Suroviny Pepř

CUKETOVO-POHANKOVÉ PLACKY

Suroviny

• cuketa 450 gramů
• vejce 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř 1 lžička
• sůl 1 lžička
• mouka pohanková 1/2 hrnku
• sýr Parmezán 30 gramů (strouhaný)
• ghí

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PEČENÉ LILKY S BULGUREM

Suroviny

• lilek 3 kusy (STŘEDNĚ VELKÉ)
• česnek 8 stroužků
• petrželka velkolistá 1 svazek
• paprička chilli červená 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• sůl
• pepř
• rajčata 3 kusy

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polenta s hříbkovou omáčkou

Suroviny

• kukuřičná polenta 2 hrnky (instantní)
• oregano 1/2 lžičky
• šalvěj 1 lžička (sušené lístky)
• ghí 2 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• hříbky 200 gramů
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• estragon 1 lžička (sušené lístky)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tzatziki

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• jogurt 200 gramů (hustý řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 1 lžička (pokrájený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bělomasá ryba s květákovým pyré

Suroviny

• květák 1 kus
• smetana 100 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• muškátový oříšek
• ryba 4 porce (bělomasá např. treska, candát...)
• rajčátka cherry 12 kusů
• chřest 1 svazek (menší)
• fazolky zelené 10 kusů
• víno bílé 50 mililitrů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ČOČKOVÁ SEKANÁ SE SLUNEČNICÍ A DÝŇOVO-RAJČATOVÝM KEČUPEM

Suroviny

Na kečup:

• dýně 350 gramů (Hokkaidó)
• sůl mořská 1 lžička
• paprika zauzená 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• rajčata 3 kusy (zralá)
• tymián 1 lžička
• ocet jablečný 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce (tmavý)
• pepř

Na sekanou:

• semínka slunečnicová 100 gramů
• čočka zelená 200 gramů (velká)
• bobkový list
• semínka 3 lžíce (lněná)
• ovesné vločky 120 gramů
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy (menší)
• celer 1/2 kusu

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SMETANOVÁ POLÉVKA S ŘASAMI

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů (velké)
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 2 kusy (menší)
• celer 1 kus (menší)
• rajčata 1 kus
• česnek 1 stroužek
• bujon zeleninový 1 kostka
• bobkový list 2 listy
• pepř

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ KOTLETKA NA ZELENINĚ

Suroviny

• vepřové maso 100 gramů (koteta)
• zelenina kořenová (mrkev, petržel, celer)
• olej řepkový 1 lžička
• víno bílé 100 mililitrů
• sůl
• pepř
• bulgur

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

GUACAMOLE I

Suroviny

• avokádo 3 kusy (zralá oloupaná bez pecky)
• cibule červená 1/2 kusu
• koriandr 1 hrst (lístky)
• rajčátka cherry 6 kusů
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř (čersvě mletý)
• sůl
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEJCE ZAPEČENÉ V AVOKÁDU

Suroviny

• avokádo 1 kus
• vejce 2 kusy
• pepř
• sůl (idweální je uzená)
• bylinky (čerstvé-koriandr nebo hladkolistá petrželka)
• rajčata
• cibule červená

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KUSKUS S TUŇÁKEM

Suroviny

• kuskus 120 gramů
• tuňák v oleji 1 konzerva
• česnek 2 stroužky
• mrkev 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ČOČKOVÁ BOLOŇSKÁ OMÁČKA S TĚSTOVINAMI

Suroviny

• mrkev 3 kusy (větší)
• rajčata sušená 170 gramů
• česnek 3 stroužky
• cibule 1 kus (větší)
• rajčata sterilovaná 1 plechovka
• rajčatové pyré 1 plechovka
• čočka zelená 2,5 hrnku (může být i hnědá nebo černá-předem namočená)
• těstoviny 500 gramů (bezlepkové -např. kukuřičné,žitné)
• řasy mořské (kousek)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

PEČENÁ ZELENINA S ADZUKI

Suroviny

• dýně 1 kus (větší)
• mrkev 6 kusů
• batáty - sladké brambory 3 kusy (malé)
• olej olivový
• paprika sladká 2 lžíce
• tymián (sušený nebo čerstvý)
• rozmarýn (sušený nebo čerstvý)
• sůl (dle libosti)
• pepř (dle libosti)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• řepa červená 1 kus
• brambory 2 kusy
• kapusta 1 kus (malá)
• olej olivový (1-2 lžíce)
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový 1,2 litru (nebo vody)
• miso pasta
• pepř (na docchucení)
• pažitka 1 hrst (nasekaná nebo petrželka na posypání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ARABSKÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA S MRKVÍ A RÝŽÍ

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus (střední nakrájená na menší kousky)
• česnek (6-8 stroužků, prolisovaný)
• mrkev 3 kusy (nahrubo nastrouhaná nebo nakrájená na malé kostičky)
• rýže basmati 1 hrnek (propláchnutá)
• vývar zeleninový 1,5 litru
• citron 1 kus (bio)
• kmín římský 1 lžíce
• koriandr 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Vývary
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře s cizrnou

