Suroviny Sůl

Grilovaná ryba s opečeným salátem

Suroviny

• ryba mořská 4 porce (filátka, např. mořský vlk, platýs, halibut, celkem asi 400 g)
• pak choi 4 kusy (lze ho nahradit 4 menšími mangoldy)
• citron 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• řeřicha (čerstvá, na posypání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Řízečky na roštu

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (prsa)
• olej 50 mililitrů
• šalvěj 1 lžíce (jemně nasekaná)
• šalvěj 8 listů
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř barevný 1 lžička (drcený)
• paprika feferonka 1 kus (drobně nasekaná )
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Medailonky s banány

Suroviny

• vepřové maso 8 kusů (panenka)
• olej 3 lžíce
• med 1 lžička
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• banány 2 kusy
• šťáva citronová
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Eidam)
• ořechy 30 gramů (strouhané)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masovo-hermelínové kuličky

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• mleté maso 600 gramů
• sůl
• pepř
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• slanina 250 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Šunkový medvídek

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků (světlý nebo tmavý)
• šunka drůbeží 80 gramů
• sýr krémový 200 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• okurka salátová 1/2 kusu
• ředkvičky 4 kusy
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lentilkové párty chlebíčky

Suroviny

• sýr krémový 150 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• máslo pomazánkové 50 gramů
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika zelená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• olej 2 lžíce
• chléb toastový 12 plátků
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbové kuře

Suroviny

• cibule 1 kus (velká)
• houby 2 hrsti
• olej
• kuře 1 kus
• vývar (masový, nebo zeleninový, na podlití)
• máslo 130 gramů
• sůl
• pepř
• těstoviny 4 hrsti (flíčky nebo široké nudle, na přílohu)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Horalská polévka

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (plec)
• voda 1,5 litru
• sůl
• bobkový list
• nové koření
• pepř (celý)
• zelenina 300 gramů (dle vlastního výběru - mrkrv, petržel, hrášek, apod.)
• brambory 6 kusů (menší)
• žampiony 150 gramů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 1

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• cibule 100 gramů
• zázvor 50 gramů
• bujon zeleninový 30 gramů
• sůl
• česnek 50 gramů
• skořice 5 gramů (mletá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• kokosové mléko 150 mililitrů
• nové koření 5 gramů (celé)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinované lilky s gratinovanou mozzarellou

Suroviny

• lilek 1 kilogram
• olivy 150 gramů
• sůl
• bujon zeleninový 30 gramů
• oregano 2 gramy
• cibule 150 gramů
• olej olivový 100 mililitrů
• pesto bazalkové 100 gramů
• česnek 15 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jablečno-skořicový krémový dort

Suroviny

• piškoty 150 gramů
• máslo 125 gramů
• jablka 2 kusy
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení (prášková)
• cukr 75 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nepečený dort „Zelené jablko“

Suroviny

• piškoty cukrářské 150 gramů
• máslo 125 gramů
• pistácie 25 gramů (sekané)
• sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• jablka 3 mililitry (zelená)
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení (prášková)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená paprika s hovězím a brambůrky

Suroviny

• brambory 400 gramů (malé)
• hovězí maso 400 gramů (mleté)
• rajčata 400 gramů (malá, nejlépe cherry)
• paprika červená 2 kusy (velká)
• sýr Mozzarella 80 gramů (Brynza)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nahrubo nasekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• pesto bazalkové 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lívanečky z pečené ryby

Suroviny

• ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)
• brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)
• vejce 1 kus
• strouhanka 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• rajčata sušená 2 kusy
• kopr 1 snítka
• petržel hladkolistá 1 snítka
• pepř černý (mletý)

Na doplnění:

• okurka salátová 1 kus (menší)
• rukola 1 hrst
• citron 1 kus
• jogurt bílý 4 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rýže s krevetami a zeleninou

Suroviny

• rýže 400 gramů (uvařená)
• krevety 400 gramů (oloupané, zbavené střívek)
• cuketa 2 kusy
• žampiony 4 kusy
• mrkev 2 kusy (karotka)
• cibulka jarní 1 kus
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sójová omáčka 1 lžíce
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Celozrnný dort s hrozny

Suroviny

• sušenky celozrnné 2 balení
• máslo 125 gramů
• hroznové víno 300 gramů
• sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný tvarohový sýr)
• jogurt bílý 300 gramů
• šťáva citronová 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• želatina 1 balení
• šťáva 150 mililitrů (z červených hroznů)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pošírovaný sumeček s dušenou zeleninou

