Olivové knedlíky se šunkou Suroviny houska 350 gramů (nebo jiné bílé pečivo, nejlépe 1 den staré)olivy černé 100 gramů (bez pecek)vejce 2 kusyrajčata sušená 60 gramůroketa 60 gramůšunka sušená 40 gramůmléko 3,3 decilitrumouka pšeničná polohrubá 3 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Hráškové knedlíky s čočkou Suroviny hrášek zelený 250 gramůčočka červená 150 gramůvejce 2 kusyhouska 60 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)máslo pomazánkové 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1 lžícečesnek 2 stroužkyoregano 1 lžička (lístky)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Hrnečkové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuskusové knedlíky se zeleninou Suroviny lilek 1 kus (menší, asi 250 g)kuskus 200 gramůhouska 2 kusyvejce 2 kusypaprika žlutá 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusucibule 1 kusmouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1/2 decilitru Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Obrácené švestkové knedlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůšvestky 250 gramů (vypeckované)žloutek 1 kuscukr 2 lžícemléko sušené 1 lžícedroždí 10 gramůjedlá soda 1/3 lžičkymouka (na vál)máslo (rozpuštěné, na pokapání) Na náplň: mák 100 gramů (mletý)perník 40 gramů (strouhaný)mléko 1,5 decilitrurum 2 lžícecukr 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíky s rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůvejce 1 kusmléko 2 decilitry (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekdroždí 21 gramů (1/2 kostky)sůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání)citronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na náplň: tvaroh měkký 200 gramůrozinky 100 gramů (namočené 2 dny v rumu)cukr 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Na piškotovou drť: piškoty 1 hrstmáslo 4 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pralinkové knedlíky na rumovém medu Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůpralinky 200 gramůmléko 2 decilitry (vlažné)vejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekdroždí 21 gramů (1/2 kostky)sůlmouka (na vál)čokoláda (nastrouhaná, na posypání) Na rumový med: med 200 gramůrum 1 decilitr Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nugátové knedlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůnugát 200 gramůvejce 1 kusmléko 2 decilitry (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekdroždí 21 gramů (1/2 kostky)rumová tresť 1/4 lžičkysůlmouka (na vál) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Perníkové knedlíky s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmarmeláda 200 gramů (rybízová)vejce 1 kusdroždí 21 gramů (1/2 kostky)cukr 1 lžícekoření do perníku 1 lžičkasůlmouka (na vál)cukr skořicový (na posypání) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pórkové knedlíčky s houbovou omáčkou Suroviny houska 350 gramů (nebo jiné bílé pečivo, nejlépe 1 den staré)vejce 2 kusypórek 80 gramů (očištěný)máslo 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 3 lžícemléko 3,3 decilitrusůl 1 lžičkapepř bílý 1 špetka (mletý) Na omáčku: houby 500 gramů (čerstvé)cibule 1 kus (menší)máslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůvývar 1 decilitrsmetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej olivový 1/3 decilitručesnek 2 stroužky Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány Hodnotilo: 0
Babiččiny kynuté houskové knedlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůhouska 3 kusyžloutek 2 kusymléko 2 decilitrymáslo 30 gramůdroždí 15 gramůsůl 1 lžičkacukr 1/2 lžičky Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové knedlíky s vejcem Suroviny brambory 200 gramů (vařené, studené)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůžloutek 1 kussůl Na omáčku: mouka pšeničná hladká 40 gramůmáslo 40 gramůvývar 1,5 decilitrusmetana 0,8 decilitrukopr 3 lžíce (nasekaný)cukr 2 lžíceocet 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pohankové knedlíčky s lesním ovocem a oříšky Suroviny pohanka 130 gramůmléko 3 decilitrymouka pšeničná polohrubá 70 gramůhouska 1 kusvejce 1 kusmáslo 40 gramůsůl Na omáčku: ovoce lesní 250 gramů (čerstvé nebo mražené)cukr 2 lžícemoučka škrobová 1 lžíce Na doplnění: ořechy lískové 50 gramů (mleté, opražené)maliny 1 lžíce (čerstvé)cukr třtinový 1 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Perníčkové knedlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 150 gramůsušenky celozrnné 130 gramů (např. BeBe Dobré ráno)sýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 1 kusmáslo 50 gramůkypřící prášek do perníku 1/2 balíčkumléko (podle potřeby)cukr 1 lžíce Na náplň: mrkev 250 gramů (oloupaná)termix 50 gramů (vanilkový)cukr 1 lžícemáslo 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na doplnění: smetana na šlehání 1 decilitrmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru (Salko)sušenky celozrnné (drcené) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky s čokoládovým krémem Suroviny nutella 250 gramů (nebo jiná oříškovo-čokoládová pomazánka)brambory 150 gramů (vařené, oloupané)tvaroh měkký 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůžloutek 1 kusmáslo 30 gramůsůlmouka (na vál)marmeláda (jahodová, na ozdobení) Na banánovou pěnu: banány 1 kusbílek 1 kuscukr 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Drůbeží vývar se zeleninou a kuřecími knedlíčky Suroviny vývar kuřecí 1 litrzeleninová směs 200 gramů (plátky mrkve a mladé cukety, hrášek apod.)nudle (nejlépe domácí)pepř černý (mletý)sůlpetržel hladkolistá (nakrájená, na posypání) Na knedlíčky: kuřecí maso 200 gramů (mleté)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícemuškátový květpepř bílý (mletý)sůl Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Smažené bramborové knedlíky plněné houbami Suroviny knedlík bramborový 16 plátků (tenčí plátky)žampiony 250 gramůcibule 1 kus (menší)slanina anglická 50 gramů (plátky)mouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej olivový 1/3 decilitrutymiánsůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 100 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 50 gramůmléko 2 lžíce Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 1
