Suroviny Mouka pšeničná polohrubá

Smažené kořeněné brambory

Suroviny

• brambory 10 kusů (malé)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• olej 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• kari 1/2 lžičky (mleté)
• kurkuma 1/3 lžičky
• sůl

Na zelené čatní:

• koriandr 4 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr hnědý 1 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli zelená 1/4 lžičky (nakrájená nadrobno)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pekanový platýz

Suroviny

• platýz 4 kusy (filátka bez kůže asi 150 - 250 gramová)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• ořechy pekanové 50 gramů (vyloupané, hrubě mleté)
• sůl
• pepř
• bílek 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• citron 1 kus

Na salát:

• zelí bílé 1/4 kusu
• mrkev 2 kusy (velká)
• cibule červená 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Borůvková Charlotta

Suroviny

• smetana na šlehání 5 decilitrů
• borůvky 300 gramů (mražené)
• džem borůvkový 250 gramů
• sekt 1,5 decilitru
• cukr 60 gramů
• želatina 10 plátků
• piškotový korpus 1 kus (hotový )

Na těsto:

• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 80 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• voda 3 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Klasická vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketový nákyp

Suroviny

• cuketa 750 gramů (mladá)
• sůl
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr Ementál 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno nasekaná)
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné bramborové kobližky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• slanina anglická 80 gramů (plátky)
• šalvěj 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• máslo 1 lžíce (nebo olivový olej)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkové knedlíky se žloutkovo-kávovou omáčkou

Suroviny

• meruňky 8 kusů
• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• veka 30 gramů (bez kůrky)
• mléko 1/2 decilitru
• sůl 1 špetka
• čokoláda bílá 50 gramů
• mouka (na vál)

Na omáčku:

• káva 0,7 decilitru (silná)
• mléko 0,7 decilitru
• med 50 gramů
• žloutek 3 kusy
• smetana na šlehání 30 gramů
• cukr 20 gramů
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• mandle 50 gramů (strouhané)
• cukr 30 gramů
• máslo 25 gramů

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zelníky podle paní Rettigové

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá)
• brambory 2 kusy
• máslo 100 gramů
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 1 lžička
• droždí 30 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí koblihy s jahodovou marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• žloutek 4 kusy
• máslo 40 gramů
• droždí 40 gramů
• mléko 1,25 decilitru (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum 2 lžíce
• mouka (na vál)
• marmeláda (jahodová)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá
• smetana na šlehání
• čokoláda bílá (hoblinky)
• jahody (nebo jiné drobné ovoce)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koblihové taštičky

Suroviny

• maková náplň 500 gramů (domácí nebo kupované v prášku)
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• máslo 50 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• droždí 40 gramů
• rum 3 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vdolečky s povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 70 gramů
• máslo 50 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• švestková povidla 200 gramů
• tvaroh tvrdý 130 gramů (na strouhání)
• smetana na šlehání 125 gramů

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Borůvkový koláč s tvarohovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• tuk 200 gramů (na pečení)
• cukr moučkový 120 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• cukr vanilkový (na posypání)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• borůvky 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 40 gramů
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 8

Ovocný koláč s drobenkou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• cukr krupice 250 gramů
• máslo 125 gramů
• vejce 4 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• mléko (vlažné)
• ovoce (podle chuti - čerstvé, kompotované nebo mražené, různé druhy)
• tuk (na vymazání formy)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrnkový meruňkový koláč

Suroviny

• meruňky 800 gramů
• mouka pšeničná hrubá 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr krystal 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• strouhanka 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koláčky s domácí marmeládou a ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• marmeláda 1 sklenice (domácí, hustší)
• ovoce drobné (jahody, lesní ovoce, třešně, višně, rybíz, angrešt..., které chuťově ladí s marmeládou)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švestkové koláčky s makovou drobenkou

Suroviny

• švestky 700 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na makovou drobenku:

• cukr krupice 100 gramů
• mák 60 gramů (mletý)
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• máslo 5 lžic

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koláč s bramborami, šunkou a sýrem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• olej
• voda 150 mililitrů
• brambory 1,2 kilogramu (nové)
• šunka 150 gramů
• slanina 50 gramů
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drobné slané pečivo

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• cukr 4 lžičky
• mléko 250 mililitrů
• máslo 50 gramů (vlažné, rozpuštěné)
• sůl
• vejce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené palačinky s houbami a parmezánem

Suroviny

• mléko 350 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů (nebo hladká)
• vejce 2 kusy
• sůl
• olej
• houby 300 gramů (čerstvé)
• oregano 1 lžíce (čerstvé lístky)
• česnek 2 stroužky
• kečup 4 lžíce

Na omáčku:

• mléko 300 mililitrů
• sýr Parmezán 2 lžíce (strouhaný)
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• sůl 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mřížkové koláčky s rybízovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 80 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo (na potření)

Na náplň:

• rybíz červený 200 gramů
• zavařenina rybízová 1 sklenice (nebo více, podle velikosti sklenice)
• piškotové drobečky (na zahuštění)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční ptáčci

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Banány a mango s ořechovou drobenkou

Suroviny

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr hnědý 100 gramů
• máslo 100 gramů
• ořechy pekanové 60 gramů (nebo vlašské )

Na náplň:

• mango 2 kusy
• banány 4 kusy
• máslo 30 gramů
• šťáva citronová 4 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tvarohová štola s kandovaným ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr moučkový 180 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 200 gramů (nebo rostlinný tuk)
• vejce 2 kusy
• citronová kůra (z půlky citronu)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mazanec

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 150 gramů
• mléko 5 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• rozinky 50 gramů
• droždí 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Beránek

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• máslo 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• citronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maková bábovka z kynutého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mléko 0,8 decilitru
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• mák 160 gramů (mletý)
• cukr moučkový 120 gramů
• rum 2 lžíce
• mléko 2 decilitry
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Tvarohová bábovka s čerstvým ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů (tučný nebo polotučný)
• tuk 200 gramů (rostlinný)
• vejce 4 kusy
• mléko 6 lžic (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)

Na ozdobení:

• citronová poleva 200 gramů
• smetana na šlehání
• ovoce (rybíz, jahody...)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečná bábovka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• jablka 300 gramů (oloupaná, nastrouhaná)
• cukr moučkový 250 gramů
• vejce 3 kusy
• tuk 120 gramů (rostlinný)
• rozinky 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr skořicový 2 lžičky
• tuk (na vymazání formy)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 250 gramů
• mandle 100 gramů (plátky)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechová bábovka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• ořechy 100 gramů (mleté, lískové nebo vlašské)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na ozdobení:

• nugátová poleva 200 gramů
• čokoládová poleva tmavá 50 gramů
• ořechy 30 gramů (nasekané)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• Následující strana