Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

Sendviče s kuřetem a avokádem

Suroviny

• chléb toastový 4 plátky (světlý)
• chléb toastový 4 plátky (tmavý)
• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• avokádo 2 kusy (zralé)
• sýr krémový 150 gramů
• zelené klíčky 1 hrst (pažitkové)
• máslo 50 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Palcové sušenky II

Suroviny

• máslo 160 gramů (změklé)
• cukr krystal 75 gramů
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 špetka
• bílek 1 kus
• džem malinový 100 gramů
• mandle 100 gramů (nebo vlašské ořechy nahrubo nasekané)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Scones s brusinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krystal 125 gramů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• čokoláda hořká 100 gramů
• brusinky 100 gramů
• ořechy lískové 100 gramů
• máslo 6 lžic (studené)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

RICOTTOVÉ BÁBOVIČKY

Suroviny

• sýr Ricotta 250 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 2 lžíce
• vanilkový lusk 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• želatina 3 kusy
• sušenky máslové 125 gramů
• máslo 125 gramů (studené)
• cukr třtinový (na vytvoření krustičky)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Králík cacciatore

Suroviny

• králík 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• cibule bílá 2 kusy
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• víno bílé 100 mililitrů
• ančovičky 1 plátek
• olivy černé 1 lžíce (taggiasca nebo Kalamata)
• rozmarýn 1 snítka (čerstvý)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilovaný lilek s rajčaty

Suroviny

• lilek 1 kus
• rajčata 3 kusy
• sýr Mozzarella 125 gramů
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• olej olivový (nebo olej z ančoviček na zakápnutí)
• rajčátka cherry 12 kusů (plosušená)
• ančovičky 4 plátky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PANNA COTTA S BEZINKOVÝM ŽELÉ

Suroviny

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• víno 100 mililitrů (Vintage Cava )
• sirup 50 mililitrů (med a bezový květ)
• želatina 6 plátků
• cukr krupice 3 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

BABY KUŘÁTKO V BALSAMIKOVO-HOŘČIČNÉ MARINÁDĚ

Suroviny

• kuře 4 kusy (baby kuřátko)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• vývar kuřecí 250 mililitrů
• těstoviny 200 gramů ( Tesco fi nest Orzo semolinové)
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 3 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MRKVOVÁ POLÉVKA S TYMIÁNEM A PARMAZÁNOVÝMI SUŠENKAMI

Suroviny

• mrkev 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• máslo 2 lžíce
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana 100 mililitrů (12%)
• sůl
• pepř

Sušenky:

• listové těsto 1 kus
• sýr Parmezán 60 gramů
• vejce (na potření)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LISTOVÝ SALÁT S PROSCIUTTEM A CAMEMBERTEM

Suroviny

• rukola 100 gramů
• směs listových salátů 100 gramů
• sýr 250 gramů (Camembert)
• šunka parmská 70 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce (malinové)
• med 1 lžíce
• mák 1 lžíce (modrý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

NEAPOLSKÝ DORT

Suroviny

Světlý korpus:

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• máslo 113 gramů (změklé + na vymazání formy)
• mléko 125 mililitrů (plnotučné)
• bílek 4 kusy
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• jedlá soda 1 lžička

Růžový korpus:

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• máslo 113 gramů (změklé + na vymazání formy)
• mléko 125 mililitrů (plnotučné)
• bílek 4 kusy
• džem 4 lžíce (jahodový)
• jedlá soda 1 lžička
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Tmavý korpus:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr krystal 180 gramů
• podmáslí 120 gramů
• káva 115 mililitrů (čerstvě uvařená)
• olej 50 mililitrů (rostlinný)
• vejce 1 kus
• kakao 45 gramů (holandské)
• jedlá soda 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Krém:

• sýr Mascarpone 1 kilogram
• smetana na šlehání 500 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• kakao 50 gramů (holandské)
• potravinářské barvivo (růžové pár kapek)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tortilla s kuřetem, chřestem a klíčky

Suroviny

• tortilla 4 kusy (pšeničná)
• kuřecí maso 2 kusy (prsa)
• chřest 1 svazek (zelený)
• salát little gem 1 kus
• zelené lístky 1 hrst (řepné)
• hráškové výhonky 1 hrst
• klíčky 1 hrst (řepné)
• jogurt bílý 100 mililitrů
• majonéza 50 mililitrů

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salát s panenkou, avokádem a rajčaty

Suroviny

• salát little gem 3 kusy
• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• rajčátka cherry 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• avokádo 1 kus
• klíčky 1 hrst (česnekové)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Těstovinový salát BLT

Suroviny

• těstoviny 200 gramů (farfale)
• rajčátka cherry 200 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• salát 1 kus (lollo biondo)
• salát 2 hrsti (listový dubáček)
• výhonky 1 hrst (bazalkové a petrželkové)
• sýr Parmezán (k podávání)
• sůl

Dresink:

