Zapečený toast s kozím sýrem a rajčátky Suroviny chléb toastový 4 plátky (celozrnný)sýr kozí 200 gramů (nízkotučný)mléko 0,8 decilitru (odtučněné)rajčátka cherry 8 kusůrukola 1 hrstžloutek 1 kussůl Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pikantní toasty s kyselými houbami Suroviny chléb toastový 1 balení (světlý)kuřecí maso 300 gramů (prsa)houby nakládané 1/2 sklenice (kyselé)cibule 2 kusykečup 150 gramů (pikantní)olejpepř černý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Cottage s avokádem Suroviny bageta 8 plátků (vícezrnná)avokádo 1 kus (zralé)sýr tvarohový 180 gramů (Cottage)šťáva pomerančová 1 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Košíčky s houbovým krémem Suroviny listové těsto 1 baleníkmínpepř černý (mletý )sůlmouka (na vál)tuk (na vymazání formy, nebo plechu)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu, nebo formy)hrách (sušený, do formiček) Na krém: houby nakládané 300 gramů (scezené )cibule 1 kus (velká)máslo 50 gramůsmetana 2 decilitrymouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Z hub pro vegetariány Hodnotilo: 0
Křehké kremrole se šunkou Suroviny kremrole 20 kusů (kupované nebo doma upečené)šunka 200 gramů (vepřová)sýr krémový 2 kusy (Lučina, neochucená)smetana 3 lžíceolej olivový 3 lžícepažitka 1 svazekpepř bílý 1 špetka (mletý)sůlsalát zelený Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Tlačenkový salát s houbami Suroviny tlačenka 400 gramůhouby nakládané 250 gramů (kyselé i s nálevem )cibule 1 kus (velká )ocetpepř černý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pikantní zelí s kyselými houbami Suroviny zelí bílé 1/2 kusu (menší )houby nakládané 400 gramů (kyselé)cibule 1 kus (větší)paprička chilli červená 5 kusů (nakládané)olej 5 lžiccukr 1 lžíceocetsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Houbová omáčka z kyselých hub Suroviny houby nakládané 400 gramů (kyselé)mléko 7 decilitrůmáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůsmetana 2,5 decilitrucibule 1 kus (menší)vývar 1 kostkaocetkoření divoké Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Toasty s houbovým kaviárem Suroviny chléb toastový 1 balenícibule 2 kusyhouby sušené 50 gramůšťáva citronová (podle chuti)česnek 3 stroužkypepř černý (mletý)sůlsalát kadeřavý Kategorie Z hub pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Vepřové na houbách Suroviny vepřové maso 1 kilogram (vykostěné plece, nebo kotlet)houby sušené 20 gramůslanina 150 gramůcibule 1 kusrajčatový protlak 1 balenívývarpaprika (sladká, mletá)kmín (mletý )sůl Kategorie Vepřová plec vepřové na houbách Hodnotilo: 1
Houbová mléčná polévka s bramborami Suroviny mléko 1 litrbrambory 3 kusy (větší)houby sušené 30 gramůmáslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (krájená, zelená)kmín (mletý)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny s houbami Suroviny nudle 300 gramů (dlouhé a široké (tagliatelle))šunka 200 gramů (dá se vynechat)houby sušené 100 gramůslanina 40 gramůmáslo 20 gramůpažitka 1 hrst (nebo petrželka)kmínsůl Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Houbový kuba Suroviny kroupy 500 gramů (velké)sádlo 120 gramůcibule 2 kusy (velké)houby sušené 40 gramůčesnek 3 stroužkypepř černý (mletý)sůlsádlo (na vymazání pekáče, nebo formy) Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Houbové lívanečky Suroviny houby sušené 30 gramůbrambory 3 kusy (vařené ve slupce)žloutek 1 kuscibule 1 kusmlékostrouhankaolejkmínpepř černý (mletý ) Kategorie Z hub pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Marinovaná hlíva v česnekovém oleji Suroviny hlíva ústřičná 800 gramůčesnek 100 gramůpepř černý (čerstvě mletý )sůlolej olivový 2 decilitry (případně slunečnicový) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hlíva s kuřecími nudličkami Suroviny kuřecí maso 400 gramůhlíva ústřičná 300 gramůfazolky zelené 200 gramů (mražené)moučka škrobová 3 lžícevíno bílé 1 decilitr (dá se nahradit vývarem)olej 2 lžícečesnek 2 stroužkyskořice 1 špetka (mletá)paprička chilli červená (mletá) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Smrže plněné mletým masem Suroviny mleté maso 200 gramůsmrž 12 kusů (větší, čerstvé)vejce 1 kussmetana 1/2 decilitrucibule 1 kus (menší)olejpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 2