Suroviny

• sumeček 4 kusy (filety, celkem asi 400 g)
• citron 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Na zeleninu:

• mangold 2 kusy (malý)
• cuketa 2 kusy (malá)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy (karotka)
• máslo bylinkové 10 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pošírovaný losos s omáčkou mousseline

Suroviny

• losos 4 kusy (steak)
• vývar rybí 6 decilitrů
• mrkev 100 gramů
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 1/2 kusu (oloupaná)
• petržel hladkolistá 1 snítka
• bobkový list 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• máslo 170 gramů (rozpuštěné)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• estragon 30 gramů (nasekaný)
• ocet vinný 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborový závin

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• brambory 120 gramů (ve slupce uvařených)
• dětská krupice 100 gramů
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• droždí 10 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžíce
• citronová kůra (nastrouhaná z 1/2 citronu)
• sůl

Na náplň:

• ovoce lesní 200 gramů
• mandlové lupínky 60 gramů
• cukr krupice 3 lžíce
• máslo 80 gramů

Kategorie

• Záviny
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pouťové koláče

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• Hera 125 gramů (rozpuštěná, vychladlá)
• mléko 2,2 decilitru (vlažné)
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• žloutek 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• cukr vanilkový 1/2 balíčku

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 lžíce
• ovoce 120 gramů (vypeckované)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rizoto podle uzenáře

Suroviny

• rýže 300 gramů
• šunka 100 gramů
• párek 100 gramů
• paprika 2 kusy
• žampiony 50 gramů
• sýr 80 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle se žampiony

Suroviny

• nudle rýžové 1 balení
• žampiony 400 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• olej
• kari 1/2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněná bageta

Suroviny

• bageta 2 kusy
• máslo 70 gramů
• pepř černý (drcený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• bylinky 3 lžíce (nasekané - pažitka, petrželka, tymián, bazalka)
• sýr Ementál 150 gramů (45% tuku v sušině)
• šunka 150 gramů (plátková)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Zeleninové dortíčky

Suroviny

• Hera 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů
• sůl 1 špetka
• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• zelenina 300 gramů (mražená nebo čerstvá)
• vejce 2 kusy
• žloutek 2 kusy

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí steaky v kávovopepřové krustě

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (vysoký roštěnec nebo svíčková, plátky vysoké alespoň 3 cm)
• olej olivový 2 lžíce
• káva 2 lžíce (pražená zrna, nahrubo drcená)
• pepř 2 lžíce (nahrubo drcený)
• sůl

Na zeleninu:

• řepa červená 300 gramů
• cibule červená 1 kus
• víno červené 2 decilitry
• cukr hnědý 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce (kvalitní)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Krůtí medailonky s cibulí a knedlíčky

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (prsa)
• slanina anglická 4 plátky
• sýr Mozzarella 1/2 kusu (půl bochánku)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na cibuli:

• cibule 400 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• víno bílé 2,5 decilitru
• máslo 60 gramů
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Na knedlíčky:

• rohlík 6 kusů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• bazalka 1 lžíce (jemně nakrájená)
• sůl
• olej (na potření)
• mouka (na posypání tácku)

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 0

Pečená treska s bramborovo-květákovou kaší

Suroviny

• treska 4 kusy (filety)
• chléb toastový 1 plátek
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1/2 kusu (šťáva a nastrouhaná kůra)
• sůl

Na kaši:

• brambory 500 gramů (oloupané)
• květák 1 kus (malý)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• máslo 25 gramů
• muškátový květ 1 špetka
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s kakaovou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka, větší)
• slanina anglická 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• paprička chilli zelená 1 kus
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř 1 lžička (drcený)
• anýz 1 špetka (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• vývar masový 2 decilitry
• čokoláda hořká 40 gramů (nejméně 60% obsah kakaa)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• tabasko (několik kapek)

Na fazolové nočky:

• fazole černé 150 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1/3 decilitru
• česnek 3 stroužky
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kynutá kytka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,2 decilitru
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• drobenka 4 lžíce
• olej 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na nádivku:

• švestková povidla 4 lžíce
• švestky 6 kusů
• perník 2 lžíce (strouhaný)
• cukr krupice 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžičky (40%)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• Následující strana