Borůvkové knedlíky Suroviny mouka pšeničná hladká 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsůlcukr 20 gramůdroždí 20 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusborůvkytvaroh tvrdý (na posypání) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové šátečky s perníkovou náplní Suroviny mouka pšeničná polohrubá 220 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané)margarín 90 gramůžloutek 1 kuscukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál)vejce 1 kus (na potření) Na náplň: čokoláda hořká 100 gramůperník 100 gramů (strouhaný)máslo 50 gramůwhisky 0,4 decilitrumléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lívanečky z bramborové kaše s fíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůbramborová kaše 300 gramůvejce 2 kusyfíky 2 kusy (čerstvé)mléko (podle hustoty kaše)droždí 25 gramůcukr 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)olej (na pečení) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vanilkové muffiny Suroviny vejce 4 kusysůl 1 špetkacukr třtinový 125 gramůčokoláda na vaření 100 gramůmáslo 125 gramůcukr vanilkový 2 balíčkymouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 8
Italský bramborák Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůsýr Mozzarella 150 gramůrajčátka cherry 120 gramůartyčok 4 kusy (nakládaný)rajčata sušená 50 gramůbazalka 2 snítkyolej olivový 1 lžícesůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Česká cmunda Suroviny brambory 600 gramů (syrové, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 200 gramůvejce 1 kusmléko (podle potřeby)česnek 2 stroužkymajoránka 1 lžičkapepř černý (mletý)sůlolej (na opečení) Na náplň: zelí kysané 300 gramůuzené maso 250 gramů (krkovice, vařená)cibule 1 kus (větší)olej 2 lžíce Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Bramborák s čabajkou a syrečky Suroviny brambory 250 gramů (syrové, oloupané)brambory 200 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 110 gramůvejce 1 kusolomoucké tvarůžky 4 kusy (4 kolečka)klobása čabajka 1 kus (nožička, lze ji nahradit jinou ostřejší paprikovou klobásou)pepř černý (mletý)sůlolej (na opečení) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Indický bramborák Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)čočka červená 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 120 gramůcibulka jarní 4 kusykari 1 lžičkakoriandr 1 lžička (čerstvě drcený)sůlolej (na opečení) Na omáčku: špenát 80 gramů (oprané listy)cibule 1 kussmetana zakysaná 1,5 decilitrujogurt bílý 1,5 decilitručesnek 4 stroužkyolej 2 lžícekari 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičkypaprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená, lze ji nahradit špetkou červené kari pasty) Kategorie Brambory Hodnotilo: 1
Bramborovo-houbové nugetky Suroviny brambory 300 gramů (studené, vařené, oloupané)houby 150 gramů (čerstvé, směs)sýr krémový 50 gramů (Lučina, či Žervé)sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 30%)mouka pšeničná polohrubá 4 lžícevejce 1 kusolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř 1/2 lžičky (drcený) Na brokolicové pesto: brokolice 120 gramů (vařená, vychladlá)bazalka 3 lžíce (nakrájená)olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkymandle 1 lžíce (plátky)sýr Parmezán 1 lžíce (Parmezán nastrouhaný)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skořicový dort Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůcukr krupice 40 gramůskořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymléko 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy Rafaela Escalony Suroviny vejce 2 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 6 lžic (studená)ořechy vlašské 10 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkáva 1 lžička (instantní)zavařenina rybízovákypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na krém: máslo 250 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 baleníkáva 2 lžičky (instantní)mléko 1/2 litrucukr moučkový 100 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Cuketová pizza Suroviny cuketa 600 gramů (nahrubo nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenísůlvejce 3 kusyolej 150 mililitrůpaprikarajčatasalám jemný Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Hráškový nákyp Suroviny hrášek 350 gramů (mražený)máslo 100 gramůvejce 4 kusyšunka 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůpepř černý (mletý)sůlmandlové lupínky 2 lžícevejce 2 kusy (vařené natvrdo) Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0
