Sýrové karbanátky Suroviny sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)vejce 2 kusymléko 200 mililitrůčesnek 2 stroužkykoření chilli 1 špetka (nemusí být)paprika sladká 1 lžička (mletá)sůlpetržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nasekaná )paprika kapie 100 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Koláč s nadýchanou makovou nádivkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 180 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1/2 balíčkuvejce 3 kusyjogurt bílý 4 lžícetuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na nádivku: mléko 350 mililitrůcukr 100 gramůkrupice 40 gramůmák 200 gramů (mletý)máslo 50 gramůvejce 2 kusyrum 2 lžícesůl 1 špetkaskořice (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jablečný chlebíček Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkakoření do perníku 1 lžičkamáslo 125 gramůcukr 60 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusjablka 250 gramů (strouhaná)rozinky 100 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketové placičky se sýrem a rajčaty Suroviny cuketa 600 gramů (mladá)ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )sýr měkký 200 gramů (balkánský)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 120 gramůčesnek 1 stroužekcibulka jarní 2 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lasagne se žampiony Suroviny žampiony 600 gramůlasagne 300 gramů (pláty)rukola 200 gramůsýr Mozzarella 2 balení (bochánky)smetana zakysaná 4 decilitryvejce 2 kusymáslo 60 gramůsýr tvrdý 40 gramů (Parmezán jemně mletý)pepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy s rumovou polevou Suroviny cukr 250 gramůmáslo 250 gramů (nebo Hera )mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 5 kusůkakao 50 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)cukr moučkový 300 gramů (na polevu)rum 4 lžíce (na polevu) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Tropická žemlovka Suroviny rohlík 8 kusů (z předešlého dne)kiwi 6 kusůmango 2 kusyvejce 2 kusymléko 300 mililitrůsmetana na šlehání 200 mililitrůcukr vanilkový 1 balenímáta 1 lžička (nasekaná )máslo 80 gramů Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí houstičky a rohlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 250 mililitrů (vlažné)droždí 25 gramůcukr 1/2 lžičkysůl 1 lžičkavejce 1 kussádlo 60 gramůbílek 1 kus (na potření)sůl hrubá 1 lžička (na posypání, může být i kmín nebo mák) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovesné sušenky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůovesné vločky 250 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 2 kusyHera 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 100 gramůořechy vlašské 100 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šunka s hráškem zapečená v sýru Suroviny šunka 8 plátků (tenké)kečup 4 lžícesmetana na vaření 2 lžícekoření kari 1 špetkahrášek sterilovaný 4 lžíce (ve slaném nálevu)olejvejce 4 kusysýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)sůl Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Černá buchta s kompotem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 380 gramůcukr moučkový 250 gramůořechy 100 (mleté nebo kokosová moučka)Hera 150 gramůvejce 3 kusyjedlá soda 1 lžíce (vrchovatá )kakao 30 angrešt 700 mililitrů (kompot)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kokosové rohlíčky máčené v čokoládě Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkamoučka kokosová 120 gramůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůvejce 1 kusčokoláda na vaření 1 balenítuk ztužený (100%) 2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuře se špenátovou nádivkou Suroviny kuře 1 kus (celé)máslo 1 lžícešpenát 400 gramů (listový )vejce 1 kussýr tvrdý 50 (na strouhání )cibule 1 kusolej 2 lžícečesnek 2 stroužkysalám šunkový 50 gramů Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová pečeně plněná omeletou Suroviny vepřové maso 500 gramů (nejlépe plec)mrkev 1 kus (menší)cuketa 50 gramůvejce 2 kusymáslo 2 lžíceolej 3 lžícesójová omáčka 1 lžícerajčatový protlak 1 lžičkakoření grilovací 2 lžičky Kategorie Vepřová plec Hodnotilo: 1
Sýrová roláda Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)máslo 80 gramůsýr krémový 250 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 2 kusy (vařená natvrdo)paprika červená 1 kuspažitka 2 lžíce (jemně nasekaná)šunka 100 gramů (plátková)pepř černý (čerstvě drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro děti Hodnotilo: 1
