ČOČKOVÁ SEKANÁ SE SLUNEČNICÍ A DÝŇOVO-RAJČATOVÝM KEČUPEM Suroviny Na kečup: dýně 350 gramů (Hokkaidó)sůl mořská 1 lžičkapaprika zauzená 1 lžičkačesnek 3 stroužkyrajčata 3 kusy (zralá)tymián 1 lžičkaocet jablečný 2 lžícecukr třtinový 2 lžíce (tmavý)pepř Na sekanou: semínka slunečnicová 100 gramůčočka zelená 200 gramů (velká)bobkový listsemínka 3 lžíce (lněná)ovesné vločky 120 gramůsezamová pasta Tahini 1 lžíceolej olivový 5 lžiccibule 2 kusy (menší)celer 1/2 kusu Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vánoční kuličky z ovesných vloček Suroviny ovesné vločky 120 gramů (jemné od Emco)cukr vanilkový 1 kuscitronová kůra 1 lžičkamléko zahuštěné (kondenzované) sladké kakaové 3 lžícepiškotové drobečky 1 lžícešťáva citronová 1 lžička (může být i pomerančová)kakao (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný crumble Suroviny jablka 4 kusycukr krupice 100 gramůšťáva citronová 2 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)muškátový oříšek 1 špetkaovesné vločky 200 gramůmouka pšeničná hladká 5 lžicmáslo 115 gramů (změklé) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zimní polévka s růžičkovou kapustou Suroviny kapusta růžičková 200 gramůzelenina kořenová 150 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (malá)brambory 2 kusyovesné vločky 50 gramů (nebo ječné vločky)olej 30 gramůsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
sýrové smaženky Suroviny vejce 2 kusypodmáslí 300 mililitrůpažitka 1 hrstpaprika sladká 1/2 lžičkykoření 1/2 lžičky (Bruschetta)ovesné vločky 150 gramů (pomleté)jedlá soda 1/2 lžičkysýr tvrdý 50 gramůolej 100 mililitrů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kaše z ovesných vloček s krupicí Suroviny ovesné vločky 1 hrnekmléko 3 hrnkydětská krupice 3 lžíceovoce (dle chuti) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro diabetiky Hodnotilo: 1
Mražené ovesné muffinky Suroviny čokoláda hořká 100 gramů (+na ozdobení)arašídové máslo 4 lžícemléko 3 lžícemed 1 lžícevanilkový extrakt 1 lžičkaovesné vločky 1 šálek (nebo jinakékoliv jiné)ořechy 2 lžíce (nasekané)brusinky 2 lžíce (sušené, nebo jiné sušené ovoce) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovesné sušenky s ořechy a semínky Suroviny mouka pšeničná hladká 170 gramůořechy 180 gramů (mix ořechů a semínek)ovesné vločky 100 gramůořechy lískové 5 lžic (mleté)cukr třtinový 100 gramůmáslo 120 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkyvejce 1 kussůl Kategorie Sladké pro děti Hodnotilo: 0
Treacle tart Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůovesné vločky 190 gramůmáslo 250 gramů (změklé)cukr krystal 100 gramůvejce 2 kusysůl 1 špetka Náplň: máslo 225 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kussmetana na šlehání 70 mililitrůsůl 1/2 lžičkysirup 550 gramů (zlatý)sirup 130 gramů (tracle nebo melasa)vánočka 190 gramů (nebo makovka rozmixovaná nebo bílý chléb) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křupavé bramboráčky Suroviny brambory 8 kusůovesné vločky 1 hrnek (mleté)mrkev 1 kusčesnek 4 stroužkymajoránka 1 lžícepepř černý (mletý)sůlolej (na osmažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vícezrnný bochník Suroviny semínka slunečnicová 140 gramůovesné vločky 145 gramůsemínka dýňová 50 gramůořechy 70 gramů (podle chuti)vláknina přírodní Benefibra 15 gramů (psyllium)sůl 8 gramůvoda 350 gramůsemínka 90 gramů (lněná)med 30 gramů Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Muffiny Suroviny máslo 80 gramůcukr 100 gramůsůl 1 špetkavejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 150 gramůovesné vločky 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžícejogurt ovocný 120 gramůkaki 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Masové kuličky v rajčatové omáčce Suroviny mleté maso 500 gramůvejce 1 kusovesné vločky 4 lžícepetrželka velkolistá 1 lžíce (nasekaná)cibule 2 kusysůl 1 špetkapepř 1 špetkašpagety 1 baleníolej olivový 20 mililitrů Kategorie Maso Hodnotilo: 0
