Suroviny Máslo

Ryba v paprikovém kabátku

Suroviny

• candát 1 kus (nebo jiná sladkovodní ryba )
• rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová )
• šťáva citronová 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• olej 5 lžic
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 750 mililitrů
• sůl 1 lžička
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jáhlový jablečný dortík

Suroviny

• jáhly 1/2 hrnku
• jablka 3 kusy
• voda 3 hrnky (vroucí)
• voda 1 litr (vroucí, na spaření jáhel)
• cukr 1 lžíce (přírodní)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rozinky 1 hrst (spařené horkou vodou)
• kokos (strouhaný )
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zeleninové lívanečky s uzeninou

Suroviny

• zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)
• cibule 1 kus (menší)
• salám měkký 100 gramů
• máslo 30 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• kari 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Bramborové rohlíčky s mákem a skořicí

Suroviny

• brambory 500 gramů (předem uvařené)
• mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• skořice 1 špetka (mletá)
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 160 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• máslo (na pomazání)

Na náplň:

• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 750 mililitrů
• med 3 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• skořice 1 špetka (mletá)
• rum 1 lžička

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Holštýnský steak

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková)
• cibule 250 gramů
• olej 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Piškotová bublanina s ovocem

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 220 gramů
• máslo 50 gramů (nebo hera)
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• ovoce 500 gramů (čerstvé nebo mražené)
• piškotové drobečky 1 hrst
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• cukr moučkový 2 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Bublaniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pstruh s houbovou nádivkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• máslo 100 gramů
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• strouhanka 120 gramů (jemná)
• houby 75 gramů
• citron 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Větrníky s lesním ovocem

Suroviny

• máslo 60 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 4 kusy
• voda 250 mililitrů
• cukr moučkový 2 lžíce (na pocukrování)

Na náplň:

• mléko 350 mililitrů
• pudinkový prášek kakaový 1 balíček
• cukr 50 gramů
• ovoce lesní 200 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• ztužovač šlehačky 1 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Rukolové kornoutky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• rukola 150 gramů
• máslo 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• sůl
• máslo (na potření trubiček)

Na náplň:

• sýr kozí 200 gramů (krémový)
• rajčata sušená 60 gramů
• sůl

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Koláč s rajčátky

Suroviny

• mouka celozrnná 200 gramů (hladká)
• tvaroh měkký 150 gramů (netučný)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na náplň:

• rajčátka cherry 500 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů (netučný)
• sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)
• vejce 2 kusy
• bylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krupicové knedlíčky s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 350 gramů
• krupice 200 gramů (jemná)
• vejce 2 kusy
• mléko 5 decilitrů
• cukr 1 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)
• jahody 35 kusů
• tvaroh tvrdý (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí perník

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr 180 gramů
• vejce 3 kusy
• ořechy 75 gramů (mleté)
• máslo 50 gramů
• čokoláda hořká 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• olej 0,4 decilitru
• koření 1 lžička (mleté - anýz, badyán, hřebíček, skořice, muškátový květ)

Na náplň:

• kompot meruňkový 5 decilitrů
• smetana 1,5 decilitru (30%)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru (Salko)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• čokoládové zdobení 50 gramů (sypání)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Šunkový toč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 180 gramů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• šunka 150 gramů
• sýr tvrdý 150 gramů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• vejce 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• paprika 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Vídeňské bábovičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr 180 gramů
• máslo 180 gramů
• vejce 3 kusy
• smetana na šlehání 2 lžíce (ušlehaná)
• kakao 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Americký limetkový koláč

Suroviny

• linecké těsto 250 gramů
• žloutek 5 kusů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 3,3 decilitru (Salko)
• smetana 1,2 decilitru (30%)
• šťáva limetková 1,2 decilitru
• limetková kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• mouka (na vál)
• máslo (na vymazání formy)

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 1,25 decilitru
• limetka (plátky)
• meduňka (lístky)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tarte Tatin

Suroviny

• křehké těsto 250 gramů
• jablka 4 kusy
• cukr 4 lžíce
• máslo 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kytička plná štěstíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• cukr 80 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů

Na náplň:

• povidla (švestková a jablečná)
• zavařenina jahodová
• zavařenina meruňková
• nádivka (ořechová, tvarohová a maková)

Na dozdobení:

• drobenka
• mandle
• ořechy (vlašské a lískové)
• citronová kůra kandovaná

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Steaky z šunky se sherry omáčkou

Suroviny

• šunka 4 plátky (dušená, plátky silné)
• máslo 30 gramů
• sherry suché 200 mililitrů
• hořčice francouzká 2 lžičky
• hřebíček 3 kusy (celý)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Pečené kuře s brambory plněnými špenátem

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• máslo 150 gramů
• brambory 8 kusů (větší)
• cibule 1 kus (malá)
• špenát 150 gramů (spařený nebo mražený )
• vejce 1 kus
• sýr tvrdý 1 lžíce (nastrouhaný)
• vývar 100 mililitrů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svíčková plněná žampiony

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• olej 3 lžíce
• šunka 50 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl
• vývar masový 125 mililitrů

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Toasty zapečené se sýrem Brie

Suroviny

• bageta 1 kus (nebo veka)
• šunka 150 gramů
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• sýr s bílou plísní 200 gramů (nebo Camembert)
• paprika sladká (mletá)
• pepř
• máslo

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Treska s křenem a zeleninou

Suroviny

• treska 4 kusy (filety)
• řepa červená 2 kusy
• celer 400 gramů
• cibulka lahůdková 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• máslo 2 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• vývar zeleninový 6 lžiček
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makovec z nemletého máku

Suroviny

• mák 220 gramů (nemletý)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• cukr 200 gramů
• margarín 200 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená perlička se špenátem

Suroviny

• perlička 4 kusy (prsa)
• špenát 1 kilogram (listy)
• šunka parmská 8 plátků
• vejce 4 kusy
• cibule šalotka 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• gin 4 lžíce (nebo borovička)
• olej olivový 1/2 decilitru
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Paštika z husích jater

Suroviny

• husí vnitřnosti 200 gramů (játra)
• kuřecí maso 100 gramů (prsa)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• brandy 1/4 decilitru (nebo koňak)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• nové koření 1 špetka (mleté)

Kategorie

• Husa
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Kachna nadivoko

Suroviny

• kachna 1 kus
• máslo 100 gramů
• slanina 80 gramů
• mrkev 3 kusy (menší)
• celer 1 kus (malý)
• petržel kořenová 1 kus (malá)
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• víno červené 1 sklenice (dobré)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pečená kachna s kaštanovou nádivkou

Suroviny

• kachna 1 kus
• máslo 90 gramů
• sůl

Na nádivku:

• jedlé kaštany 12 kusů (vařené)
• kachní vnitřnosti (játra, lze vynechat)
• vejce 3 kusy
• houska 4 kusy
• máslo 150 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka 30 gramů (nebo i trochu více)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• cukr 1 špetka

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 0

Špikovaná husí stehna

Suroviny

• husa 4 kusy (stehna)
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• zázvor 1 špetka (mletý)
• sůl

Na špenát:

• špenát 300 gramů (listový)
• cibule 1 lžíce (jemně nakrájená)
• máslo 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Husa

Hodnotilo: 0

Husí roláda

Suroviny

• husí maso 2 kusy (prsa, každé asi 400 g)
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• máslo 200 gramů
• víno červené 4 decilitry (dobré)
• kompot brusinkový 150 gramů (hustý)
• játra 80 gramů (husí)
• slanina 50 gramů
• šunka 50 gramů (v celku)
• žampiony 50 gramů

Kategorie

• Husa
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• Následující strana