Kokosové košíčky Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůkokos 200 gramů (strouhaný)cukr 150 gramůmáslo 200 gramů (nebo margarín)vejce 1 kus Na náplň: piškoty 150 gramůmáslo 125 gramůrozinky 70 gramůcukr 4 lžícerum 4 lžícemarmeláda (rybízová) Kromě toho: čokoláda bílá 100 gramůtuk 40 gramůkokos 50 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dvoubarevné dezertíky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčekkakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční marcipánové mini mazance Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůdroždí 1 kus (42g)cukr krupice 125 gramůvanilkový lusk 1/2 kususůl 1 špetkacitronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)rum 20 mililitrůmarcipán 50 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Išelské dortíčky Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 140 gramů (změklé)kakao 20 gramů (holandské)cukr moučkový 70 gramůořechy vlašské 40 gramů (mleté)žloutek 1 kus (velký)čokoláda (na polití)ořechy vlašské (na ozdobu) Náplň: ořechy vlašské 120 gramů (mleté)cukr moučkový 80 gramůmarmeláda 1 lžíce (rybízová)rum 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Karamelky v ořechovém kabátku Suroviny ořechy vlašské 200 gramůcukr krystal 200 gramůvoda 100 mililitrůmed 120 gramůmáslo 30 gramůcitronová kůra 1 lžička (čerstvě nastrouhaná, nejlépe z bio citronu)rum 1 lžícešťáva citronová 1 lžíceořechy vlašské (mleté, na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč se sladkými sušenými rajčaty Suroviny máslo 100 gramů (nebo hera)cukr moučkový 120 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusyrajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)ořechy lískové 40 gramůšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)rum 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené vdolky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 250 mililitrůdroždí 1 kostkacukr 60 gramůmáslo 50 gramů (+ trocha na potření)žloutek 2 kusysůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkašvestková povidla Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládový pusinkový dort Suroviny Na těsto: máslo 70 gramůcukr hnědý 90 gramůvejce 3 kusy (velká)čokoláda hořká 150 gramůvanilkový extrakt 1 lžičkarum 1 lžička (lze vynechat)sůl 1 špetka Na oříškový sníh: ořechy lískové 80 gramů (nasekané nahrubo)čokoláda hořká 50 gramů (nasekaná nahrubo)bílek 2 kusy (velký)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžičkašťáva citronová 1/4 lžičkycukr krystal 110 gramů Kromě toho: máslo (na vymazání formy)mouka pšeničná polohrubá (na vysypání formy) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Ptáčci Suroviny droždí 30 gramůcukr krupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 300 mililitrůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůlcitronová kůra 1 špetkarum 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brusinkový punč I Suroviny víno bílé 4 decilitrykompot brusinkový 100 gramů (nebo marmeláda)cukr třtinový 4 lžícecukr krupice 4 lžícerum 0,4 decilitru (jamajský)citron 1/2 kusubadyán 4 kusyskořice 2 kusypomerančová kůra 4 plátky (chemicky neošetřená) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jablečný závin Suroviny Těsto: mouka pšeničná polohrubá 600 gramů (+ na posypání)sádlo 80 gramůvejce 1 kusocet 2 lžícesůl 1 špetkavoda 250 mililitrů (vlažná) Náplň: jablka 10 kusůcukr krystal 100 gramůořechy vlašské 100 gramůrozinky 100 gramůrum 50 mililitrůskořice 2 lžičky (mletá)máslo 150 gramů (rozpuštěné na potření těsta) Kategorie Záviny Hodnotilo: 0
Makové kloboučky Suroviny mák 4 lžícemouka pšeničná hladká 1 hrstlinecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto) Na náplň: skořice 1 špetkacukr 2 lžícerum 1 lžíce (40%)pomerančová kůra 1 špetkavíno červené 1/2 hrnkušvestky sušené 10 kusůpovidla 2 lžíce Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Noky se sušeným ovocem Suroviny bramborové noky 500 gramů (polotovar)ovoce sušené (100 g fíků, 100 g meruněk, 90 g datlí, 90 g švestek)cukr 80 gramůrum 2 lžícehřebíček 5 kusůcitronová kůra (ze 1/4 citronu)skořice 1/2 lžičky (mletá)ořechy vlašské 100 gramů (nasekaná a opečené na másle) Na kokosovou omáčku: mléko 2,5 decilitružloutek 3 kusykokosové mléko 1 decilitrcukr 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)kardamom 4 kusysůl 1 špetka Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkový litý koláč Suroviny Těsto: mouka 400 gramů (hladká+na poprášení)sůl 1 špetkacukr 2 lžíce (krupice)žloutek 2 kusymléko 350 mililitrůdroždí 21 gramůolej 150 mililitrů (rostlinného)švestky 1 kilogram Drobenka a na dokončení: mák 100 gramů (mletý, smíchaný s moučkovým cukrem)mouka pšeničná polohrubá 125 gramůmáslo 60 gramůcukr moučkový 60 gramůmáslo 75 gramůrum 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehké kostičky s medem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmouka žitná 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr 100 gramůmed 100 gramůvejce 1 kusrum 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mandle (oloupané, na ozdobu ) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koblihové taštičky Suroviny maková náplň 500 gramů (domácí nebo kupované v prášku)mouka pšeničná polohrubá 500 gramůžloutek 4 kusycukr moučkový 50 gramůmáslo 50 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)droždí 40 gramůrum 3 lžícesůl 1 špetka Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Husí roláda Suroviny husí maso 2 kusy (prsa, každé asi 400 g)kuřecí maso 200 gramů (prsa)máslo 200 gramůvíno červené 4 decilitry (dobré)kompot brusinkový 150 gramů (hustý)játra 80 gramů (husí)slanina 50 gramůšunka 50 gramů (v celku)žampiony 50 gramů Kategorie Husa pro celiaky Hodnotilo: 1
