Suroviny Vepřové maso

Grilovaná kotleta se zeleninou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kotlety)
• lilek 2 kusy (střední)
• cuketa 1 kus (střední)
• cibule 2 kusy (menší)
• rajčata 5 kusů
• paprika 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 3 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Velikonoční pečeně s nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (pečeně bez kosti)
• kmín (drcený)
• sůl

Na nádivku:

• kuřecí maso 200 gramů (uzená stehna)
• strouhanka (ze dvou tvrdých rohlíků)
• smetana 2 lžíce
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• paprika kapie 1/2 kusu (sterilovaná)
• hrášek 2 lžíce (sterilovaný)
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové na rozmarýnu se zelím

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (ramínko, plecko)
• rozmarýn 5 snítek
• česnek 4 stroužky
• vývar
• jíška (instantní)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• knedlík bramborový 4 porce
• knedlík houskový 4 porce

Na červené zelí:

• zelí červené 1 kus (menší hlávka)
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus
• citron 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 1,5 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• hřebíček 2 kusy
• cukr

Na bílé zelí:

• zelí bílé 700 gramů (hlávkové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 10 gramů
• kmín 1 lžička (mletý)
• ocet
• cukr
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Pečená vepřová kýta

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kýta)
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• tymián 4 snítky
• olej 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (mletý)
• česnek 1 stroužek
• mouka pšeničná hladká 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené kotlety s pepřovou kaší

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)
• šunka parmská 4 plátky
• víno červené 1 decilitr
• olej olivový 1/2 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• sůl

Na kaši:

• brambory 300 gramů (moučné, oloupané)
• smetana 0,8 decilitru
• pepř 2 lžičky (drcený)
• hořčice ostrá 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Slaninové knedlíky

Suroviny

• vepřové maso 200 gramů (uzený bůček bez kosti)
• slanina 50 gramů
• houska 400 gramů
• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 300 mililitrů
• sádlo 60 gramů
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 1

Domácí jitrničky

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• cibule 1 kus (větší)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• sůl
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Domácí prejt

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• sůl
• cibule 1 kus (větší)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Domácí tlačenka

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (libové, vařené - z plece, krkovice, kolen)
• vepřové maso 1 kilogram (tučné, vařené - z hlavy, laloku)
• vepřové maso 250 gramů (jazyk, vařený)
• játra (vepřová, vařená - kousek)
• vepřové maso 1 kus (nožička, vařená)
• kůže 250 gramů (vepřová, vařená)
• játra (vepřová, syrová - kousek)
• vývar masový 2,5 decilitru (nemastný)
• česnek 2 stroužky (nebo i více, podle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ovar

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• vepřové maso (bůček s kostí, kousek)
• sůl
• pepř černý 5 kuliček
• cibule 1 kus (velká)

Na doplnění:

• křen (čerstvě nastrouhaný)
• hořčice
• pečivo

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Světlá zabijačková polévka

Suroviny

• kroupy 100 gramů
• sádlo 20 gramů
• sůl
• vývar 1 litr (z ovaru)
• jitrnice 1 kus (nebo trochu prejtu)
• vepřové maso (vařené z ovaru, trochu, nakrájené na kousky)
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zabijačkový guláš

Suroviny

• droby (drůbky) 500 gramů (vepřové - ledvinky, slezina, jazyk, srdce, kousek jater)
• vepřové maso 350 gramů (krkovička bez kosti)
• vepřové maso 200 gramů (bok bez kosti)
• cibule 5 kusů
• sádlo 75 gramů (vepřové, nejlépe domácí)
• paprika sladká 15 gramů (mletá)
• česnek 3 stroužky
• kmín
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Výpečky

Suroviny

• cibule 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• sádlo (na vymazání pekáče)
• vepřové maso 500 gramů (plec)
• vepřové maso 250 gramů (bůček bez kostí)
• sůl
• kmín

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřová líčka na víně

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (líčka očištěná od kůže)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• mrkev 5 kusů (velké)
• rajčatová passata 4 lžíce (hustá rajčatová šťáva)
• víno červené 1 lahev (Bordeaux)

