Suroviny Olej

Zapečený fenykl

Suroviny

• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce (+ na vymazání pekáče a zapečení)
• fenykl 4 kusy (bulvy)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• žloutek 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaného)
• pečivo (k podávání)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Cibulačka

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 4 kusy (velké)
• vývar hovězí 1 litr
• bageta 4 plátky (nebo veka)
• bílek 2 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda, nebo Eidam 45 %)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (najemno nasekaná)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mřížkové mandlové palačinky

Suroviny

• mouka 40 gramů (mandlová)
• mouka 40 gramů (hladká)
• vejce 1 kus
• mléko 80 mililitrů
• olej (nebo přepuštěné máslo na smažení)
• cukr moučkový 1 lžíce (nebo vanilkový cukr)

Kategorie

• Smažené
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cmunda po kaplicku

Suroviny

Bramboráky:

• brambory 500 gramů (nastrouhané)
• mouka (na zahuštění)
• mléko 200 mililitrů
• vejce 1 kus
• sůl
• pepř
• olej (nebo sádlo, na smažení)

Náplň:

• cibule 1 kus (nakrájená)
• olej 1 lžíce (nebo sádlo)
• zelí kysané 400 gramů
• česnek (dochucení)
• majoránka (dochucení)
• cukr (trocha na dochucení)
• sůl (dochucení)
• brambory 1 kus (syrová nastrouhaná)
• uzené maso 400 gramů (vařené)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kynutá bábovka

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 180 gramů
• mléko 260 mililitrů (vlažné)
• olej 150 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• droždí 40 gramů
• máslo (na vymazání formy+potření bábovky)

Ořechová nádivka:

• ořechy vlašské 180 gramů (pomleté)
• mléko 250 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• rum (trocha)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krevetové jednohubky

Suroviny

• rohlík 1 kus
• krevety 8 kusů (vyloupané)
• olej 1 lžíce
• majonéza 2 lžíce (Hellmann's delikátní)
• rajčátka cherry 8 kusů
• salát ledový (najemno nasekaný)
• česnek 1 stroužek
• tymián

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Houbový koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• droždí 21 gramů (čerstvého)
• vejce 2 kusy
• olej 60 mililitrů (+na vymazání)
• voda 3 lžíce (vlažná)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• houby 400 gramů (čerstvé)
• jablka 1 kus
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)
• vejce 2 kusy
• sůl
• pepř
• kmín

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tajná štrúdla ze Smolenic

Suroviny

Těsto:

• mouka 200 gramů (kvalitní, nejlépe typu 00)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů (vlažné)
• máslo 50 gramů
• ocet 1 lžíce

Náplň a na dokončení:

• olej (na potření těsta)
• strouhanka 2 hrsti
• mák 200 gramů (mletý)
• cukr krystal 4 hrsti
• hroznové víno 4 hrsti (tmavého, nejlépe modrého portugalu)
• sádlo (nebo olej na pomazání štrůdlu)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuku Paka – africké kuřecí kari

Suroviny

• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 2 lžíce (čerstvý)
• paprika chilli 2 kusy
• olej 30 mililitrů (rostlinný)
• kari 1 lžíce
• kmín římský 2 lžíce
• rajčata 400 gramů
• kuřecí maso 1 kilogram (prsa, stehna)

Kategorie

• Kuře
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pastinákové pikantní smaženky

Suroviny

• pastinák 4 kusy (velké, oloupané a nakrájené na silné hranolky)
• vejce 1 kus (rozšlehané s trochou mléka)
• mouka kukuřičná 1/2 šálku
• kurkuma 1 špetka
• koření chilli 1/2 lžičky
• koriandr 1 lžíce (zelených lístků, nasekaných)
• olej (rostlinný, na smažení)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Italské grissini

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• droždí sušené 5 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• bazalka 3 lžičky (sušená)
• rajčata sušená 3 kusy (v oleji)
• olej 3 lžíce (z rajčat)
• sůl 1/2 lžičky
• sůl hrubá (na posypání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Filé s máslovou mrkví a celerem

Suroviny

• máslo 40 gramů
• cibule červená 1 kus (velmi jemně nasekaná)
• mrkev 200 gramů (nastrouhané)
• celer 50 gramů (jemně nastrouhaný)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (jemně nasekané)
• olej (rostlinný)
• treska 4  (filety)
• citron (omytý a nakrájený na klínky)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Karbanátky z drůbežího masa

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• drůbeží maso 500 gramů (mleté)
• cibule 2 kusy
• strouhanka 3 lžíce
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekané, či koriandr)
• máta 1 lžíce (nasekané)
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvě nastrouhaný)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletého)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Polévka s mletým masem, kukuřicí a hráškem

Suroviny

• olej 1 lžíce
• cibule bílá 3 kusy (středně velké)
• hovězí maso 250 gramů (mleté)
• bobkový list 1 kus
• kukuřice 150 gramů (mražená)
• hrášek 150 gramů (mražená)
• petržel hladkolistá (k podávání)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Cibulové dalamánky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• mouka celozrnná 250 gramů (pšeničná)
• mouka celozrnná 250 gramů (žitná)
• kmín 1 lžíce (do těsta+na posypání)
• sůl 4 lžičky (do těsta)
• olej 10 lžic
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• droždí 1 kostka (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžíce (přírodní)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Soukenické řízky

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (bůček)
• vejce 2 kusy
• mléko
• mouka (na obalení)
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tofu se salátem z rýže a cizrny

Suroviny

Salát:

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• cizrna 150 gramů (konzervovaná či vařená)
• rajčátka cherry 10 kusů
• zelí čínské 1/4 kusu
• tofu 400 gramů
• olej 2 lžíce (na smažení)
• feferony 1 kus (čerstvé)
• česnek 1 stroužek

Zálivka:

• olej 2 lžíce
• ocet rýžový 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (nasekaný, či petrželka)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zadělávané kachní žaludky

Suroviny

• kachní vnitřnosti 800 gramů (žaludky)
• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• mouka 2 lžíce
• vývar (na zalití)
• kedlubna 1 kus (středně velká)
• muškátový oříšek
• cukr

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocný chlebíček s brusinkami

Suroviny

• ovesné vločky 1 hrnek (klasické)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek (+na vysypání)
• cukr krupice 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1/4 lžičky
• kardamom 1/2 lžičky (mletý)
• jogurt bílý 3/4 hrnku
• olej 1/4 hrnku (rostlinný+na vymazání)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dýňový mandlový koláč

Suroviny

Těsto:

• vejce 2 kusy (žloutky a bílky zvlášť)
• cukr krupice 1 hrnek (přírodní)
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 kus
• olej 1/2 hrnku (+na vymazání formy)
• mléko 1 hrnek
• pyré 4 lžíce (dýňové(povařené a rozemleté dýně))
• mandle 4 lžíce (jemně namletých na vysypání formy)
• mandlové lupínky (na posypání)

Dýňová pěna:

• smetana na šlehání 200 mililitrů (40% tuku)
• pyré 2 lžíce (dýňové)
• likér mandlový 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kroupovka

Suroviny

• kroupy 1 hrnek (propláchnutých a přes noc namočených)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• brambory 2 kusy
• zelí 1/2 kusu
• pórek 1 kus
• olej 2 lžíce
• vývar
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lososové filé s jemnou sýrovou omáčkou

Suroviny

• losos 800 gramů (filé s kůží)
• sůl
• pepř bílý
• šťáva citronová
• máslo
• vejce 2 kusy
• tvaroh měkký 200 gramů
• sýr 120 gramů (nastrouhaný, nejlépe ementál)
• olej 4 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Polévka podávaná v chlebu

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 
• kedlubna 1/2 
• zelí 1/4 
• vývar 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Vařené hovězí maso v celerové omáčce

Suroviny

• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus (najemno nakrájená)
• celer 1,25 kusu (středně velký)
• hřebíček 2 kusy
• olej (na smažení)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• vývar hovězí 200 mililitrů
• hovězí maso 400 gramů (uvařené)
• bramborové noky (nebo rýže k podávání)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Smažené kapustičky

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 2 kusy (prošlehaná)
• strouhanka
• olej (na smažení)
• brambory (uvařené k podávání)
• sůl
• řeřicha (na ozdobení)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zapečená ryba

Suroviny

Ryba:

• ryba mořská 4 kusy (filety)
• šťáva citronová 1 lžíce
• petržel hladkolistá
• olej 2 lžíce
• cibule 2 kusy (středně velké)
• máslo 100 gramů
• brambory 500 gramů (uvařené)
• smetana na vaření 150 mililitrů
• sýr 50 gramů (polotvrdá gouda nebo 45% eidam)

Salát:

• zelí čínské 1/4 kusu
• olej 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Sendvič s pečenou zeleninou

Suroviny

• paprika 2 kusy
• cibule 2 kusy (středně velké)
• cuketa 1 kus
• feferony 1 kus
• olej 2 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• houska 4 kusy
• rukola 100 gramů
• sýr Mozzarella 200 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hádek z bramborových muffinů

Suroviny

Bramborové muffiny:

• brambory 200 gramů
• sýr 2 lžíce (nastrouhaný, např. Krolewski)
• šunka krůtí 100 gramů
• kefír 150 mililitrů
• vejce 1 kus
• olej 80 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1,5 balíčku

Pomazánka:

• sýr krémový 1 balíček (Lučina, či Žervé)
• mléko 1 lžíce
• máslo
• pažitka
• sůl 1 špetka
• cukr 1 špetka

Na dokončení:

• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 1 kus
• krekry (slané)
• hřebíček 4 kusy (na oči a čumák hádka)
• šťáva citronová
• cukrářské zdobení (barevné na sklenky)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažené plněné olivy

Suroviny

• olivy 25 kusů (vypeckované)
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Svíčková

Suroviny

• hovězí maso 1,2 kilogramu (nebo srnčí, dančí)
• slanina 150 gramů
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus (větší)
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• mrkev 1 kus (velká)
• pastinák 1 kus (nebo petržel a 1/4 celeru)
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Omáčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• Následující strana