Suroviny Šťáva citronová

Zvěřina s brusinkovo-meruňkovou omáčkou

Suroviny

• srnčí maso 600 gramů (hřbet, lze použít i jelení nebo kančí)
• olej 3 lžíce
• koření na zvěřinu 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• brusinky 50 gramů (kompotované)
• zavařenina meruňková 50 gramů
• víno červené 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• worcesterská omáčka (několik kapek)

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažené okurky v sýrovém těstíčku

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný, nebo podobný sýr ementálského typu)
• okurka salátová 500 gramů
• olej 3 decilitry (na smažení)

Na pikantní majonézu:

• majonéza 150 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Fenyklový džem

Suroviny

• fenykl 400 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• cukr krystal 150 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• badyán 3 kusy
• anýz 10 kusů
• voda 3 decilitry

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Černo-bílé kokosové pusinky

Suroviny

• bílek 3 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 75 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• šťáva citronová 1/2 lžičky
• moučka kokosová 220 gramů
• čokoláda na vaření 100 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citrónové špagety s kokosem

Suroviny

• špenát 300 gramů (listový)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• špagety 400 gramů
• olej olivový 1 gram
• kokosové mléko 250 gramů
• kokos 50 gramů (lupínky na ozdobení)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Benediktýnská vajíčka s chmelovými výhonky

Suroviny

• výhonky 1 kilogram (chmelové)
• vejce 6 kusů
• salát polníček 150 gramů (šenát, nebo šrucha)
• máslo 150 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• ocet vinný 2 lžíce
• víno bílé 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety s celerovohruškovou remuládou

Suroviny

• strouhanka 140 gramů
• česnek 1 stroužek
• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• vejce 2 kusy
• olej olivový 2/3 decilitru
• máslo 20 gramů

Na remuládu:

• majonéza 75 gramů
• hořčice dijonská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• celer 250 gramů (oloupaný)
• hrušky 1 kus (oloupaná, zbavená jádřince)

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Pečená petržel s medem a česnekem

Suroviny

• máslo 80 gramů
• petržel kořenová 1 kilogram
• česnek 1 palička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• majonéza 300 gramů
• šťáva citronová 2 lžičky

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hořčicové kuře s rozmarýnem

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (prsa)
• šťáva citronová 2 lžíce
• hořčice celozrnná 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 lžíce (čerstvý, nasekaný + 1 lžíce na posypání masa)

Na omáčku:

• omáčka 1/2 šálku (hořčicová - Hellmann´s)
• víno bílé 1,25 decilitru (suché)
• smetanový krém Rama Cremefine 1 decilitr (na šlehání)

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pažitkovo-křenový dresink

Suroviny

• smetana 2 lžíce (křenová, nebo strouhaný křen)
• tatarská omáčka 3 lžíce
• šťáva citronová (z 1,5 citronu)
• cukr 1 špetka
• pažitka 1 hrst (najemno nakrájená)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní jablečné čatní

Suroviny

• jablka 4 kusy (kyselá)
• zázvor 60 gramů (čerstvý)
• česnek 8 stroužků
• rozinky 8 lžic
• hřebíček 4 kusy
• ocet 8 lžic
• pepř černý 2 lžičky (mletý)
• cukr hnědý 8 lžic (Korunní)
• šťáva citronová 4 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kynutý koláč s jablky a brusinkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• cukr 80 gramů
• máslo 70 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• jablka 300 gramů
• brusinky 150 gramů (nakládané)
• moučka kokosová 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na drobenku:

• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• moučka kokosová 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Oříškové proužky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 1/2 lžíce
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 150 gramů
• ořechy vlašské 180 gramů (mleté)
• cukr vanilkový 2 balíčky
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Miniindiánci

Suroviny

• cukr krupice 210 gramů
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 6 kapek
• piškoty 1 balení (podle potřeby)
• čokoláda na vaření 1 kus

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Vařený chřest s roládou z kuřátka

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• chřest 0,8 kilogramu (zelený)
• špenát baby 50 gramů
• máslo 200 gramů
• brambory 0,8 kilogramu
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• tymián
• sůl
• pepř černý (celý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Chřestovo - rebarborový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 160 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na náplň:

• chřest 400 gramů (bílý)
• rebarbora 250 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• skořice 1 kus (celá)

Na drobenku:

• máslo 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Variace na salát Nicoise

Suroviny

• těstoviny 2 porce (nejlépe motýlci (farfalle))
• fazolové lusky 1 balení (mražené nebo čerstvé)
• tuňák 2 plátky
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olivy černé 1 balení
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)
• rajčátka cherry 20 kusů
• ančovičky 1 balení

