Kuřecí salát s jablky, celerem a vejci Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa, vařená)celer 1 kus (malý)olej 1 lžícesůljablka 2 kusyšťáva citronová (trochu)vejce 3 kusy (uvařená natvrdo)salát polníček 2 hrsti Na zálivku: majonéza 100 gramůjogurt bílý 100 gramůcukr 1 špetkašťáva citronová (několik kapek)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vaječné hamburgery Suroviny houska 6 kusů (celozrnná)olej 1/2 decilitrukapary 4 lžičkypetržel hladkolistá 50 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)ančovičky 3 kusyvejce 6 kusů (uvařená natvrdo)paprika červená 1 kus Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát s lososem a vařenými vejci Suroviny fazolky zelené 400 gramůlosos 4 porce (filety s kůží)olej (na potření a opečení)pepř černý (mletý)sůlsalát zelený 600 gramů (směs salátových listů)vejce 2 kusy (uvařená natvrdo) Na zálivku: ocet vinný 1/2 decilitru (červený)hořčice dijonská 2 lžíceolej olivový 1 lžícecibule 1 lžíce (nakrájená nadrobno)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pečená játra s cibulí a vejcem Suroviny olej 3 lžícecibule 3 kusysůlpepř černý (mletý)játra 500 gramů (kuřecí)víno dezertní 1 decilitrvejce 1 kus (uvařené natvrdo)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Telecí řízky s mátovým hráškem Suroviny strouhanka 140 gramůpetržel hladkolistá 50 gramů (nasekaná)česnek 1 stroužekcitronová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)telecí maso 4 plátky (řízky nebo kotlety)sůlmouka pšeničná hladká 3,5 lžícevejce 2 kusyolej (na smažení) Na mátový hrášek: máslo 2 lžícehrášek 180 gramů (mražený)máta 50 gramů (čerstvá)sůlpepř černý (mletý)citron 1/2 kusu Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční kapr Suroviny kapr 4 plátky (nebo podkovy z kapra, s kůží)šťáva citronová (z 1/2 citronu)sůlpepř černý (mletý)mouka pšeničná hladká 2,5 lžícešpek 100 gramůcibule 1 kus (velká)olej 2 lžícepetržel hladkolistá 50 gramů Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Crozets Suroviny těstoviny 350 gramů (ve tvaru malých čtverečků - fleků)sůlcibule 2 kusymouka pšeničná hladká 1,5 lžíceolejslanina 100 gramůsýr s bílou plísní 1 balení (Hermadur) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 0
Matafan Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetkavejce 3 kusymléko 5 decilitrůolej 1 lžícejablka 2 kusy (menší)olej (na smažení) Na dokončení: jablka 1 kusmáslo 1 lžícecukr moučkový Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)sůlpepř černý (mletý)chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)rozmarýn 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)vývar zeleninový 300 mililitrůmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Špaldová buchta Suroviny mouka špaldová 300 gramů (jemná )žloutek 4 kusybílek 4 kusycukr moučkový 150 gramůcukr vanilkový 1 balíčekolej 6 lžic (6 - 7)čokoládová poleva tmavákokos (na posypání) Kategorie Buchty a buchtičky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 3
Pohankové karbanátky Suroviny pohanka 1,5 hrnkuvejce 1 kuscibule 2 kusyčesnek 2 stroužkyzelí kysané 200 gramůsůlpepř černý (mletý)majoránkastrouhanka (podle potřeby) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pohanková polévka Suroviny olej 4 lžícecibule 1 kus (menší)petržel kořenová 1 kusmrkev 1 kusceler 1/2 kusupohanka 150 gramůkmín 1 lžička (mletý)žampiony 150 gramů (malé)vývar zeleninový 1 litr Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bezvaječné pohankové palačinky Suroviny mouka pohanková 250 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)voda (podle potřeby, asi 5 dl)olej (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Vaječný nářez se šunkou Suroviny šunka 100 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 balení (sušené)víno bílé 150 mililitrůolej 100 mililitrůvejce 3 kusytymiánmajoránkasůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vajíčkový velikonoční dort Suroviny brambory 500 gramů (vařené)tuk 1 lžícesůlvejce 3 kusycibule 1 kusčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 100 gramůsmetana 4 lžíce (nebo mléko)mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sýrové