Jeníčkovy paličky Suroviny kuřecí maso 10 kusů (paličky)podmáslí 6,5 decilitrukukuřičné lupínky 200 gramůjogurt bílý 200 gramůvejce 2 kusyolej 1,2 decilitrumouka pšeničná hladká 5 lžicpepř (čerstvě drcený )sůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Švédský koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr moučkový 1 hrnekkypřící prášek do pečiva 1/4 balenícukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 3 kusyvejce 3 kusymléko 1/2 litrurozinky 1 balenímáslo 125 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Obalovaný tuňák se zahradním salátem Suroviny tuňák 800 gramůstrouhankavejce 3 kusymouka pšeničná hladkáolejcitron 1/2 kusu (měsíčky na dozdobení) Na salát: salát 4 hrsti (směs listových salátů)cibule šalotka 1 lžička (najemno nakrájená)kapary 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)rajčátka cherry 2 větvičkycukr krupiceolej olivovýsůl mořskápepř (čerstvě drcený) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Hot Brownie Suroviny čokoláda na vaření 500 gramůmáslo 250 gramůcukr krystal 720 gramůvejce 8 kusůsůlmouka pšeničná hladká 250 gramůkakao 100 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Americká sekaná Suroviny hovězí maso 1 kilogram (mleté )sušenky 250 gramů (slané)salsa 200 gramůsůlpepřolej olivový 50 gramůbazalka 1 větvička (čerstvá)vejce 3 kusysýr Ementál 150 gramů (strouhaný) Na omáčku: kečup 50 gramůworcesterská omáčka 50 gramůhořčice 50 gramů Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Biskupský beránek Suroviny vejce 4 kusycukr 200 gramůcukr vanilkový 1 balenímáslo 150 gramů (nebo Hera)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenímléko 70 mililitrůcitronová kůra 1 lžičkarozinky 50 gramů Kategorie Bábovky a beránci babiččiny recepty pro děti velikonoční recepty pro vegetariány Hodnotilo: 1
Muchomůrky z vajec Suroviny vejce 4 kusyrajčata 2 kusysýr krémový 120 gramů (Lučina, či Žervé)hořčice 1 lžičkasůlpepřjogurt bílý 1 lžíce Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Skotská vejce Suroviny jehněčí maso 400 gramů (plecko - umleté)vejce 4 kusy (natvrdo)strouhanka 4 lžícesůlpepřčesnek 1 stroužekmajoránka 1 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžičkavejce 1 kus (do mletého masa) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Bůček plněný kopřivovou nádivkou Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bůček bez kosti )houska 3 kusyslanina anglická 100 gramů (libová)vejce 2 kusykopřivy 1 svazeksůlpepřmuškátový oříšek ( mletý)tymián 1/2 lžičky Kategorie Vepřový bok Hodnotilo: 0
Zapečené brambory s cuketou Suroviny brambory 1 kilogramrajčata 4 kusycibule 1 kuscuketa 1 kusšunka vepřová 250 gramůsýr Ementál 200 gramůolej 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Vejce v aspiku Suroviny vejce 4 kusy ( natvrdo uvařená )šunka 4 plátkysalát vlašský 200 gramůhrášek 4 lžíceokurky kyselé 4 kusylák z okurek 200 mililitrůželatina 1 balení (čirá)olej sezamový 1 lžička Kategorie Z vajec pro děti Hodnotilo: 1
Višňové knedlíky s houskou Suroviny houska 500 gramů (den staré pečivo)tvaroh měkký 500 gramůvišně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)smetana zakysaná 250 gramůjahody 250 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hrubá 180 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné)vejce 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládová pěna Suroviny čokoláda hořká 200 gramůvejce 6 kusů (oddělit žloutky od bílků)cukr krupice 2 lžícesůl (k ušlehání sněhu )rum hnědý - tuzemský 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové muffiny s ostružinami Suroviny mouka špaldová 120 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkavejce 1 kuskakao 2 lžícemáslo 2 lžícecukr 2 lžíceostružiny 12 kusůmléko 4 lžícečokoláda na vaření 1/2 kusu Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Meruňkový flan Suroviny meruňky 600 gramů ( čerstvé)vejce 5 kusůcukr krupice 50 gramůsmetana na šlehání 2 decilitry ( velmi hustá, nejlépe pasterizovaná)mléko 1 decilitrmandle Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Toasty s pivními žampiony Suroviny chléb toastový 8 plátků (světlý)olejmáslo 1 lžícežampiony 300 gramů (větší)pivo tmavé 1 decilitrpepř černý (mletý)kmín 1 špetkasůlvejce 4 kusy Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocno-čokoládové mufinky Suroviny čokoláda hořká 80 gramůmáslo 30 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr krupice 150 gramůšťáva citronová 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkaovoce 120 gramů (drobné, kompotované) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šlehačková bábovka s mandlemi Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 300 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 220 gramůmouka pšeničná polohrubá 350 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 50 gramůmandle 50 gramů (oloupané a nasekané)tuk 15 gramů (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Roládový dort s nugátem Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na korpus: mouka pšeničná hladká 290 gramůvejce 6 kusůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 33 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžička Na krém: smetana na šlehání 4 decilitrynutella 200 gramůamaretto 1/2 decilitrukáva 2 lžíce (instantní)tyčinka Margot 1 kusztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Višňová roláda s griliášem Suroviny Na piškotové těsto: vejce 6 kusůmouka pšeničná hladká 290 gramůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 1/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1 lžičkasmetana na šlehání 7 decilitrů Na náplň: kompot višňový 400 gramůztužovač šlehačky 1 balenískořice (mletá)cukr krystal 4 lžíce Na griliáš: moučka bramborová (škrob) 1 lžičkacukr krupice 250 gramůořechy vlašské 250 gramůvoda 4 lžíceolej 1 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový štrúdl Suroviny máslo 30 gramů ( na potření)vejce 1 kus (na potření)strouhanka 2 lžíce ( na posypání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 75 gramůsůl Na náplň: voda 1,25 decilitru (vlažná)hrušky 700 gramů (asi 4 ks sladkých hrušek)mandle 100 gramůcukr krystal 80 gramůrozinky 70 gramů (máčené v rumu)cukr skořicový 1 balení Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Švestkový závin s mákem Suroviny cukr moučkový 1 lžíce ( na posypání)strouhanka 2 lžíce ( pod švestky) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 1,25 decilitruHera 100 gramůdroždí 20 gramůcukr krupice 2 lžíce Na náplň: maková náplň 200 gramů (hotová jako do buchet)švestky 200 gramů (i mražené)cukr krystal 70 gramůvejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažený závin s čerstvým vínem Suroviny strouhanka (na posypání)máslo 1 lžíce (na potření) Na těsto: mouka pšeničná hladká 140 gramůvoda 1/2 decilitru (vlažná)máslo 50 gramů (přepuštěné)olej 1 lžíce (rostlinný)ocet 1/2 lžičkysůl Na náplň: hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)vejce 2 kusycukr moučkový 70 gramůmandle 30 gramů (sekané )máslo 25 gramůmouka pšeničná hladká 25 gramůcitronová kůra (z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborovo-cuketový nákyp s mletým masem Suroviny cuketa 1 kus (větší )brambory 4 kusyhovězí maso 200 gramů (mleté)vejce 2 kusysmetana zakysaná 180 gramůcibule 1 kus (střední )česnek 1 stroužeksýr polotvrdý 60 gramů (Eidam strouhaný)koření provensálské 4 lžičky Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Variace na francouzskou česnečku Suroviny voda 800 mililitrůbujon zeleninový 1 kostkačesnek 4 stroužkyšalvěj 20 listů (čerstvá)olej 10 lžicvejce 4 kusy (ztracená)brambory 4 kusy (vařené)chléb 4 plátky (osmažený) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné brambory Suroviny brambory 12 kusů (větší )sýr tvrdý 400 gramů (nastrouhaný)máslo 50 gramůsůl mořskápepřpopenec 4 lžíce ( nasekaný)česnek 4 stroužkyvejce 1 kus Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Omeleta s popencem Suroviny brambory 4 kusy (uvařené)cibule 1 kuspórek 2 lžíce (nasekaný)mrkev 1 lžíce (nastrouhaná )popenec 1 hrst ( nasekaný)sůl mořskávejce 4 kusy Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mrkvové mufinky Suroviny moučka kokosová 70 gramůcukr 130 gramůcukr vanilkový 1 balíčekšťáva pomerančová 2 lžícecitronová kůra 1 lžičkanové koření 1 špetka (mleté)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 2 lžičkymouka pšeničná polohrubá 150 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečený cheesecake s ricottou a ovocem Suroviny máslo 50 gramů (rozpuštěné)sušenky 150 gramů (cereální)sýr Ricotta 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 175 gramůmed 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk, nebo 2 lžičky vanilkového extraktu ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ořechový chlebíček Suroviny mouka celozrnná 250 gramůcukr hnědý 40 gramůsůl mořská 1 špetkamléko 100 mililitrů (vlažné)vejce 1 kusdroždí 15 gramů (= cca 1/3 kostky)med 2 lžíceolej 1 lžíceořechy vlašské 150 gramů (nasekané) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0