Bianco AMICO Suroviny vermut Cinzano Bianco 1 dávkadžus jablečný 3 dávkyskořice 1 kus (nebo drcená )jablka 1 plátek (na ozdobu)citron 1 plátek (na ozdobu)led (kostky) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená jablka plněná brusinkami Suroviny jablka 4 kusy (větší, pevná, Golden Delicious)brusinky 250 gramů (kompotované)sušenky 50 gramů (s kokosovou náplní)cukr 2 lžícelikér kokosový 2 lžícemáslo 50 gramů Kategorie Ovoce pro vegetariány Hodnotilo: 0
Honzíkův koláč s citronovým krémem Suroviny listové těsto 1 baleníjablka 5 kusů (velká)chléb toastový 6 plátkůcukr krystal 3 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk)mouka pšeničná hladkámáslo 2 lžíce (rozpuštěné)žloutek 1 kus (na potření) Na krém: creme fraîche 2 decilitry (hustá zakysaná smetana)cukr moučkový 185 gramůmandle 160 gramů (mleté )máslo 135 gramůvejce 2 kusycitron 1 kus (šťáva + kůra)mouka kukuřičná 10 gramůpudinkový prášek vanilkový 10 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce Na doplnění: džem meruňkový 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 kusu citronu, nebo limetky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečené uzené s medem a kořením Suroviny uzené maso 700 gramů (kýta nebo plec)jablka 2 kusy (malá)cibule 2 kusymošt 2 decilitry (jablečný)med 1 lžícehořčice ostrá 1 lžícepaprička chilli červená 1 kuspepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)fenykl 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Vepřové nudličky s jablkem Suroviny vepřové maso 400 gramů (kýta)česnek 4 stroužkycibule 1 kus (velká)jablka 1 kus (větší)sójová omáčka 2 lžícevíno bílé 2 lžíceolej (na restování)sůlzelenina (na ozdobu) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůHera 250 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkabrambory 300 gramů (vařené ve slupce)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra (trocha, nastouhaná)jablka 300 gramů (nastrouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Nepečený jablečný dort Suroviny voda 2 hrnkymléko 1 hrnekcukr krupice 1/2 hrnkujablka 8 kusů (velká)pudinkový prášek vanilkový 2 balíčkypiškoty 240 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pečená plněná jablka Suroviny jablka 4 kusy (kyselejší)ovesné vločky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané)rozinky 1 lžíce (pokrájené)šťáva citronová 1 lžícedžem pomerančový 1 lžícemáslo 1 lžícecukr třtinový 2 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Voňavý jablečný nákyp Suroviny ovesné vločky 15 dekagramůmoučka kokosová 5 dekagramůjablka 30 dekagramů (oloupaná)cukr skořicový 2 balíčkyrozinky 5 dekagramů (namočené)ořechy 5 dekagramů (nasekané) Na krém: tvaroh 25 dekagramůjogurt bílý 1 kelímek (malý )cukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rajčata plněná tuňákem Suroviny tuňák ve vlastní šťávě 1 konzervarajčata 8 kusů (velká)zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu )cibule 1 kus (malá)celer 100 gramůolivy černé 12 kusů (vypeckované)jablka 1 kushroznové víno 100 gramůmajonéza 1 kelímek (nízkotučná) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
Ledový salát s jablky a krůtími kousky Suroviny salát ledový 1 kusjablka 1 kuskrůtí maso 200 gramů (pokrájené, kousky)karidžus jablečný 100 gramůsmetanajogurt bílý 1 kelímeksůlcukr Kategorie Saláty Hodnotilo: 1
Mulligatawny Suroviny máslo 50 gramůcibule 1 kusceler řapíkatý 1 snítkajablka 1 kus (menší)mrkev 1 kuspaprika 1 kusčesnek 4 stroužky (utřený)mouka pšeničná hladká 1 hrstkari 3 lžičky Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 1