Suroviny

• cibule červená 1 kus
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• sůl
• petrželka velkolistá 1 hrst
• paprika sladká 1 lžička
• pepř 1 špetka
• voda 1 hrnek (horká)
• cizrna 200 gramů
• sýr Parmezán (na posypání)

Kategorie

• Kuře
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rýžový salát s fazolemi

Suroviny

• voda 4 hrnky
• rýže 2 hrnky (neloupaná basmati)
• fazole červené 1 hrnek (vařených nebo konzervovaných)
• rajčata 2 kusy (velká)
• paprika červená 1 kus (na kostičky nakrájená)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Houbové rizoto III

Suroviny

• máslo 100 gramů
• cibule 2 kusy
• slanina 300 gramů
• rýže 800 gramů (Arborio)
• žampiony 300 gramů (čerstvé nebo sušené)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• víno bílé 200 mililitrů
• smetana 200 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pikantní kuličky z mletého masa

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mleté maso 600  (vepřovvé)
• vejce 2 kusy
• strouhanka (na zahuštění)
• koření chilli 1 lžička
• olej 3 lžíce
• sůl

Omáčka:

• cibule 2 kusy
• paprika červená 3 kusy
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• med 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• worcesterská omáčka 1 lžička
• bylinky 1 hrst (čerstvé nasekané - oregano, bazalka, pažitka...)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené rybí filé s rajčatovou omáčkou

Suroviny

• česnek 6 stroužků
• strouhanka 3 lžíce
• tymián (nasekaný 2-3 lžičky)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• citron 1/2 kusu
• olej 4 lžíce
• filé 4 kusy (z tresky nebo mořské štiky )
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (sekaná)
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÉ NA HRUŠKÁCH

Suroviny

• vepřové maso 100 gramů (kotlety)
• cibule bílá 1 kus
• hrušky 1 kus
• sýr 40 gramů (modrý sýr typu niva )
• mrkev 1 kus (na nudličky)
• petržel kořenová 1 kus (na nudličky)
• olej 1 lžička
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brokolicová polévka I

Suroviny

• brokolice 250 gramů
• voda 750 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce (jemně mletá)
• mléko 500 mililitrů
• pepř 1/2 lžičky
• sůl 1 lžička (nerafinovaná)
• petrželová nať 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

„Jednohrnec“ s růžičkovou kapustou a chorizem

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• brambory 500 gramů (malé)
• klobása chorizo 200 gramů (nebo jiné pikantní suché maďarské klobásy)
• česnek (1-3 stroužky)
• cibule 1 kus (nebo svazek cibulky s natí)
• olej olivový 2 lžíce
• tymián 2 snítky
• bobkový list 1 list
• vývar 300 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Krokety z hovězího masa s fazolkami

Suroviny

• houska 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej 1 lžíce
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• vejce 2 kusy
• petrželka velkolistá 1 lžíce (jemně nasekaná)

Fazolky:

• cibule 1 kus
• fazolky zelené 500 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• rajčata 4 kusy
• oregano 4 snítky
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rychle restované vepřové s brokolicí a nudlemi

Suroviny

• vepřové maso (600-700 g libové)
• sójová omáčka 3 lžíce
• džus jablečný 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• cukr krystal 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• olej 1 lžíce (+ 1 lžička na smažení )
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• brokolice 1 kus

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuře s okurkou

Suroviny

• cibule červená 2 kusy (středně velké)
• okurka salátová 1 kus (můžete použít i nakládačky)
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• játra 200 gramů (kuřecí)
• olej 2 lžíce
• citron 1 kus
• rýže divoká 280 gramů (dlouhozrná, lze použít i obyčejnou dlouhozrnnou rýži)
• řeřicha (na ozdobení)
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ryby v papilotách s ratattouille

Suroviny

• pstruh 4 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžička
• paprika 3 kusy (různobarevné)
• rajčata 3 kusy
• cuketa 1 kus
• lilek 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zeleninový vývar se sýrovými nočky

Suroviny

• lučina 100 gramů
• pažitka 1/2 svazku
• celer 1/4 kusu
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• pórek 1 kus
• máslo 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Studená polévka z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 500 gramů
• cibule 1 kus
• vývar hovězí 1 litr (nebo zeleninového pro vegetariány)
• pepř 4 kuličky (celý)
• zázvor (čerstvý kousek)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• výhonky 1 balíček (ředkvičkové nebo lístečky řepy )
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky

Suroviny

• telecí maso 1 kilogram (Marinované Telecí)
• cibule 1 kilogram (Marinované Telecí)
• rajčata 1 kilogram (Marinované Telecí)
• vývar drůbeží 2 litry (Marinované Telecí)
• cukr 300 gramů (Marinované Telecí)
• pepř 1 špetka (Marinované Telecí)
• sůl 1 špetka (Marinované Telecí)
• cibule červená 1 kilogram (Omáčka)
• šalvěj 25 gramů (Omáčka)

Kategorie

• Telecí krk
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 52
• 53
• 54
• 55
• 56
• 57
• 58
• Následující strana