Tuňákový salát se žabincem Suroviny ptačinec žabinec 3 hrstituňák 1 konzervavejce 2 kusy (uvařená natvrdo)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)cukr hroznový 1 lžička (na zálivku) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ledový salát se žabincem a vejcem Suroviny salát ledový 1 kusptačinec žabinec 1 hrstvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)semínka slunečnicová 2 lžíce (opražená)sůl mořskášťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)fruktóza 1 lžička (nebo agáve sirup, na zálivku) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Boloňské hovězí krokety Suroviny hovězí maso 500 gramů (zadní, umleté)vejce 1 kuspepř černý 1 lžička (drcený)šalvěj 1 lžičkatymián 1 lžičkastrouhanka 1 hrst (z jednoho rohlíku)rajčatový protlak 140 gramůrajčata koktejlová 6 kusůcibule 1 kus (větší) Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Závitky ze pstruha plněné bylinkovou fáší Suroviny pstruh 280 gramů (čerstvý)chléb 1 plátek (střídka z bílého chleba)smetana 1 decilitrvíno bílé 1 decilitrzelenina 150 gramů (sezonní směs )šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)mléko 1 decilitrbrambory 200 gramůpepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční beránek s višněmi Suroviny vejce 5 kusůcukr třtinový 250 gramůvoda 4 lžíce (horká)olej slunečnicový 150 mililitrůmléko 150 mililitrů (vlažné)mouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekvanilka 2 špetky (dužina z lusku)citronová kůra 1 lžička Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Melounový salát se sýrem Suroviny meloun 1,5 kilogramu (dužina)sýr měkký 300 gramů (balkánský, sýr tofu)šťáva citronová (ze dvou citronů)cibule 1 kusolej olivový 3 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíceolivy černé 100 gramů (vypeckované) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát s kozím sýrem Suroviny sýr kozí 150 gramůmrkev 200 gramůhrášek 150 gramůvejce 2 kusycibule 2 kusy (malá)petržel kadeřavá/kudrnkajogurt bílý 200 gramůsůl mořskápepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Avokádo plněné olivovým salátem Suroviny paprika žlutá 1 kusolivy černé 200 gramů (mohou být i zelené)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)bylinky 4 lžíce (nasekané - petrželka, bazalka, tymián)avokádo 4 kusy (zralé)olej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůlpažitka (na ozdobení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýžové karbanátky Suroviny rýže krátkozrnná 150 gramůkuřecí maso 250 gramůmrkev 1 kuscibule 1 kusbujon drůbeží 1 kostkamáslo 25 gramůvejce 2 kusypažitka 1 lžícestrouhanka (ze dvou rohlíků) Na salát: salát ledový 1 kus (malý )cuketa 1 kus (malá )ředkvičky 1 svazek Na dresink: sůlolej olivový 2 lžícešťáva citronová 1 lžičkasůlpepř bílý (mletý) Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 3
Ovocný salát s jogurtem Suroviny ovoce 600 gramů (banány, ananas, pomeranče, broskve)likér citronový 2 lžíce (nebo citronová šťáva)cukr 2 lžícejogurt bílý 200 gramůsmetana zakysaná 200 gramůšťáva citronová 2 lžícecukr vanilkový 1 balenímeduňka 1 lžíce (na ozdobu)piškoty 1/2 balení (na přílohu) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Pšeničný salát s fazolkami Suroviny pšenice zelená 200 gramůfazolky zelené 500 gramů (mražené)pórek 1 kus (malý )rukola 1 svazek (na posypání) Na dresink: ocet vinný 2 lžíce (bílý)šťáva citronová 3 lžíceolej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čorba s masovými knedlíčky Suroviny zelenina 300 gramů (rkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)bujon zeleninový 1 kostkačesnek 3 stroužkyrajčata 400 gramů (oloupaná, čerstvá nebo z konzervy)šťáva citronová (z půlky citronu)mleté maso 300 gramůcibule šalotka 1 kusvejce 1 kusrýže 80 gramů (vařená) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zázvorové hovězí kousky se zeleninou Suroviny hovězí maso 300 gramů (nebo roštěná, obojí v bio kvalitě)olej olivový 2 lžícezázvor 40 gramů (čerstvý)česnek 2 stroužkypórek 1 kusmrkev 200 gramůkvěták 250 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)sójová omáčka 1 lžíce Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rybí filety s pomeranči Suroviny filé 4 porce (z platýze, nebo tresky )pomeranče 2 kusymáslo 25 gramůchilli omáčka 1 lžička (sladká)šťáva citronová 1/2 kusunové koření 2 kuličkybobkový list 1 kuscibule 1 kuspomerančová kůra 1 lžička Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Citronový chlebíček Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmoučka škrobová 