Ovocné překvapení Suroviny broskve 4 kusy (kompotované)jablka 2 kusypomeranče 1 kusbanány 1 kusgrapefruit 1/2 kusušťáva citronovákiwi 1 kusjogurt bílý 2 kelímky (smetanový)med Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Avokádo s jablky a kustovnicí Suroviny avokádo 2 kusy (zralé)jablka 2 kusyrajčátka cherry 1 hrstkustovnice čínská 2 lžíce (sušené plody)šťáva citronová (z 1 citronu)olej ořechový 2 lžíce (z vlašských ořechů)sůlpepř černý (mletý)chléb toastový 4 plátky (na doplnění) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Waldorfský salát Suroviny jablka 2 kusy (červená i se slupkou)celer řapíkatý 3 snítkysalát polníček 1 svazekšťáva limetkováořechy vlašské 2 hrstimajonéza 2 lžícepepř černý (mletý)muškátový květ (mletý)sůl Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborový salát s krevetami a jablky Suroviny brambory 500 gramů (oloupané, vařené)krevety 150 gramů (vařené)salát zelený 150 gramů (směs listů, např. polníčku, rokety...)jablka 2 kusyceler řapíkatý 3 kusy (3 stonky)rozinky 50 gramůšťáva citronováolej 1 lžíce Na zálivku: majonéza 100 gramůsmetana zakysaná 100 gramůšťáva citronová 1 lžičkakopr 1 lžíce (nakrájený)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 0
Listové koláče s jablky Suroviny listové těsto 500 gramůjablka 6 kusůmáslo 40 gramůcukr skořicový 2 balíčkycukr krystal 1 hrst (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový koláč s ořechovým piškotem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 125 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusyjablka 300 gramůšťáva citronovácukr skořicovýrozinkyořechy 80 gramů (nastrouhané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jablkový čaj Suroviny jablka 4 kusyvoda 500 mililitrůmed 3 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vepřové řízky na calvadosu Suroviny vepřové maso 600 gramů (tenké řízky)olej olivovýcibule červená 1 kusjablka 2 kusycalvados 2 dekagramyhořčice kremžská 1 lžičkacukr moučkový 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře s houbami Suroviny kuře 1 kus (rozporcované)houby 200 gramů (čerstvé, nebo sušené - předem namočit)slaninacibule 1 kusjablka 1 kuspepř 10 kuliček (celý)jalovec 4 kuličky (celý)bobkový list 2 listytymián 2 špetky (sušený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Grepová miska Patulai Suroviny treska 500 gramů (aljašská)mouka pšeničná hladká 1 lžíceolej olivový 2 lžícecibule 2 kusyjablka 4 kusypomeranče 2 kusygrapefruit 1 kusmoučka škrobová 1 lžícemed 2 lžíce Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Kuře s jablkem a tymiánem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kůže)olej olivovýcibule šalotka 2 kusyčekanka 2 listy (červená)cider 2 hrnkytymián 1 lžícejablka 4 kusymoučka škrobová 1/2 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře s jablky a tymiánem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kůže)olej olivovýcibule šalotka 2 kusyčekanka 2 listy (červená, nakrájená)víno jablečné 2 šálkytymián 1 hrstjablka 4 kusymoučka škrobová 1/2 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Jablkové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)jablka 4 kusyvoda 2 hrnkydžus jablečný 1 hrnekpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkycukr vanilkový 2 balíčkycukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)rozinky 1 hrst Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Berlínská játra Suroviny játra 600 gramůcibule 3 kusy (velká)jablka 2 kusy (velká)mouka pšeničná hladká 1 hrstmáslopepř černý (mletý)sůl Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný strouhaný koláč Suroviny jablka 750 gramůmouka pšeničná hladká 450 gramůcukr 280 gramůHera 250 gramůvejce 4 kusyořechy 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrstkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuskořice 2 lžičky (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Závin z jogurtového těsta Suroviny jogurt bílý 150 mililitrůHera 140 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr moučkový (na posypání)jablka 400 gramůhrušky 400 gramůskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená jablka s tvarohem Suroviny tvaroh měkký 2 kusy (polotučný)citron 1/2 kusucukr moučkový 1 lžícebílek 3 kusy (mohou být i 4)cukr krupice 2 lžícejablka 5 kusůrozinky 1 hrstořechy vlašské 1 hrst (nasekané )máslo 20 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0