Klobása a uzené s vejci a špenátem Suroviny klobása 4 kusyuzené maso 4 plátky (krkovice)vejce 4 kusyšpenát 500 gramůbrambory 400 gramůolejpepř černý (mletý)sůl Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Povidlové vdolky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkymléko 1 hrnekcukr 6 lžictuk 6 lžic (rozpuštěný )žloutek 2 kusycukr vanilkový 1 balíčekdroždí 1,5 lžíce (sušené)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jarní nudle do vývarové polévky Suroviny vejce 2 kusymléko 2 lžícekopřivy 3 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícekaripepř černý (mletý)sůlolej (nebo přepuštěné máslo, na smažení) Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí závitky se zeleninou Suroviny kuřecí maso 4 kusy ( řízky)šunka 4 plátkysýr 4 kusy (tvrdý )sůlpepř černý (mletý)mouka pšeničná hladká 1 lžíceolej 2 lžícehrášek cukrový 200 gramůmrkev 1 svazek Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Sladkokyselá kuřecí prsíčka Suroviny kuřecí maso 4 kusy (řízky)sůlpepř černý (mletý)šťáva citronová 5 lžicmáslo 40 gramůmed 2 lžícecukr třtinový 1 lžičkacitronová kůra 1 lžičkasójová omáčka 1 lžíce (sladká) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 5
Jogurtové řezy II Suroviny cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 260 gramůcukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkavoda 10 lžic (vlažná )olej 100 mililitrůkypřící prášek do pečiva 1 kusvejce 4 kusyšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenát z mladých kopřiv Suroviny kopřivy 750 gramů (mladé)olej 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 50 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (malá)sůl Kategorie Špenát pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jogurtové dortíky se šlehačkou a jahodami Suroviny smetana na šlehání 250 gramůjogurt bílý 125 gramůjahody 100 gramůcukr moučkový 70 gramůželatina 10 gramů (prášková)vanilková esence (několik kapek)olej (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček) Na doplnění: jahody 150 gramůcukr 40 gramůsmetana na šlehání Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vejce s pečenými brambůrky a klobásou Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)brambory 4 kusy (vařené)klobása 4 kusypórek 1 kusolej 3 lžícekoření chillipepř černý (mletý)sůlpažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání ) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vaječné placičky se zelenou majonézou Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)vejce 2 kusy (čerstvá)mouka pšeničná polohrubá 3 lžícemléko 1/2 decilitrucibulka jarní 3 kusy (nebo 1 pórek)paprička chilli červená 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej (na pečení) Na zelenou majonézu: majonéza 180 gramůšpenát 2 lžíce (mražený, protlak - kousky, ne celý blok)bylinky 1 hrnek (petrželka, pažitka, kerblík, aj)sůl 3 špetky Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vejce plněná mletým masem Suroviny vejce 10 kusů (natvrdo uvařená)mleté maso 400 gramůcibule 1 kus (střední)olej 2 lžícečesnek 3 stroužkykoření 3 lžičky (gyros)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Uzený jazyk s křenovou omáčkou Suroviny vepřové maso 600 gramů (jazyk vařený, oloupaný)vývar 500 mililitrůsmetana 200 mililitrůkřen 70 gramů (syrový, oloupaný)máslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůolej (na smažení)sůlocet Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 1
Smažené cuketové květy Suroviny květy 8 kusů (z cukety)mouka pšeničná hladká 10 dekagramůdroždí 1 lžička (sušené)žloutek 1 kusvoda 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka (nasekaná)pepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zeleninový vývar s chřestovým svítkem Suroviny voda 1,5 litruzelenina kořenová 130 gramůcibule 1/2 kusupepř černý 5 kuliček (celý, pro děti vynecháme)sůlpetržel hladkolistá (na posypání)olej (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání ) Na svítek: vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 60 gramůchřest 80 gramů (uvařený, zelený)máslo 25 gramůsůl 1 špetka Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí prsa v kefíru Suroviny mléko kefírové 2 decilitryořechy vlašské 50 gramůolej 4 decilitrykari pasta 1 lžícekrůtí maso 700 gramů (prsa) Na kuskus: kuskus 250 gramůpórek 200 gramůcibule 1 kusrozinky 50 gramůmáslo 30 gramůsůl 2 špetky Na omáčku: rajčata 250 gramůcibule 1 kus (menší )olej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkycukr 1 lžičkakoriandr 1 lžička (drcený) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 0
