Suroviny Vepřové maso

Pečené vepřové kolínko

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sádlo 1 lžíce
• kmín
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáče)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Panenka zabalená v těstě

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (panenka)
• listové těsto 1 balení
• olej olivový
• petržel hladkolistá 1 hrst (sušená)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• sůl
• vejce 1 kus

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou

Suroviny

• voda 1,5 litru (nebo vývar)
• vepřové maso 300 gramů (krkovice)
• miso pasta 200 gramů (koupíte v Country life nebo asijských večerkách)
• brambory 300 gramů
• ředkev bílá 200 gramů
• mrkev 100 gramů
• pórek 100 gramů (nebo jarní cibulka)
• ředkvičkové listy 100 gramů

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 0

Vepřový perkelt

Suroviny

• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• vepřové maso 800 gramů (libové, z kýty nebo plecka)
• sůl
• paprika 3 kusy (zelená a červená)
• rajčata 1 kus (velké)
• paprika zelená 1 kus (nakrájená na kolečka, na ozdobení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Skřivani ve skleničce

Suroviny

• sádlo 1 kilogram (syrové)
• vepřové maso 1,2 kilogramu (plecko nebo krkovice)
• víno bílé 200 mililitrů (suché)
• pepř (mletý)
• sůl mořská (hrubá)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s fenyklem

Suroviny

• brambory 6 kusů
• fenykl 2 kusy (čerstvý)
• smetana na šlehání 2 decilitry
• máslo 20 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový
• pepř
• sůl
• vepřové maso 600 gramů (panenka)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Segedínský guláš I.

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (ramínko nebo bůček)
• cibule 4 kusy (velké)
• paprika 1 lžíce (mletá - sladká nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• vývar masový 500 mililitrů
• zelí kysané 200 gramů (bílé)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Naháče z Vysočiny a bramborové placky

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 600 gramů (kýta krájená přes vlákno na 4 plátky)
• vepřové maso 200 gramů (plec, pomletá s kmínem)
• paprika (sladká)
• smetana 100 mililitrů
• sádlo
• vývar
• sůl

Placky:

• brambory 1 kilogram
• mouka 110 gramů
• sádlo (husí na potření)
• sůl
• salát zelený (k podávání)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ SE SRDCOVKAMI (CARNE DE PORCO À ALENTEJANA)

Suroviny

• vepřové maso 600  (plec)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy
• olej olivový 3 lžíce
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka na citronech

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• citron 2 kusy
• pepř citronový 1 lžička
• mateřídouška citronová 1 lžíce (případně tymián)
• olej olivový 50 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr třtinový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřové závitky se sýrem a rukolou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka, případně kýta)
• sýr polotvrdý 120 gramů (Moravský bochník)
• špek 4 plátky (tyrolský)
• rukola 100 gramů
• sůl
• máslo (na vymazání)
• bazalka 1 špetka (čerstvá, na posypání)

Na doplnění:

• brambory 600 gramů (bez slupky)
• hrášek 500 gramů (zelený nebo cukrový)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• sýr krémový 80 gramů (Lučina)
• smetana 4 lžíce (30%)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Pravý ruský boršč

Suroviny

• hovězí maso 350 gramů
• vepřové maso 200 gramů
• cibule 1 kus
• bobkový list 1 kus
• pepř černý 4 kuličky (celý)
• nové koření 3 kuličky
• sůl 20 gramů
• zelenina kořenová 300 gramů
• zelí bílé 200 gramů (hlávkové)

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Římské cannelloni

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl
• vejce 3 kusy
• voda 1,5 lžíce (vlažná)
• hovězí maso 100 gramů (vařené)
• mozeček 100 gramů (odblaněný)
• vepřové maso 100 gramů (vařené, nebo uzené, tučné)
• česnek 1 stroužek
• špenát 100 gramů (listový, vařený, okapaný)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masová nádivka s kopřivami

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (pečený bůček)
• máslo 150 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 5 kusů
• houska 5 kusů (nebo žemle)
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka 5 lžic
• kopřivy (mladé, nasekané)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dušená vepřová líčka na černém pivu

Suroviny

• bramborové těsto 800 gramů
• zeleninová směs 1 balení (Francouzská Dione )
• švestková povidla 150 gramů
• cibule 100 gramů
• vepřové maso 1 kilogram (líčka)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• máslo 30 gramů
• cukr 1 lžíce
• olej 250 mililitrů

