Suroviny Sůl

Toskánská krkovička

Suroviny

Na 4 porce:

• vepřové maso 4 kusy (krkovička)
• cibule červená 2 kusy
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• oregano 1 lžička (sušené)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• olej olivový 150 mililitrů
• med 2 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• rajčátka cherry 250 gramů
• rukola 100 gramů
• olej slunečnicový 100 mililitrů
• ocet vinný 100 mililitrů (bílý)
• víno bílé 50 mililitrů
• hořčice dijonská 2 lžíce
• cukr moučkový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• med 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Filírovaný flank steak

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (flank steak)
• olej olivový 50 mililitrů
• šťáva citronová 1 lžička
• tymián 2 snítky
• okurka salátová 1 kus
• jogurt bílý 200 gramů (řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 1 snítka
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Savory burger

Suroviny

Na 4 porce:

• hovězí maso 600 gramů (krk, plec, podpečí)
• brioška 4 kusy (burgerové)
• rajčata 2 kusy (masitá)
• žampiony portobelo 4 kusy
• kečup 50 mililitrů
• sůl
• pepř
• sýr Parmezán 100 gramů
• olej olivový

Karamelizovaná cibule:

• cibule 3 kusy
• cukr třtinový 4 lžíce
• máslo 1 lžíce
• olej 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Texaská kuřecí křídla

Suroviny

• kuřecí maso 1,5 kilogramu (křídla)
• pepř černý 1/2 lžičky
• sůl 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• máslo 175 gramů
• šťáva citronová 75 mililitrů
• hořčice dijonská 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• cukr třtinový 1,5 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pálivé karibské kuře s grilovaným ananasem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• sójová omáčka 120 mililitrů
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej slunečnicový 40 mililitrů
• cukr krupice 3 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• zázvor (kousek velký jako stroužek česneku)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pizza s lilkem a artyčoky I

Suroviny

Těsto na pizzu:

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej olivový 3 lžíce

Rajčatový základ:

• rajčata sterilovaná 250 gramů
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžička
• cukr (podle chuti)
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)
• lilek 1 kus
• sýr Mozzarella 400 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilované brambory s omáčkou Tzatziki

Suroviny

• brambory 6 kusů (větší)
• olej olivový 6 lžic
• kmín (drcený)
• pepř (hrubě mletý)
• sůl mořská

Tzatziki:

• okurky 1 kus
• jogurt 1 kelímek (řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 2 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový
• pepř
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Carpaccio z grilované řepy

Suroviny

• řepa červená 6 kusů (malé)
• bobkový list 1 kus
• badyán 1 kus
• skořice 1 kus (rulička)
• petržel hladkolistá (dle potřeby)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• olej olivový (dle potřeby)
• sůl
• pepř

Marináda:

• olej olivový 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koriandr (mletý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilované masové válečky s tzatziki

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• vejce 1 kus
• koření grilovací 1 lžíce (směs Vitana Krkovička s česnekem)
• petrželka velkolistá 1 balení
• jogurt bílý 300 gramů (řeckého typu)
• česnek 3 kusy (stroužky)
• koření tzatziky 1 lžička (Vitana tzatziki)
• olivy 1 balení (na ozdobu)
• olej olivový (na ozdobu)

Kategorie

• Mleté maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou

Suroviny

• řepa červená 300 gramů (předvařená, loupaná)
• koření grilovací 2 lžičky (Gurmánské italské koření Vitana )
• sýr kozí 180 gramů (ideálně čerstvý)
• jablka 1 kus
• rukola 30 gramů
• olej olivový 20 mililitrů
• ocet Balsamico 25 mililitrů
• pepř barevný
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilovaná treska s rajčatovou omáčkou a olivami

Suroviny

Na 5 porcí:

• treska 1 kilogram (filety s kůží)
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl mořská
• pepř

Na rajčatovou omáčku:

• rajčata 600 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule bílá 1 kus
• olivy zelené 75 gramů
• olivy černé 75 gramů
• bylinky 1 svazek (oregano, tymián, petrželka)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Huevos rancheros I

Suroviny

• paprika 3 kusy
• paprička chilli červená 2 kusy
• bobkový list 3 kusy
• rajčata sterilovaná 600 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vejce 6 kusů
• fazole bílé 400 gramů (bílé ve slaném nálevu)
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Těstoviny z jednoho hrnce I