Koláč zelný Suroviny zelí sterilované 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu)uzené maso 200 gramůcibule 1 kusbrambory 1 kuscukr kostkový 5 kostekkmín 1 lžičkalistové těsto 1 balenísmetana zakysaná 200 gramůmléko 50 mililitrů Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Perníkové bábovičky s ořechy a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 2 kusymed 2 lžícecukr 150 gramůořechy vlašské 150 gramů (mleté )citronová kůra 1 lžičkapomerančová kůra 1 lžičkamlékoolej 2 lžíce Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové nebe Suroviny vejce 6 kusůcukr moučkový 200 gramůcukr vanilkový 1 balenípudinkový prášek kakaový 3 baleníolej 3 lžícesmetana na šlehání 2 kelímkydžem 1 kelímek (pikantní )čokoláda 1 lžíce (nastrouhaná, na posypání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Houbovec I Suroviny houby 500 gramů (čerstvé, očištěné)houska 6 kusůvejce 4 kusysmetana 2,5 decilitrucibule 1 kusmáslo 60 gramůtymián 2 snítkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladký kuskus Suroviny kuskus 250 gramůšvestky sušené 200 gramůovoce sušené 200 gramůrozinky 1 hrst (namočené v rumu )vejce 4 kusymléko 250 mililitrů (nebo smetana )cukr (nebo med podle chuti)máslo (na vymazání plechu) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dezert opilý Isidor Suroviny vejce 5 kusůcukr 150 gramůmouka pšeničná hrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 baleníořechy vlašské 1 hrst (nasekané)čokoláda na vaření 100 gramůtuk ztužený (100%) 100 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy ) Na náplň: ořechy vlašské 300 gramů (mleté)cukr moučkový 200 gramůrum 200 mililitrů Na krém: máslo 250 gramůcukr 100 gramůmléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr vanilkový 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mirotické koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 250 gramůdroždí 1 kostkavejce 1 kusmléko 8 lžiccukr 2 lžícešvestková povidla 1 sklenice (nebo hrušková, nebo jablečný džem)mouka (na vál)žloutek 1 kus (na potření) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou Suroviny jogurt bílý 2 kelímkymouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnkukypřící prášek do pečiva 1 balenícukr krupice 1,5 hrnkuvejce 1 kusmáslo 4 lžíce (rozpuštěné, nebo Hera )olej 1 lžícecukr vanilkový 1 balení (nebo skořicový)drobenka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Holandská bramboračka s goudou Suroviny vývar zeleninový 1,2 litru (může být i z kostky)brambory 500 gramůsýr polotvrdý 200 gramů (Gouda nastrouhaná)houska 150 gramů (střídka z tvrdšího bíleho pečiva)mléko 1 decilitrpórek 1 kus (menší)vejce 1 kuscibule 1 kusmáslo (kousek, může být i sádlo) Kategorie Polévky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuličky se smetanou Suroviny mleté maso 800 gramů (400 g hovězího a 400 g vepřového)vejce 2 kusymléko 1 decilitrcibule 1 kusmoučka bramborová (škrob) 3 lžícenové koření 1/2 lžičky (mleté )muškátový oříšek 1/2 lžičky (mletý)zázvor 1 špetka (mletý)pepř černý (mletý) Na omáčku: vývar kuřecí 5 decilitrůsmetana 1,5 decilitrumouka pšeničná hladká 4 lžícemáslo 50 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Rumové polštářky Suroviny máslo 75 gramůvejce 2 kusycukr 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkasmetana zakysaná 100 gramůrum 5 lžiccitronová kůra 1 lžička Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Skořicové sušenky podle Hildegardy z Bingenu Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr hnědý 200 gramů (jemný)máslo 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 lžičkakoření 2 lžičky (směs: skořice + muškátový oříšek + hřebíček, vše mleté) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pikantní kuřecí placičky Suroviny kuřecí maso 200 gramů (prsa)voda 1 decilitrstrouhanka 1 lžícevejce 1 kusčesnek 1 stroužek (prolisovaný)sójová omáčka 1 lžícepaprička chilli červená 1 kus (rozdrcená, sušená)salát 4 listymoučka bramborová (škrob) Na omáčku: sirup javorový 1 decilitrolej 1/2 decilitrusójová omáčka 1/2 decilitruzázvor 1 lžíce (čerstvý, najemno strouhaný)česnek 1 stroužek (prolisovaný ) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Ořechovo-mrkvový dort Suroviny ořechy vlašské 300 gramů (nebo lískové)mrkev 250 gramůvejce 5 kusůcukr 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkacitronová kůratuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynutá bábovka s čokoládovou náplní Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůsůl 1 špetkamléko 150 mililitrůdroždí 30 gramůcukr 3 lžícevejce 1 kusolej 100 mililitrůjedlá soda 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1