Čorba Suroviny telecí maso 500 gramů (plec)mrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kusceler 1 kuscibule 1 kusbobkový list 1 kuspepř 3 kuličkyolej 3 lžíce (+4 lžíce hrašky na zahuštění)petržel hladkolistá Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Palačinky Banh Xeo Suroviny směs banh xeo 1 balíček (obsahuje i sáček s kurkumou)kokosové mléko 1 hrnekpivo (na zředění)cibulka jarní (zelená část)vepřové maso 50 gramů (bůček - na porci)krevety 2 kusy (na porci)pepřsůlfazolové klíčky (dle chuti) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Chilli burger Suroviny Maso: mleté maso 400 gramů (hovězí)houska na hamburgery 4 kusycibule 1 kusmajonéza 50 mililitrůolej olivový 2 lžícepaprička chilli červená (čerstvá podle chuti)zelí kysané (podle chuti)sůlpepř Rajčatová salsa: rajčata 500 gramůcibule 1 kusolej olivový 2 lžícekoření chilli 1/2 lžičkykmín římský 1/2 lžičkyšťáva citronová (z 1/2 citronu)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Čekankový salát Suroviny čekanka 4 kusy (bílá)sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola)brusinky 1 hrst (sušené)ořechy kešu 1 hrst (nesolené)olej olivový 3 lžíceocet Balsamico 1 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Candát na citronech Suroviny candát 4 kusy (filety)máslo 50 gramů (změklé)bazalka 1 hrst (čerstvá)česnek 3 stroužkycitron 4 kusysůlpepř Kategorie Sladkovodní pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kuřecí tacos Suroviny kuřecí maso 3 kusy (prsa)olej olivový 3 lžícešťáva limetková (z 1 limetky)koření chilli 1/2 lžičkykmín římský 1/2 lžičky (drcený)paprika zauzená 1/2 lžičkyčesnek 3 stroužkyplacky 24 kusů (kukuřičné tacos)rajčátka cherry 250 gramů Kategorie Slané pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Knedlíčky dim sum s vepřovým masem a zázvorem Suroviny těsto 1 balení (won ton)vepřové maso 500 gramů (krkovice)zázvor 30 gramů (čerstvý)česnek 4 stroužkycibulka jarní 2 kusypetržel hladkolistá 1 svazeksójová omáčkasůlpepř Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Škvarkové placky I Suroviny škvarky 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 800 gramůsádlo 200 mililitrů (podle kvality škvarků)droždí 20 gramů (čerstvé)vejce 4 kusyvejce 1 kus (na potření)cukr krupice 1 lžícemléko 3 lžícesůl Kategorie Obiloviny pro děti Hodnotilo: 1
Pečený vepřový ocásek Suroviny vepřové maso 1 kus (ocásek)česnek 2 paličkycibule 2 kusyrozmarýn 2 snítkyšalvěj 2 snítkyolej olivový 2 lžícepepřsůl Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rillettes Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bůček)vepřové maso 1 kilogram (krkovice)sádlo 1,5 kilogramu (hřbetní)sůl hrubá 30 gramů (mořská)voda 750 mililitrůpepř (čerstvě mletý) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Batátové pyré Suroviny batáty - sladké brambory 1 kilogramcibule 1 kus (větší)olej olivový 1 lžícesůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Hrách a kroupy Suroviny kroupy 250 gramůhrášek 250 gramů (mražený)cibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej olivový 2 lžíceoreganosůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čočkové ragú Suroviny čočka 300 gramůceler řapíkatý 2 snítkymrkev 2 kusycibule 1 kusolej olivový 2 lžícevývar zeleninový 750 mililitrůtymián 3 snítkysůlpepř Kategorie Luštěniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Mrkev s badyánem Suroviny mrkev 1 kilogramšťáva 1,5 litru (mrkvová)badyánsirup javorový 4 lžícesůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené brambory a batáty Suroviny brambory 1,5 kilogramubatáty - sladké brambory 1 kilogramsádlo 8 lžic (husí nebo vepřové)sůlpepř Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Majonéza Suroviny vejce 1 kusolej slunečnicový 180 mililitrů (může být i olivový)šťáva limetková 2 lžičkyhořčice dijonská 1 lžičkasůlpepř Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Paštika z vepřových jater Suroviny játra 250 gramů (vepřová)máslo 200 