Topinky se smrži Suroviny veka 1 kusvejce 8 kusůsmrž 150 gramů (čerstvé, menší)máslo 150 gramůcibulka jarní 2 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smrže na majoránce s hovězím masem Suroviny vývar 1 litrhovězí maso 500 gramů (zadní)smrž 200 gramů (čerstvé)slanina 100 gramůcibule 2 kusy (střední )olej 1/2 decilitrumouka pšeničná hladká 30 gramůpaprika 1 lžička (mletá, sladká)majoránka Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená houska s rajčaty a mozzarellou Suroviny houska 4 kusy (vícezrnná kaiserka)sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)rajčata 2 kusytymián 2 lžičky (lístky)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pečená bageta s rajčaty a pestem Suroviny bageta 2 kusy (malá, celozrnná)vejce 1 kusrajčata sušená 2 kusyolej 1 lžíce (rostlinný)pesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýže se zeleninou a zázvorem Suroviny rýže 200 gramů (vařená)celer 1/2 kusu (menší)mrkev 1 kus (větší)vejce 2 kusyolej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužkyústřicová omáčka 1 lžičkazázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)sůl Kategorie Rýže pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Roláda z vepřové pečeně s meruňkami Suroviny vepřové maso 150 gramů (vykostěná pečeně)meruňky 250 gramů (vypeckované)koření 1 lžíce (na Čínu - skořice, badyán,atd.)petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná)sůlolej 2 lžícejíška 1 lžíce (světlá) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Červená řepa s olivami a fetou Suroviny řepa červená 4 kusy (malá, vařená)chléb celozrnný 4 plátkyolivy zelené 12 kusů (bez pecek)sýr měkký 40 gramů (Feta)olej olivový 2 lžíceocet jablečný 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Salát s broskvemi a parmskou šunkou Suroviny salát 400 gramů (směs salátových listů )broskve 4 kusyceler řapíkatý 2 listycibulová nať 2 kusyšunka parmská 100 gramůolej 4 lžícešťáva citronová 2 lžícedžus broskvový 4 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové suflé se sýrem Suroviny vejce 4 kusybrambory 2 kusy (uvařené ve slupce)sýr tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, s nižším obsahem tuku)jogurt bílý 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)sůlolej (na vymazání formiček)mouka pšeničná hladká (na vysypání formiček) Na omáčku: žampiony 3 kusybrambory 1 kus (střední)mrkev 1/2 kusu (menší)sýr Brynza 30 gramůolej olivový 1/2 lžíceřeřicha 1/2 lžíce (čerstvá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pečená zelenina s rýží a vejcem Suroviny rýže 400 gramů (vařená)cuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kusuvejce 4 kusy (natvrdo uvařená)cibule šalotka 4 kusyrajčátka cherry 10 kusůcibulka jarní 4 kusyolivy zelené 8 kusů (bez pecek)olej 1 lžíce (rostlinný) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečený chřest Suroviny chřest 800 gramů ( zelený, nebo bílý, případně kombinace)cukr 1 lžičkašťáva citronová 1 lžícešunka 8 plátkůsýr 150 gramů (eidamer)sůlpepřpaprika červená 1 kus (na ozdobu) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové omeletky se zeleninou Suroviny brambory 2 kusy (velké)tvaroh měkký 1 lžícežloutek 1 kusolej olivový 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Na zeleninovou oblohu: rajčátka cherry 200 gramůsalát zelený 1 hrst (listy)olej olivový 1 lžícešťáva citronová 2 lžícepesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy Suroviny petržel kadeřavá/kudrnkapažitkakerblíkšťovíkkoprbrutnákřeřichacibule šalotka 2 kusyvejce 4 kusy (vařená na tvrdo) Kategorie Saláty pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0