Česká kuchyně

Pruhovaná likérová bábovka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• moučka škrobová 125 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr moučkový 220 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• olej 100 mililitrů
• vaječný koňak 250 mililitrů
• čokoláda na vaření 50 gramů (nebo hořká)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pečené uzené maso s křenovou smetanou

Suroviny

• uzené maso 500 gramů (krkovice nebo kýta)
• cibule 3 kusy
• křen 1 sklenice (Krenex)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (na ozdobu)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Nepravé koroptve rady Vacátka

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)
• slanina (kousek )
• okurky 3 kusy (kyselé)
• sádlo
• cibule
• celer
• petržel kořenová
• mrkev
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Uzený bůček s grilovaným kozím sýrem

Suroviny

• sýr kozí 200 gramů (tvrdší nebo s bílou plísní )
• uzené maso 250 gramů (bůček)
• rukola 100 gramů (nebo řeřicha)
• olej 1 lžíce (nebo sádlo)

Na zálivku:

• česnek 1 stroužek
• hořčice kremžská 1 lžička
• ocet vinný 2 lžičky
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Terezin COBBLER S TŘEŠNĚMI

Suroviny

• třešně 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 113 gramů
• podmáslí 160 gramů
• cukr krystal 80 gramů (+ na posypání)
• moučka kukuřičná (škrob) 35 gramů
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• limetková kůra (z 1 limetky)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře pečené na zelí

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• zelí kysané 750 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• slanina 200 gramů
• paprika sladká (mletá)
• kmín
• cukr 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lečo s pýchavkou

Suroviny

• houby 300 gramů (pýchavka)
• olej olivový 4 lžíce
• rajčata 4 kusy
• cuketa 1 kus (nebo patison)
• pórek 3 lžíce (nasekaný)
• cibule 2 kusy
• paprika 4 kusy (nepálivé)
• bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)
• sůl mořská

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Guláš z hnojníku

Suroviny

• houby 750 gramů (hnojníci)
• pórek 2 lžíce (nasekaný)
• cibule 1 kus
• mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)
• olej olivový 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl mořská
• kmín

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Uzené maso v pivním těstíčku

Suroviny

• uzené maso 250 gramů
• sýr tvrdý 150 gramů (na strouhání)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pivo 1 sklenice
• oregano 1 špetka
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 1

Jáhlový jablečný dortík

Suroviny

• jáhly 1/2 hrnku
• jablka 3 kusy
• voda 3 hrnky (vroucí)
• voda 1 litr (vroucí, na spaření jáhel)
• cukr 1 lžíce (přírodní)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rozinky 1 hrst (spařené horkou vodou)
• kokos (strouhaný )
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Křenová šunka ve smetaně

Suroviny

• šunka 4 plátky (asi 1cm silné )
• hořčice 2 lžíce
• křen 5 lžic (syrový, strouhaný)
• smetana 150 mililitrů
• máslo 15 gramů
• sůl
• pepř
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Vanilkový máslový koláč

Suroviny

• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr vanilkový 3 balíčky
• mléko 2 lžíce
• rozinky 50 gramů (nejlépe zlaté)

Na polevu:

• máslo 50 gramů
• cukr hnědý 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makový závin z listového těsta

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• meruňky 300 gramů
• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 50 mililitrů
• cukr 50 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• vejce 1 kus

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečená jablka a švestky s drobenkou

Suroviny

• jablka 750 gramů
• švestky 750 gramů
• cukr krupice 200 gramů (nejlépe polovina hnědého )
• máslo 80 gramů
• koření do perníku 1 lžička
• ovesné vločky 140 gramů (můžete zkombinovat s žitnými a špaldovými)
• ořechová směs 60 gramů (nasekané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Malé pizzy s lososem a koprem

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• losos 400 gramů (bez kůže)
• rajčata 4 kusy
• cibule 2 kusy
• olej olivový
• pepř černý (drcený)
• sůl
• citronová kůra 1/2 lžičky
• kopr 2 lžíce (čerstvý nebo mražený)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Medová vepřová žebírka

