Česká kuchyně

Špízy s brambory a slaninou

Suroviny

• brambory 750 gramů (nové menší )
• slanina anglická 200 gramů (libová)
• cibule 3 kusy
• paprika červená 1 kus
• harísa 1 lžička
• petržel kadeřavá/kudrnka
• olej
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Špízy s drůbežími játry a pomerančem

Suroviny

• játra 400 gramů (drůbeží )
• slanina anglická 150 gramů (tenké plátky)
• pórek 1 kus (větší)
• pomeranče 2 kusy
• olej
• pepř bílý (drcený)
• skořice 1 špetka (mletá )
• tymián 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Špagety s houbami a slaninou

Suroviny

• špagety 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• houby 30 gramů (čerstvé, nejlépe hříbky)
• máslo 20 gramů
• sýr tvrdý 50 gramů
• kmín (drcený)
• sůl
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Těstoviny
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře s ořechovou omáčkou

Suroviny

• kuře 1 kus
• máslo 80 gramů
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• ořechy vlašské 100 gramů
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová
• smetana na šlehání 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zadělávaný králík Jiřiny Šejbalové

Suroviny

• králík 1 kus (mladý)
• uzené maso 250 gramů (libové)
• hříbky 250 gramů
• cibulka perlová naložená 12 kusů
• mouka 1 lžíce
• víno bílé 1 sklenice
• vývar 4 lžíce
• olej
• máslo

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 2

Jáhlové placičky s mrkví a bylinkami

Suroviny

• jáhly 200 gramů
• cibule 1 kus (malá )
• mrkev 1 kus
• vejce 1 kus
• ovesné vločky 1 hrst
• bylinky 1 hrst (čerstvé nasekané)
• sůl
• kurkuma 1 špetka
• olej

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Steak z tuňáka a la Asie

Suroviny

• tuňák 4 plátky (steak)
• olej olivový 2 lžíce
• zeleninová směs čínská 1 balení
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• moučka škrobová 1 lžička
• bujon zeleninový 1 lžička
• pepř bílý (drcený)
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pivovarský bůček

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libovější)
• olej 2 lžíce
• pivo 300 mililitrů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• strouhanka 1 lžíce
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 0

Včelařovo pokušení

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• mandle 1 lžíce (mleté, nebo ořechy)
• vejce 3 kusy
• med 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• citron 1 kus (1/2 kůra na strouhání, 1/2 šťáva)
• ořechy vlašské (půlky, nebo mandle, na ozdobení)
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Černá buchta s kompotem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 380 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• ořechy 100  (mleté nebo kokosová moučka)
• Hera 150 gramů
• vejce 3 kusy
• jedlá soda 1 lžíce (vrchovatá )
• kakao 30 
• angrešt 700 mililitrů (kompot)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory na egyptský způsob

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, oloupané)
• cibule 400 gramů
• mleté maso 300 gramů
• olej 4 lžíce
• rajčatový protlak 5 lžic
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Česnekáčci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej 50 mililitrů
• droždí 1 kostka
• mléko 450 mililitrů
• Hera 125 gramů
• česnek 1 palička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuře s jablky

Suroviny

• kuře 1 kus
• cibule 1 kus
• jablka 4 kusy
• hřebíček 2 kusy
• skořice (kousek kůry)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva pomerančová (z půlky pomeranče)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lehká bramboračka

Suroviny

• brambory 4 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• květák 150 gramů
• mrkev 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 4 snítky
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže

Suroviny

• kapr 1 kilogram
• sůl
• mouka pšeničná hladká
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• olej (na smažení)
• ocet 400 mililitrů
• voda 400 mililitrů
• cibule 100 gramů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pórková pomazánka

Suroviny

• pórek 4 kusy
• jablka 2 kusy (velké)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• majonéza 3 lžíce
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové hrudky s ořechy

Suroviny

• čokoláda na vaření 200 gramů
• tuk ztužený (100%) 1 lžička
• ořechy vlašské 1 hrst (nahrubo nasekané)
• semínka slunečnicová 2 lžíce
• ovoce kandované 2 lžíce (nebo rozinky, pokrájené datle, aj.)
• ořechy vlašské (nebo kandované ovoce, na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohový nákyp

