Mřížkový koláč se sušenými meruňkami Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 280 gramůmáslo 210 gramůcukr moučkový 140 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)skořice 1 špetka Na náplň: meruňky 350 gramů (sušené)šťáva pomerančová 2,2 decilitrucukr 80 gramů (pískový)ořechy vlašské 50 gramů (nahrubo nasekané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládová roláda s banánem Suroviny tuk (na vymazání plechu) Těsto: vejce 6 kusůcukr krystal 6 lžickakao 4 lžíce (+ na posypání)jedlá soda 1/2 lžičky Náplň: mléko 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícežloutek 1 kusmáslo 250 gramůkakao 2 lžícecukr moučkový 4 lžícecukr vanilkový 1 baleníbanány 3 kusy Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Buchty s mákem a švestkami Suroviny kompot švestkový 1 sklenice (velký)rum 80 mililitrůmléko 450 mililitrůcukr krupice 100 gramůdroždí 30 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůsůlžloutek 2 kusymáslo 70 gramů (rozpuštěné) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slaný bramborový koláč Suroviny Na těsto: máslo 100 gramůsůl 1 špetkacitronová kůra (nastrouhaná, z 1 citronu)muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)vejce 1 kussmetana zakysaná 50 gramůmouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/4 lžičkymléko 4 lžíce Na náplň: brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)cibule 1 kusčesnek 1 stroužekmléko 3 lžícesmetana zakysaná 250 gramůvejce 2 kusypetržel hladkolistá 1 svazeksýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)pepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný strouhaný koláč Suroviny jablka 750 gramůmouka pšeničná hladká 450 gramůcukr 280 gramůHera 250 gramůvejce 4 kusyořechy 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrstkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuskořice 2 lžičky (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Francouzské brambory se salámem Suroviny brambory 900 gramů (vařené bez slupky)salám točený 300 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 4 kusysýr tvrdý 120 gramů (najemno nastrouhaný)cibule 1 kus (velká)olej 3 sůlpepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Buchtové vlnění Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůtuk 300 gramů (na pečení)mléko 2 decilitryžloutek 2 kusycukr moučkový 50 gramůdroždí 40 gramů (čerstvé)citronová kůra (nastrouhaná z 1 citronu)sůlmouka pšeničná hladká (na vál) Maková nádivka: mák 150 gramů (mletý)mléko 1/3 litrucukr 80 gramůtuk 20 gramůcitronová kůra (strouhaná)skořice (mletá)hřebíček (mletý)vanilková tresť 1 kapka (popř. aroma) Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 500 gramůcukr 100 gramůmáslo 50 gramůvejce 1 kuscitronová kůravanilkové aroma 1 kapka Ovocná nádivka: jablka 250 gramůzavařenina meruňková 50 gramůcukr 30 gramůšťáva citronová 1 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy s rumovou polevou Suroviny cukr 250 gramůmáslo 250 gramů (nebo Hera )mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 5 kusůkakao 50 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)cukr moučkový 300 gramů (na polevu)rum 4 lžíce (na polevu) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Hrnkový meruňkový koláč Suroviny meruňky 800 gramůmouka pšeničná hrubá 1 hrnekmouka pšeničná polohrubá 1 hrnekcukr krystal 1 hrnekmléko 1 hrnekolej 1/2 hrnkuvejce 1 kusstrouhanka 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krupičkové bonbony Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůtuk 120 gramůcukr 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: dětská krupice 85 gramůdatle 50 gramů (sušené, jemně nakrájené)máslo 40 gramůořechy vlašské 25 gramů (mleté)cukr 25 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce ((Salko))mléko 2/3 decilitru Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čínský dezert s brusinkami Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )kompot brusinkový 1 kus (nebo kompot z červeného rybízu)čokoláda 1 kus (hoblinky z čokolády na zdobení) Na těsto: vejce 2 kusytuk 100 gramůcukr 200 gramůkakao 2 lžícerum 2 lžícemléko 10 lžicmouka pšeničná hrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balení Na krém: máslo 70 gramůrum 1 lžícekakao 1 lžícecukr 2 lžíce Na kaši: mléko 250 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jižanské mandlové koláčky Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 100 gramůmáslo 60 gramů (rozpuštěné, zchladlé)cukr třtinový 40 gramů (tmavý)žloutek 1 kuskakao 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: mléko 2 decilitrycukr 50 gramůžloutek 2 kusymoučka kukuřičná (škrob) 20 gramůmandle 2 lžíce (drcené, opražené)melasa 1 lžička (nebo tmavý med) Na mandlové placičky: mandlové lupínky 120 gramůcukr hnědý 120 gramůcukr krupice 60 gramůsmetana na šlehání 2/3 decilitruvoda 2/3 decilitrutuk (na vymazání plechu) Na ozdobení: mandle (loupané)čokoláda 2 lžíce (rozpuštěná) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláčky s pudinkem a oříšky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr 100 gramůmléko 1 decilitrHera 80 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůltuk (na vymazání)ovesné vločky 100 gramů (nebo žitné, nasucho opražené) Na náplň: mléko 5 decilitrůvejce 2 kusyořechová směs 100 gramů (+ semínka)pudinkový prášek vanilkový 2 balíčkycukr 4 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bavorský vanilkový krém Suroviny smetana na šlehání 125 gramůvejce 2 kusymléko 2,5 decilitrucukr vanilkový 3 baleníželatina 4 plátkyvanilkový lusk 1 kustuk (na vymazání formiček) Na omáčku: blumy 350 gramůcukr vanilkový 2 balenícukr krupice 30 gramůmoučka škrobová 1 lžícešťáva citronová (několik kapek) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jablkový koláč s griliášem Suroviny cukr vanilkovýdroždí sušené 2 lžičkysůl 1 špetkavejce 2 kusytuk 100 gramů (Hera)šťáva citronová 1 lžícemléko 125 mililitrůolej (na potření rukou)jablka 6 kusů (6-8 kusů) Náplň: vejce 2 kusycukr moučkový 5 lžiccukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 baleníšťáva citronová 2 lžícetvaroh měkký 500 gramůmléko 5 lžic Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jarní květinový dort Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 120 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 2 hrsti (na vysypání)marcipán 12 kusů (květy, na ozdobu)mléko 3 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1,5 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0