Slepičí vývar s knedlíčky a nudlemi Suroviny voda 1,5 litruslepice 1/2 kusunudle 80 gramů (vlasové)mrkev 1 kusceler (kousek)pórek 80 gramůcibule 1 kus (menší)pepř 10 kuličeksůl 1 lžička Na knedlíčky: játra 100 gramů (drůbeží)houska 1,5 kusu (bez kůrky)vejce 1 kusmléko 1/2 decilitrumáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 1 lžičkačesnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vývary pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Telecí na paprice Suroviny telecí maso 600 gramů (plec)vývar 3 decilitrysmetana 2 decilitrymáslo 60 gramůcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 3 lžícemáslo pomazánkové 1 lžícepaprika sladká 1 lžíce (mletá)sůl Na noky: krupice 200 gramůmléko 5 decilitrůvejce 3 kusymáslo 40 gramůsůlmáslo (na omaštění) Kategorie Telecí plec pro děti Hodnotilo: 1
Koláč se sladkými sušenými rajčaty Suroviny máslo 100 gramů (nebo hera)cukr moučkový 120 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusyrajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)ořechy lískové 40 gramůšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)rum 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rozmar Suroviny mouka pšeničná hladká 0,4 hrnkuHera 250 gramůcukr moučkový 1/2 hrnkucukr krystal 0,4 hrnkuvejce 6 kusůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenískořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová (z půlky citronu)citronová kůra Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s bramborovo-zelnou náplní Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kus (na potření )mouka (na vál)kmín 1 lžička (na posypání)sádlo 1 lžíce Na náplň: cibule 1 kusbrambory 3 kusyzelí kysané 1/2 baleníkmín (drcený)paprika sladká 1 lžička (nemusí být)sůlpepřcukr Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladké domácí nudle Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo více, až 400 g)vejce 2 kusyvoda (1/2 vaječné skořápky)máslo 1 lžička (rozpuštěné)sůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na pudink: mléko 5 decilitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr (podle chuti) Na přelití: ořechy vlašské 100 gramůrozinky 50 gramůmáslo 50 gramůcukr krupice 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Závin z tvarohového těsta plněný mletým masem Suroviny tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenísůl 1/2 lžičkyvejce 1 gramolej 4 lžícemouka (na vál) Na náplň: mleté maso 400 gramůhouska 1 kus (nebo žemle)cibule 2 kusyslanina anglická 150 gramůčesnek 1 stroužekolej 2 lžícevejce 1 kuskoření provensálské 1 lžícepaprika kapie 200 gramů (sterilovaná) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Rozcuchané rohlíky Suroviny rohlík 7 kusůvejce 3 kusysýr polotvrdý 1 hrnek (Eidam nastrouhaný )paprika sladká 1 lžička (mletá)olej 1/2 hrnku (na smažení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Obložené topinky s ředkvičkami, pórkem a vejci Suroviny chléb 8 plátkůvejce 4 kusyředkvičky 1 svazekpórek 150 gramůmáslo 50 gramůolej 2 lžícečesnek (podle chuti)pažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí sekaná s vlažným bramborovým salátem Suroviny mleté maso 600 gramůrohlík 2 kusyslanina anglická 50 gramůvejce 1 kussmetana 1,5 decilitrumléko 1 decilitrolej 1 lžícečesnek 2 stroužkycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Na salát: brambory 600 gramůokurka nakládačka 200 gramůcibule červená 1 kus (větší)olej 2 lžícehořčice 1 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (povařené)pepř (drcený)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Slané rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůvejce 1 kusmajonéza 1 kelímekolej 2 lžícedroždí 1 kostkamléko 12 lžiccukr 1 lžičkasůl 1 lžičkamouka (na vál) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makový koláč se švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkucukr krupice 1/2 hrnkuolej 1/2 gramujogurt bílý 1 hrnekvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůlšvestky 500 gramůmák 100 gramů (mletý) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlý koláč s višněmi Suroviny višně 750 gramů (čerstvé, nebo kompotované)máslo 125 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 120 gramůvejce 3 kusycitron 1 kus (chemicky neošetřený)cukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lyonský salát Suroviny salát kadeřavý 1 kusuzené maso 120 gramů (bok)chléb 1 plátek (na krutony)vejce 4 kusymáslo 10 gramůčesnek 1 stroužekcibule šalotka 1 kusolej 3 lžíceocet