Suroviny

• vepřové maso 4 kilogramy (žebírka)
• pivo 500 mililitrů
• med 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• koření chilli 1 lžička
• šalvěj 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Omáčka se sušeným ovocem

Suroviny

• ovoce sušené 200 gramů (švestky, jablka, hrušky, rozinky)
• víno červené 200 mililitrů
• švestková povidla 100 gramů
• perník 3 lžíce (strouhaný )
• mandle 2 lžíce (oloupané )
• džem brusinkový 2 lžíce
• máslo 30 gramů
• citron
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Šachovnicový koláč s ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 180 mililitrů (vlažné)
• cukr 1 lžíce
• droždí 20 gramů
• máslo 70 gramů
• mandlové lupínky 100 gramů (na posypání)

Na náplň:

• meruňky 500 gramů
• mák 150 gramů
• mléko 100 mililitrů
• citronová kůra 1 lžička
• džem 1 lžíce (pikantní )
• tvaroh měkký 250 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře v povidlech

Suroviny

• kuřecí maso 6 porcí (stehna)
• švestková povidla 150 gramů
• švestky 250 gramů (vypeckované)
• med 2 lžíce
• pivo tmavé 150 mililitrů
• koření grilovací 1 lžíce (s paprikou)
• pepř černý (drcený)
• sůl

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Kroupová polévka s fazolemi

Suroviny

• kroupy 2 lžíce (nebo krupky)
• fazole bílé 2 lžíce (namočené přes noc)
• uzené maso 200 gramů
• voda 1,5 litru
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Chuťovky s mrkví a majonézou

Suroviny

• rohlík 3 kusy
• mrkev 3 kusy
• majonéza 4 lžíce
• cibulka jarní 1 kus
• citron
• sůl
• pepř černý (mletý - nemusí být)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílkový chlebíček

Suroviny

• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 130 gramů
• rozinky 130 gramů
• ořechy 130 gramů
• ovoce kandované 130 gramů
• mouka pšeničná hrubá 70 gramů
• máslo 30 gramů
• rum 1 lžíce (nebo rumová tresť )
• čokoláda hořká 50 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tažený závin s meruňkami a višněmi

Suroviny

• voda 100 mililitrů (vlažná )
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr (na posypání)
• skořice (na posypání)
• rum (na potření)

Na náplň:

• máslo 4 lžíce
• strouhanka 4 lžíce (opečená)
• meruňky 500 gramů
• višně 1 šálek

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jogurtový koláč s ovocem

Suroviny

• jogurt bílý 2 kelímky
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva
• Hera 5 lžic (rozpuštěný )
• ovoce 1 kilogram (podle sezony)
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na drobenku:

• Hera 160 gramů
• cukr 160 gramů
• mouka pšeničná hrubá 240 gramů
• cukr vanilkový 4 balíčky

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Podzimní guláš

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (přední)
• cibule 1 kilogram (velká)
• olej
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• mouka pšeničná hladká
• pivo 200 mililitrů
• kmín (drcený)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Holštýnský steak

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková)
• cibule 250 gramů
• olej 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Masové knedlíčky s rajčatovou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• olej 6 lžic
• cibule šalotka 2 kusy
• rajčata 500 gramů
• rajčatový protlak
• vývar zeleninový 250 mililitrů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborovopórková polévka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• pórek 1 kus (střední)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 0,4 decilitru
• pepř černý (mletý )
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečené bramborové špecle

Suroviny

• těstoviny 200 gramů (špecle)
• paprika zelená 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• cuketa 1 kus (menší )
• rajčata 1 kus
• párek vídeňský 3 kusy
• koření 1 lžička (bylinkové)
• kopr 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená kachna s jeřabinami a šalvějí

Suroviny

• kachna 1 kus
• jablka 1 kus (větší a sladké )
• cibule 1 kus
• pepř černý 1 lžička (drcený )
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• citronová kůra
• šalvěj 8 listů
• slanina anglická 8 plátků (tenký)
• jeřabiny 1 sklenice (kompotované, může být i hruškový či rybízový kompot)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• Následující strana