaná 150 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 baleníšťáva pomerančová 0,8 decilitruželatina 1,5 lžíce (prášková)likér pomerančový (Grand Marnier, pro děti nemusí být) Na polevu: brusinky 200 gramů (čerstvé)cukr 4 lžícedortové želé červené 1 balenímed 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křupavé rýžové lupínky s tvarohem Suroviny Na lupínky: rýžový papír 4 kusyolej 2 decilitry (na smažení)cukr moučkový 50 gramů Na tvaroh: tvaroh měkký 200 gramů (polotučný)cukr krupice 80 gramůovoce sušené 100 gramů (švestky, meruňky, rozinky a brusinky) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Sladké polentové placičky s jablečným pyré Suroviny mléko 1,5 decilitrupolenta 100 gramůcukr krystal 50 gramůolej řepkový 1 decilitr (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Na jablečné pyré: jablka 200 gramů (oloupaná)citron 1 kuscukr vanilkový 2 balení Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Belgické vafle s chantilly krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr krupice 50 gramůdroždí 20 gramůmléko 1/2 decilitru (vlažné)vejce 3 kusymáslo 80 gramůolej 1 decilitrcukr moučkový (na obalení)ovoce (čerstvé - jahody, hruška, kiwi, kuličky hroznového vína...) Na chantilly krém: smetana na šlehání 2,5 decilitruvanilkový lusk 1 kuscukr moučkový 50 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sněhová srdíčka s malinami Suroviny bílek 3 kusycukr moučkový 4 lžíceořechy vlašské 2 lžíce (mleté)mouka pšeničná hladká 2 lžíceolej (na vymazání formiček)maliny 1 miskamáta 2 snítky (čerstvá)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vandličky dortové Suroviny máslo 140 gramůvejce 5 kusůcukr moučkový 150 gramůcitronová kůra 1 lžičkasmetana zakysaná 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůcitronová kůra kandovaná 50 gramůmandle 100 gramů (loupané, jemně umleté)tuk (na vymazání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třené lívanečky s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmléko 5 decilitrůvejce 2 kusycukr moučkový 50 gramůmáslo 30 gramůsůl 1 špetkaolej (na smažení)marmeláda (nejlépe domácí)ovoce (čerstvé) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Černo-bílé kokosové pusinky Suroviny bílek 3 kusysůl 1 špetkacukr krupice 75 gramůcukr moučkový 75 gramůšťáva citronová 1/2 lžičkymoučka kokosová 220 gramůčokoláda na vaření 100 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančovomakové bábovičky Suroviny šťáva pomerančová 1,25 decilitrujogurt bílý 130 gramůmák 60 gramů (nemletý)máslo 250 gramů (změklé)cukr moučkový 270 gramůpomerančová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 340 gramůkypřící prášek do pečiva 2,5 lžičky Na polevu: šťáva pomerančová 1 lžícecukr moučkový 150 gramů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Makové rohlíčky Suroviny máslo 250 gramůmouka pšeničná hladká 400 gramůsmetana zakysaná 250 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Na náplň: mák 250 gramů (mletý)cukr krupice 100 gramůrozinky 50 gramůmléko 1 decilitr Na obalení: cukr moučkovýcukr vanilkový Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1