Suroviny Sůl

Košíčky s ovocem a vanilkovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo (na vymazání formiček)
• maliny 400 gramů (nebo ostružiny, čerstvé)
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• mléko 2 decilitry
• máslo 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr ((Salko))
• pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
• cukr moučkový 2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Větrníky s krabí náplní

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)
• salát kadeřavý (listy, na ozdobení)
• rajčátka cherry (na ozdobení)
• kopr (na ozdobení)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)

Na náplň:

• krabí maso 300 gramů (ve vlastní šťávě)
• majonéza 250 gramů
• vejce 2 kusy (uvařené natvrdo)
• celer 60 gramů (sterilovaný nebo vařený)
• cibule 40 gramů
• cukr 1 špetka
• šťáva citronová (několik kapek)
• worcesterská omáčka (několik kapek)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Větrníky s tvarohovo-sýrovou náplní

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)
• salát kadeřavý (listy, na ozdobení)

Na náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina)
• smetana na šlehání 200 gramů
• sýr tavený 100 gramů
• máslo 100 gramů (měkké)
• pažitka 1,5 lžíce (nasekaná)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piškotové řezy s papájou

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr 120 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• čaj Rooibos 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání pekáčku)
• mouka pšeničná polohrubá (na vysypání pekáčku)

Na krém:

• čokoláda hořká 120 gramů
• papája 1 kus
• máslo 50 gramů
• smetana 0,4 decilitru
• cukr 2 lžíce

Na polevu:

• voda 3 decilitry
• cukr 60 gramů
• likér 1/3 decilitru (Malibu, Curacao...)
• želatina 15 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Piškotová roláda Bounty

Suroviny

• piškotové těsto 1/2 dávky (10 g mouky nahradíme 2 lžícemi kakaa, lžíci vody 1 lžící jamajského rumu)

Na náplň:

• ananas 1/4 kusu (čerstvý, oloupaný)
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr 90 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• kokosové mléko 1,2 decilitru
• mléko 1 decilitr
• likér kokosový 1/3 decilitru
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• čokoládové zdobení 20 gramů (kuličky)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Minišarloty

Suroviny

Na těsto:

• vejce 3 kusy
• cukr 130 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• máta (na ozdobení)

Na náplň:

• jahody 500 gramů
• smetana 200 gramů (ušlehaná)
• jogurt bílý 4 decilitry
• cukr 90 gramů
• želatina 50 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí lehká pomazánka

Suroviny

• rybičky v oleji 2 balení
• tvaroh 1 balení
• cibule 2 kusy
• hořčice kremžská 2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Biskupský chlebíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• vejce 2 kusy (celkem 120 g)
• cukr moučkový 110 gramů
• máslo 110 gramů
• ovoce 50 gramů (proslazené, směs)
• rozinky 40 gramů (tmavé a světlé)
• rum 1 lžíce (nemusí být)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Kategorie

• Srnčí hřbety
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plundrové těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• droždí 40 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál a poprášení)

Kategorie

• Těsta
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vaflové těsto sladké

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 90 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička (nebo 20 g droždí)
• cukr vanilkový 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Těsta
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chlebové těsto pšenično-žitné

Suroviny

• mouka 350 gramů (pšeničná tmavá)
• mouka žitná 250 gramů
• voda 4 decilitry (vlažná)
• droždí 20 gramů
• koření 1 lžička (mleté - kmín, anýz, koriandr)
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na poprášení)

Kategorie

• Chlebové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro domácí pekárny

Hodnotilo: 0

Šunkové vafle

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• šunka 100 gramů (dušená nebo vařená)
• šunka sušená 50 gramů
• mléko 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• olej (na vymazání vaflovače)

Na obložení:

• rajčátka cherry 12 kusů
• rukola 60 gramů
• šunka sušená 50 gramů
• sýr krémový 50 gramů (čerstvý)
• sýr Mascarpone 50 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Tmavý chléb s olivami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka žitná 80 gramů
• olivy černé 2 lžíce (nasekané, nebo pasta z černých oliv - tapenada)
• voda 1,7 decilitru (teplá)
• droždí 10 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro domácí pekárny

Hodnotilo: 0

Housky a rohlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• sádlo 50 gramů (nebo máslo či margarín)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety se slaninou a houbami

Suroviny

• špagety 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• houby 30 gramů (čerstvé, nejlépe hříbky)
• máslo 20 gramů
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• kmín (drcený)
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Citronové krůtí řízky s petrželkou

Suroviny

• citron 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 8 kusů
• krůtí maso 4 plátky (prsa)
• olej 2 lžíce (nejlépe olivový)
• máslo 50 gramů
• vývar drůbeží 1/2 hrnku (i z kostky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jehněčí řízky po pastýřsku

Suroviny

• jehněčí maso 4 plátky (kýta)
• vepřové maso 50 gramů (uzený bůček nebo slanina)
• olej 50 mililitrů
• žampiony 50 gramů
• cibulová nať 1 svazek
• rajčata 1 kus
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• sýr měkký 80 gramů (balkánský)
• víno bílé 100 mililitrů

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kynuté knedlíky s meruňkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr 10 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• mléko 180 mililitrů
• tvaroh tvrdý 1 kostka (na posypání)
• cukr 4 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kachní prsíčka s višňovým přelivem

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa )
• rozmarýn 4 snítky
• máslo 100 gramů
• višně 375 gramů (kompot)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• likér mandlový 100 mililitrů
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kotlety naruby

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř
• vejce 1 kus
• strouhanka
• zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice
• olej

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Hovězí maso na víně a mléce

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (nejlépe loupaná plec )
• slanina 200 gramů
• cibule 2 kusy
• vývar hovězí 1 litr
• zelí kysané 1 kilogram
• mouka 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• jalovec 6 kuliček

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Cibule v aceto balsamico

Suroviny

• cibule šalotka 250 gramů
• šalvěj 8 listů
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 4 lžíce
• víno červené 50 mililitrů (suché)
• med 2 lžičky
• paprička chilli červená 1 kus (sušená)
• sůl (čerstvě mletý)
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kedlubna na paprice

Suroviny

• kedlubna 6 kusů (nebo 1 gigant)
• žampiony 6 kusů
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 30 mililitrů
• paprika sladká 10 gramů (mletá)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa na rozmarýnu

Suroviny

• kuřecí maso 1 balení (prsa)
• sůl
• pepř černý (drcený)

Na marinádu:

• citron 1 kus (nakrájet)
• rozmarýn 1 větvička
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kávový koláč

Suroviny

Na těsto:

• sušenky celozrnné 250 gramů (kakaové)
• káva 1 lžička
• máslo 80 gramů
• voda 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Na náplň:

• káva 1 lžíce (instantní)
• voda 1 lžíce
• želatina 4 plátky
• vejce 2 kusy
• mléko 130 mililitrů
• kakao 1,3 šálku (prášek)
• čokoláda hořká 70 gramů
• cukr hnědý 8 lžic
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Paella

Suroviny

• rýže 300 gramů
• krabí maso 200 gramů (mražené)
• krevety 200 gramů (vyloupané, mražené)
• mušle 50 gramů (mražené )
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• kurkuma 1 lžička
• hrášek 100 gramů (mražený)
• pórek 1 kus (malý)
• paprika 2 kusy (barevná)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rizoto podle uzenáře II

Suroviny

• rýže 300 gramů
• šunka 100 gramů
• párek 100 gramů
• paprika 2 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• máslo 4 lžíce
• žampiony 50 gramů
• sýr 80 gramů (strouhaný)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Vepřové řízky po dalmátsku

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libová kýta)
• cibule 50 gramů
• hořčice 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• sádlo (na pečení)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Salát s kuřecími nugetami

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• vejce 1 kus (malé)
• kukuřičné lupínky 100 gramů
• sůl
• pepř
• olej 1 lžíce
• jogurt bílý 200 gramů
• řepa červená sterilovaná 1 sklenice (malá sklenice)
• salát ledový 1 kus (menší)

Kategorie

• Saláty
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ananasový koláč

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• Hera 125 gramů
• vejce 1 kus
• voda 3 lžíce

Na náplň:

• ananas 1 kus
• cukr krupice 3 lžíce
• tvaroh měkký 300 gramů
• mléko 100 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• Následující strana