Suroviny Paprička chilli červená

Kuřecí nugetky v banánovém těstíčku

Suroviny

Na maso:

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• sůl
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce

Na těstíčko:

• banány 1 kus
• šťáva citronová 2 lžičky
• sýr Ementál 50 gramů (jemně nastrouhaný)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce

Na ananasovou salsu:

• ananas 1/2 kusu (čerstvý, bez slupky)
• paprička chilli červená 1 kus
• cibule červená 1 kus
• máta 2 lžíce (jemně nasekaná)
• šťáva limetková 3 lžíce
• limetková kůra (nastrouhaná z 1 chemicky neošetřené limetky)
• tabasko (několik kapek)
• sůl

Kromě toho:

• olej (na smažení)

Kategorie

• Drůbež
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sladké voňavé kuře

Suroviny

• sójová omáčka 250 mililitrů (tmavá)
• sójová omáčka 250 mililitrů (sladká indonéská Ketjap Manis)
• ocet rýžový 80 mililitrů (čínský černý)
• med 2 lžíce
• zázvor 40 gramů (čerstvý, oloupaný)
• badyán 4 kusy
• skořice 2 kusy (svitky)
• paprička chilli červená 4 kusy (sušená)
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Carpaccio z uzeného bůčku

Suroviny

• uzené maso 400 gramů (uzený vařený vepřový bok)
• cibulka jarní 4 kusy (jen bílé části)
• paprička chilli červená 4 kusy
• koření grilovací
• paprika (mletá)
• zelené lístky (z petrželky, celeru nebo zeleného salátu, na ozdobení)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Thajská polévka s krevetami

Suroviny

• vývar rybí 1,2 litru
• krevety 225 gramů (syrových mražených a nevyloupaných - mají zelenošedou barvu)
• rajčátka cherry 100 gramů
• mrkev 100 gramů
• paprička chilli červená 4 kusy
• zázvor (čerstvý, oloupaný, kousek velký 2,5cm)
• rybí omáčka 4 lžíce
• koriandr 3 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný + na posypání)
• cukr 2 lžíce (moučkový nebo třtinový)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Thajská kuřecí prsíčka

Suroviny

Na maso:

• kuřecí maso 300 gramů (prsa)
• cibule šalotka 1 kus
• sójová omáčka 3 lžíce
• víno rýžové 2 lžíce (bílé)
• bylinky 2 lžíce (čerstvé, nasekané - koriandr, tymián, majoránka apod.)
• česnek 2 lžíce (prolisovaný)
• cukr 1 lžička
• pepř zelený (drcený)
• sůl 1 špetka

Na červenou rýži:

• rýže 350 gramů
• paprika 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• česnek 5 stroužků
• paprika (mletá)
• sůl
• olej

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilovaná žebra se zázvorem

Suroviny

Na žebra:

• vepřové maso 1,5 kilogramu (žebra)
• bourbon 250 mililitrů
• zázvor 20 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový (na potření grilu)

Na omáčku:

• bourbon 125 mililitrů
• ocet sladový 125 mililitrů
• rajčatový protlak 250 mililitrů
• česnek 1 lžíce (nastrouhaný)
• zázvor 20 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (sušená)
• cukr hnědý 90 gramů

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krémový cibulkový dip

Suroviny

• cibule 1 kus (nasekaná najemno)
• olej olivový 1 lžíce
• cibulka jarní 3 kusy (+ na ozdobu)
• sůl 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1/2 kusu (dle chuti)
• česnek 1 stroužek
• smetana zakysaná 180 gramů
• majonéza 180 gramů

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Thajské zelené kari

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (prsa)
• limetkový list 5 lístků
• citronová tráva 2 paličky
• kokosové mléko 800 mililitrů
• cukr krystal 2 lžíce
• houby 100 gramů
• paprika zelená 1 kus
• bazalka 1 svazek (dle chuti)
• šťáva limetková 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 2

Ossobuco na citrónové trávě, vanilce a badyánu

Suroviny

• zázvor 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• citronová tráva 2 kusy
• vanilkový lusk 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 stroužky
• badyán 2 kusy

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Huevos rancheros

Suroviny

• paprika červená 3 kusy
• paprička chilli červená 2 kusy
• bobkový list 3 kusy
• rajčata sterilovaná 600 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• fazole bílé 400 gramů (ve slaném nálevu )
• vejce 6 kusů
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tradiční čínské gyozy

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• sůl

Náplň:

• vepřové maso 400 gramů (mleté)
• cibulka jarní 3 kusy
• zázvor 1 kus (2 cm velký)
• česnek 1 stroužek
• sójová omáčka 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus

Omáčka:

• sójová omáčka
• ocet rýžový 5 lžic
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus
• semínka sezamová (bílá a černá)

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Pikantní cuketový salát s avokádem a kozím sýrem

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• avokádo 2 kusy (zralé)
• sýr kozí 200 gramů (měkký)
• paprička chilli červená 1 kus
• ořechy lískové 1 hrst
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřata na pomerančích a koriandru

Suroviny

• kuře 4 kusy (jarní nebo 1 velké)
• pomeranče 2 kusy
• pomerančová kůra 1 kus
• šťáva pomerančová 3 kusy
• cibule 2 kusy
• cukr třtinový 50 gramů
• med 3 lžíce
• ocet vinný 3 lžíce
• skořice 2 kusy

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kachní prsa s mučenkovou salsou