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkušťáva citronová 1 kus (z 1 většího citronu)cukr 125 gramůvejce 2 kusymáslo 125 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk (na vymazání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bylinková omáčka Suroviny tvaroh 150 gramůmléko 3 lžícešťáva citronová 2 lžíceolej olivový 3 lžícemed 1 lžičkasůlbylinky 4 lžíce (nasekaná petrželka, pažitka, bazalka, řeřicha)paprika červená 1 kus Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rajčata plněná sýrovým krémem Suroviny rajčata 8 kusůsýr krémový 100 gramů (Lučina)rostlinný tuk 50 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)smetana 3 lžícesůlšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)petržel kadeřavá/kudrnkasalát hlávkový 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Slaný jogurtový nápoj Suroviny jogurt bílý 2 kusyrajčatový protlak 100 gramů (můžete doplnit rajčatovou šťávou)celer 50 gramů (nastrouhaný najemno)šťáva citronovápaprika sladkásůl Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krůtí prsa s limetkovou omáčkou Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)mandlové lupínky 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžícesůlpepř barevný 1 špetka (drcený)máslo 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky (maizena)šťáva citronová (z jednoho citronu)limetka 2 kusy Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pečené meruňky s mandlemi a pistáciemi Suroviny meruňky 600 gramůmáslo 40 gramůcukr 60 gramůšťáva citronová (z jednoho citronu)mandlové lupínky 2 lžícepistácie 2 lžíce (oloupané ) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí korma Suroviny kuře 1 kus (rozporcované)mandle 50 gramůmoučka kokosová 50 gramůčesnek 3 stroužkymáslo 3 lžíce (přepuštěné)zázvor 40 gramů (čerstvý, nakrájený)máta 3 lžícekoriandr 3 lžíce (čerstvé lístky)koriandr 2 lžíce (sušený, mletý) Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Čočkový salát Suroviny čočka červená 200 gramůčočka zelená 200 gramůcibule červená 1 kuscibulová nať 2 kusymrkev 2 kusypaprika zelená 1 kus (malá)šťáva citronová (z půlky citronu)olej olivový 2 lžícetymián 1 lžička ( čerstvý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborový salát s čerstvým koriandrem Suroviny brambory 1 kilogram (salátové)kmín římský 1 lžička (další používaný název je "cumin")šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)česnek 1 stroužekkoriandr 1 svazek (čerstvý)olej olivový 5 lžicpepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou Suroviny lilek 1 kuspaprika 4 kusyrajčata 4 kusycibule červená 2 kusycuketa 1 kus Na marinádu: olej olivový 70 mililitrůšťáva citronová 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžícečesnek 2 stroužkytymián 1 lžičkasůl mořskápepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Květákový salát s vejci Suroviny květák 1 kus (větší)sýr tvrdý 200 gramůrajčata 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)majonéza 1 sklenice (menší balení)hrášek sterilovaný 3 lžícešťáva citronová 3 lžícesůlroketa (na ozdobení) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuře s bylinkovou omáčkou Suroviny kuře 1 kusžloutek 2 kusymáslo 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 1 lžícemouka pšeničná hladkábylinky 2 hrstivývar zeleninový 250 mililitrůsmetana 130 mililitrůšťáva citronová Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Pórková pomazánka Suroviny pórek 4 kusyjablka 2 kusy (velké)smetana zakysaná 1 kelímekmajonéza 3 lžícešťáva citronovásůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Salát s jahodami a krevetami Suroviny jahody 250 gramůkrevety 16 kusů (vařené)salát zelený 120 gramů (frisée, polníček, dubáček apod.)fenykl 1/2 kusu (čerstvý)avokádo 1/2 kusu (zralé)šťáva citronová (z půlky citronu) Na zálivku: smetana zakysaná 0,8 decilitruolej olivový 0,4 decilitruhořčice dijonská 1 lžičkamed 1 lžičkapepř (čerstvě mletý)sůl Kategorie Saláty pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Želé hvězdičky Suroviny cukr krystal 200 gramůželatina 35 gramůvoda 120 mililitrůšťáva citronová 1 lžícesirup rybízový 2 lžíce (nebo višňový)cukr krystal (na posypání) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pomerančové hrudky s citronovou čepičkou Suroviny pomerančová kůra kandovaná 50 gramůželatina 20 gramů (prášek)cukr 100 gramůšťáva pomerančová 1 kus (z 1 pomeranče)hřebíček 3 kusy (celý)piškotové drobečky (na zahuštění)šťáva citronová 2 lžícecukr moučkový 125 gramůcukrářské zdobení (stříbrné, na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0