Suroviny

• špagety 400 gramů (nebo liguine)
• rajčátka cherry 300 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 5 stroužků
• bazalka 2 snítky
• sýr Parmezán 60 gramů
• olej 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna se zeleninou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• lilek 1 kus
• cuketa 1 kus
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• tymián 1/2 hrsti
• rozmarýn 1/2 hrsti
• víno bílé 1 sklenice

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rybí kotlík

Suroviny

• ryba 1 kilogram (s pevným masem)
• krevety 3 hrsti
• cibule 1 kus
• česnek 5 stroužků
• tymián 2 hrsti
• rajčata 4 kusy
• paprika 4 kusy
• víno bílé 100 mililitrů
• vývar zeleninový 500 mililitrů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Luxusní buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• špekáček 5 kusů
• klobása 1 kus (pikantní)
• cibule 1 kus
• paprika zauzená 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• majoránka 2 lžičky
• olej 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jiné maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Broskvový džem s tymiánem

Suroviny

• broskve 1 kilogram
• tymián 5 snítek
• sůl 1 špetka (větší)

Kategorie

• Ovoce
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramboráky

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• vejce 2 kusy
• mléko 50 mililitrů
• česnek 5 stroužků
• majoránka 3 hrsti (sušená)
• sůl
• pepř
• sádlo (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koprovka

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• voda 120 mililitrů
• sůl 1 špetka
• cukr 1 špetka
• ocet (podle chuti)
• kopr 1 svazek
• brambory (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbová omáčka

Suroviny

• houby sušené 100 gramů
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar hovězí 500 mililitrů (nebo voda z namočených hub)
• kmín 1 špetka (drcený)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Omáčky
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vídeňské knedlíky I

Suroviny

• houska 4 kusy (dva dny staré)
• máslo 140 gramů (změklé)
• vejce 2 kusy
• žloutek 3 kusy
• mléko 6 lžic
• strouhanka 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• sůl

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cuketová nádivka řežábek

Suroviny

• cuketa 400 gramů
• slanina anglická 150 gramů (nebo šunka)
• sýr tvrdý 100 gramů
• vejce 5 kusů
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• olej 100 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balíčku
• česnek 5 stroužků
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Meruňkový koláč s drobenkou I

Suroviny

Těsto:

• vejce 2 kusy
• cukr krystal 250 mililitrů
• mléko 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr vanilkový 2 kusy
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Drobenka:

• máslo 125 gramů
• cukr krupice 125 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• skořice 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchty I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• sádlo (na vymazání pekáčku a potření buchet)
• máslo 40 gramů (na potření buchet)
• rum

Povidlová náplň:

• švestková povidla 100 gramů
• rum 1 lžíce (Tuzemák)
• cukr moučkový 2 lžíce

Náplň tvarohová:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• rozinky 1 hrst (namočené v rumu)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené kuře se slaninou

Suroviny

• kuře 1 kus
• máslo 125 gramů
• slanina 125 gramů
• citron 2 kusy
• voda 150 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát s restovanou zeleninou

Suroviny

• paprika červená 1 kus
• cuketa 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• salát 1 kus (Little gem)
• slanina 50 gramů
• rozmarýn 1 snítka
• olej 3 lžičky
• olej (česnekový k podávání)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Penne s lilkem

Suroviny

• lilek 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• rajčatová passata 50 mililitrů
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• těstoviny 400 gramů (penne)
• olej 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kotleta s rozmarýnek a česnekem I

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety)
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 3 snítky
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• cuketa 1 kus (menší)
• kuskus 400 gramů
• rajčátka cherry 2 hrsti
• olej 5 lžic
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované broskve s omáčkou z podmáslí

Suroviny

• broskve 4 kusy
• máslo 1 lžíce
• med 1 lžíce
• máta 1 hrst (nebo meduňka)
• ořechy vlašské 1 hrst (nebo lískové oříšky)

Omáčka:

• smetana na šlehání 1 kelímek
• podmáslí 1 hrnek (kysaného)
• cukr 1/2 hrnku (přírodní)
• vanilkový lusk 1 kus
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilovaný losos s citronovým máslem

Suroviny

• losos 4 kusy (po 150g)
• citronová kůra (jemně nastrouhaná)
• sůl
• pepř

Citronové máslo:

• máslo 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová (z jednoho citónu)
• citronová kůra 1 lžička
• sůl 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky (hrubě mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 135
• 136
• 137
• 138
• 139
• 140
• 141
• Následující strana