Česká kuchyně

Kuře na paprice s karlovarským knedlíkem

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• cibule 1 kus
• paprika červená 1 kus
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• vývar drůbeží
• smetana 3 decilitry
• tuk

Na knedlík:

• rohlík 4 kusy (starší)
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• mléko 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pstruh ve slaninovém kabátku

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• slanina anglická 8 plátků (delší)
• smetana zakysaná 250 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• paprika sladká 1 lžička
• cukr 1 lžička
• sůl
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Játra dušená na víně

Suroviny

• telecí maso 500 gramů (játra)
• máslo 80 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• víno bílé 300 mililitrů
• žampiony 5 kusů
• petržel kadeřavá/kudrnka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové taštičky

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň a omáčku:

• džem rybízový 150 gramů (z černého rybízu)
• mléko 6 decilitrů
• cukr 70 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek 1 balíček (s mandlovou příchutí)
• mandle 50 gramů (plátky, opražené)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvový dort s citronovou polevou II

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• cukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)
• vejce 5 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• mandle 300 gramů (mleté)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pomazánka z lilku

Suroviny

• lilek 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva citronová
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Nákyp ze sýra a bílého chleba

Suroviny

• sýr Ementál 250 gramů (nebo podobný)
• chléb 400 gramů (bílý)
• vejce 3 kusy
• mléko 500 mililitrů
• sůl 1/2 lžičky
• pepř bílý (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• máslo (na vymazání plechu)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté knedlíky s meruňkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr 10 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• mléko 180 mililitrů
• tvaroh tvrdý 1 kostka (na posypání)
• cukr 4 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 1

Drink lesní ticho

Suroviny

• víno růžové 1 decilitr (nejlépe polosuchý Cabernet Sauvignon rosé)
• džus borůvkový
• led
• voda perlivá
• borůvky

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kachní prsíčka s višňovým přelivem

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa )
• rozmarýn 4 snítky
• máslo 100 gramů
• višně 375 gramů (kompot)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• likér mandlový 100 mililitrů
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kotlety naruby

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř
• vejce 1 kus
• strouhanka
• zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice
• olej

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Drink sladké snění

Suroviny

• víno růžové 1 decilitr (nejlépe Frankovka rosé polosuchá )
• hrušky 1/2 kusu
• sirup fialkový
• voda perlivá

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Špekáčkový salát s houbami

Suroviny

• špekáček 5 kusů
• hříbky 200 gramů (ve sladkokyselém nálevu)
• rajčata 3 kusy
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Chlebové spirály

Suroviny

• droždí 42 gramů
• cukr 1 lžička
• voda 250 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• brambory 150 gramů (vařené ve slupce)
• kmín 1 lžička
• tymián 1 lžička
• sůl 1 lžička
• paprika červená 1 kus (masitá )

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Rychlé angrešťové řezy

Suroviny

• mléko 150 mililitrů
• Hera 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Třešňové kuřecí závitky

Suroviny

• sherry suché 2 decilitry
• šunka 150 gramů
• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• kompot třešňový 100 gramů (třešně naložené v alkoholu)
• česnek 3 stroužky
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• cibule 1 kus
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rizoto podle uzenáře II

Suroviny

• rýže 300 gramů
• šunka 100 gramů
• párek 100 gramů
• paprika 2 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• máslo 4 lžíce
• žampiony 50 gramů
• sýr 80 gramů (strouhaný)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Tiramisu do pohárů

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• smetana na šlehání 1 kelímek
• cukr moučkový 1 lžíce (podle chuti )
• skořice (mletá )
• káva (instantní)
• piškoty 1 balení
• rum 1 lžíce
• kakao (na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polévka s brambory a mletým masem

Suroviny

• slanina 100 gramů (libovější)
• olej 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• mleté maso 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• majoránka
• brambory 400 gramů (nové)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Špenátová polévka smetanová

Suroviny

• špenát 500 gramů (čerstvý nasekaný, nebo mražený )
• smetana zakysaná 180 gramů
• vývar zeleninový 1 litr (studený, nebo voda)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kmín 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celerový bramborák

Suroviny

• brambory 600 gramů (očištěných syrových)
• celer 300 gramů (očištěný)
• vejce 1 kus
• mouka celozrnná 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• koření Solčanka
• olej (na smažení)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

Suroviny

• jogurt bílý 2 kelímky
• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr krupice 1,5 hrnku
• vejce 1 kus
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné, nebo Hera )
• olej 1 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení (nebo skořicový)
• drobenka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechový koláč I

Suroviny

• těsto 1 dávka (základní)
• ořechy pekanové 125 gramů
• ořechy vlašské 125 gramů
• cukr třtinový 200 gramů
• sirup javorový 170 mililitrů
• med 160 mililitrů
• vejce 3 kusy (velká)
• máslo 50 gramů (změklé)
• skořice 1/2 lžičky (mletá nebo zázvor)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zelené fazolové lusky s rajčaty

Suroviny

• fazolové lusky 750 gramů (zelené)
• cibule 2 kusy
• rajčata 4 kusy (větší )
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet vinný 1 lžička
• sůl
• pepř bílý (mletý )
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Květinkové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• žloutek 1 kus
• olej 1 lžička
• olej
• voda
• mouka
• višně 1 konzerva

Na náplň:

• máslo 100 gramů
• cukr 100 gramů
• moučka škrobová 30 gramů
• mléko 250 mililitrů
• ořechy vlašské 170 gramů

Na sirup:

• cukr krupice 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• voda 150 mililitrů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pohankové rizoto

Suroviny

• pohanka 250 gramů
• cibule 1 kus (nebo malý pórek)
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• žampiony 5 kusů
• kuřecí maso 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• koření grilovací

Kategorie

• Obiloviny

Hodnotilo: 2

Špízová rychlovka

Suroviny

• špekáček 4 kusy
• jablka 4 kusy (nakyslejší )
• sýr tvrdý 250 gramů
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na obalení )
• sádlo (nebo olej)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Kuřecí roládky se špenátem s bramborovou kaší

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa )
• špenát 1/2 balení (mražený protlak)
• slanina anglická 8 plátků
• cibule 1 kus (malá )
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1 lžička
• žloutek 1 kus
• pepř
• strouhanka 200 gramů (na obalení)

Na kaši:

• brambory 1 kilogram
• máslo 2 lžíce
• mléko 1/2 hrnku (podle potřeby)

Na těstíčko:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• mléko 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Větrníky s vanilkovým krémem

Suroviny

• mléko 400 mililitrů
• sůl 1 špetka
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 5 kusů
• čokoládová poleva tmavá 1 balení (nebo citronová)

Na krém:

• mléko 300 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• žloutek 2 kusy
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• ztužovač šlehačky 1 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 1

Vepřová pečeně s bylinkami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• sójová omáčka 4 lžíce
• sherry suché 4 lžíce
• koření provensálské 1 lžička
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžička (jemně nasekaná)
• tymián 1 lžička
• rozmarýn 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• Následující strana