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• rohlík 4 kusy
• mléko 100 mililitrů
• máslo 40 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• vejce 3 kusy
• citronová kůra 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vánočka dle Romana Vaňka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 115 mililitrů
• cukr 60 gramů
• cukr vanilkový 8 gramů
• máslo 70 gramů (rozpuštěné)
• sůl 4 gramy
• citronová kůra 5 gramů (nastrouhaná)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Řezy s tvarohem a švestkami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• cukr 1 hrnek
• cukr vanilkový 2 balení
• máslo 125 gramů
• mléko 1,5 hrnku
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• švestky 600 gramů

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 1/2 hrnku
• žloutek 2 kusy
• mléko 1/2 hrnku
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zahřívací dietní badyánová polívčička

Suroviny

• brambory 400 gramů
• celer nať 200 gramů
• mrkev 2 kusy (velké)
• pórek 1 kus
• badyán 1 kus (hvězdička)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Květákový nákyp s uzeninou

Suroviny

• květák 1 kus
• salám šunkový 100 gramů
• slanina 50 gramů
• rohlík 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mléko 100 mililitrů (nebo sladká smetana)
• sůl
• pepř
• muškátový květ 1 špetka (mletý )

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechový dort s hnědým krémem

Suroviny

• vejce 7 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• ořechy 130 gramů (mleté)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na krém:

• pudinkový prášek kakaový 1 balení
• voda 250 mililitrů
• cukr krupice 150 gramů
• máslo 200 gramů
• rum 1 lžíce
• káva 1 lžička (spařená, zrnková, nebo instantní)
• žloutek 2 kusy

Na ozdobu:

• ořechy vlašské
• cukrářské zdobení (nebo hoblinky z bílé čokolády)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Paprikové košíčky s uzeným masem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 130 gramů
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 2 lžíce
• smetana na vaření 6 lžic
• uzené maso 200 gramů
• paprika 2 kusy (masitá, různé barvy)
• muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dia ovocný chlebíček

Suroviny

• droždí 30 gramů
• mléko 300 mililitrů (nízkotučné)
• sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)
• křížaly 100 gramů
• ovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)
• ořechy vlašské 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Roláda s mandlovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí 20 gramů
• cukr 80 gramů
• mléko 125 mililitrů (nebo smetana)
• máslo 150 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• mléko 100 mililitrů
• mandle 200 gramů (mleté)
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr 3 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jehněčí pečeně s bylinkovým kuskusem

Suroviny

• jehněčí maso 800 gramů (hřbet)
• česnek 3 stroužky (propasírovaný)
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 1 lžička (Černý pepř mletý Vitana)
• rozmarýn 2 snítky
• rozmarýn 1 lžička (Rozmarýn mletý sušený Vitana )
• voda 500 mililitrů
• masox 1 kus (Masox Vitana)
• bylinky 50 gramů (čerstvé bylinky (koriandr, máta, petržel nať))

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Sváteční chlebové večky s klobásou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram (část můžete nahradit celozrnnou)
• klobása 500 gramů (moravská)
• mléko 500 mililitrů
• droždí 1 kostka
• cukr 10 gramů
• sůl 20 gramů
• kmín
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Bábovka s ovocem

Suroviny

• tuk 250 gramů
• cukr 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 380 gramů
• vejce 4 kusy
• skořice 1 lžička (mletá )
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• rum 2 lžíce
• ovoce 1 sklenice (zavařené nebo čerstvé)
• čokoládová poleva tmavá

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Barevný fazolový salát

Suroviny

• fazole bílé 1 konzerva
• fazole červené 1 konzerva
• rajčata 2 kusy
• paprika 2 kusy (masitá, různé barvy)
• cibule 1 kus
• brambory 2 kusy (vařené ve slupce, velké)
• česnek 2 stroužky
• koření provensálské
• olej

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• Následující strana