Savarinky s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 170 gramůvejce 2 kusymáslo 80 gramůmléko 2/3 decilitru (vlažné)cukr 20 gramůcukr vanilkový 1 balenídroždí 10 gramůsůl 1 špetkatuk (na vymazání formiček) Na namočení: cukr 150 gramůvíno bílé 1,25 decilitrulikér 2/3 decilitru (nebo třešňová pálenka, rum apod.) Na ozdobení: jahodysmetana na šlehánípistácie Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tvarohové suflé s jahodovou omáčkou Suroviny tvaroh měkký 1 hrnek (tučný)jahody 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)vejce 3 kusycukr 3 lžícecukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkamáslo 1 lžička (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 1/2 lžíce (na vysypání)máta 1 lžička (lístky, na ozdobu) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Základní čokoládové těsto Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramů (změklé)cukr krystal 70 gramůořechy 50 gramů (mleté)čokoláda hořká 20 gramůkakao 20 gramů (kvalitní, holandského typu)cukr vanilkový 1 balíčekpomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná) Kategorie Těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dušené ovoce s omáčkou z bílé čokolády Suroviny čokoláda bílá 100 gramůšťáva 250 mililitrů (jablečná)cukr vanilkový 1 lžičkameruňky 5 gramů ( nebo broskve)smetana zakysaná 150 mililitrůpomerančová kůra 1 lžičkašťáva pomerančová 2 lžíce Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ořechová bábovka I Suroviny ořechy vlašské 100 gramůkáva instantní 1 lžíce (zarovnaná)voda 100 mililitrů (horká)vejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balíček ( Dr. Oetker)cukr moučkový 250 gramů (+ na posypání)cukr vanilkový 1 balíčekolej 250 mililitrůmléko 125 mililitrů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Borůvkový koláč s drobenkou Suroviny Těsto: mouka pšeničná polohrubá 250 gramů (+ na poprášení)sůlcukr krupice 30 gramůdroždí 1/4 kostkyrum 1 lžícerostlinný tuk 60 gramů (na pečení + na vymazání formy)vejce 1 kusbílek 1 kuscitronová kůra 1/2 lžičky Náplň: borůvky 500 gramů Drobenka: mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr krupice 60 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Chlebový nákyp s jablky Suroviny chléb toastový 10 plátků (světlý)jablka 4 kusyvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 40 gramůsmetana 150 mililitrůrozinky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Palačinky plněné jablky ve slaném karamelu Suroviny vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 250 gramůmléko 500 mililitrůcukr vanilkový 2 lžícesůl 1 špetkajablka 6 kusů (střední)cukr třtinový 4 lžícesůl 1 lžička (rovná)skořice 1 špetka (mletá) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rýžové mufinky s čokoládou Suroviny rýže 120 gramůsmetana 100 mililitrůmáslo 60 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 100 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda 100 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové lasagne s ovocem Suroviny lasagne 1 baleníovoce 250 gramů (čerstvé, např. jahody, maliny, borůvky...)čokoláda 200 gramů (hořká nebo mléčná)cukr krupice 50 gramůčokoláda hořká 50 gramů (nastrouhaná)smetana 1,5 decilitruvíno bílé 1 decilitrcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 2 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tvarohový mazanec Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůcukr vanilkový 20 gramůtvaroh měkký 250 gramůvejce 2 kusy (+ na potření)citronová kůra 1 kusšťáva citronová 1 lžícerum 2 lžíce Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Třešňová bublanina Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 300 gramůtřešně 300 gramůvejce 4 kusymléko 1,25 decilitruolej 1,25 decilitrucukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1/2 balenítuk (na vymazání plechu) Kategorie Bublaniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlý nepečený moučník Suroviny piškoty 400 gramů (kulaté, dětské)smetana zakysaná 3 kelímkysmetana na šlehání 1 kelímekovoce 1 sklenice (kompotované - borůvky, jahody, meruňky)cukr vanilkový 4 balíčkyčokoláda (na posypání)ořechy 1 hrst (na posypání) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jahodovo-rebarborové galettes I Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 2 lžícemáslo 100 gramůvoda 70 gramů (ledová)sůl 1 špetka Náplň: jahody 300 gramůrebarbora 200 gramůcukr vanilkový 5 lžicmoučka kukuřičná (škrob) 2 lžícemouka 50 gramů (mandlová)vejce 1 kusmléko 1 lžičkacukr krystal (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový koláč s mandlovým krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 125 gramůmáslo 125 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkacukr moučkový 150 gramůmandle 150 gramů (mleté)smetana 1 lžícevejce 2 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronovo - pomerančové pohlazení Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 100 gramů (změklé)cukr moučkový 60 gramůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1 špetkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na pomerančovou polevu: cukr moučkový 250 gramůšťáva pomerančová 3 lžíce (čerstvá)voda 2 lžíce (horká) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Velikonoční kokosoví zajíčci Suroviny piškoty 250 gramů (kulaté, dětské)moučka