Kategorie

• Vepřová hlava
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 7

Zapečené fazole s uzeným masem

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• vepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)
• brokolice 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný )
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové maso v šunce

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (pečeně)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• česnek 3 stroužky (prolisovaný)
• rajčata sušená 6 kusů (konzervovaná v oleji)
• olivy 10 kusů
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• sýr Parmezán 2 lžíce (jemně nastrouhaný)
• šunka 150 gramů (plátky)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Nadívané vepřové medailonky

Suroviny

• vepřové maso 12 plátků (kýta, nebo panenka - medailonky)
• ořechy pekanové 12 kusů (nebo vlašské)
• meruňky 6 kusů (sušené)
• švestky sušené 6 kusů
• slanina anglická 50 gramů
• koňak (40%) 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rendlík plný mrkve a vepřového masa

Suroviny

• vepřové maso 450 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1,5 stroužku
• mrkev 750 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ukrajinský boršč

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (zadní)
• vepřové maso 1,5 kilogramu (žebra)
• pórek 1 kus
• rajčata 1/2 kilogramu
• řepa červená 150 gramů
• zelí bílé 1/2 kusu (malé)
• brambory 250 gramů
• mrkev 1 kus (velká)
• petržel kořenová 2 kusy

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Paprikovo-masové kuličky

Suroviny

• špagety 1 balení
• vepřové maso 250 gramů
• klobása 1 kus (šunková)
• cibule 3 kusy
• paprika zelená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• paprika červená 1/2 kusu
• vejce 2 kusy
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Pidišpízy s hroznovým vínem

Suroviny

• hroznové víno 1 kus (bílé)
• hroznové víno 1 kus (červené)
• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• koření chilli
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1,5 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové maso s pomerančovou šťávou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 kus (velká a masitá)
• pórek 500 gramů
• šťáva pomerančová 2 kusy (ze 2 pomerančů)
• česnek 2 stroužky
• olej 4 lžíce
• kari 1 lžíce
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ovar, aneb vepřová hlava a koleno

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (hlava)
• vepřové maso 500 gramů (koleno)
• cibule 2 kusy
• pepř (celý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová hlava
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové řízky na calvadosu

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (tenké řízky)
• olej olivový
• cibule červená 1 kus
• jablka 2 kusy
• calvados 2 dekagramy
• hořčice kremžská 1 lžička
• cukr moučkový 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pizzaiola - vepřové plátky s rajčatovou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (nakrájené na tenké plátky)
• rajčata 6 kusů (velká)
• česnek 2 stroužky
• kapary 2 lžíce
• oregano 2 lžičky (sušené)
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Panenka s liči a mandlemi

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• liči 32 kusů
• cibulka jarní 2 kusy (na ozdobu)
• chilli omáčka 120 mililitrů (sladká)
• mandle 2 lžíce (hrubě nasekané)
• sůl
• pepř
• olej olivový

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety na kari s ovocem

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta, libová s kostí)
• sádlo 20 gramů (na smažení)
• kari 1 lžíce
• pepř 1 lžička
• máslo

Na ozdobu:

• ananas 2 kusy (překrojené kolečko, na ozdobu)
• broskve 2 kusy (překrojené půlky, na ozdobu)
• kiwi 4 plátky (na ozdobu)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněná rajčata

Suroviny

• rajčata 12 kusů
• šunka parmská 3 plátky
• vepřové maso 200 gramů (krkovice, mletá)
• cibule šalotka 3 kusy
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá 1 svazek
• houska 1 kus (starší )
• mléko 100 mililitrů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová roláda se zeleným pepřem

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libová kýta)
• uzené maso 250 gramů
• okurky 2 kusy (sterilované)
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• pepř zelený 1 lžička (nakládaný )
• pepř černý (mletý)
• sůl
• voda 50 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Čevapčiči

Suroviny

• vepřové maso 250 gramů
• hovězí maso 250 gramů
• olej olivový 1 lžička
• cibule 2 kusy
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• sůl
• pepř černý 1 špetka (drcený)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (jemně nasekaná)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana