Suroviny Sůl

Medová kachní prsa

Suroviny

• kachní maso 4 kusy (prsa i s kůží)
• med 2 lžíce (2-3 lžíce)
• zázvor 40 gramů
• pepř barevný (mletý)
• sůl
• olej
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Batátová polévka

Suroviny

• batáty - sladké brambory 600 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 25 gramů (čerstvý)
• pepř (čersvě mletý)
• sůl
• olej olivový 4 lžíce
• petrželka velkolistá 1 hrst

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Teplý mrkvový salát s cizrnou

Suroviny

• mrkev 250 gramů
• cizrna 250 gramů (konzervovaná)
• paprika červená 1/4 kusu
• zázvor 30 gramů (čerstvý)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• rukola 1 hrst
• petrželka velkolistá 2 lžíce (2-3 lžíce nasekané)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Čokoláda hořká s vanilkou

Suroviny

• whisky 120 mililitrů (Johnnie Walker Red Label )
• mléko 700 mililitrů (polotučné)
• čokoláda hořká 125 gramů (vysokoprocentní)
• cukr 2 lžíce
• vanilkový lusk 1 kus
• sůl 1 špetka
• smetana na šlehání (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kořeněná dýně s cizrnou

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• kari pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• koriandr (čerstvý)
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Fazole s chorizem

Suroviny

• fazole sterilované 400 gramů (červené)
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• klobása chorizo 225 gramů
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprika zauzená 1 lžíce
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• oregano 2 snítky (čerstvé)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Makové dortíčky s vločkami

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• mák 2 hrsti (nebo přísady podle chuti (ořechy, chia semínka, rozinky aj.) )
• poleva (bílá nebo šlehačka)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pomalu pečený bůček

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu (bůček)
• cibule červená 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• česnek 1 palička
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vepřový guláš

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (krkovička)
• vepřové vnitřnosti 500 gramů (ledvinky, slezina, vepřový jazyk, srdce a játra)
• sádlo 2 lžíce
• cibule 3 kusy
• paprika sladká 1 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený)
• česnek 3 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Nadýchané koblihy

Suroviny

• cukr moučkový 4 lžíce (+ trochu na posypání)
• droždí 42 gramů
• mléko 300 mililitrů
• máslo 100 gramů
• žloutek 6 kusů
• rum 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dort Harlekýn

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů (holandské)
• sůl 1 špetka

Pařížská šlehačka:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• cukr krupice 20 gramů
• kakao 30 gramů (holandské)
• čokoláda hořká 50 gramů (vysokoprocentní)
• čokoládové hoblinky (z hořké čokolády na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Listový salát s krevetami

Suroviny

• smetana zakysaná 1 lžíce
• křenová pasta 1 lžíce
• šťáva limetková (z 1 bio limetky)
• limetková kůra 1 lžíce (najemno nastrouhané)
• med 1 lžička
• zázvor 1/2 lžičky (najemno nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• krevety 10 kusů (velké uvařené)
• směs listových salátů 2 hrsti

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní toastíky s mozzarellou

Suroviny

• pečivo 4 plátky (ciabatta, bageta nebo jiné pečivo )
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• sýr Mozzarella 1 balení
• paprička chilli červená 1 kus
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• bazalka 4 listy
• sůl
• pepř (čerstvě namletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Steaky s omáčkou z pomerančového pepře

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (vysoký roštěnec)
• olej 1 lžíce
• vermut 4 lžíce (suchý, použít lze jakékoli aromatizované víno)
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• pomerančová kůra 1 lžíce (najemno nastrouhaná)
• pepř 1 lžíce (hrubě mletý)
• smetana 200 mililitrů (30%)
• sůl

Pečená zelenina:

• pórek 1 kus
• žampiony 4 kusy
• ředkvičky 6 kusů
• brokolice 4 kusy (růžičky)
• paprika žlutá 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)
• šalvěj (lístky)
• sůl

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mandarinkové crêpes Suzette

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 200 mililitrů
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné + trocha na smažení)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• med 2 lžíce
• mandarinky 4 kusy
• citron 1/2 kusu
• máslo 1 lžíce
• likér pomerančový 2 lžíce (např. Cointreau)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkev na římském kmínu

Suroviny

• mrkev 600 gramů (menší)
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• koriandr 1/2 svazku (nebo petrželky)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špenát s rajčátky a jogurtem

