Suroviny Mrkev

Losos s kořenovou zeleninou a polentou

Suroviny

• losos 4 porce (filety)
• mrkev 2 kusy (velká)
• celer 1/4 kusu (velký)
• máslo 4 plátky
• citron 2 plátky
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• kukuřičná krupice 2 hrnky (instantní)
• voda 2 litry (nebo vývar)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zadělávané kachní žaludky

Suroviny

• kachní vnitřnosti 800 gramů (žaludky)
• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• mouka 2 lžíce
• vývar (na zalití)
• kedlubna 1 kus (středně velká)
• muškátový oříšek
• cukr

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí Esterhazy

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• pepř
• sůl
• cibule 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• paprika sladká

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvová pomazánka

Suroviny

• jogurt bílý 250 gramů
• sýr krémový 1 balení (Lučina, či Žervé)
• olej olivový
• mrkev 2 kusy
• jablka 1/2 kusu (kyselejší)
• citron
• pažitka (na ozdobu)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kurkumové smoothie

Suroviny

• pomeranče 1 kus
• mrkev 1 kus
• kurkuma (kořen 2 cm)
• olej kokosový 1 lžička (nebo olivový)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka s knedlíčky z uzeného lososa

Suroviny

• losos 1 kus (kosti a hlava z lososa)
• mrkev 2 kusy
• rajčata 1 kus
• fenykl 1/2 kusu
• celer řapíkatý 0,4 kusu
• celer 0,4 kusu
• víno bílé 1 decilitr (sladší)
• sherry suché 1 sklenice
• česnek 3 stroužky

Na noky:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• losos 150 gramů (uzený)
• mléko 1,25 decilitru
• máslo 110 gramů
• žloutek 2 kusy
• kopr 2 snítky
• cukr 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ČOČKOU

Suroviny

• mrkev 400 gramů
• pórek 100 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• čočka červená 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• voda 1,2 litru
• kmín římský 1/2 lžičky (drcený)
• fenykl 1/2 lžičky (drcený)
• máslo 2 lžíce (přepuštěné)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Španělské ptáčky z Klokočné

Suroviny

• cibule 3 kusy
• telecí maso 600 gramů (kýta)
• mrkev 2 kusy
• okurky kyselé 2 kusy
• vejce 3 kusy (natvrdo)
• hořčice (na potření)
• šunka 200 gramů
• slanina 100 gramů (klasický špek)
• olej (rostliný)

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Luštěninová bio polévka

Suroviny

• luštěniny 250 gramů (bio směs)
• voda
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• brambory 2 kusy
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvová šťáva

Suroviny

• mrkev 320 gramů (čerstvá, očištěná karotka)
• jablka 120 gramů (oloupané)
• šťáva citronová 1 lžička
• citron 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Podzimní polévka se zelím, fazolemi a zeleninou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• fazole bílé 400 gramů (sterilované)
• celer řapíkatý 1 snítka
• mrkev 1 kus
• zelí kysané 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• klobása papriková 100 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Terinka ze čtyř druhů masa se zázvorovobrusinkovou omáčkou

Suroviny

• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• rajčata 1 kus
• tymián 2 snítky
• víno bílé 5 decilitrů
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• kuřecí maso 250 gramů (prsa)
• srnčí maso 250 gramů (hřbet)

Na omáčku:

• brusinky 400 gramů
• zázvor 40 gramů (čerstvý, oloupaný)
• víno červené 1 decilitr
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nakládaná zelenina do chua

Suroviny

Zálivka:

• cukr 100 gramů
• ocet 260 mililitrů (kvasný lihový)
• voda 260 mililitrů
• rybí omáčka 1 lžíce
• sůl 1 lžíce

Zelenina:

• květák 1/4 kusu
• mrkev 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• česnek 10 stroužků
• cibule šalotka 10 kusů
• paprička chilli červená 4 kusy
• cibulka jarní 4 kusy

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně I

Suroviny

• králík 6 kusů (stehna)
• máslo 250 gramů
• bobkový list 2 kusy
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 15 kuliček (celý)
• tymián 2 snítky
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (menší)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Arménský salát s mrkví

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• olivy černé 150 gramů (vypeckovaných)
• smetana zakysaná 150 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Svíčková