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekbrandy 1 decilitrrozmarýn 2 snítky (čerstvý)sůlpepřolej Kategorie Pomazánky pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřové medailonky s čokoládovo-pomerančovou omáčkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)šťáva pomerančová 150 mililitrůzázvor 2 lžičky (čerstvý)čokoláda hořká 30 gramů (60%)olej olivový 3 lžícesůlpepřrýže (basmati k podávání) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuskus s vepřovými nudličkami Suroviny kuskus 300 gramůvepřové maso 400 gramů (panenka)česnek 4 stroužkylimetka 2 kusypaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý)olej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rajská polévka Suroviny rajčata sterilovaná 400 gramůrajčatový protlak 100 gramůcibule 1 kus (střední)vývar kuřecí 1 litrtymián 4 snítkyolej olivový 3 lžícesůlpepřsmetana (crème fraîche k podávání) Kategorie Krémové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Citronové špagety Suroviny špagety 400 gramůcitron 2 kusymáslo 50 gramůvývar zeleninový 100 mililitrůsýr Parmezán 1 hrst (strouhaný)tymián 2 snítky (čerstvý)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Teplý mrkvový salát Suroviny mrkev 7 kusů (střední)kmín římský 2 lžičky (drcený)med 1 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)olej olivový 4 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstmandle 1 hrstsůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cibulová marmeláda Suroviny cibule 1 kilogram (žlutá)cibule červená 500 gramůcukr třtinový 6 lžicmáslo 3 lžíceocet Balsamico 2 lžícetymián 4 snítky (čerstvý)sůlpepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečená cibule s mletým masem Suroviny cibule 8 kusů (větší)mleté maso 300 gramů (směs hovězího a vepřového masa)sýr Ementál 50 gramůpetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)sůlpepř Kategorie Mleté maso pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cibulový koláč I Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramů (+ na poprášení)máslo 125 gramůvoda 6 lžicsůl 1 špetka Náplň: cibule 3 kusy (větší žlutá)cibule červená 3 kusy (větší)slanina 200 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrůsýr Ementál 150 gramůvejce 3 kusytymián 4 snítkyolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuře po myslivecku Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (stehna nebo paličky)bobkový list 4 kusyrozmarýn 1 snítka (čerstvého rozmarýnu)česnek 3 stroužkyvíno červené 300 mililitrů (nejlépe Chianti)masox 1 kostka (Masox Vitana)mouka (na poprášení)olej olivový (extra panenský)ančovičky 3 (filátka) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kančí á la Stroganoff Suroviny olej olivový 3 lžícecibule červená 1 kus (střední, nadrobno nakrájená)česnek 1 stroužekkančí maso 300 gramů (pečeně nebo panenky)pepř (čerstvě mletý)sůl mořskápaprika sladká 2 lžičky (mletá)houby 250 gramů (směsi pevných lesních hub)petržel hladkolistá 1 svazek (stonky a lístky zvlášť) Kategorie Zvěřina Hodnotilo: 1
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem Suroviny řepa červená 400 gramůsýr kozí 120 gramůrukola 1 hrstřepa červená 1 hrst (lístky)olej olivový 2 lžíceocet Balsamico (podle chuti)sůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Omeleta se špenátem a jarním salátem Suroviny Na omeletu: vejce 4 kusymléko 2 lžícešpenát 4 hrsti (čerstvý listový)česnek 1 stroužekcibule 1 kus (malá)slanina anglická 45 gramů (4 plátky)olej olivový 1 lžícesůlpepř Salát: avokádo 1/2 kususalát polníček 1 hrstředkvičky 5 kusůolej olivový 1 lžícešťáva citronová (ze 1/4 citronu)sůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kořeněná polévka z naklíčené cizrny Suroviny cizrna 200 gramů (naklíčená)rajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkyzázvor 1 lžička (mletý)kmín římský 1 lžička (mletý)semínka 1 lžička (koriandrová mletá)koření chilli 1/2 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1