Suroviny

• česnek 1 stroužek
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• jogurt 50 mililitrů (smetanový)
• sýr Parmezán 50 gramů
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené batáty s chilli a medem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 4 kusy
• paprika 2 lžičky (mletá)
• chilli vločky 2 lžičky
• med 3 lžíce
• olej olivový (na zakápnutí)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Masové kuličky s brusinkovou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• strouhanka 50 gramů
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• nové koření 1/2 lžičky
• kopr 1 hrst (čerstvý)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• brusinky 200 gramů (mražené)
• cukr krupice 2 lžíce (2-3 lžíce)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nadýchané větrníky

Suroviny

• voda 250 mililitrů
• olej 100 mililitrů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 5 kusů

Krém:

• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 75 gramů
• krémový prášek 1 balíček (Zlatý klas Dr. Oetker )
• smetana na šlehání 250 mililitrů

Na karamelovou šlehačku:

• smetana na šlehání 375 mililitrů
• cukr třtinový 2 balíčky (karamelový Dr. Oetker )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Thajská dýňová polévka

Suroviny

• dýně 1 kus (hokkaido)
• mrkev 2 kusy (střední)
• brambory 2 kusy (střední)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• citronová tráva 2 kusy (pouze přední část)
• zázvor 1 kus (2 - 3 cm)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• vývar zeleninový 500 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Thajská dýňová polévka s citrónovou trávou

Suroviny

• dýně 1 kus (hokkaido)
• mrkev 2 kusy (střední)
• brambory 2 kusy (střední)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• citronová tráva 2 kusy (pouze přední část)
• zázvor 1 kus (2 - 3 cm)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• vývar zeleninový 500 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Polský chlodnik

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (čerstvá s natí)
• koriandr 6 kuliček (zrnek)
• smetana 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• okurky kyselé 3 kusy
• nakládané cibulky (perlovky)
• celer řapíkatý 1 snítka
• kopr (čerstvý)
• kuřecí maso 250 gramů (lze vynechat)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Palačinky plněné jablky ve slaném karamelu

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• cukr vanilkový 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• jablka 6 kusů (střední)
• cukr třtinový 4 lžíce
• sůl 1 lžička (rovná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí po burgundsku I

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (libové přední)
• cibule 200 gramů
• víno červené 500 mililitrů
• slanina 100 gramů (uzená)
• kůže 50 dekagramů (ze slaniny)
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• máslo 60 gramů
• sůl
• pepř (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Calzone

Suroviny

• mouka celozrnná 500 gramů (hladká)
• droždí sušené 1 balíček
• sůl 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• kmín 1 lžíce
• olej 5 lžic
• voda 300 mililitrů (vlažná)

Náplň:

• drůbeží maso 250 gramů (nebo vepřové pečené)
• klobása 200 gramů (ostřejší)
• hroznové víno 150 gramů (červené)
• olivy černé 10 kusů
• olej 1 lžíce
• bílek 1 kus
• rajčátka cherry 12 kusů (třešňová)
• patison 150 gramů (žluté)
• bazalka

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

„Červené“ rizoto

Suroviny

• rýže 300 gramů (tříbarevná)
• víno červené 300 mililitrů (suché)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• cibule červená 1 kus (menší)
• paprika červená 1 kus (malá)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 30 gramů
• sýr 60 gramů (Pecorino nebo parmezán)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chilli con carne s vepřovým masem I

Suroviny

• olej 4 lžíce
• cibule 2 kusy
• česnek 8 stroužků
• paprička chilli červená 2 lžičky (nasekané)
• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• paprika zelená 2 kusy
• fazole bílé 1 plechovka
• vývar kuřecí 400 mililitrů
• rajčatový protlak 4 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí steak s pepřovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (svíčková nebo vysoký roštěnec)
• pepř zelený 2 lžíce (2-3 lžíce - čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce
• vývar 1/2 hrnku
• koňak (40%) 20 mililitrů
• smetana 1/2 hrnku
• sůl
• pepř (mletý černý)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Plněné papriky II

Suroviny

• kuskus 1 balení (Basilicata LeGracie )
• paprika červená 4 kusy (větší masité)
• rajčata sušená 50 gramů (v oleji)
• sýr Gouda 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• oregano
• semínka slunečnicová 20 gramů (pražená)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 175
• 176
• 177
• 178
• 179
• 180
• 181
• Následující strana