Suroviny Sůl

Fattoush

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá)
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• okurka salátová 1 kus (velká)
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• koriandr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mušle svatého Jakuba s čočkou

Suroviny

• mušle sv. Jakuba 400 gramů
• čočka 260 gramů (předvařená)
• kokosové mléko 2 decilitry
• vývar kuřecí 1 decilitr
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 2 kusy
• chilli pasta 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• kari pasta 1 lžička (červená)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Hrachová polévka snert

Suroviny

• voda 2,5 litru
• brambory 650 gramů
• hrách zelený 400 gramů (sušený)
• uzenina 400 gramů (holandské uzenky )
• vepřové maso 1 kus (nožička)
• slanina 80 gramů
• celer řapíkatý 1 kus
• mrkev karotka 1 kus
• celer 1 kus (malý)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuřecí adobo

Suroviny

• kuře 1,5 kilogramu (celé)
• voda 5 decilitrů
• ocet vinný 1,2 decilitru
• sójová omáčka 2/3 decilitru (světlá)
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 2 kusy
• cukr 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Česnekový krém

Suroviny

• brambory 800 gramů
• olej olivový 20 lžic
• ocet vinný 12 lžic
• olivy černé 16 kusů
• česnek 12 stroužků
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečené krevety

Suroviny

• rajčata koktejlová 600 gramů
• víno bílé 2,5 decilitru (suché )
• krevety 16 kusů (oloupané)
• sýr měkký 200 gramů (rozdrobená Feta)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 3 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• cukr 1/2 lžíce
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní bylinková bramboračka

Suroviny

• bylinky 100 gramů (kopřivy, petrželka, pažitka, špenát, kerblík)
• brambory 200 gramů
• houby sušené 50 gramů (předem namočené)
• jíška 60 gramů (máslová)
• vývar 1,5 litru (z kostí)
• smetana 4 lžíce
• kmín 1 špetka (drcený)
• sůl
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové jitrničky s pivem

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (plec nebo krkovice)
• strouhanka 3 lžíce
• sádlo 1 lžíce
• pivo světlé 250 mililitrů
• sůl
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřová kolena na grilu

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (koleno, zadní)
• voda 4 litry
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 1 palička
• pepř černý 1/2 lžíce (celý)
• bobkový list 5 listů
• nové koření 10 kuliček (celé)
• jalovec 10 kuliček (celý)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jehněčí s červeným pepřem

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (kýta)
• celer řapíkatý 2 kusy
• česnek 1 palička
• olej 1/2 decilitru
• šťáva limetková 2 lžíce
• pepř černý 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Telecí kapsy v alobalu

Suroviny

• telecí maso 4 kusy (kýta)
• vepřové maso 200 gramů (uzené, pokrájené na kostičky)
• vejce 4 kusy
• houska 2 kusy (pokrájená na kostičky)
• mléko 1/2 decilitru
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• pepř bílý (drcený)
• tymián 4 snítky
• sůl

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 1

Nakládaný losos

Suroviny

• losos 1 kilogram (čerstvý filet bez kůže a kostí)
• cukr krystal 500 gramů
• sůl 500 gramů
• kopr 1 hrst (čerstvý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krevety s chilli a avokádem

Suroviny

• krevety 16 kusů (větší)
• chilli pasta 1/2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (nebo sezamový)
• sůl mořská
• limetka 2 kusy (na zálivku)
• máta (na ozdobu)

Na salát:

• avokádo 4 kusy (zralé)
• rajčátka cherry 1 hrst
• limetka 1 kus
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřoví šneci

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (kotleta bez kosti)
• vepřové maso 200 gramů (uzený bok, krájený na plátky)
• špenát 100 gramů (listový)
• olej 2 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilovaná kukuřice se zelenou omáčkou

Suroviny

• kukuřice 4 kusy (mladá )
• petržel hladkolistá 100 gramů (lístky)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (pokrajený)
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• ocet 1 lžička
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• paprika zelená 1 kus
• kapary 1 lžíce (pokrájené)
• ančovičky 1 lžíce (nakrájené)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ceviche s pečenými rajčátky a česnekem

Suroviny

• ryba mořská 400 gramů (filety z čerstvých ryb bez kostí)
• limetka 8 kusů
• koriandr 1 kus (nať)
• cibulka jarní 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový

Na přílohu:

• bageta 1 kus (světlá)
• rajčátka cherry 1 balení
• česnek 1 palička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečené brambory se sýrem

Suroviny

• brambory 4 kusy (větší)
• sýr Ementál 100 gramů (plátky )
• česnek 4 stroužky
• sůl 2 lžičky
• tymián 3 větvičky
• rozmarýn 2 větvičky
• pepř černý 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cibule s cuketou a modrým sýrem

Suroviny

• cuketa 2 kusy (středně velká)
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• cibule červená 3 kusy (středně velká)
• máslo pomazánkové 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčata s fenyklem

Suroviny

• rajčata 4 kusy (větší)
• fenykl 2 kusy (menší)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• likér anýzový 1 lžíce
• cukr 1 špetka
• tabasko 4 kapky

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilovaný sladkokyselý lilek s mátou

Suroviny

• lilek 500 gramů (opláchnutý )
• ocet vinný 1,75 decilitru (bílý)
• česnek 6 stroužků
• máta 6 lžic (nakrájená, čerstvá)
• olej olivový 5 lžic
• cukr 4 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lín ve slaninovém prstýnku

Suroviny

• ryba sladkovodní 400 gramů (lín - filety)
• slanina anglická 150 gramů (nakrájená na plátky)
• cibulka jarní 1 svazek (mladá )
• paprika červená 1 kus
• kopr
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sushi

Suroviny

• voda 2,6 decilitru (na rýži)
• rýže 175 gramů
• ocet rýžový 2 lžíce
• sůl 1 lžička
• cukr 1 lžička
• řasy mořské 5 plátků (nori)
• losos 250 gramů (čerstvé filety bez kůže a kostí)
• krabí tyčinky 6 kusů
• avokádo 1 kus (zralé)

Na přílohu:

• sójová omáčka 1 hrnek (miska)
• wasabi 1 hrnek (miska)
• zázvor 1 hrnek (miska, nakládaný)
• ředkev červená 1 hrnek (miska, nakládaná)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Kachní prsa na jalovci

Suroviny

• kachní maso 4 kusy (prsa)
• borovička 2 decilitry (nebo gin)
• kompot brusinkový 100 gramů
• med 3 lžíce
• sůl
• pepř
• jalovec 1 větvička (celý)
• jalovec 1 lžíce (kuličky)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kančí hřbet s čatní z červené řepy

Suroviny

• kančí maso 600 gramů ( bez kosti )
• máslo 4 lžíce (rozpušťené)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření kari 1 lžička
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• bobkový list 2 kusy
• sůl

Na čatní:

• řepa červená 500 gramů
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet vinný 1 decilitr
• česnek 3 stroužky
• cibule 130 gramů ( loupaná)
• paprička chilli červená 1 kus
• sůl 1 lžička
• skořice 2 kusy (celá )

Kategorie

• Zvěřina
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Buchtičky starého rybáře

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• ryba sladkovodní 400 gramů (filety bez kostí z pstruha, štiky, nebo candáta)
• chléb toastový 6 plátků
• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 1 decilitr
• vejce 2 kusy
• kopřivy 1 svazek (mladá, čerstvá)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Pusinky z červené řepy

Suroviny

• cukr 150 gramů
• bílek 3 kusy
• šťáva z červené řepy 1 decilitr
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• řepa červená 300 gramů
• cukr 100 gramů
• šťáva pomerančová 1 decilitr
• skořice 1 kus (celá)
• hřebíček 2 kusy (celý)
• badyán 1 kus (celý)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilované bagetky s nakládaným lososem

Suroviny

• bageta 8 plátků
• losos 8 plátků (předem nakládaný)
• smetana 1 decilitr
• vejce 1 kus
• rukola 1 hrst
• kari pasta 1 lžička (zelená)
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Carpaccio s fetou a ořechy

Suroviny

• řepa červená 600 gramů
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• ořechy vlašské 70 gramů
• rukola 1 svazek
• olej olivový 1/2 decilitru
• ocet vinný 1/2 decilitru
• med 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Králičí stehna s řepou

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• řepa červená 400 gramů
• mrkev 2 kusy
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• smetana 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• hořčice 1 lžíce (ostrá)
• semínko hořčičné 1 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramboroví utopenci

Suroviny

• brambory 600 gramů (malé)
• olej olivový 4 decilitry
• sýr pivní 1 kus
• cibule šalotka 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý 2 lžičky (celý)
• tymián 6 snítek
• rozmarýn 1 snítka
• bazalka 8 listů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• Následující strana