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hruškové taštičky z listového těsta

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• vejce 1 kus
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (trochu, nemusí být)

Na náplň:

• hrušky 6 kusů (zralé)
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• piškotové drobečky 50 gramů (na zahuštění)
• rozinky 40 gramů

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jednohubky křenové s kapií

Suroviny

• sýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• křen 2 lžíce (čerstvý, najemno nastrouhaný)
• kurkuma 1/2 lžičky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová
• paprika kapie (kousek, sterilovaná, na ozdobu)
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jednohubky s mrkví a se sýrem

Suroviny

• mrkev 200 gramů (očištěná, nastrouhaná)
• sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam nastrouhaný)
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• šťáva citronová 2 lžíce
• majonéza 120 gramů (lehká)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pečivo 4 kusy (rohlíky, bagetky)
• cibulka jarní 1 kus (nasekaná, na ozdobu)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí souvlaki

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (prsní řízky)
• olej olivový 100 mililitrů
• ocet vinný (červený)
• šťáva citronová 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• oregano
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Grilovaný losos v sezamu

Suroviny

• losos 6 plátků (6 steaků z čerstvého lososa po 150 g)
• lilek 800 gramů
• česnek 50 gramů
• semínka sezamová 100 gramů (na obalení)
• ořechy piniové 50 gramů (opražené)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá
• kmín
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avokádová studená polévka

Suroviny

• okurka salátová 3/4 kusu
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 snítka
• jogurt bílý 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl mořská

Na dokončení:

• okurka salátová 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koláč pro úplně každého

Suroviny

Na těsto:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Na makovou náplň:

• mák 60 gramů (mletý)
• mléko 1,5 decilitru
• cukr 25 gramů
• perník 1 lžíce (strouhaný)
• skořice 1 špetka (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Na jablečnou náplň:

• jablka 250 gramů (oloupaná, bez jádřinců)
• cukr 50 gramů (nebo více, podle kyselosti jablek)
• skořice (mletá, trochu)
• piškotové drobečky (na zahuštění)

Na borůvkovou náplň:

• cukr 1 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1/2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• borůvky 200 gramů

Na tvarohovou náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 50 gramů (Lučina)
• žloutek 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Na meruňkovou náplň:

• marmeláda 50 gramů (meruňková)
• marmeláda 25 gramů (pomerančová)
• meruňkovice 1 lžička
• meruňky 3 kusy

Na malinovou náplň:

• maliny 200 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce

Na drobenku:

• máslo 100 gramů
• cukr krupice 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Karamelky v ořechovém kabátku

Suroviny

• ořechy vlašské 200 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• voda 100 mililitrů
• med 120 gramů
• máslo 30 gramů
• citronová kůra 1 lžička (čerstvě nastrouhaná, nejlépe z bio citronu)
• rum 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• ořechy vlašské (mleté, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna na Coca Cole

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (stehna)
• limonáda coca cola 150 mililitrů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• ocet jablečný 1 lžička
• olej olivový (na pečení)
• sůl hrubá

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Tiritas, zdravý rybí salát

Suroviny

• ryba mořská 800 gramů (tuňák, halibut nebo losos - nakrájený na kostičky)
• olej olivový 120 mililitrů
• šťáva citronová 200 mililitrů (čerstvá)
• ocet 50 mililitrů (coxonův starořímský ocet)
• rajčata 150 mililitrů (bez semínek, oloupané a nakrájené na kostičky)
• okurka salátová 1 kus (malá, nakrájená na hranolky)
• paprička chilli červená 2 kusy (bez semínek, nakrájené na tenká kolečka)
• cibulka jarní 4 kusy (nakrájené na plátky )
• koriandr 4 lžíce (nahrubo nasekaný)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krevety v sýrové omáčce

Suroviny

• krevety 1 balení (mražené)
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 3 stroužky
• smetana na vaření 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sýr 200 gramů (nastrouhaný - eidam, niva)
• šťáva citronová
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Těstoviny se žampionovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• žampiony 350 gramů
• olej olivový 2 lžíce (+ trochu na omaštění těstovin)
• smetana na vaření 1 kelímek
• sůl
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová
• máslo (kousek)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

Barevný salát s avokádem a krabími tyčinkami

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• broskve 2 kusy
• majonéza 1 kelímek (malý)
• krabí tyčinky 1 balení (nebo mražené krevety)
• máslo
• salát hlávkový 1 kus
• cibulka perlová naložená 4 kusy
• šťáva citronová
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• Následující strana