Meruňkové tvarohové knedlíky Suroviny meruňky 1 kilogram (nebo jahody, švestky)tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 300 gramůsůl 1 špetkastrouhankacukr moučkovýmáslo Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Domácí špenátové knedlíčky Suroviny špenát 500 gramů (čerstvý listový, nebo zmražený)tvaroh měkký 500 gramů (tučný )mouka pšeničná polohrubá 80 gramůsýr Parmezán 80 gramů (strouhaný )vejce 2 kusymuškátový oříšek 1 špetka (mletý )šalvěj 16 listůmáslo 40 gramůsůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou Suroviny mleté maso 400 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1 lžícesůlstrouhanka (nemusí být)cibule 1 kusrajčata 4 kusyrajčatový protlak 1 konzerva Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Koláč jako peřinka Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 1,5 hrnkumouka pšeničná hladká 1 hrnekolej 100 mililitrůsmetana zakysaná 2 kelímkyčokoláda na vaření 50 gramů (nastrouhaná)ovoce 1 kilogram (podle chuti, kompotované)tuk 1 lžíce (na vymazání plechu )mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce (na vysypání plechu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelné listy plněné masem s omáčkou Suroviny mleté maso 800 gramů (hovězí + vepřové)zelí bílé 1 kuscibule 2 kusybílek 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekkopr 1 lžícemáslo 1 lžícerýže 1/2 hrnkupepř černý (mletý) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové šišky I Suroviny brambory 1 kilogram (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůvejce 1 kusmáslo 40 gramů (změklé)máslo 30 gramů (na omaštění)sůlmouka (na vál) Na posypání a přelití: ovesné vločky 150 gramůmáslo 30 gramů (na opražení vloček)med 2 lžíce (tekutý)melasa 2 lžícecukr moučkový (podle chuti) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné bramborové taštičky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůkrupice 2 lžícevejce 1 kussůlmouka (na vál) Na náplň a omáčku: džem rybízový 150 gramů (z černého rybízu)mléko 6 decilitrůcukr 70 gramůvejce 1 kuspudinkový prášek 1 balíček (s mandlovou příchutí)mandle 50 gramů (plátky, opražené)sůl 1 špetka Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Meruňkové knedlíky se strouhankou Suroviny brambory 700 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 1 kussůlmouka (na vál) Na náplň, posypání a přelití: meruňky 800 gramůmáslo 150 gramůčokoláda bílá 80 gramůstrouhanka 60 gramů (hrubá)cukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Fíkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 200 gramůcukr moučkový 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)vejce 1 kusořechy lískové 50 gramů (mleté)fíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (sušené)meruňky 100 gramů (sušené) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborovo-kokosová kolečka Suroviny čokoládová poleva tmavá 100 gramůtuk 100 gramůbramborová kaše 60 gramů (v prášku)cukr 60 gramůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůkokos 50 gramů (strouhaný)bílek 1 kusmouka (na vál) Na náplň: kokosové mléko 1,5 decilitrucukr 50 gramůžloutek 1 kusmléko 1/2 decilitrumoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechovo-čokoládové košíčky Suroviny brambory 100 gramů (vařené)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůčokoláda 80 gramůcukr 60 gramůořechy 50 gramů (mleté)tuk (na vymazání formiček) Na ozdobení: smetana na šlehání 1 decilitrananas 50 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)banány 1/2 kusupistácie 1 lžička (nasekané, nesolené)šťáva citronová Na náplň: banány 1,5 kusucukr 60 gramůžloutek 1 kusšťáva citronová (z 1 citronu)máslo 20 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový páj s hroznovým vínem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 170 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané)tuk 100 gramůcukr 50 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: brambory 250 gramů (vařené, oloupané)hroznové víno 200 gramůmáslo pomazánkové 100 gramůvejce 3 kusycukr 75 gramůsmetana 1/2 decilitruželé 1/2 balíčku (dortové, čiré, v prášku)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový chlebíček se sušeným ovocem Suroviny ovoce sušené 300 gramů (nakrájené, datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky...)brambory 200 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůcukr hnědý 150 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláčky s ostružinami a lesními jahodami Suroviny brambory 500 gramů (vařené, oloupané)tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 50 gramůtuk 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: ostružiny 300 gramůjahody 200 gramů (lesní)cukr 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový koláč s třešněmi Suroviny třešně 600 gramůbrambory 300 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 180 gramůtuk 80 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkatuk (na vymazání plechu) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr 70 gramůtuk 70 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborový mřížkový koláč s tvarohem a meruňkami Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 250 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: meruňky 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůcukr 120 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)vejce 2 kusymed 3 lžíce (nebo cukr) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové placičky s ořechy Suroviny brambory 300 gramů (vařené, studené)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůořechy vlašské 60 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůsůlolej (na opečení) Kategorie Smažené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0