Suroviny

• kachna 4 kusy (prsa s kůží)
• šťáva pomerančová 1 kus
• máslo 1 lžíce (studené)
• nudle pohankové (soba)
• koriandr (k podávání)
• marakuja 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Kachna
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ostrá brokolicová polévka

Suroviny

• brokolice 2 kusy
• vývar zeleninový 1,5 litru
• smetana 50 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• máslo 1 lžíce
• muškátový oříšek
• paprička chilli červená (sušené )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pollo all’arrabbiata

Suroviny

• kuře 1 kus (o váze asi 1 kg)
• pancetta 70 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 1 palička
• víno červené 170 mililitrů (suché)
• paprička chilli červená 2 kusy
• rajčata sterilovaná 600 gramů
• rajčatová passata 5 lžic

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuřecí polévka tom kha

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (prsa)
• vývar kuřecí 370 mililitrů
• kokosové mléko 600 mililitrů
• žampiony 180 gramů
• galanga 1 kus (6x2 cm)
• citronová tráva 3 kusy
• paprička chilli červená 3 kusy (podle chuti)
• kafírové listy 5 kusů
• rybí omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Linguine s ančovičkami, kapary, olivami a strouhankou

Suroviny

• těstoviny 300 gramů (linguine)
• olej olivový 10 lžic
• olivy černé 100 gramů
• paprička chilli červená 2 kusy
• kapary 1 lžíce
• ančovičky 6 kusů
• strouhanka 60 gramů (čerstvá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mexické medailonky

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• hořčice dijonská 3 lžíce
• koriandr 1 hrst
• šťáva limetková 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• skořice 1 lžička
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Nakládaný sýr feta

Suroviny

• sýr měkký 350 gramů (Feta)
• olivy černé
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 2 snítky
• paprička chilli červená 2 kusy (malá)
• olej olivový

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí steak se salátem z pečených paprik s mátou a chimichurri

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (svíčková, vysoký roštěnec,veverka,apod.)
• rozmarýn 2 snítky
• tymián 6 snítek
• česnek 2 stroužky (vcelku)
• máslo 3 kostky
• paprika červená 3 kusy
• paprika žlutá 3 kusy
• máta 1 hrst (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 svazek (velký)

Kategorie

• Hovězí biftek

Hodnotilo: 0

Domácí mangové čatní

Suroviny

• mango 2 kusy
• zázvor 2 porce (1-2 cm, oloupaný)
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• kurkuma 1/2 lžičky
• skořice 1 špetka
• cukr krupice 1 hrnek
• ocet vinný 1/2 hrnku (bílý)
• cibule 1 kus (malá)

Kategorie

• Zálivky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kachní prsa s tamarindovou chilli omáčkou

Suroviny

• kachna (2 kachní prsa)
• sójová omáčka 50 mililitrů
• rybí omáčka 20 mililitrů
• zázvor 20 gramů
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková 1 kus
• cukr (podle chuti)
• nudle rýžové 1 balení
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Restované asijské nudle

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• kukuřičky 12 kusů (nakládané)
• cibulka jarní 1 svazek
• česnek 2 stroužky
• zázvor (2 cm)
• paprička chilli červená 2 kusy
• olej arašídový 6 lžic
• sójová omáčka 3 lžíce
• nudle čínské 250 lžic

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Topinky s rajčaty a bílými fazolemi

Suroviny

• olej 1 lžíce (+ olivový na zakápnutí)
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 špetka (nadrcených)
• rajčata 4 kusy
• fazole bílé 200 gramů (uvařených)
• chléb bílý 6 plátků
• šalvěj (lístky na ozdobení)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ragú z divočáka se širokými nudlemi

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule bílá 1 kus (velká sladká)
• kančí maso 1 kilogram (nakrájené na kostky)
• rajčata 1 plechovka (krájená)
• bobkový list 3 kusy
• česnek 6 stroužků (rozdrcených)
• paprička chilli červená 3 kusy (rozdrcené, sušené)
• skořice 1 kus (svitek)
• hřebíček 5 kusů

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí kavarma

Suroviny

• kuře 600 gramů (prsní řízky/1x jarní kuřátko)
• olej slunečnicový 250 mililitrů
• cibule 3 kusy (větší)
• česnek 3 stroužky
• paprika červená 2 kusy
• paprika zelená 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• víno bílé 300 mililitrů (suché)
• rajčatový protlak 3 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Thajská kuřecí laksa, jemně pikantní vývar s dýní a nudlemi

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kůže a kostí)
• koření 1 lžička (čínské pěti vůní)
• med 1 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá)

Laksa:

• bujon zeleninový 1 kostka
• dýně 1 kus (máslová)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá)
• kurkuma 1 lžička
• cibulka jarní 1/2 svazku
• arašídové máslo 1 lžička
• limetka 4 kusy (sušené listy)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Chilli polévka s hořkou čokoládou

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• fazole červené 400 gramů (konzervované)
• rajčata sterilovaná 800 gramů (loupaná)
• vývar hovězí 650 mililitrů
• paprička chilli červená 3 kusy
• čokoláda hořká 2 dílky (čtverečky)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pomalu dušené hovězí

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (plece nebo klížky)
• mrkev 2 kusy
• zázvor 5  (cm)
• česnek 5 stroužků
• paprička chilli červená 1 kus
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce
• omáčka 6 lžic (sojová)

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana