Zapečené krůtí nudličky Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)ananas 300 gramů (čerstvá dužnina)banány 2 kusypaprika zelená 1 kuscibule 1 kuskokosové mléko 2 decilitryjogurt bílý 1/2 decilitruolej 0,4 decilitrusójová omáčka 1 lžíce Kategorie Krůta, krocan pro celiaky Hodnotilo: 1
Crumble s lesním ovocem Suroviny ovoce lesní 600 gramůcukr krupice 160 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůmandle 50 gramů (plátky)máslo 3 lžíce (změklé)sůl 1 špetkamáslo (na vymazání formy) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rýžová kaše s meruňkami Suroviny meruňky 400 gramůrýže kulatozrnná 250 gramů (nebo oválná)mléko 6 decilitrůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr (Salko)cukr 4 lžícecitron 1/2 kusu (chemicky neošetřený)skořice 1 kus (svitek)sůl 1 špetka Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa s třešněmi Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)třešně 400 gramůčočka červená 200 gramůcibulka jarní 6 kusůmed 2 lžícehořčice ostrá 1 lžíceolej 1/2 decilitrukoriandr 1 lžička (drcený)pepř 1 lžička (drcený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené palačinky Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůvejce 2 kusymléko 2,5 decilitrumáslo 1 lžičkasůl 1 špetkaolej (na vymazání pánve )máslo (na vymazání formy)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: ostružiny 300 gramů (čerstvé nebo mražené)tvaroh měkký 250 gramůvejce 2 kusycukr 2 lžíce Na zálivku: smetana zakysaná 1 decilitrvejce 1 kuscukr 1 lžíce Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čatní z jahod a červené řepy Suroviny jahody 300 gramůřepa červená 200 gramů (oloupaná)cukr hnědý 50 gramůcibule 1 kus (malá)med 2 lžícešťáva citronová 1/2 decilitruocet 1/3 decilitruzázvor 1 lžíce (čerstvý, oloupaný, nakrájený na plátky)paprička chilli červená 1 kus (malá) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ovocný koláč s tvarohem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 110 gramůvejce 2 kusymáslo 60 gramůmléko 2/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkatuk (na vymazání plechu)mouka pšeničná polohrubá (na vysypání plechu) Na náplň: borůvky 300 gramůtvaroh měkký 250 gramů (tučný)maliny 200 gramů (nebo lesní jahody)vejce 1 kuscukr moučkový 40 gramůvaječný koňak 1/2 decilitru Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Šunka s vejci a brokolicí Suroviny brokolice 1 kusvejce 8 kusůšunka 8 plátkůolej 2 lžícepepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nákyp s klobáskami Suroviny vejce 6 kusůklobáska grilovací 6 kusůrajčátka cherry 200 gramůžampiony 150 gramůsmetana 2,5 decilitrusýr kozí 50 gramů (nastrouhaný)máslo 40 gramůveka 4 plátkybazalka 2 lžíce (čerstvá, nakrájená) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Frittata se zeleninou a olivami Suroviny vejce 6 kusůpaprika červená 1 kuscuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kususmetana na vaření 2 decilitryolivy 100 gramů (černé nebo zelené, bez pecek)máslo 40 gramůolej olivový 4 lžícešalvěj 4 lístky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Králík na smetaně a slanině Suroviny králík 1 kus (celý)slanina 100 gramů (plátky)mrkev 120 gramůceler 80 gramůpetržel kořenová 60 gramůcibule 1 kusvývar 3,5 decilitrusmetana 2 decilitryvíno bílé 1 decilitr Kategorie Králík pro děti Hodnotilo: 1
Zastřená vejce s bramborami v koprové omáčce Suroviny vejce 8 kusůbrambory 8 kusůvývar 6 decilitrůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůsmetana na vaření 2 decilitrykopr 1 svazekocet 6 lžiccukr 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené mleté maso s vejci Suroviny mleté maso 500 gramůvejce 8 kusůveka 3 plátkymléko 2 decilitrycibule 1 kusčesnek 2 stroužkytymián 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Plněná stehna z králíka Suroviny králičí maso 4 porce (vykostěná,odblaněná a rozklepaná stehna na plátky)žampiony 150 gramůšpenát 100 gramů (čerstvé listy)vejce 1 kusmáslo 50 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 1 stroužeksůlolej (na smažení) Kategorie Králík pro děti Hodnotilo: 0