Knedlíková pizza Suroviny knedlík houskový 10 plátků (kynutý, tenčí plátky)vejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 50 gramůmléko 1 decilitrsůl 1 špetkabazalka (čerstvá, na posypání) Na náplň: sýr Mozzarella 1 balení (bochánek v nálevu)brokolice 100 gramů (růžičky)rajčata 1 kus (větší)rajčatový protlak 50 gramůslanina 30 gramů (pancetta - sušená slanina, nebo anglická slanina, tenké plátky)sýr tvrdý 1 lžička (Parmezán jemně strouhaný)cukr 1 lžičkaoregano 1/2 lžičkysůl 1/2 lžičky Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohové knedlíčky z Hané Suroviny tvaroh měkký 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůveka 120 gramůmáslo 60 gramůvejce 1 kussůltvaroh tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, na posypání) Na omáčku: višně 250 gramů (vypeckované)cukr 3 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlé knedlíky z mikrovlnky Suroviny vejce 3 kusyhouska 3 kusymouka pšeničná polohrubá 250 gramů (1,5 hrnku)mléko 4 decilitry (1,5 hrnku)kypřící prášek do pečiva (na špičku kulatého nože)pepř bílý (mletý)sůlmáslo (na vymazání hrnečků)strouhanka (na vysypání hrnečků) Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Velikonoční věnec s vejci Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůdroždí 1 balenícukr krupice 120 gramůmléko 200 mililitrůmáslo 120 gramů (nebo rostlinný tuk)žloutek 3 kusyrum hnědý - tuzemskýsůl Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jarní květinový dort Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 120 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 2 hrsti (na vysypání)marcipán 12 kusů (květy, na ozdobu)mléko 3 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1,5 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Babiččiny vyzkoušené koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 1 balení (sušené)žloutek 2 kusybílek 1 kuscukr 70 gramůmáslo 120 gramů (rozpuštěné)olej 2 lžícemléko 250 mililitrůsůl Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Měšce s kaviárovou omáčkou Suroviny brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 120 gramůbílek 1 kusmoučka škrobová 1 lžičkasůlmouka (na vál)olej (na smažení) Na náplň: sýr Ricotta 100 gramůhrášek 50 gramů (mražený)čočka červená 2 lžícecibulka jarní 1 kusvejce 1 kussůl Na omáčku: jogurt bílý 1 decilitr (hustý)smetana zakysaná 0,7 decilitrukaviár lososový 1 lžícešťáva limetková 2 lžícešťáva zázvorová 1/2 lžičky (z nastrouhaného čerstvého zázvoru)sůl 1 špetka Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Plněné bramborové taštičky se špenátem a šunkou Suroviny brambory 250 gramů (vařené, studené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůbílek 1 kusmoučka škrobová 1 lžičkasůlmouka (na vál)máslo (na omaštění) Na náplň: šunka krůtí 150 gramůceler řapíkatý 100 gramůrýže 100 gramů (vařená)olej 1 lžícesůl Na omáčku: paprika červená 60 gramůcibule 1/2 kusubrambory 50 gramů (vařené, studené, oloupané)smetana 1 decilitrmáslo pomazánkové 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícesůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové špecle s kuřecím ragú Suroviny Na ragú: kuřecí maso 400 gramů (stehenní řízky)houby 150 gramů (čerstvé)cibulka jarní 1 svazekpaprika červená 1 kuscibule 1 kusvývar 3 decilitrysmetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej 1/2 decilitru Na špecle: brambory 350 gramů (vařené, oloupané a prolisované)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůvejce 3 kusysůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové závitky se šunkovou klobáskou Suroviny klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)špenát 300 gramů (čerstvý)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůjogurt bílý 4 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kus (malá)olej 1/4 decilitrusýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové špalíčky Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více, podle potřeby)vejce 1 kusžloutek 1 kusmáslo 30 gramů (rozpuštěné)sůlmouka (na posypání prkénka)máslo (na pokapání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Bramborovo - cuketové placky Suroviny brambory 500 gramů (vařené, oloupané)cuketa 200 gramůkukuřice 150 gramů (sterilovaná nebo mražená)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kusolej 2/3 decilitrusůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Makovec z domácí pekárny Suroviny mák 150 gramů (mletý)mouka pšeničná polohrubá 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr moučkový 150 gramůmléko 200 mililitrůolej 70 mililitrůcitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Sladké pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bramborový závin s mákem a švestkami Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 250 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál)vejce 1 kus (na potření) Na náplň: švestky 400 gramů (čerstvé nebo mražené, vypeckované)mléko 3 decilitrymák 150 gramů (mletý)cukr 80 gramůmáslo 50 gramůkrupice 30 gramů (dětská)sůl 1 špetka Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0