kokosová 100 gramůmáslo 200 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cukr vanilkový 1 balíčekčokoláda na vaření 100 gramůtuk ztužený (100%) 25 gramů (nebo kakaové máslo)cukrářské zdobení (perličky) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Linecké hvězdičky Suroviny mouka pšeničná hladká 2,33 hrnkucukr moučkový 3/4 hrnkumáslo 1 kus (kostka)vejce 1 kusžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 kuscitronová kůra 1 špetka (z 1/4 chemicky neošetřeného citronu)džem rybízový 1 kus (nebo jiný džem výrazné chuti, na slepení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Išlské kytičky Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 120 gramůcukr vanilkový 70 gramů (moučkový)ořechy vlašské 40 gramů (mleté)vejce 1 kuscitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkaskořice (mletá, na špičku nože)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: cukr moučkový 90 gramůžloutek 2 kusymáslo 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmarmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)rum 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
„Kardinalschnitten“ – Kardinálské řezy Suroviny Piškotové těsto: vejce 3 kusyžloutek 7 kusůcukr krystal 60 gramůcukr vanilkový 1 kusmouka pšeničná hrubá 60 gramůkypřící prášek do pečiva (na špičku nože)ovoce (sezonní na ozdobení) Sněhové těsto: cukr krupice 200 gramůcukr vanilkový 1 kusbílek 7 kusůocet 1 lžíce Náplň: smetana na šlehání 1 kelímek (1-2 kelímky)marmeláda 1 sklenice (jahodová či meruňková) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládová pěna s meruňkovým želé Suroviny smetana na šlehání 2,5 decilitručokoláda hořká 200 gramůvejce 4 kusymáslo 100 gramůcukr moučkový 2 lžícecukr krupice 2 lžícesůlkompot meruňkový 1 sklenicevíno bílé 3 decilitry (sladké) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocné bochánky z tvarohového těsta Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramů (na pomoučení válu)kypřící prášek do pečiva 1 balenícukr moučkový 125 gramů (+50 gramů na posypání )cukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 250 gramůmáslo 125 gramůvejce 2 kusyovoce sušené 250 gramů (meruňky, brusinky, švestky)mandle 75 gramů Kategorie Tvarohové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mini mazanec Suroviny máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramů (+na pocukrování)cukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusytvaroh měkký 1 kus (v alobalu)citronová kůra 1 kusšťáva citronová 1 lžícemouka pšeničná hladká 500 gramů (+na posypání válu)kypřící prášek do pečiva 1 balení Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížkový koláč se sušenými meruňkami Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 280 gramůmáslo 210 gramůcukr moučkový 140 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)skořice 1 špetka Na náplň: meruňky 350 gramů (sušené)šťáva pomerančová 2,2 decilitrucukr 80 gramů (pískový)ořechy vlašské 50 gramů (nahrubo nasekané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špaldová vánočka Suroviny mouka špaldová 330 gramů (Hladká špaldová mouka Babiččina volba)máslo 60 gramůcukr krupice 90 gramůvejce 3 kusy (2 žloutky + jedno vejce na potření)mléko 170 mililitrůsůl 1 špetkadroždí sušené 1/2 balíčkucitronová kůra 1/2 kusurozinky 1 hrst Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Anglický jablečný KOLÁČ Suroviny cukr vanilkový 1 balíčektvaroh tvrdý 150 gramůstrouhanka 50 gramů (v případě, že jsou jablka moc vlhká)muškátový oříšek 1 kusšťáva citronová (z 1 citronu)vejce (na potření) Těsto: máslo 60 gramů (+ na vymazání formy)mléko 6 lžicvejce 1 kuscukr krupice 70 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Náplň: jablka 500 gramů (kyselá)ořechy vlašské 100 gramů (nasekané)cukr třtinový 50 gramůskořice 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečné muffiny Suroviny vejce 2 kusycukr 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekjogurt bílý 30 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůkakao 20 gramů (hořké)čokoláda hořká 20 gramů (nasekaná)olej slunečnicový 80 gramůdroždí sušené 10 gramů ((1 sáček)) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládová roláda s banánem Suroviny tuk (na vymazání plechu) Těsto: vejce 6 kusůcukr krystal 6 lžickakao 4 lžíce (+ na posypání)jedlá soda 1/2 lžičky Náplň: mléko 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícežloutek 1 kusmáslo 250 gramůkakao 2 lžícecukr moučkový 4 lžícecukr vanilkový 1 baleníbanány 3 kusy Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvové mufinky Suroviny moučka kokosová 70 gramůcukr 130 gramůcukr vanilkový 1 balíčekšťáva pomerančová 2 lžícecitronová kůra 1 lžičkanové koření 1 špetka (mleté)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 2 lžičkymouka pšeničná polohrubá 150 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ostružinovo-malinové trojúhelníčky Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 90 gramůmouka pšeničná polohrubá 90 gramůkakao 25 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuolej 2 lžíce Na náplň: tvaroh měkký 400 gramůsmetana na šlehání 200 gramůcukr moučkový 100 gramůostružiny 100 gramůmaliny 100 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyželatina 10 plátků Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0