Profil uživatele

Michaela Flossmannová

• Počet receptů: 985

Recepty kuchaře

Lososové chuťovky

Suroviny

• pažitka
• bazalka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• šalvěj
• máslo 150 gramů
• rohlík tmavý 3 kusy
• okurky 1/2 kusu (hadovka)
• losos uzený 150 gramů
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Paštika z jatýrek v listovém košíčku

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kuřecí vnitřnosti 1 kilogram (jater)
• tymián 1 lžička
• máslo 250 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• listové těsto 2 kusy
• mandlové plátky 1 hrst

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Avokádový krém s rýžovým chlebíčkem

Suroviny

• chléb rýžový 15 kusů
• avokádo 3 kusy
• sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová (na zakápnutí)
• worcesterská omáčka
• česnek 3 stroužky
• citron 2 kusy

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rybí očka s pomerančem

Suroviny

• chléb toastový
• majonéza
• sardelová očka
• pomeranče
• řeřicha (na ozdobu)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablíčkové minilívance

Suroviny

• kefír 300 mililitrů
• vejce 3 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka 1 hrnek (polohrubá)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• olej
• jablka 1 kilogram
• máslo 3 lžičky

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí šátečky se špenátem

Suroviny

• špenát 300 gramů
• česnek 4 stroužky
• olej olivový
• rybí filety 400 gramů
• šťáva citronová
• listové těsto 400 gramů
• vejce 1 kus (nebo dle potřeby)
• citron (na ozdobu)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špíz Caprese

Suroviny

• rajčátka cherry 500 gramů (250 žlutých, 250 červených)
• sýr Mozzarella 150 gramů (třešinky)
• bazalka 1 hrst
• ocet Balsamico
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Rajčatové košíčky s krabem

Suroviny

• rajčátka cherry 250 gramů
• krabí tyčinky 1 balení
• jogurt bílý 1 kelímek
• sůl
• pepř (bílý pokud možno)
• šťáva citronová 1 kapka
• cukr krupice 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Minilangoše

Suroviny

• jogurt bílý 150 mililitrů
• mouka 2 kelímky
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• soda 1 lžička
• sůl
• olej
• česnek
• kečup
• sýr (nastrouhaný)

Kategorie

• Langoše
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkvová srdíčka

Suroviny

• sýr tavený 12 kusů (smetanový - trojúhelníčky)
• majonéza 3 lžičky
• jogurt bílý 3 lžičky
• česnek 6 stroužků
• mrkev 2 kusy
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• chléb toastový 15 kusů (tmavý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Fíkové sušenky

Suroviny

• sušenky 2 balení (slané)
• sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam plátky)
• džem 150 gramů (fíkový)
• fíky 3 kusy (čerstvé)
• olej olivový 1 lžíce
• šalvěj 1 hrst

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rozpečené kanapky s brusinkami

Suroviny

• bageta 3 kusy
• sýr s bílou plísní 3 balení (smetanový Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• marmeláda 300 gramů (nakládané brusinky)
• brusinky (na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové minimuffiny s brusinkami

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• mouka 260 gramů (hladká)
• kakao 5 lžic (20%)
• pečivo 2 lžičky
• cukr vanilkový 2 lžičky
• mléko 160 mililitrů
• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát z marinované červené řepy s čekankovými puky a gratinovaným kozím sýrem

Suroviny

• řepa červená 2 kusy
• sůl hrubá 100 gramů
• ořechy piniové 1 lžíce
• čekanka 1 kus (červená)
• čekanka 1 kus (bílá)
• bazalka 2 lžíce (natrhaných lístů)
• salát frisée 1 hrst
• sýr kozí 400 gramů (Chévre Soignon)
• řeřicha (červená na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Plachetnice se sýrovou a šunkovou pomazánkou

Suroviny

• rohlík celozrnný 4 kusy
• rohlík 4 kusy (tukový)

Šunková pomazánka:

• máslo pomazánkové 180 gramů (bez příchuti)
• šunka 100 gramů (pro děti)
• pažitka
• sůl

Sýrová pomazánka:

• máslo pomazánkové 180 gramů
• sýr tvrdý 50 gramů (Čedar)
• sýr tavený 1 kus (pro děti)

Ozdoba:

• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• rajčátka cherry 100 gramů
• hroznové víno 100 gramů
• slané tyčinky 1 balení

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka z pečeného česneku

Suroviny

• máslo 4 lžíce
• česnek 40 kusů (vyloupané, osolené a opepřené)
• med 2 lžíce
• cibule 3 kusy
• brambory 3 kusy
• tymián 1 snítka
• bobkový list 1 list
• vývar drůbeží 3 hrnky
• smetana na šlehání 1 hrnek