• sýr Parmezán 50 gramů
• majonéza 50 gramů
• olej olivový 50 mililitrů
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• bylinky 2 lžičky (sušené: bazalka, tymián, rozmarýn, oregano)
• sušený česnek 1/2 lžičky
• koření chilli 1/2 lžičky (vločky)

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salát s borůvkami a fetou

Suroviny

• salát 1 kus (lollo biondo)
• salát 1 kus (lollo rosso)
• brokolice 150 gramů (stonková)
• borůvky 2 hrsti
• salát polníček 2 hrsti
• sýr ovčí 100 gramů (feta)
• semínka slunečnicová 1 hrst

Dresink:

• olej olivový 4 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SENDVIČ S HUSÍM MASEM

Suroviny

• chléb 4 plátky (žitný)
• kachna 2 kusy (prso)
• rukola 2 hrsti
• cibule červená 1 kus (malá)
• sýr 100 gramů (brie)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tortellini s králíkem

Suroviny

Těstoviny:

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• mouka semolina 80 gramů
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka

Náplň:

• králík 1 kus (králičí hřbet)
• Mortadella 150 gramů
• šunka prosciutto crudo 150 gramů
• sýr Parmezán 150 gramů
• vejce 1 kus
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• muškátový oříšek 1 špetka
• olej olivový 4 lžíce
• sůl

K podávání:

• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• sýr Parmezán 100 gramů
• tymián 3 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Křehký koláč s vaječným krémem

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (studené)
• cukr krystal 45 gramů

Náplň:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• žloutek 8 kusů
• whisky 65 mililitrů
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• cukr krystal 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 3 lžičky
• muškátový oříšek (na poprášení)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchtičky se šodó I

Suroviny

Buchtičky:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• máslo 150 gramů (změklé)
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 40 gramů
• droždí 21 gramů (čerstvé)
• sůl 1 lžička
• cukr moučkový (na posypání)

Šodó:

• víno bílé 100 mililitrů
• cukr krystal 50 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

AMERICKÉ LÍVANCE S CITRONEM A MÁKEM

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• podmáslí 170 gramů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• mák 40 gramů (nemletý)
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky
• šťáva citronová 3 lžíce
• jedlá soda 1/2 lžičky

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ PRSA SE ŠPENÁTEM

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• špenát 2 hrsti
• česnek 3 stroužky
• víno bílé 250 mililitrů
• smetana na vaření 100 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• paprika 1/2 lžíce (mletá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

HRÁŠKOVÁ POLÉVKA S CITRONOVOU CRÈME FRAÎCHE

Suroviny

• hrášek 500 gramů (mražený)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana 100 gramů ( crème fraîche)
• citron 1 kus
• máslo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

PLNĚNÉ ŽAMPIONY I

Suroviny

• žampiony 16 kusů (malé)
• sýr krémový 200 gramů
• panko (japonská strouhanka) 50 gramů
• sýr Parmezán 100 gramů
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva citronová (pár kapek)
• olej řepkový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KŘUPAVÝ SALÁT Z KOŘENOVÉ ZELENINY

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• brokolice 1/2 kusu
• celer 1/2 kusu (malý)
• petržel kořenová 1 kus
• zelí červené 1/4 kusu (až 1/2 ks)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• zázvor (1 cm)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ZELENINOVÝ KOLÁČ

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 220 gramů (+ na vymazání forem)
• voda 120 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička
• vejce (na potření)

Náplň:

• brambory 4 kusy
• petržel kořenová 4 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• mrkev 5 kusů
• celer 1 kus (malý)
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• sýr 150 gramů ( crème fraîche )

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

EINTOPF SE ZELENINOU A KRÁLÍKEM

Suroviny

• králík 4 kusy (stehna)
• mrkev 2 kusy
• brambory 4 kusy
• celer 1/2 kusu
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• cukr třtinový 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÁ RIBOLLITA

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 větvičky (stonky)
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 3 stroužky
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatový protlak 3 lžíce
• vývar zeleninový 1 litr
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)

K podávání:

• bageta 1 kus
• sýr Parmezán 50 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ KÝTA S ČESNEKEM A ROZMARÝNEM

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 4 snítky
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• brambory 1 kilogram (malé)
• ředkvičky 2 svazky
• sůl
• pepř

Mátová omáčka:

• máta 1 hrst (čerstvá)
• cukr 1 lžička
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

OSTRÉ JEHNĚČÍ S ŘÍMSKÝM KMÍNEM

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (plec)
• kmín římský 4 lžíce (drcený)
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy (stonky)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK S BYLINKOVO-OŘECHOVOU KRUSTOU

Suroviny

• jehněčí maso 2 kilogramy (hřebínky)
• pistácie 2 hrsti
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• máta 1 hrst (čerstvá)
• panko (japonská strouhanka) 2 lžíce
• máslo 1/2 lžíce (změklé)
• šťáva citronová 1/2 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• Následující strana