GRILOVANÝ ANANAS S KOKOSOVOU OMÁČKOU Suroviny ananas 1 kuskokosové mléko 120 mililitrůsmetana 3 lžíce (kokosová)rum 1 lžíce (kořeněný)cukr třtinový (podle chuti)máta (čerstvá k podávání) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Třívrstvý koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 150 gramůcukr 80 gramůžloutek 4 kusymléko 2 decilitrykypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1 špetka Na náplň 1: ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)cukr 150 gramůbílek 4 kusyrum (trochu)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň 2: jahody 850 gramůcukr 120 gramůbílek 4 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bábovka s ovocem Suroviny tuk 250 gramůcukr 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 380 gramůvejce 4 kusyskořice 1 lžička (mletá )kypřící prášek do pečiva 1 balenírum 2 lžíceovoce 1 sklenice (zavařené nebo čerstvé)čokoládová poleva tmavá Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Fríské placičky Suroviny Na světlé těsto: mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 100 gramůmáslo 100 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvoda 2 lžícerum 1 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr krystal (na obalení) Na tmavé těsto: mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 125 gramůcukr 100 gramůkakao 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvoda 3 lžícerum 1 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr krystal (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Napoleonky s lískooříškovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusrum 1 lžícešťáva pomerančová 2 lžícemouka (na vál)cukr moučkový (na obalení) Na náplň: ořechy lískové 100 gramůcukr moučkový 50 gramůbílek 1 kusšťáva pomerančová 2 lžícerozinky 40 gramů (nasekané, nebo kandovaná pomerančová kůra) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kapucínský štrúdl Suroviny Kvásek: droždí 21 gramů (čerstvé)cukr krupice 1 lžícemléko 100 mililitrů Těsto: mouka pšeničná hladká 280 gramů (+ na posypání)máslo 140 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kussůl 1 špetka Náplň: hrušky 3 kusyzavařenina hrušková 150 gramůbrusinky 70 gramů (sušené)skořice 1 lžička (mletá)ořechy 100 gramů (mleté či mandle)rum 5 lžic Drobenka: máslo 25 gramůcukr krupice 50 gramůmouka pšeničná hrubá 50 gramů Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bílkový chlebíček Suroviny bílek 4 kusycukr moučkový 130 gramůrozinky 130 gramůořechy 130 gramůovoce kandované 130 gramůmouka pšeničná hrubá 70 gramůmáslo 30 gramůrum 1 lžíce (nebo rumová tresť )čokoláda hořká 50 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kynutý věnec ze špaldové mouky Suroviny mouka špaldová 300 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 250 mililitrůrum hnědý - tuzemský 50 mililitrůmáslo 50 gramů (rozpuštěné)žloutek 2 kusy (1 bílek na potření)cukr 60 gramůdroždí sušené 10 gramůmák 120 gramů (na náplň) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro celiaky Hodnotilo: 0
Pískové slzičky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 160 gramůžloutek 2 kusycukr krupice 2 lžícerum 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)cukr krupice (na ozdobení) Na náplň: fíky 80 gramů (sušené)mandle 50 gramů (strouhané)mléko zahuštěné (kondenzované) 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rychlé kakaovo - rumové řezy Suroviny cukr moučkový 2 sklenicevoda 1/2 sklenicerum 100 mililitrůcukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžícemáslo 125 gramůmouka pšeničná hladká 1/2 sklenicemouka pšeničná polohrubá 1,5 sklenicekypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tatrankové koule Suroviny sušenka tatranka 3 kusy (každá 50 g)Hera 125 gramůcukr moučkový 125 gramůrum 2 lžíceořechy lískové 1 lžíce (mleté, opražené)čokoládová poleva tmavá 120 gramů (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rumové polštářky Suroviny máslo 75 gramůvejce 2 kusycukr 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkasmetana zakysaná 100 gramůrum 5 lžiccitronová kůra 1 lžička Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mazanec I Suroviny rozinky 4 lžícerum (trochu)mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krupice 120 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamuškátový květ 1 špetkamandle 3 lžíce (nahrubo mleté) Na kvásek: droždí 40 gramůmléko (vlažné, trochu)cukr 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0