Suroviny

• hovězí maso 1,2 kilogramu (nebo srnčí, dančí)
• slanina 150 gramů
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus (větší)
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• mrkev 1 kus (velká)
• pastinák 1 kus (nebo petržel a 1/4 celeru)
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Omáčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkvový tatarák

Suroviny

• mrkev 500 gramů
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)
• petrželka velkolistá 1 hrst (velká)
• šťáva citronová
• sýr kozí
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ZELENINOVÁ RIBOLLITA

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 větvičky (stonky)
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 3 stroužky
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatový protlak 3 lžíce
• vývar zeleninový 1 litr
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)

K podávání:

• bageta 1 kus
• sýr Parmezán 50 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka z červených fazolí

Suroviny

• smetana na vaření 2,5 decilitru
• fazole červené 200 gramů (červené )
• vejce 4 kusy
• klobása chorizo 100 gramů
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• brambory 1 kus
• cibule 1 kus
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 2

Mrkvové muffiny z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 1 šálek (Emco ovesné vločky jemné)
• mouka celozrnná 1 hrnek (pšeničná )
• mrkev 300 gramů
• kakao 2 lžíce
• cukr hnědý 1/2 šálku
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jehněčí kolínko na víně

Suroviny

• jehněčí maso 4 kusy (kolínka)
• cibule 3 kusy
• máslo 4 lžíce
• česnek 6 stroužků
• pepř černý 12 kuliček
• bobkový list 4 kusy
• rajčatový protlak 4 lžíce
• rozmarýn 4 snítky
• víno červené 700 mililitrů (suché)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

PEČENÁ ZELENINA S ADZUKI

Suroviny

• dýně 1 kus (větší)
• mrkev 6 kusů
• batáty - sladké brambory 3 kusy (malé)
• olej olivový
• paprika sladká 2 lžíce
• tymián (sušený nebo čerstvý)
• rozmarýn (sušený nebo čerstvý)
• sůl (dle libosti)
• pepř (dle libosti)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová líčka s česnekem a majoránkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (líčka)
• vývar hovězí 100 mililitrů
• olej 50 mililitrů (rostlinný)
• mrkev 1 kus (+ půlku mrkve na ozdobu)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• celer 300 gramů (+ 50 g na ozdobu)
• majoránka 4 snítky (+ 15 lístků do hotové omáčky)
• žampiony 8 kusů (krájené na osminky)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Květáková polévka s kurkumou

Suroviny

• květák 1 kus (velký)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• zázvor (2 cm)
• česnek 4 stroužky
• kurkuma (čerstvá 2 cm)
• kari pasta 1 lžíce (červená)
• vývar kuřecí 1,2 litru
• kokosové mléko 200 mililitrů

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

LASAGNE NA VÍNĚ

Suroviny

Na omáčku:

• celer řapíkatý 6 snítek
• mrkev 3 kusy
• cibule 2 kusy
• slanina 200 gramů
• olej olivový
• rajčata 5 kusů
• mleté maso 600 gramů (hovězí+vepřové)
• víno portské 300 mililitrů (červené)
• víno červené 200 mililitrů (suché)

Na lasagne:

• lasagne 500 gramů
• sýr Parmezán 200 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí polévka

Suroviny

• krůtí maso (krůtí křídla,biskup,srdíčka,žaludky,skelet)
• pepř černý
• nové koření
• zázvor (kousek)
• rajčata 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/4 kusu
• cibule 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mrkvový koktejl s kokosem a zázvorem

Suroviny

• moučka kokosová 2 lžíce
• mrkev 500 gramů
• zázvor 2 dílky (2 centimetry čestvého, oloupaného)
• pomeranče 3 kusy (červené)
• kokosové mléko 100 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová pečeně plněná omeletou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (nejlépe plec)
• mrkev 1 kus (menší)
• cuketa 50 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• olej 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžička
• koření grilovací 2 lžičky

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

Domácí zavináče

Suroviny

• ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• okurka nakládačka 2 kusy
• citron 2 plátky

Na nálev 1:

• voda 5 decilitrů
• ocet 5 decilitrů
• sůl 120 gramů

Na nálev 2:

• voda 12 decilitrů
• ocet 3 decilitry
• sůl 30 gramů
• cukr 2 lžičky
• pepř 1 lžička (celý)
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zeleninové lasagne s ricottou

Suroviny

• lasagne 500 gramů
• sýr Ricotta 250 gramů
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer řapíkatý 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• víno bílé 100 mililitrů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• Následující strana