Velikonoční tvarohový beránek Suroviny ovoce kandované 100 gramůrum 0,7 decilitruvejce 3 kusycukr moučkový 120 gramůtuk 230 gramů (změklý)tvaroh měkký 230 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hladká 450 gramůtuk (na vymazání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány Hodnotilo: 1
Mazanec I Suroviny rozinky 4 lžícerum (trochu)mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krupice 120 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamuškátový květ 1 špetkamandle 3 lžíce (nahrubo mleté) Na kvásek: droždí 40 gramůmléko (vlažné, trochu)cukr 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Žloutkové řezy Suroviny listové těsto 400 gramůmouka pšeničná hladká (na vál) Na krém: mléko 5 decilitrůvanilkový lusk 1 kusžloutek 6 kusůcukr krupice 120 gramůmoučka škrobová 50 gramůmáslo 50 gramůrum 1/3 decilitru Na ozdobení: poleva 300 gramů (fondánová)čokoláda hořká 50 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapékané palačinky s tvarohem a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krystal 50 gramůmléko 1 litrvejce 5 kusůpomerančová kůra (z jednoho pomeranče)rum 50 mililitrůsůl 10 gramů Na náplň: rozinky 50 gramůtvaroh měkký 800 gramůcukr moučkový 20 gramůvejce 2 kusyrum 50 mililitrů (na marinování rozinek)vanilka (lusk) Na přelití: tvaroh měkký 100 gramůvejce 2 kusysmetana 0,2 litru Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchty s vločkami, čokoládou a banány Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůpšeničné vločky 100 gramůmáslo 80 gramůmléko 2,6 decilitru (vlažné)žloutek 1 kusdroždí 25 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: pšeničné vločky 150 gramů (nebo ovesné)čokoláda na vaření 100 gramůbanány 1 kuscukr 60 gramůmáslo 50 gramůrum 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudingové řezy s ovocem Suroviny vejce 6 kusůcukr krupice 6 lžicolej 3 lžícemouka pšeničná polohrubá 8 lžickypřící prášek do pečiva 1/2 balenímarmeláda 1 sklenice (pomerančová)ovocné želé 1 kuscukr krupice 2 lžícerum 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehké kostičky s medem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmouka žitná 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr 100 gramůmed 100 gramůvejce 1 kusrum 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mandle (oloupané, na ozdobu ) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sváteční koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmáslo 100 gramůmléko 2,6 decilitrucukr 80 gramůvejce 2 kusydroždí 30 gramůsůl 1 špetkavejce 2 kusy (na potření)rozinky 1 hrst (nebo loupané mandle, na ozdobení) Na náplň: povidla 250 gramů (švestková)cukr skořicový 1 balíčekrum 1 lžíceořechy vlašské 250 gramů (mleté, případně lískové)cukr 80 gramůmléko 2,5 decilitrustrouhanka 1 lžícetvaroh měkký 250 gramůmáslo 30 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančový chlebíček Suroviny máslo 170 gramů (měkké)mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 150 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekmoučka škrobová 25 gramůpomerančová kůra (nastrouhaná z 1/2 pomeranče)citronová kůra (nastrouhaná ze 1/4 citronu)kypřící prášek do pečiva 1 lžička Na náplň: jahody 350 gramůpudink 300 gramů (vanilkový, čerstvě uvařený)smetana na šlehání 300 gramůcukr vanilkový 1 balíčekrum 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlý koláč se sušeným ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kusmléko 4,5 decilitruvíno červené 2,5 decilitrucukr 140 gramůfíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (vypeckované, sušené )rozinky 50 gramůbrusinky 50 gramů (sušené )žloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový dort s jemným krémem a jahodami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkyrum 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (jahodová)poleva (cukrová) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk 200 gramů (na pečení)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: jahody 400 gramůtvaroh měkký 400 gramůcukr 200 gramůvejce 3 kusymléko 3,5 decilitrurum 2 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)vanilková esence (několik kapek) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr krupice 100 gramůmáslo 70 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pomerančovo-rumové kuličky Suroviny čokoládová poleva tmavá Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 90 gramůmáslo 65 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balenímléko 1 lžícepomerančová kůra Na náplň: těstorum 2 lžícešťáva pomerančová 1 lžícezavařenina 1 lžíce (pomerančová)kakao 1/2 lžíceořechy 80 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzský třešňový nákyp Suroviny těsto 1 balení (na lívance)třešně 200 gramů (vypeckované)vejce 2 kusyrum 2 lžícemáslo (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)cukr moučkový (na posypání)třešně 1 hrst (na ozdobu) Kategorie Lité těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Esíčková balenka s kávou Suroviny sušenky máslové 200 gramů (Esíčka)kakao 2 lžícecukr moučkový 100 gramůrum 2 lžícekáva 3 lžíce (vařená, černá ) Na náplň: cukr 20 gramůmáslo 50 gramůžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 lžička Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Čokoládovo - skořicový dort s višněmi Suroviny višně 500 gramů (mražené)čokoláda mléčná 150 gramůcukr moučkový 140 gramůbílek 5 kusůžloutek 3 kusymouka pšeničná polohrubá 80 gramůmáslo 70 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 baleníkakao 5 lžic Na ozdobu: linecké těsto 120 gramůčokoláda mléčná 30 gramů ( nebo na vaření ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Višňový koláč s mátou Suroviny višně 1 kilogrammouka pšeničná hladká 400 gramůmléko 2,5 cukr krupice 220 gramůmáslo 200 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balenírum 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rumové hroudičky z drobečků Suroviny cukr moučkový 50 gramůkakao 15 gramůšťáva citronová 1 lžícetuk ztužený (100%) 50 gramůbílek 1 kusželatinové bonbony 30 gramůdrobečky z cukroví 150 gramů (a z piškotů, sušenek, oříšků)rum 3 lžícečokoláda (nastrouhaná, na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové kuličky s bílou náplní Suroviny Na tmavou hmotu: čokoláda 100 gramů (nastrouhaná)cukr moučkový 80 gramůsušenky máslové 50 gramů (drcené)bílek 1 kusrum 1 lžička Na bílou hmotu: máslo 30 gramůcukr vanilkový 30 gramůtuk ztužený (100%) 1 lžičkarum 1 lžičkasušenky máslové (drcené nebo mleté ořechy - na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládové koláčky s mandlemi Suroviny listové těsto 2 balenímandle 100 gramů (mleté)cukr krupice 100 gramůmáslo 100 gramů (změklé)žloutek 3 kusyčokoláda na vaření 50 gramů (hrubě nasekaná)kakao 1 lžícerum 1 lžícežloutek 1 kus ( na potření) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevné dezertíky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčekkakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrnečkový beránek Suroviny cukr krupice 1 hrnekmléko 1 hrnekmouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkuolej 1/2 hrnkuvejce 2 kusysůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlé kakaovo - rumové řezy Suroviny cukr moučkový 2 sklenicevoda 1/2 sklenicerum 100 mililitrůcukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžícemáslo 125 gramůmouka pšeničná hladká 1/2 sklenicemouka pšeničná polohrubá 1,5 sklenicekypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové řezy s kakaem Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůolej 5 lžicrum 4 lžíce (na pokapání)džem meruňkový 2 lžíce (na potření)čokoláda hořká 2 lžíce (nastrouhaná, na posypání) Na krém: brambory 600 gramů (vařené ve slupce)máslo 250 gramůcukr moučkový 200 gramůrum 4 lžícekakao 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třívrstvý koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 150 gramůcukr 80 gramůžloutek 4 kusymléko 2 decilitrykypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1 špetka Na náplň 1: ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)cukr 150 gramůbílek 4 kusyrum (trochu)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň 2: jahody 850 gramůcukr 120 gramůbílek 4 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahody s tropickým ovocem a zmrzlinou Suroviny jahody 300 gramůmeloun Cantaloupe 120 gramů (oloupaný)ananas 120 gramů (oloupaný)kiwi 1 kus (oloupané)zmrzlina 2 decilitry (oříšková)ořechy kešu 50 gramůcukr 2 lžícerum 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíčky s dušenými jahodami Suroviny tvaroh měkký 350 gramůrohlík 1 kus (bez kůrky)vejce 1 kussůlmléko 1 decilitrdětská krupice 4 lžícemáslo 20 gramů (změklé)smetana na šlehání 100 gramů (na ozdobení) Na dušené jahody: jahody 400 gramů (nakrájené)cukr 100 gramůrum 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Gratinované palačinky s jahodami Suroviny jahody 350 gramůmouka pšeničná polohrubá 18 lžicmléko 15 lžicvejce 4 kusymáslo 2 lžíce (rozpuštěné)rum 2 lžícecukr moučkový 1 lžícesůl 1 špetkaolej (na smažení a na vymazání formy) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dvoubarevné borůvkové řezy Suroviny piškotový plát 1 kusjogurt bílý 400 gramůborůvky 400 gramůcukr 150 gramůsýr krémový 100 gramů (Lučina)smetana na šlehání 2,5 decilitrumarmeláda 80 gramů (rybízová)cukr vanilkový 1 baleníželatina 10 plátků Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Karbanátky pečené ve slanině Suroviny blumy 500 gramů (pevnější)mleté maso 400 gramůslanina anglická 150 gramů (plátky)marmeláda 100 gramů (červená, např. rybízová)vejce 1 kuscibule 1 kus (malá)strouhanka 2 lžícerum 2 lžícesójová omáčka 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2