Suroviny Sůl

Pikantní makrely na roštu

Suroviny

• makrela 1 kilogram
• olej olivový 100 mililitrů
• ocet vinný 50 mililitrů
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• vejce 5 kusů (vařené na tvrdo)
• salát hlávkový 1 kus
• šťáva citronová (na pokapání)
• olej olivový (na pokapání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vanilkový máslový koláč

Suroviny

• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr vanilkový 3 balíčky
• mléko 2 lžíce
• rozinky 50 gramů (nejlépe zlaté)

Na polevu:

• máslo 50 gramů
• cukr hnědý 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové noky se špenátovou omáčkou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• sůl
• kuřecí maso 300 gramů (předem upečené)

Na omáčku:

• cibule 1 kus
• špenát 1/2 balení (mražený)
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• smetana 250 mililitrů

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba se sezamovou omáčkou

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu
• paprika zelená 1 kus (velká )
• cibule 3 kusy
• česnek 3 stroužky
• ořechy vlašské 100 gramů
• sezamová pasta Tahini 100 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• hroznové víno 200 gramů (kuličky)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže

Suroviny

• kapr 1 kilogram
• sůl
• mouka pšeničná hladká
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• olej (na smažení)
• ocet 400 mililitrů
• voda 400 mililitrů
• cibule 100 gramů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Panettonky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 200 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 100 mililitrů
• cukr 4 lžíce
• sůl
• rum 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 2 kusy

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbová pomazánka na topinky

Suroviny

• houby sušené 3 hrsti
• cibule 1 kus
• sýr tavený 3 kostky (smetanový)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• kmín (drcený)
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• chléb 4 plátky (na topinky)
• zeleninová směs sterilovaná (na oblohu)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brambory zapečené s prejtem a kapustou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)
• prejt 500 gramů (syrový, jitrnicový)
• kapusta 1 kus
• slanina 80 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• kmín (drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bílá bramborová polévka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• podmáslí 500 mililitrů
• smetana 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• ocet 1 lžíce
• cukr 2 lžičky
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí filé zapečené se špenátem

Suroviny

• filé 500 gramů
• špenát 400 gramů (mražený)
• máslo 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• vejce 2 kusy
• mléko 2 lžíce
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)
• sůl
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 2

Velikonoční hřbet s vejci, slaninou a hráškem

Suroviny

• brambory 150 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• hrášek sterilovaný 50 gramů
• vejce 4 kusy (2 uvařená natvrdo, 2 rozšlehaná na zapečení)
• tuk (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tropický dort se sněhovým bezé

Suroviny

• sušenky máslové 120 gramů
• bílek 1 kus
• tuk (na vymazání)

Na krém:

• citron 1 kus (kůra i šťáva)
• šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)
• kompot ananasový 1/2 konzervy
• moučka škrobová 50 gramů
• cukr moučkový 2 lžíce
• žloutek 2 kusy
• bílek 2 kusy
• cukr 90 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová pečeně s houbovo-bylinkovou náplní

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (plec, případně kýta)
• slanina 50 gramů
• houby sušené 100 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• mléko 1/2 hrnku (na namočení hub)
• bylinky 1 hrst (libeček, petrželka, pažitka, bazalka)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sýrové karbanátky

Suroviny

• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• mléko 200 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka (nemusí být)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• sůl
• petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nasekaná )
• paprika kapie 100 gramů

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kytičkové jednohubky

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• mrkev 1 kus
• rohlík 4 kusy (bílý, nebo celozrnný)
• sýr krémový 2 balení (Lučina, či Žervé)
• šunka 2 plátky
• cibulka jarní 1 kus
• pažitka 2 lžíce (nasekaná, nebo kopr)
• smetana 2 lžíce
• jogurt bílý 2 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové flameri

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• sůl 1 špetka
• dětská krupice 70 gramů
• cukr 40 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů

Na ozdobu:

• smetana na šlehání 1 kelímek
• čokoláda 1 kus (na hoblinky)
• vaječný koňak 2 lžíce (nebo výrazný ovocný sirup)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí filé podle Vendulky

Suroviny

• filé 500 gramů
• slanina 100 gramů (plátky)
• cibule 1 kus
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• sůl
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krémový koláč s malinami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička
• vanilka 1/2 lžičky (pravá)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání)
• mouka (na vysypání)

Na krém:

• čokoláda hořká 200 gramů
• kakao 2 lžíce
• bílek 2 kusy
• cukr 100 gramů
• sůl 1 špetka
• želatina 5 gramů (čirá)
• voda 300 mililitrů
• likér malinový
• koření chilli 0,4 lžičky (mleté, nemusí být)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Karamelový bůček

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (libovější bok bez kostí, kůže a chrupavek)
• cukr krystal 3 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce
• vývar 125 mililitrů (nebo voda)
• pepř černý (drcený)
• koření chilli (nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Krůtí játra s hrozny

Suroviny

• játra 500 gramů (krůtí)
• česnek 1 stroužek
• cibule 1 kus
• tymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)
• olej 1 lžíce
• sherry suché 2 lžíce
• hroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koláč s nadýchanou makovou nádivkou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• cukr 180 gramů
• máslo 100 gramů (nebo hera)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• vejce 3 kusy
• jogurt bílý 4 lžíce
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na nádivku:

• mléko 350 mililitrů
• cukr 100 gramů
• krupice 40 gramů
• mák 200 gramů (mletý)
• máslo 50 gramů
• vejce 2 kusy
• rum 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Cuketové placičky se sýrem a rajčaty

Suroviny

• cuketa 600 gramů (mladá)
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )
• sýr měkký 200 gramů (balkánský)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Houbová pánev s tymiánem

Suroviny

• houby 300 gramů (nejlépe pevné hřibovité)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• slanina 50 gramů
• olej 2 lžíce
• paprika 3 kusy (barevné, 1 může být pálivá - dle chuti)
• rajčata 4 kusy
• tymián 4 snítky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí zelňačka

Suroviny

• vývar 8 decilitrů
• zelí kysané 400 gramů (bez láku)
• klobása 200 gramů (vepřová)
• brambory 2 kusy (velké, syrové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• smetana 2 decilitry
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dršťkovka z papiňáku

Suroviny

• dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)
• žampiony 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 8 kusů
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Mořský vlk pečený s rajčátky

Suroviny

• mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)
• brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)
• limetka 1 kus
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• víno bílé 1 decilitr
• olej olivový 1 decilitr
• hořčice dijonská 3 lžíce
• med 3 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Slaný kukuřičný koláč

Suroviny

• kukuřičná krupice 150 gramů
• vývar kuřecí 6 decilitrů
• sůl 1 lžička
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Niva na ozdobení)
• rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobení)

Na náplň:

• houby 600 gramů
• klobása 400 gramů (čerstvá, neuzená)
• olej olivový 1/2 decilitru
• tymián 1 lžíce (lístky)
• česnek 2 stroužky
• bazalka 6 lístků
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lasagne se žampiony

Suroviny

• žampiony 600 gramů
• lasagne 300 gramů (pláty)
• rukola 200 gramů
• sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)
• smetana zakysaná 4 decilitry
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• sýr tvrdý 40 gramů (Parmezán jemně mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Guláš z hlívy ústřičné

Suroviny

• hlíva ústřičná 1 kilogram (čerstvá)
• cibule 1 kus
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• olej 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• česnek 4 stroužky
• paprika 2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

Dušená játra s houbami

Suroviny

• játra 400 gramů (telecí nebo vepřová)
• brokolice 250 gramů (růžičky)
• žampiony 500 gramů
• pórek 120 gramů
• smetana 2,5 decilitru
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej olivový 0,4 decilitru
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• pepř (čerstvě drcený)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• Následující strana