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tygří krevety na česneku

Suroviny

• olej olivový 125 mililitrů (panenského)
• česnek 4 stroužky (velké)
• pepř červený 1 lžička (drceného)
• krevety 15 kusů (syrových vyloupaných)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sherry suché 80 mililitrů (nebo koňak)
• paprika 1 lžička (mletá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce
• bageta 1 kus (čerstvá)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zázvorem plněná kuřecí stehna s krémovou zázvorovou omáčkou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna s kůží)
• zázvor 4 dílky
• olej olivový 4 lžíce
• smetana na šlehání 12 lžic
• rajčatový protlak 8 lžiček
• rajčata 1/2 plechovky (sekané loupané)
• zázvor 4 lžičky (nasekaný)
• pažitka

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zázvorový koláč s krémem a mangem

Suroviny

• müsli 1,5 hrnku (zapečeného bez rozinek)
• cukr krystal 3 lžíce
• máslo 8 lžic
• sýr 500 gramů (čerstvý (Philadelphia nebo Buko))
• jogurt bílý 1 kelímek
• smetana zakysaná 1 balení
• med 3 lžíce (+ na pokapání)
• zázvor 2 lžičky (čerstvě nastrouhaného)
• mango 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí steak s omáčkou z čerstvého pepře

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (steaky ze svíčkové nebo vysokého roštěnce)
• pepř zelený 3 snítky
• olej olivový 2 lžíce
• vývar 1/2 hrnku
• koňak (40%) 20 mililitrů
• smetana 1/2 hrnku
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cibulový džem s černým pepřem

Suroviny

• cibule 6 kusů (velkých, na plátky)
• ocet sherry 3 hrnky (nebo červený vinný ocet)
• cukr krystal 3 hrnky
• bobkový list 4 listy
• pepř 20 kuliček (nahrubo nadrcených)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládová pěna s chilli

Suroviny

• čokoláda mléčná 200 gramů
• paprika chilli 2 kusy (+4 na ozobodu)
• smetana na šlehání 600 mililitrů
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chilli con carne s vepřovým masem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• olej 4 lžíce (na smažení)
• cibule 2 kusy
• česnek 8 stroužků
• paprika chilli 2 lžičky (nasekané, čerstvé)
• paprika zelená 2 kusy
• fazole bílé 1 plechovka
• vývar drůbeží 400 mililitrů
• rajčatový protlak 4 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tagliatelle s kořenovou petrželí a pancettou

Suroviny

• petržel kořenová 400 gramů (očištěná)
• pancetta 100 gramů
• máslo 50 gramů
• sýr Parmezán 30 gramů
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekané)
• sůl
• těstoviny (Tagliatelle)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Čočka nakyselo s párkem

Suroviny

• čočka zelená 300 gramů
• sádlo 2 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• mouka 1 lžíce
• koření 1 svazek (+bylinky)
• šťáva citronová
• párek debrecínský 4 kusy
• okurka nakládačka 4 kusy
• tymián 4 snítky (na ozdobu )

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Čočkové karbanátky v pita chlebu

Suroviny

• houska 2 kusy (včerejší)
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• čočka zelená 300 gramů (uvařená)
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• olej 4 lžíce

Zálivka:

• okurka salátová 1/2 kusu
• jogurt 400 gramů (bílý smetanový)
• olej olivový 1 lžíce
• kopr 1/2 svazku
• chléb pita 4 kusy
• salát ledový 1 kus
• feferony 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Polévka z červené čočky

Suroviny

• sýr Parmezán 70 gramů
• olej 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• čočka červená 200 gramů
• špenát 100 gramů (čerstvý)
• citron 1 kus
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Čočka v zapékacích mističkách

Suroviny

• čočka 100 gramů (malá tmavě zelená Puy)
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 5 snítek
• játra 200 gramů (drůbeží)
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• sádlo 2 lžíce (kachní)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• smetana na vaření 100 mililitrů

Kategorie

• Luštěniny

Hodnotilo: 0

Dozlatova upečené buchty

Suroviny

Těsto:

• mléko 250 mililitrů
• cukr krystal 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• kvasnice 20 gramů
• cukr vanilkový 1 kus
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)

Tvarohová náplň:

• tvaroh 250 gramů (měkký tučný)
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů
• citronová kůra
• rozinky 50 gramů
• rum 50 mililitrů

Maková náplň:

• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 100 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový 30 gramů
• cukr vanilkový 1 kus
• rum 1 lžíce
• skořice 1/2 lžičky
• hřebíček 1 kus (mletý)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s brokolicí a nivou

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (krátké)
• brokolice 1 kus
• máslo 4 lžíce
• houska 1 kus (včerejší)
• olej 2 lžíce (olivový)
• cibule červená 1 kus (střední)
• muškátový oříšek
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva)
• sůl

Kategorie

• Těstovinové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• Následující strana