Balsamico 1 lžíce Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s mletým masem a žampiony Suroviny mleté maso 600 gramůpaprika sladká 1 lžička (mletá)koření grilovací 1 lžičkacibule 1 kusvejce 1 kusvoda 3 lžíce (vlažná)žampiony 250 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Pikantní makrely na roštu Suroviny makrela 1 kilogramolej olivový 100 mililitrůocet vinný 50 mililitrůpepř bílý (mletý)sůlvejce 5 kusů (vařené na tvrdo)salát hlávkový 1 kusšťáva citronová (na pokapání)olej olivový (na pokapání) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vanilkový máslový koláč Suroviny máslo 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsůl 1 špetkavejce 3 kusycukr krupice 50 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkycukr vanilkový 3 balíčkymléko 2 lžícerozinky 50 gramů (nejlépe zlaté) Na polevu: máslo 50 gramůcukr hnědý 2 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sváteční staročeský závin Suroviny listové těsto 400 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 90 gramůmandle 40 gramů (loupané)rozinky 50 gramů (namočené v rumu )vejce 5 kusůcitronová kůra 1 lžičkabrambory 260 gramů (vařené ve slupce)mouka (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tradiční zázvorky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 50 dekagramůcukr moučkový 30 dekagramůvejce 4 kusyžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 2 špetkyzázvor 3 dekagramy Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže Suroviny kapr 1 kilogramsůlmouka pšeničná hladkávejce 2 kusystrouhankaolej (na smažení)ocet 400 mililitrůvoda 400 mililitrůcibule 100 gramů Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Sloní slzy dle Daniely Šinkorové Suroviny vejce 6 kusůcukr moučkový 1,5 lžícekakao 1 lžícemouka pšeničná hrubá 3 lžíceořechy 15 dekagramů (mleté)mléko 2 lžícemáslo 35 dekagramůcukr vanilkový 2 balíčkybanány 3 kusy (velké, rovnější) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pruhovaná likérová bábovka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 125 gramůmoučka škrobová 125 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr moučkový 220 gramůvejce 5 kusůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 100 mililitrůvaječný koňak 250 mililitrůčokoláda na vaření 50 gramů (nebo hořká) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Panettonky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 200 gramůdroždí 1 kostkamléko 100 mililitrůcukr 4 lžícesůlrum 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekžloutek 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevné dezertky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkukakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Be-be buchta Suroviny cukr moučkový 160 gramůvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumléko 1 litrpudinkový prášek vanilkový 3 balíčkycukr 5 lžicsušenky Bebe 2 balenírum 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 6
Bílá bramborová polévka Suroviny brambory 500 gramůkmín 1/2 lžičky (drcený)podmáslí 500 mililitrůsmetana 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžíceocet 1 lžícecukr 2 lžičkykopr 2 lžíce (nasekaný)máslo 20 gramů Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rybí filé zapečené se špenátem Suroviny filé 500 gramůšpenát 400 gramů (mražený)máslo 100 gramůčesnek 3 stroužkyvejce 2 kusymléko 2 lžícesýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)sůlstrouhanka (na vysypání) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 2
Velikonoční hřbet s vejci, slaninou a hráškem Suroviny brambory 150 gramů (vařené ve slupce)cibule 1 kusslanina 50 gramůčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 50 gramůvejce 4 kusy (2 uvařená natvrdo, 2 rozšlehaná na zapečení)tuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání)pepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová pečeně s houbovo-bylinkovou náplní Suroviny vepřové maso 600 gramů (plec, případně kýta)slanina 50 gramůhouby sušené 100 gramůvejce 2 kusyvývar zeleninový 300 mililitrůmáslo 1 lžíceolej 1 lžícemléko 1/2 hrnku (na namočení hub)bylinky 1 hrst (libeček, petrželka, pažitka, bazalka) Kategorie Vepřová plec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládové suchárky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 140 gramůcukr 130 gramůčokoláda 100 gramůvejce 3 kusymandle 30 gramů (oloupané)máslo 30 gramůcukr vanilkový 1 balíček (na obalení)tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0