lívanečky Suroviny mléko 1/2 litrubrambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané a nastrouhané)vejce 2 kusysůlmouka pšeničná hrubá 200 gramůsýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)olej 2 lžíce (nebo jiný tuk na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Králík na zelenině Suroviny králík 5 porcízelenina 250 gramů (podle sezóny a vlastního výběru)olejčesnek 4 stroužky (rozmačkané, ne potření)sůl Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa s klikvou Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)jedlé kaštany 100 gramů (konzervované)klikva 50 gramů (čerstvá, mražená nebo kompotovaná)zázvor (čerstvý kořen)omáčka 4 lžíce (klikvová)sójová omáčka 3 lžíceolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna grilovaná s kávou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (spodní stehna)káva 2 lžíce (instantní)cibule 2 kusyčesnek 2 stroužkykečup 500 mililitrů (pikantní)ocet 1 lžíceolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Smažené ovoce s kávovým krémem Suroviny smetana na šlehání 350 mililitrůčokoláda bílá 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkukáva 3 lžíce (instantní)droždí 15 gramůmléko 140 mililitrůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 280 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažený květ bezu Suroviny bez černý květ 10 kusů (z čistého stanoviště)sodovka 15 mililitrů (co nejvíce vychlazená)vejce 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžíce (nebo kukuřičný )olejcukr skořicový Kategorie Smažené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ostravské klobásy v černém pivě Suroviny klobása 8 kusů (ostravská)kečup 250 mililitrů (ostrý)hořčice plnotučná 1 lžícecibule 2 kusytymián 4 snítky (čerstvý)pivo tmavé 250 mililitrůslanina 4 plátkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jeníčkovy paličky Suroviny kuřecí maso 10 kusů (paličky)podmáslí 6,5 decilitrukukuřičné lupínky 200 gramůjogurt bílý 200 gramůvejce 2 kusyolej 1,2 decilitrumouka pšeničná hladká 5 lžicpepř (čerstvě drcený )sůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Obalovaný tuňák se zahradním salátem Suroviny tuňák 800 gramůstrouhankavejce 3 kusymouka pšeničná hladkáolejcitron 1/2 kusu (měsíčky na dozdobení) Na salát: salát 4 hrsti (směs listových salátů)cibule šalotka 1 lžička (najemno nakrájená)kapary 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)rajčátka cherry 2 větvičkycukr krupiceolej olivovýsůl mořskápepř (čerstvě drcený) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Babiččiny koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 1 balení (sušené)žloutek 2 kusybílek 1 kuscukr 70 gramůmáslo 120 gramů ( rozpuštěné)olej 2 lžícemléko 250 mililitrůsůl Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rizoto s krůtím masem Suroviny krůtí maso 1 plátek (prsa)olejpórek 1 kusrýže krátkozrnná (Arborio)koření Podravka 1 lžičkarajčátka cherryžampionypaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kus Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Kapoun po burgundsku Suroviny kapoun 1/2 kususlanina 80 gramůmáslo 2 lžíceolej olivový 2 lžíce (panenský)mrkev karotka 1 kusceler 80 gramůpetržel kořenová 80 gramůcibule šalotka 1 kus (malá)celer řapíkatý 1 kus (malý) Na ratatouille: paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuslilek 1/2 kusucuketa 1/2 kusupažitka 10 snítekolejsůlpepř Kategorie Drůbež Hodnotilo: 1
Zapečené brambory s cuketou Suroviny brambory 1 kilogramrajčata 4 kusycibule 1 kuscuketa 1 kusšunka vepřová 250 gramůsýr Ementál 200 gramůolej 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Brambory zapečené s tvarohem Suroviny brambory 1 kilogram (malé, nové)olej 1 lžícesůl mořská (hrubá)kmín 1 lžička (drcený)tvaroh měkký 250 gramůslanina 50 gramůtymián 1 lžičkapepř černý (drcený) Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Staročeská cibulačka Suroviny cibule 4 kusy (větší)brambory 2 kusy (střední)olej 3 lžícežampiony 5 kusůmouka pšeničná hladká 4 lžícesmetana na šlehání 2 lžícesůlpepřcibule červená 1 kus (na ozdobu) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0