Jáhlové placičky s mrkví a bylinkami Suroviny jáhly 200 gramůcibule 1 kus (malá )mrkev 1 kusvejce 1 kusovesné vločky 1 hrstbylinky 1 hrst (čerstvé nasekané)sůlkurkuma 1 špetkaolej Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Meruňkové müsli v křehkém těstě Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůcukr moučkový 250 gramůmáslo 60 gramůžloutek 1 kuspomeranče 1 kusmeruňky 500 gramů (čerstvé )skořice 1/2 lžičky (mletá)ovesné vločky 50 gramů (opražené, nebo směs ovesných, žitných a špaldových vloček)rozinky 2 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Perníčková ovesná kaše Suroviny mléko 300 mililitrůovesné vločky 50 gramůjablko 1 kusbanány 1 kuskoření perníkové 1 lžičkamed 1 lžícemáslo 20 gramůperníček 4 kusy Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lívanečky s ovesnými vločkami Suroviny vejce 1 kuscukr 1 lžičkamléko kefírové 2 hrnkysůl 1 špetkaolej 1 lžíce (orientační množství, na pečení)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymouka pšeničná polohrubá 1 hrnekovesné vločky 1 hrnek Na přílohu: smetana zakysaná 1 hrnekjahody 1/2 hrnku (krájené, případně maliny, borůvky)cukr Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuličky z ovesných vloček Emco Suroviny ovesné vločky 120 gramů (Emco ovesné vločky jemné)cukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 lžičkamléko zahuštěné (kondenzované) sladké kakaové 3 lžícepiškoty 1 lžíce (drcených)šťáva citronová 1 lžička (nebo pomerančové šťávy)kakao (nebo strouhaná čokoláda na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ovesné sušenky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůovesné vločky 250 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 2 kusyHera 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 100 gramůořechy vlašské 100 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Muffiny s broskvemi a rybízem Suroviny mouka pšeničná hladká 280 gramůbroskve 2 kusyrybíz červený 80 gramůovesné vločky 70 gramůcukr třtinový 150 gramů (světlý)vejce 1 kuspodmáslí 170 gramůolej řepkový 150 mililitrůkypřící prášek do pečiva 2 lžičky Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kaše z ovesných vloček Suroviny mléko 1/2 litruovesné vločky 125 gramůmáslo 40 gramůčekanka 3 lžíce (čekankovýsirup) Kategorie Z mléka pro diabetiky pro vegetariány pro diety pro děti Hodnotilo: 0
Meruňková pochoutka Suroviny meruňky 5 kusů (zralé)mléko 0,4 litrumed 1 lžíceovesné vločky 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudink s vločkami a ovocem Suroviny mléko 5,5 decilitrukompot třešňový 300 gramů (nebo libovolný jiný)pudinkový prášek vanilkový 1 balenívejce 1 kuscukr moučkový 4 lžíceovesné vločky 4 lžícecukr 3 lžícemáslo 2 lžícesůl Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohový borůvkový koláč Suroviny máslo 60 gramůsušenky máslové 120 gramůovesné vločky 2 lžícevejce 3 kusytvaroh 200 gramů (hrudkovitý, cottage cheese bez příchuti)tvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 4 lžičkycitronová kůra 1 lžíce (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Květákový veganský koláč Suroviny květák 1 kusolej olivový 2 lžícesůl 1/2 lžičkypetržel hladkolistá (k podávání) Těsto: ořechy vlašské 70 gramůovesné vločky 75 gramůmouka špaldová 170 gramůolej olivový 3 lžíce (+ na vymazání formy)mléko 5 lžic (rostilnné - ovesné)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1/2 lžičkypepř (čerstvě namletý) Krém: olej olivový 2 lžícecibule 2 kusy (střední velikosti)česnek 5 stroužkůmléko 60 mililitrů (rostlinné - ovesné)šťáva citronová 3 lžícesůl 1/2 lžičkykurkuma 1/2 lžičkypepř (čerstvě namletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Zapečená jablka a švestky s drobenkou Suroviny jablka 750 gramůšvestky 750 gramůcukr krupice 200 gramů (nejlépe polovina hnědého )máslo 80 gramůkoření do perníku 1 lžičkaovesné vločky 140 gramů (můžete zkombinovat s žitnými a špaldovými)ořechová směs 60 gramů (nasekané) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kakaový dezert s chia marmeládou Suroviny ovesné vločky 40 gramů (s vlákninou)mléko 250 mililitrůkakao 2 lžíce (raw)sirup (avávový)maliny 100 gramů (mražené)chia semínka 1 lžícevanilkový lusk 1/2 kusu Kategorie Sladké Hodnotilo: 0
Kužílky z ovesných vloček Suroviny ovesné vločky 200 gramů (mleté, opražené)ovoce sušené 150 gramů ((fíky, datle, rozinky))sójový suk 1 kusčokoládová poleva tmavá 80 gramůmáslo 50 gramůlikér 0,4 decilitru (smetanový s whisky (např. Whisky Cream Stock)) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí müsli tyčinky z pohankových pukanců Suroviny pohankové vločky 1 hrnek (pukance)ovesné vločky 2 hrnkysemínka slunečnicová 1 hrneksemínka dýňová 1 hrneksemínka sezamová 1 hrnekbrusinky 1 hrstmáslo 120 gramůmed 6 lžičekmléko zahuštěné (kondenzované) 75 mililitrů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
ANANASOVÉ SMOOTHIE Suroviny ananas 1/4 kusubanány 1/2 kusu (mražený)ovesné vločky 1 hrstkokosové mléko 250 mililitrůkokosové lupínky (k podávání) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0