Zapečený květák s vejci Suroviny květák 1 kus (středně velký)vejce 4 kusyšunka krůtí 100 gramůpórek 50 gramůsýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)máslo 50 gramůmuškátový květ 1 špetkasůl Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Omeletky s malinami a čokoládou Suroviny vejce 8 kusůmouka pšeničná polohrubá 8 lžicmléko 8 lžiccukr 4 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamaliny 250 gramůčokoláda 100 gramůmáslo 60 gramů (na opečení) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kapustové závitky Suroviny kapusta 8 listůmleté maso 300 gramůrýže 200 gramůcibule 1 kusrajčatový protlak 60 gramůvývar 1,5 decilitrusmetana na vaření 1 decilitrčesnek 3 stroužkypaprička chilli červená 1 kus Kategorie Slané pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuře na orientální způsob Suroviny kuřecí maso 12 paliček (kuřecí paličky)brambory 4 kusy (střední)kokosové mléko 2,5 decilitrumrkev 2 kusymáslo 50 gramů (rozpuštěné)koriandr 4 snítkykari 1 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)kari pasta 1 lžička (červená) Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Jarní tvarohová pomazánka s popencem Suroviny tvaroh měkký 1 kelímekjogurt bílý 1 kelímeksůl 1 lžičkaolej olivový 1 lžícebylinky 1 hrst (čerstvé - pažitka, popenec, kopr, petržel) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Celerovomrkvový salát s fenyklem Suroviny mrkev 250 gramůceler 250 gramůfenykl 1/2 kusu (čerstvý)smetana zakysaná 80 gramůmajonéza 60 gramůcibule 1 kus (menší)cibulka jarní 2 kusyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)olej olivový 2 lžíce Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Marinovaná červená řepa s mozzarellou Suroviny řepa červená 500 gramů (syrová)sýr Mozzarella 2 kusy (bochánky v nálevu)rukola 1 svazekolej olivový 4 lžíceocet jablečný 3 lžícemed 1 lžícepepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Cibulový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 80 gramůpodmáslí 1/2 decilitružloutek 1 kuspepř bílý 1 špetka (mletý)sůl 1 špetkamouka (na vál)máslo (na vymazání) Na náplň: cibule 600 gramůslanina anglická 100 gramůsmetana zakysaná 1,8 decilitruvejce 3 kusytymián 3 snítkymáslo 1 lžícemuškátový květ 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Česnekový krém se špenátovým pestem Suroviny vývar kuřecí 1,2 litrusmetana na šlehání 1 decilitrčesnek 2 paličkymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůsůl Na pesto: špenát 100 gramů (čerstvé listy)olej olivový 4 lžícesýr Parmezán 2 lžičky (jemně strouhaný)sůl 1 špetka Kategorie Krémové pro děti Hodnotilo: 1
Petrželové škubánky Suroviny petržel kořenová 600 gramůbrambory 500 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůsůlmáslo 100 gramů (nebo sádlo)mák 60 gramů (mletý, na posypání)cukr 2 lžíce (na posypání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polníčkový salát s bramborami Suroviny brambory 1 kilogramsalát polníček 1 kilogramolej olivový 6 lžicocet Balsamico 3 lžícehořčice 1 lžičkapepř černý (mletý)sůlbylinky (podle chuti: pažitka, naťová cibulka, řeřicha, zelený koriandr) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Smažený plněný celer Suroviny celer 600 gramůbrokolice 200 gramůvejce 2 kusysýr krémový 60 gramů (Lučina )sýr tvrdý 50 gramů (Ementál strouhaný)sůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 1/2 decilitruořechy vlašské 50 gramů (jemně mleté) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kotlety s cibulovou marmeládou Suroviny vepřové maso 4 porce (kotlety)olej olivový 4 lžícešalvěj 4 listykoriandr 1 lžička (drcený)pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený )sůl Na marmeládu: cibule červená 500 gramůvoda 0,8 decilitruvíno červené 0,7 decilitrumáslo 50 gramůcukr 50 gramůsůl 1 špetka Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky Hodnotilo: 0
Křenová omáčka s mletými medailonky Suroviny mleté maso 400 gramů (hovězí + vepřové)pivo tmavé 2 decilitryuzené maso 80 gramů (koleno plátky )švestky sušené 80 gramůrohlík 1 kus (nebo houska)smetana na vaření 0,8 decilitrumed 1 lžícekoření chilli 1 špetka (mleté)pepř černý (čerstvě mletý ) Na omáčku: vývar 3 decilitrymléko 2 decilitrysmetana na šlehání 1,2 decilitrukřen 100 gramů (čerstvý, nastrouhaný)máslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůcukr 1 lžíceocet 1 gram (nebo citronová šťáva)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Čočka po indicku Suroviny čočka červená 300 gramůvývar zeleninový 3 decilitrybrambory 3 kusy (oloupané, syrové)cibule 1 kusmáslo 1/2 decilitru (přepuštěné)olej 0,4 decilitrucibulka jarní 1 kuskoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený )šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu) Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Fazolová polévka se zeleninou Suroviny fazole bílé 1/2 hrnku (suché)celer řapíkatý 1 snítkamrkev karotka 1 kuscuketa 1/2 kusupórek 1/4 kusucibule 1/2 kusučesnek 3 stroužkyrozmarýn 2 snítkybazalka 1 snítka Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0