Kefírový koláč s broskvemi Suroviny broskve 500 gramů (kompotované)mléko kefírové 5 decilitrůmouka pšeničná polohrubá 350 gramůcukr 200 gramůolej 100 gramůkakao 2 lžícejedlá soda 1 lžícedortové želé čiré 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové muffiny s borůvkami Suroviny mléko 4 decilitryborůvky 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 300 gramůtvaroh měkký 120 gramůcukr 80 gramůvejce 1 kusolej 2/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1,5 lžičkycitronová kůra 1/2 lžičky Na dokončení: tvaroh měkký 250 gramů (polotučný)med 2 lžícecitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krůtí steak s ananasem Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)špagety 320 gramů (celozrnné)ananas 250 gramů (oloupaný, čerstvý)kokosové mléko 100 mililitrůvývar kuřecí 100 mililitrůolej 40 mililitrůsmetana na šlehání 100 mililitrůcitron 1 kuspórek 1 kus (malý, očištěný) Kategorie Krůta, krocan pro diabetiky Hodnotilo: 0
Opečenky s tvarohem Suroviny brambory 600 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 250 gramůtvaroh 150 gramů (hrudkovitý)dětská krupice 50 gramůvejce 1 kussůlolej (na pečení) Na doplnění: tvaroh 250 gramů (hrudkovitý)jogurt bílý 150 gramů (hustý)petržel hladkolistá 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl 2 špetky Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Opečený tvaroh s vejci Suroviny tvaroh tvrdý 200 gramůvejce 4 kusymáslo 40 gramůrukola 1 svazeksýr tvrdý 2 lžíce (nastrouhaný)sůlolej (na pečení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Uzenářský bošč Suroviny zelí bílé 200 gramůřepa červená 150 gramůmrkev 120 gramůceler 120 gramůsmetana zakysaná 100 gramůuzené maso 80 (plec nebo krkovice)klobása 60 gramů (tmavá)párek jemný 60 gramůolej 40 mililitrů Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Kukuřičná polévka s chilli Suroviny vývar kuřecí 400 mililitrůkukuřičky 300 gramů (mražené)klobása papriková 200 gramůsmetana 150 mililitrůolej 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 30 gramů Na salsu: kukuřice 100 gramů (zrna)paprika červená 70 gramůpaprika zelená 70 gramůrajčatový protlak 2 lžícevývar 2 lžícekoriandr 1 lžička (pokrájené lístky)paprička chilli červená 1/2 lžičkysůl Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Buřt guláš Suroviny vývar 800 mililitrůbrambory 600 gramůsalám točený 400 gramů (Kabanos)rajčátka cherry 120 gramůolej 5 lžicčesnek 2 stroužkypaprika sladká 1 lžičkapaprika chilli 1 lžíce (pokrájená)cibule 1 kus (větší) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené telecí se zelím a jogurtem Suroviny telecí maso 600 gramů (plec)zelí kysané 400 gramůcibule 1 kusjogurt bílý 200 gramůolej 3 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícerajčatový protlak 1 lžícečesnek 2 stroužkykmín 1 lžička Kategorie Telecí plec Hodnotilo: 1
Raita s křupavými závitky Suroviny jogurt bílý 250 gramůokurka salátová 1 kus (menší)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusukopr 1 lžícesůl 1 lžičkapepř černý 1/2 lžičky (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)kmín římský 1/2 lžíce (mletý)paprika sladká (mletá) Na rolky: rýžový papír 12 plátkůceler řapíkatý 150 gramůmrkev karotka 2 kusyvejce 2 kusypórek 1 kuscibule 1 kusolej 3 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)česnek 2 stroužky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny se zeleninou a jogurtovou omáčkou Suroviny těstoviny 300 gramůlilek 200 gramůcuketa 1 kuspaprika červená 1 kusolej 1/2 decilitrusůl Na omáčku: jogurt bílý 250 gramůcizrna 150 gramů (vařená)smetana na šlehání 1 decilitrcibule 1 kus (menší)olej olivový 3 lžícesýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)česnek 2 stroužky Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Omelety plněné houbami a špenátem Suroviny vejce 8 kusůmáslo 50 gramůpepř (mletý)sůlolej 3 decilitry (na pečení) Na náplň: hlíva ústřičná 400 gramůšpenát 400 gramů (čerstvý, listový)pepř 3 špetky (mletý)sůl 3 špetky Na omáčku: jogurt bílý 300 gramů (řecký)cibule 1 kus (střední)olej olivový 4 lžícemandle 40 gramů (nakrájené, bez slupky)droždí 1 kostkasůl 2 špetky Kategorie Z vajec pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená rybí filátka s houbami na kyselo Suroviny filé 4 kusy ( s kůží)houby 200 gramů (čerstvé)vývar zeleninový 2,5 decilitrusmetana zakysaná 2,5 decilitru (light)cibule 1 kus (menší)olej 4 lžícešťáva citronová 4 lžícečesnek 1 stroužeksůl Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (kratší a silnější)sýr kozí 300 gramůšpenát 12 listů (listový)olej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkytymián 2 snítkysůlolej 2,5 decilitru (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůvejce 1 kusmléko 2 lžíce Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rýže s vejci a hráškem Suroviny rýže dlouhozrnná 400 gramů (vařená, vychladlá)hrášek 100 gramů (zelený, uvařený)vejce 2 kusy (velká)cibulka jarní 4 kusyhráškové klíčky 75 gramů (nebo fazolové)šunka 50 gramůsalát ledový 1/3 kusuolej 2 lžícesůl Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1