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka se sušeným ovocem

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• ovoce sušené 300 gramů (směs)
• pomeranče 2 kusy
• citron 1 kus
• koňak (40%) 5 lžic
• med 5 lžic

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Toskánská krkovička

Suroviny

Na 4 porce:

• vepřové maso 4 kusy (krkovička)
• cibule červená 2 kusy
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• oregano 1 lžička (sušené)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• olej olivový 150 mililitrů
• med 2 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• rajčátka cherry 250 gramů
• rukola 100 gramů
• olej slunečnicový 100 mililitrů
• ocet vinný 100 mililitrů (bílý)
• víno bílé 50 mililitrů
• hořčice dijonská 2 lžíce
• cukr moučkový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• med 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Půlnoční kotlety

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety)
• cibule červená 1 kus (velká)
• česnek 3 stroužky
• pivo 300 mililitrů
• špek 50 gramů (nebo slanina)
• paprika kapie 2 kusy
• kečup
• kmín (drcený )
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety s kapustičkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (kotleta)
• kapusta růžičková 200 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek
• tymián 1 větvička
• olej olivový
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřová pečeně s bylinkami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• sójová omáčka 4 lžíce
• sherry suché 4 lžíce
• koření provensálské 1 lžička
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžička (jemně nasekaná)
• tymián 1 lžička
• rozmarýn 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

Živáňská jehla

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (kýta)
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• česnek 1 palička (rozdělaný na stroužky)
• paprika sladká 2 lžíce
• cibule 4 kusy (větší)
• slanina 400 gramů
• brambory 4 kusy (menší přepůlené)
• paprika červená 2 kusy (nakrájená na trojúhelníčky)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuskus s vepřovými nudličkami

Suroviny

• kuskus 300 gramů
• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• česnek 4 stroužky
• limetka 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená krkovička na zázvoru

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (krkovice)
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• jíška 2 lžíce (světlá)
• sůl
• zázvor 40 gramů (jemně strouhaný)
• rýže 750 gramů (na přílohu)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Chilli con carne I

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (plecko)
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• olej slunečnicový 4 lžíce
• fazole červené 2 konzervy
• rajčata 1 konzerva (loupaná, velká konzerva)
• paprika zelená 1 kus
• feferony (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Papilot s vepřovým masem a ananasem

Suroviny

• vepřové maso 8 plátků (panenka, nebo kýta)
• ananas 1 kus
• pepř černý (drcený)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• rukola 1 hrst
• sójová omáčka 1 lžíce (hustá, sladká)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Sweet pork podle Paula

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (kýta)
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• sójová omáčka 200 mililitrů (sladká)
• zázvor (čerstvý 5 cm)
• paprička chilli červená 2 kusy (sušené)
• rybí omáčka (podle chuti)
• pepř bílý

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Panenka masala

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka nakrájená na 2cm kostky )
• koření garam masala 2 lžíce
• sůl 1 lžíce
• jogurt bílý 200 mililitrů
• olej 6 lžic
• cibule 1 kus (velká nakrájená najemno )
• česnek 4 stroužky
• zázvor 1 lžíce (nastruhaný)
• koření chilli 1 špetka

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vepřová pečeně netradičně

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu
• sýr polotvrdý 7 plátků (Eidam)
• cibule 3 kusy
• slanina anglická 50 gramů (plátky)
• hořčice plnotučná 7 lžiček
• kečup 7 lžiček
• sádlo 2 lžíce
• voda (nebo vývar na podlévání)
• koření 2 lžičky (na gyros)

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 1

Domácí sulc

Suroviny

• vepřové maso 1/2 kusu (z "libového" hrnce)
• vývar 500 mililitrů (z "tlustého" hrnce)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• ocet 50 mililitrů
• cukr 1 lžíce
• sůl
• pepř
• želatina

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

PULLED PORK BURGER – BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM

Suroviny

Nakládaná cuketa:

• cuketa 2 kusy
• ocet 100 mililitrů
• sůl 5 lžic
• cukr 100 gramů
• kurkuma 2 lžičky
• tymián 2 lžičky
• semínko hořčičné 2 lžíce

Jablečné pyré s chilli:

• jablka 1 kilogram
• citron 1 kus
• cukr (dle chuti)
• omáčka sriracha (nebo sweet chilli)

Na dokončení:

• vepřové maso 700 gramů (trhané)
• houska na hamburgery 4 kusy
• sýr Čedar 15 gramů

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• Následující strana